Saucisson Artisanal

Laguiole Guillotine à saucisson Laguiole Guillotine à saucisson LaguioleFabriquée de manière artisanale, la trancheuse à saucisson Laguiole est d'une grande robustesse, conçue pour durer dans le temps.Le bois de hêtre,...

saucisson artisanal
  • Laguiole Guillotine à saucisson Laguiole
    Guillotine à saucisson LaguioleFabriquée de manière artisanale, la trancheuse à saucisson Laguiole est d'une grande robustesse, conçue pour durer dans le temps.Le bois de hêtre, non traité, est antiseptique de nature, il provient de forêts européennes labellisées à gestion durable.Cette guillotine à saucisson haut de gamme est conçue en France, elle est ajustée individuellement par un artisan qualifié pour garantir une excellente précision et une extrême facilité d'utilisation.Elle dispose de patins antidérapants pour assurer une bonne stabilité lors de la découpe. La poignée ergonomique offre une bonne prise en main, l'enclume crantée permet de bien maintenir le saucisson vers la lame.Equipée d'une lame en acier inoxydable trempé, affûtée rasoir, elle tranche avec facilité sans exercer de pression. Elle ne nécessite pas de ré-affûtage, seulement un passage au fusil à aiguiser si nécessaire.Le nettoyage est très simple, il vous suffit de laver la guillotine à l'eau avec une éponge.Caractéristiques techniques :Bois de hêtre, bois antiseptiqueDimensions : 28 x 18, 5 cmLame inoxydable trempé, affûtage rasoirPoignée ergonomiquePatins antidérapantsLabel FSC (gestion durable des ressources forestières)Fabrication FrançaiseMarque LaguioleL'avis de l'expert Colichef : Cette guillotine à saucisson de marque Laguiole a un bon tranchant, le mouvement de va et vient pour couper en tranche est fluide. Les tranches sont nettes, pas de charpie ! Vous pouvez d'ailleurs trancher d'autres aliments et pas seulement du saucisson !C'est ludique et convivial à l'apéro et ça fera également un super cadeau !Le + : bonne prise en main et un design très soigné !
  • LOT DE 9 SAUCISSONS DE SAVOIE : Pur porc, Fumé, Noisette, beaufort, Poivre, Sanglier, Cèpes, Fromage de Chèvre et Noix.
    saucisson de savoie|saucisson de haute savoie
  • . Guillotine à saucisson en hetre 28x28x11cm avec plateau
    Le véritable outil conçu pour la découpe du saucisson : artisanal, saucisse sèche, chorizo, baguette, fromage, etc.
  • Saucisson sec 1 kg - Saucisson Long de montagne
    Saucisson sec de Montagne - Saucisson de 1 kg 200 environ et 50 cm de long, équivaut à 4 à 5 saucissons Goût de la charcuterie d'autrefois prononcé de par un affinage plus long de ce saucisson sec Viandes de coches et de porcs sélectionnés de la région Occitanie ou Nouvelle Aquitaine Idéal pour les repas de famille et les apéros entre amis, dans tous les cas ce saucisson long fera son effet
  • Saucisson sec artisanal le Biroutin 280g
    Saucisson sec artisanal de 280 grammes fabriqué à partir d'une recette ancestrale, depuis cinq générations. Fait avec de la viande de porc fraiche et française. À déguster à température ambiante, tranché finement. Livré à domicile en 48h après expédition (En France Métropolitaine).
  • Lot de 3 Saucissons secs le Biroutin 280g
    Filet de 3 Saucissons secs artisanaux de 280 grammes. Fabriqués à partir d'une recette ancestrale, depuis cinq générations. Faits avec de la viande de porc fraiche et française. À déguster à température ambiante, tranché finement. Livré à domicile en 48h après expédition (En France Métropolitaine).
  • Saucisson Sec Artisanal IBERIQUE CULAR aux NOISSETTES – Salchichon Iberico Cular Espagnol de Bellota Pata Negra - Charcuterie Espagnole - Viande Seché - Panier Gourmand 500 gr approx
    Acheter SALCHICHON IBERIQUE EST UNE VALEUR SÛRE. Dans cette maison, nous sommes fiers d'avoir produit un PRODUIT 100% FAIT MAIN, qui se distingue parmi tous par son ARÔME INTENSE et par sa SAVEUR ÉPICÉE ET EXQUISE. Préparé selon nos PROPRES TECHNIQUES ET AVEC UN GRAND RESPECT DE LA TRADITION, nous avons perfectionné nos recettes pour créer tout un assortiment de saucisses ibériques UNIQUE DE SON GENRE, CE PRODUIT IBÉRIQUE EST IDÉAL POUR LES TAPAS ET LES APÉRITIF SALCHICHON IBERIQUE CULAR AVEC NOISSETTES est une saucisse sèche. Fabriqué avec de la viande et du bacon de haute qualité, sans ajouter de gras supplémentaire. Arôme intense, texture charnue et juteuse avec un POINT PARFAIT DE POIVRE NOIR et d'autres épices. TRÈS SAVOUREUX. IL CONTIENT 10% APPROX. DE NOISSETTES ENTIER. Sa maturation a lieu dans NOS SÉCHOIRS NATURELS en Andalousie qui donnent à nos saucisses cette saveur caractéristique qui fait la différence. C'est un processus lent de 30 à 60 jours. RECOMMANDATIONS: Nous ne savons pas quand vous allez passer votre commande, pour cette raison nous emballons ce produit sous vide avec un point de séchage en moins. NOUS FAISONS CELA POUR NOUS ASSURER QUE LE PRODUIT NE VOUS PARVIENNE PAS À SEC. Si vous l'aimez plus sec, SORTEZ-LE DE LA PELLICULE PLASTIQUE ET LAISSEZ-LE AU RÉFRIGÉRATEUR PENDANT QUELQUES JOURS JUSQU'À CE QU'IL ATTEIGNE VOTRE POINT DE SÉCHAGE PRÉFÉRÉ.
  • Saucisson Fuet Catalan artisanal - 150 Grs
    Fuet catalan Saucisson fuet catalan artisanal Idéal pour vos tapas Livraison en 3-4 jours
  • La charcuterie - 120 produits, 120 recettes
  • HENRI RAFFIN - Lot de 6 Saucissons Secs à L'Ancienne - 4 Nature, 1 au Comté AOP, 1 aux Noix du Dauphiné - Fabriqués et Séchés en Savoie - Viande de Porc 100% Française - 1,08 Kg Environ
    LE GOUT DE LA TRADITION : Savourez nos saucissons à l'ancienne au bon goût d'autrefois, fabriqués selon des recettes traditionnelles et séchés lentement en Savoie. Nos saucissons sont embossés à la main avec des boyaux naturels. Ils sont ensuite séchés lentement afin de permettre le développement de toute leur saveur. VIANDE DE PORC 100% FRANCAISE : Nous sélectionnons des viandes de porcs fraîches issues exclusivement de filières françaises et nous choisissons exclusivement des morceaux nobles pour leur qualité gustative. IDEAL POUR ACCOMPAGNER VOS APERITIFS : Variez les plaisirs à l'apéritif avec 3 recettes de terroir : vos papilles apprécieront le goût du nature , la saveur du comté AOP ou les fameuses noix du Dauphiné. Votre lot se compose de 4 saucissons nature (environ 720gr), 1 saucisson au comté AOP (environ 180gr), 1 saucisson aux noix du Dauphiné (environ 180 gr). CONSEILS DE CONSERVATION : Nos saucissons vous sont livrés dans un sachet coton afin que vous puissiez les conserver de façon optimale dans un endroit sec et aéré entre 10 et 18° ou dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. FABRIQUES EN SAVOIE : Depuis 1937, la Maison Henri Raffin perpétue le véritable goût des spécialités charcutières dans le respect du savoir-faire traditionnel . Tous nos saucissons sont embossés à la main. Nos maîtres affineurs vous garantissent des produits de très bonne qualité et un goût si particulier, comme dans vos souvenirs. Traces possibles de fruits à coque et lait
  • Saucisson sec pur porc au fenouil haute qualité env 200grs fabrication artisanale Française Chillet boyau chaudin naturel, attaché main, non bridé
    La maison artisanale Chillet a été médaillée à plusieurs reprises pour la qualité de sa charcuterie et plus particulièrement de ses saucissons Saucisson sec au fenouil de haute qualité.Le poids du saucisson sec au fenouil est d'environ 200grs, Ce saucisson sec au fenouil bénéficie d'un terroir et d'une fabrication artisanale Française L'ensemble de la production est réalisée à la main ce qui garantie une grande qualité. Livré sous un cellophane spécifique alimentaire permettant de prolonger sa date de consommation d'un mois 85 % viande de porc et de coche – 15 % gras de porc – 1 % fenouil – 0.5 % anis / Idéal : +6°C à +18°C pour 80% HR (humidité relative) Valeurs nutritionnelles/100 g : 1745 KJ (421 Kcal), protéines 28 g, glucides 1,1 g dont sucres traces, lipides 34 g dont saturés 13 g, sel 4.6 g.
  • Saucisson sec pur porc au Comté haute qualité env 200grs Médaille d'or 2018 fabrication artisanale Française Chillet boyau chaudin naturel, attaché main, non bridé
    La maison artisanale Chillet a été médaillée à plusieurs reprises pour la qualité de sa charcuterie et plus particulièrement de ses saucissons Saucisson sec pur porc au Comté de haute qualité Médaillé d'or en 2018. Le poids du saucisson sec pur porc au Comté est d'environ 200grs, Ce saucisson sec bénéficie d'un terroir et d'une fabrication artisanale Française Livré sous un cellophane spécifique alimentaire permettant de prolonger sa date de consommation d'un mois. L'ensemble de la production est réalisée à la main ce qui garantie une grande qualité 85 % viande de porc et de coche – 15 % gras de porc – 4 % Comté / Idéal : +6°C à +18°C pour 80% HR (humidité relative) Valeurs nutritionnelles/100 g : 1744 KJ (421 Kcal), protéines 28 g, glucides 1.1 g dont sucres traces, lipides 34 g dont saturés 13 g, sel 4.5 g


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