Poitrine De Porc Marinée Au Barbecue

À la cuisson à l'étouffée se faisant feu dessous et feu dessus[2 au xixe siècle la braisière en cuivre avec couvercle emboîtant....

  • La Ferme du Chaudron Côtes de Porc BIO Marinées - 750 g
    4 Côtes marinées issus de nos porcs, la viande reste tendre car nous laissons le temps nécéssaire aux animaux pour avoir le persillé qui donnera toute la saveur à la viande. La marinade étant déjà au contact de la viande, elle va permettre à la viande de récupérer toutes ces saveurs. Et vous aurez juste à vous occupez de la cuisson et savourer. Éleveur depuis 3 générations, ma famille m’a transmis l’importance de faire des produits de qualités dans le respect de la nature. Les animaux sont nourris avec les céréales Bio issue de notre exploitation. Nous fabriquons nos produits sur la ferme grâce à notre laboratoire de transformation, et avec des recettes de traditions.
  • Faites place au Grillmaster BBQ Lover Barbeque Grilling T-Shirt
    Faites place au maître du barbecue - Ce modèle de barbecue est destiné à un papa grillardin qui adore faire la cuisine. Un cadeau pour les amateurs de viande qui aiment manger de la viande délicieuse et marinée. Allez griller et fumer avec cette tenue de Ce graphique de barbecue est pour un fier maître du barbecue qui allume le fumoir et fait du porc tiré, de la poitrine et du poulet. Un cadeau de grillade pour les hommes et les femmes obsédés par le fumage au barbecue ! Profitez de vos grillades et de Léger, Coupe classique, manche à double couture et ourlet à la base
  • La Ferme du Chaudron Côtes de Porc BIO Marinées - 350 g
     2 Côtes marinées issues de nos porcs, la viande reste tendre car nous laissons le temps nécessaire aux animaux pour avoir le persillé qui donnera toute la saveur à la viande. La marinade étant déjà au contact de la viande, elle va permettre à la viande de récupérer toutes ces saveurs. Et vous aurez juste à vous occuper de la cuisson et savourer.  Éleveur depuis 3 générations, ma famille m’a transmis l’importance de faire des produits de qualités dans le respect de la nature. Les animaux sont nourris avec les céréales Bio issue de notre exploitation. Nous fabriquons nos produits sur la ferme grâce à notre laboratoire de transformation, et avec des recettes de traditions.
  • Faites place au Grillmaster BBQ Lover Barbeque Grilling Manche Raglan
    Faites place au maître du barbecue - Ce modèle de barbecue est destiné à un papa grillardin qui adore faire la cuisine. Un cadeau pour les amateurs de viande qui aiment manger de la viande délicieuse et marinée. Allez griller et fumer avec cette tenue de Ce graphique de barbecue est pour un fier maître du barbecue qui allume le fumoir et fait du porc tiré, de la poitrine et du poulet. Un cadeau de grillade pour les hommes et les femmes obsédés par le fumage au barbecue ! Profitez de vos grillades et de Léger, Coupe classique, manche à double couture et ourlet à la base
  • La Ferme du Mas Laborie Côtes de porc marinées à la texane - 1 kg
    Nos côtes de porcs marinées à la texane sont coupées avec un peu de gras pour garder toutes leurs saveurs, elles restent un incontournable du repas de tous les jours et accompagnent tous les légumes. Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé, nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente direct sont engraissés sur copaux de châtaigner avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimun et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Je transporte moi même les animaux à l'abattoir (15 km) , et je vais les récupérer en carcasses pour les découper dans notre salle de découpe avec mes bouchers sur la ferme.
  • Turquie Injecteur Poulet Marinade Viande Seringue Recette Sauce Outils de cuisson avec l'acier inoxydable Aiguille Double Trou Design pour Buffet BBQ Vacances
    Outil de cuisine sain: Fabriqué à partir d'acier inoxydable et de plastique de haute qualité, l'aiguille durable et pointue percer facilement la viande ou la volaille, vous permettant d'enrichir le goût des coupes dures ou épaisses. Creative desigh: Conception ergonomique pour une utilisation à une main. Les aiguilles de 3 pouces à double trou dans l'aiguille résistent au colmatage, distribuent la marinade dans deux directions, pénètrent facilement en profondeur pour offrir une infusion de saveur optimale partout, font mariner les aliments rapidement et proprement. Précis: Marquages ​​de mesure en millilitres et onces sur le côté, capacité totale de 1 oz. Multifonctions: Injections comprenant du beurre à l'ail, du beurre de miel, du vin rouge et de la sauce buffalo, etc. pour parfumer la poitrine, le porc, le poulet, la dinde, l'agneau, l'oie, le canard et plus encore. Démontage pour un nettoyage facile: Une pointe d'injecteur en acier inoxydable amovible, lavable au lave-vaisselle, idéal pour travailler dans la cuisine ou à l'extérieur sur le barbecue.
  • La Ferme du Mas Laborie Côtes de porc marinées à l'indienne - 1 kg
    Nos côtes de porcs marinées à l'indienne sont coupées avec un peu de gras pour garder toutes leurs saveurs, elles restent un incontournable du repas de tous les jours et accompagnent tous les légumes. Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé, nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente direct sont engraissés sur copaux de châtaigner avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimun et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Je transporte moi même les animaux à l'abattoir (15 km) , et je vais les récupérer en carcasses pour les découper dans notre salle de découpe avec mes bouchers sur la ferme.
  • Faites place au Grillmaster BBQ Lover Barbeque Grilling Débardeur
    Faites place au maître du barbecue - Ce modèle de barbecue est destiné à un papa grillardin qui adore faire la cuisine. Un cadeau pour les amateurs de viande qui aiment manger de la viande délicieuse et marinée. Allez griller et fumer avec cette tenue de Ce graphique de barbecue est pour un fier maître du barbecue qui allume le fumoir et fait du porc tiré, de la poitrine et du poulet. Un cadeau de grillade pour les hommes et les femmes obsédés par le fumage au barbecue ! Profitez de vos grillades et de Léger, Coupe classique, manche à double couture et ourlet à la base
  • ECHOO Griffes à Viande, déchiqueteuses de Porc tirées, fourches de Barbecue Lift & Grip & Pull & Shred, verrouillables
    Usages multifonctionnels: Nos pinces à viande déchiquettent parfaitement la viande en quelques minutes, sans les dégâts et les maux de tête des x et des fourchettes. Avec une fonction ouvre-bouteille, vous pouvez facilement ouvrir votre bouteille en toute simplicité. Avec un couperet à viande, la conception peut être utilisée comme un outil pour couper la viande. Poignées de préhension confortables: avec une poignée en bois durable, les griffes de porc tirées sont faciles à tenir pour toutes les tailles de main: manipuler, couper, lever et déchiqueter la viande, les rôtis, la dinde, le poulet et le porc. Matériaux de sécurité et de santé: comparés aux pinces en plastique ou en nylon qui peuvent fondre ou se plier. Nos mâchoires durables sont en acier inoxydable 304, jamais fondues ni pliées, et résistent à la chaleur jusqu'à -10°C / 130°C. Sécurité dans le lave-vaisselle: Grâce à l'absence de creux dans les poignées, nos griffes déchiquetées sont plus faciles à nettoyer que les
  • Faites place au Grillmaster BBQ Lover Barbeque Grilling Manche Longue
    Faites place au maître du barbecue - Ce modèle de barbecue est destiné à un papa grillardin qui adore faire la cuisine. Un cadeau pour les amateurs de viande qui aiment manger de la viande délicieuse et marinée. Allez griller et fumer avec cette tenue de Ce graphique de barbecue est pour un fier maître du barbecue qui allume le fumoir et fait du porc tiré, de la poitrine et du poulet. Un cadeau de grillade pour les hommes et les femmes obsédés par le fumage au barbecue ! Profitez de vos grillades et de Léger, Coupe classique, manche à double couture et ourlet à la base
  • THSINDE (Facile à utiliser)Déchiqueteuse à Viande Griffes d'ours pour BBQ.Griffe Déchiqueteuse de Porc à Pales Grillées pour Barbecue,Fumoir,Grillades,Poulet
    【SAFE-LAVE-VAISSELLE SAFE】- Les pinces à viande ALIXIN sont fabriquées en acier inoxydable 420 de qualité alimentaire sans produits chimiques, sans toxicité, sans odeur et pouvant toucher les aliments directement. Elles sont plus saines que celles en plastique ou en nylon . 【GRIFFE EN ACIER INOXYDABLE DE QUALITÉ SUPÉRIEURE DE QUALITÉ SUPÉRIEURE】- Les griffes durables sont fabriquées en acier inoxydable massif. Elles ne fondent jamais ni ne se plient et résistent à la chaleur à 1112 ° F / 600 ° C. créer des problèmes de sécurité alimentaire 【PROFITEZ DU BARBEVUE ET DE LA BIÈRE】- Notre conception unique vous donne une prise parfaite pour gérer en toute sécurité les lames de déchiquetage ultra-tranchantes.Et avec un décapsuleur, vous ne trouverez pas de décapsuleur dans une soirée en désordre, appréciez barbecue et bière. 【TIME SAVER】- Les déchiqueteuses déchiquettent facilement la viande en quelques secondes, parfaitement déchiquetée, sans les dégâts et le mal de tête des couteaux et
  • Un Biker au barbecue
  • GEFU Rack à travers de porc pour barbecue en acier inoxydable argent
    Le support pour ribs vous permet de les préparer comme vous les aimez : parfaits, croustillants et épicés. Adapté au barbecue boule et au four !- Pour 6 portions de viande- Idéal comme support de rôti- Utilisation au barbecue avec couvercle et au fourGarantie : 5 ansMatière principale : Acier inoxydable de haute qualité
  • Faites place au Grillmaster BBQ Lover Barbeque Grilling Sweat à Capuche
    Faites place au maître du barbecue - Ce modèle de barbecue est destiné à un papa grillardin qui adore faire la cuisine. Un cadeau pour les amateurs de viande qui aiment manger de la viande délicieuse et marinée. Allez griller et fumer avec cette tenue de Ce graphique de barbecue est pour un fier maître du barbecue qui allume le fumoir et fait du porc tiré, de la poitrine et du poulet. Un cadeau de grillade pour les hommes et les femmes obsédés par le fumage au barbecue ! Profitez de vos grillades et de 241 g, coupe classique, col tissé
  • ROYAL CATERING Barbecue Tournebroche Rôtissoire Cochon Porc Méchoui Maison Grille Cuisson 56W
    Barbecue tournebroche – 30 kg Surprenez l'assistance avec des plats hors de l'ordinaire lors des évènements et réceptions en plein-air – après tout, un cochon de lait à la broche n'est pas seulement un régal, c'est aussi une véritable attraction ! Ce tournebroche méchoui en inox fonctionne au charbon. Placé sous la grille de 52 x 125 cm, le combustible fournit toute la chaleur nécessaire pour obtenir une viande à la fois croustillante et bien juteuse. La broche sur laquelle le gigot tourne à une vitesse de 3 tr/min est entrainée par un moteur de 56 W. C'est la vitesse optimale pour faire griller la viande de façon uniforme sur tous les côtés. La hauteur de la broche est ajustable sur trois niveaux par rapport au fond de l'appareil : 13, 22 ou 32 cm. Misez sur les appareils de cuisson professionnels Royal Catering ! Détails techniques Matériau Acier inoxydable Tension 230 V Puissance 56 W Vitesse de rotation 3 tr/min Capacité de charge de la broche 30 kg Capacité de charge des grilles
  • EXTSUD Set de 5 Tapis de Cuisson Tapis BBQ Barbecue Plaque Feuille de Cuisson Four 40 * 33cm pour Barbecue gaz Charbon électrique 100% Anti-adhérent
    Tapis fabriqué de 100% matériaux PFOA-libre et prime revêtement PTFE,sans PFOA, silicone ou d'autres produits chimiques dangereux! Ils sont sans aucuns risques pour votre famille. Tapis 100% anti-adhérent pour cuisson plus saine de vos aliments. Une très bon cadeau idéal pour tout adepte de barbecue. Remarque: Ce produit ne doit pas être en contact avec des flammes nues. Les tapis résistent jusqu'à 500°F(260°C),convient pour barbecue à gaz, charbon ou électrique. Compatibles avec tout type de barbecue (gaz, charbon et électrique), idéal aussi pour cuisson,tels que hamburgers, steaks, poisson, légumes, saucisses, poulet, pizza, petits pains, côtelettes et rôti, etc. Les tapis peuvent être découpés pour les adapter aux dimensions de votre grille ! Lavable à la main ou au lave vaisselle.Paquet:5 pcs 40x33cm.
  • Le Porc Et La Volaille." - 2 x Pinces à Viande Rotatif Fourchette R?tie Barbecue LAVENTE
    Emballage inclus: 2 x fourchettes à viande Caractéristiques: matériel: acier inoxydable Taille: comme l'image montre Ajuster le diamètre dans la tige de 12mm. Avec vis de verrouillage pour verrouiller la tige du barbecue, réglages rapides. Chaque fourche est dotée de 4 griffes qui perforent la viande et offrent un soutien solide. La fourchette est programmée pour le b?uf, le veau, l'agneau, le porc et la volaille.
  • Faites place au Grillmaster BBQ Lover Barbeque Grilling Sweat à Capuche
    Faites place au maître du barbecue - Ce modèle de barbecue est destiné à un papa grillardin qui adore faire la cuisine. Un cadeau pour les amateurs de viande qui aiment manger de la viande délicieuse et marinée. Allez griller et fumer avec cette tenue de Ce graphique de barbecue est pour un fier maître du barbecue qui allume le fumoir et fait du porc tiré, de la poitrine et du poulet. Un cadeau de grillade pour les hommes et les femmes obsédés par le fumage au barbecue ! Profitez de vos grillades et de 241 g, coupe classique, col tissé
  • ZQYRLAR Griffe de Viande, Griffes d'ours BBQ, Griffe de Viande en Acier Inoxydable, Convient pour Le Porc, La Séparation de Poulet, Le Barbecue, Le Poulet
    Description: 1. La pince à viande en métal est conçue avec des griffes de loup, qui peuvent déchirer la viande en quelques secondes. Et il peut être utilisé comme décapsuleur, qui peut être facilement ouvert en l'enclenchant simplement sur le bouchon de la bouteille. 2. Le manche en bois a une prise confortable (convient aux grandes mains), garde-le au frais et éloigne les mains des sources de chaleur. Pas besoin de gants résistants à la chaleur! 3. La conception avec un coupe-viande peut être utilisée pour couper la viande et mélanger les salades. C'est un outil pour tirer facilement et peut facilement creuser du porc chaud, du poulet et d'autres aliments. Spécifications: Matériel: acier inoxydable, bûche Couleur: argent, jaune Taille: Taille: 11,5x9,5 cm / 4,5x3,7 pouces Le forfait comprend: 1 paire * diviseur de viande Remarque: 1. Si vous avez des questions, veuillez nous contacter immédiatement pour trouver une solution. Nous travaillerons avec vous pour résoudre tous les
  • Faites place au Grillmaster BBQ Lover Barbeque Grilling Sweatshirt
    Faites place au maître du barbecue - Ce modèle de barbecue est destiné à un papa grillardin qui adore faire la cuisine. Un cadeau pour les amateurs de viande qui aiment manger de la viande délicieuse et marinée. Allez griller et fumer avec cette tenue de Ce graphique de barbecue est pour un fier maître du barbecue qui allume le fumoir et fait du porc tiré, de la poitrine et du poulet. Un cadeau de grillade pour les hommes et les femmes obsédés par le fumage au barbecue ! Profitez de vos grillades et de 241 g, coupe classique, col tissé
  • Ferme Porc & Pink La Pink Barbecue : colis de porc
    750g de chipo, 750g de txistorra, 750g de lomo, 2x500g de ventrèche fraîche, sous vide. Assortiment de charcuterie idéal pour un barbecue réussi! Soucieuse de conduire une agriculture raisonnée, mes animaux sont élevés et nourris avec l’aliment de la ferme. Mes porcs sont engraissés plus longtemps, jusqu’à 180 – 200 kg vif, ce qui permet à la viande d’être plus mature, plus persillée et donc naturellement plus goûteuse. Les produits que je propose, sont fabriqués et transformés dans ma petite conserverie. La salaison est affinée dans mes séchoirs en bois de hêtre. Mes produits sont simples, sans conservateurs, ils sont élaborés à l’aide de recettes traditionnelles, ou plus exactement façon « Grands-Mères » dans le simple but de réveiller les papilles de certaines générations ou de les éduquer pour d’autres. Viande fraîche pouvant être congelée. Sortir la viande du sous vide 30 min à t° ambiante.  
  • La ferme d'Enjacquet Colis Barbecue Boeuf / Poulet / Porc Pour 6 Personnes.
    Colis Barbecue Boeuf / Poulet / Porc Pour 6 Personnes. Lot spécial barbecue mixtes, idéal pour vos soirées d'été. Vous retrouverez dans cet assortiment : 450g de brochette de boeuf (x6) 350g de merguez boeuf agneau 400g de chipolatas de porc 400g de poulet mariné curry Assortiment d'environ 1,6kg, idéal pour 6 personnes environ. Photo non contractuelle
  • La ferme d'Enjacquet Colis Barbecue : canard et porc
    Ce panier mixte pour barbecue se compose: - Cœurs de canards x20  - Chipolatas de porc (1.2kg) - Saucisses de canard (400g) -Coustellous (= travers de porc) x3 (1500g)
  • Gourmets de l'Ouest Colis barbecue 5kg porc plein fermier + pommes de terre de Saint-Malo
    Colis grillades d'environ 5kg comprenant 6 côtes première, 4 côtes échines, 5 tranches de poitrine, 8 saucisses fraiches, 6 chipolatas et 6 merguez, de la ferme de Pré Bois à Saint-Malo (porc fermier plein air), + 3 kg de pommes de terre de Saint-Malo (ferme Buret) Total du colis 8 kg La ferme du pré Bois à Saint-Malo est une ferme familiale d'élevage de porc en plein air (races Duroc, Piétrain et Large White), alimentation 100% végétale et sans OGM, appartenant au réseau ''cohérence'' du grand ouest (production équitable et respectueuse de l'environnement et des ressources naturelles). Les morceaux sont conditionnés dans un sachet sous-vide, vous pouvez le congeler.
  • La Ferme du Mas Laborie Colis de viande de porc pour barbecue - 5 kg
    Ce colis de viande de porc pour barbecue est composé de : - 1 kg de chipolatas natures - 1 kg de chipolatas (herbes, espelette, piment) - 1 kg de porcs marinés à la texane - 1 kg de côte de porc échine - 1 kg de ventrêches marinés à l'indienne Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé, nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente direct sont engraissés sur copaux de châtaigner avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimun et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Je transporte moi même les animaux à l'abattoir (15 km) , et je vais les récupérer en carcasses pour les découper dans notre salle de découpe avec mes bouchers sur la ferme.
  • La ferme d'Enjacquet Colis Barbecue Boeuf / Porc Pour 4 Personnes.
    Colis Barbecue Boeuf / Porc Pour 4 Personnes. Lot spécial barbecue Boeuf / Porc, idéal pour vos soirées d'été. Vous retrouverez dans cet assortiment : 300g de brochette de boeuf (x4) 300g de ventrèche Fraiche de porc fermier (5 tranches) 500g de saucisse de porc fraiche Assortiment d'environ 1kg, idéal pour 4 personnes environ. Photo non contractuelle
  • Ferme Tradi-Bresse Poitrine fraiche de porc plein air 600g
    Dégustez notre poitrine fraiche de porc plein air au goût parfumée grâce à notre élevage de qualité ! Parfait pour faire griller sur une poele ou au barbecue.
  • Fontalbat Mazars Poitrine Fraîche Porc de l'Aveyron - 6 Tranches
    Poitrine Fraîche Porc de l'Aveyron - 6 Tranches - 700 gr Le porc de l'Aveyron est une viande tendre. A cuire au barbecue ou à la plancha, vous pouvez faire mariner vos poitrines de porc avec un peu d'huile d'olive et quelques herbes aromatiques. Nous travaillons avec une coopérative qui certifie que les porc sont de l’Aveyron
  • La Ferme du Chaudron Poitrine 1/2 Sel de Porc BIO - 500 g
    Poitrine 1/2 sel fabriqué avec une recette locale et uniquement avec les produits de nos porcs, sans conservateur. Éleveur depuis 3 générations, ma famille m’a transmis l’importance de faire des produits de qualités dans le respect de la nature. Les animaux sont nourris avec les céréales Bio issue de notre exploitation. Nous fabriquons nos produits sur la ferme grâce à notre laboratoire de transformation, et avec des recettes de traditions.
  • MAISON LASCOURS Ventrèche (poitrine) De Porc 350g
    Nos bouchers tranchent notre poitrine de porc fraîches à partir de porc en provenance directe du Tarn.  La poitrine de porc peut se préparer aussi bien à la poêle, grillée, cuite au four ou encore bouillie. La poitrine de porc fraîche proposée par Maison Lascours provient de porc tarnais. Nous travaillons avec des éleveurs locaux de l’A.P.O (Alliance Porci d'Oc) rattaché à l’atelier de découpe Roussaly Lacaune. Le fait de choisir des porcs tarnais pour notre poitrine de porc et autre morceau de porc, nous permet de vous garantir une viande de porc d’une qualité toujours plus importante.   Le lard maigre, est d’ailleurs utilisés pour préparer la ventrèche, lardons et notamment le célèbre bacon britannique.  La poitrine de porc fraîche est également utilisée pour les préparations, charcutières telles que des saucisses, saucissons et autres. La poitrine de porc, est un morceau de choix, il existe autant de recettes de poitrine de porc différentes que de variétés de ventrèches. Vous pouvez très bien consommer la poitrine de porc fumée, à la poêle ou encore accompagnée de marinade au barbecue, un délice ! Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
  • Ferme Tradi-Bresse Poitrine fraiche de porc plein air 4 tranches
    Dégustez notre poitrine fraiche de porc plein air tranchée au goût parfumée grâce à notre élevage de qualité ! Parfait pour faire griller sur une poele ou au barbecue.
  • La Ferme de Cintrat Poitrine roulée de porc plein air
    Son autre petit nom? La ventrèche! Elle est préparée par nos soins : frottée au gros sel, aux herbes et au vin blanc, puis roulée et mise à sécher. Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.
  • Le Noir du Picou Elodie Ribas Poitrine Sèche de Porc Gascon Bio
    Poitrine de porc pur gascon salée puis séchée et affinée, Et avec sa particularité du porc gascon: sa viande persillée et la qualité de son gras donnent une charcuterie très typée à la saveur exceptionnelle. Sans ferments, sans conservateurs, ni colorants, Tous nos reproducteurs sont inscrits au LIGERAL, seule garantie de race pure, et d'animaux présentant les caractéristiques de la race, dont l'exceptionnelle qualité de viande, due en particulier à sa croissance lente.
  • Fontalbat Mazars Poitrine de Porc Farcie - Tranche
    Poitrine de Porc Farcie en tranche - 340 gr Aussi bien chaud que froid, la poitrine de porc farcie sera votre plat principal. Accompagné d'une salade verte ou bien de pomme de terre à la vapeur.  Nous travaillons avec des éleveurs installés en Aveyron.
  • Triperie Française Poitrine de porc fraiche
    12 à 15 pièces Conservation : 7 jours dans son emballade sous vide Peut aussi être congelé
  • THSINDE L'ensemble d'accessoires pour barbecue convient au fumeur de viande de poitrine/gril fumeur/joint de barbecue bague d'étanchéité de remplacement (3
    No.1 Joint de barbecue professionnel: Nous sommes le fournisseur d'une grande entreprise de barbecue, spécialement conçue pour eux, bloquant efficacement la fumée et la chaleur. No.2 Résistance à la chaleur : La fibre est le composant principal du joint, qui peut résister à la température élevée de 932°F, et ne deviendra jamais une poudre à haute température après utilisation. No.3 Auto-adhésif: Il est très facile à coller, pas besoin d'ajouter d'autres adhésifs. Le n°4 est assez long : 3 pièces, une pièce de 2 mètres au total 6 mètres, assez pour répondre à vos besoins. No.5 Largement utilisé: Presque tous les grils et fours peuvent l'utiliser.
  • Ferme du caroire Côtelettes de Viande de Chèvre marinées x4
    Côtelettes de chèvre dans un paquet sous vide. Vous trouverez 4 côtelettes de chèvre, préparées avec une marinade orientale, parfait pour les cuisson au barbecue ,plancha ou poêle.  La viande de chèvre est une viande peu grasse qui exprime toute sa saveur quand elle est bien cuite (la viande doit se détaché de l'os ) . bonne appétit et bonne grillade !!
  • Le Pigeon Barrois 2 Brochettes de filets de pigeonneaux marinées
    2 brochettes de filets de pigeon d'environ 50g chacune. Marinées dans un mélange d'épices délicatement dosé pour sublimer la viande sans la dénaturer, ces brochettes peuvent être cuites à la poêle, à la plancha, au barbecue, éventuellement au four. 5 minutes de cuisson suffisent, la viande doit rester rosée. Servies en entrée ou en plat, ces brochettes raviront les palais les plus fins!
  • Ferme du caroire Côtelettes de Viande de Chèvre marinées x8
    Côtelettes de chèvre dans un paquet sous vide. Vous trouverez 8 côtelettes de chèvre, préparées avec une marinade orientale, parfait pour les cuisson au barbecue ,plancha ou poêle.  La viande de chèvre est une viande peu grasse qui exprime toute sa saveur quand elle est bien cuite (la viande doit se détaché de l'os ) . bonne appétit et bonne grillade !!
  • La Ferme du Mas Laborie Ventrèche marinée à la texane - 1 kg
    La ventrèche marinée à la texane est un morceau de choix à griller au four ou au barbecue, il aussi appelé le lard maigre. Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord Vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé, nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente directe sont engraissés sur copeaux de châtaignier avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimun et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Je transporte moi même les animaux à l'abattoir (15 km) , et je vais les récupérer en carcasses pour les découper dans notre salle de découpe avec mes bouchers sur la ferme.
  • Terre de Gallie BROCHETTES DE FAISAN MARINEES THYM CITRON
    Au barbecue ou à la plancha, la brochette de faisan se déguste grillée. Un mets délicat aux saveurs fraiches et estivales
  • La Ferme du Mas Laborie Ventrèche marinée à l'indienne - 1 kg
    La ventrèche marinée à l'indienne est un morceau de choix à griller au four ou au barbecue, il aussi appelé le lard maigre. Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé, nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente directesont engraissés sur copaux de châtaignier avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimun et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Je transporte moi même les animaux à l'abattoir (15 km) , et je vais les récupérer en carcasses pour les découper dans notre salle de découpe avec mes bouchers sur la ferme.
  • Weber Sac WEBER bois de fumage - pour Porc
    Les copeaux de bois de fumage Weber sont conçus pour fumer vos aliments et leur apporter des saveurs innovantes.
  • Ferme Porc & Pink La Pink Provision : colis de porc
    1kg de rôtis, 1 kg de saucisses, 1 kg de côtes filets, 1kg de ventrèche, 1kg de lomo. Assortiment de viande fraîche, idéal pour un barbecue réussi! Soucieuse de conduire une agriculture raisonnée, mes animaux sont élevés et nourris avec l’aliment de la ferme. Mes porcs sont engraissés plus longtemps, jusqu’à 180 – 200 kg vif, ce qui permet à la viande d’être plus mature, plus persillée et donc naturellement plus goûteuse. Les produits que je propose, sont fabriqués et transformés dans ma petite conserverie. La salaison est affinée dans mes séchoirs en bois de hêtre. Mes produits sont simples, sans conservateurs, ils sont élaborés à l’aide de recettes traditionnelles, ou plus exactement façon « Grands-Mères » dans le simple but de réveiller les papilles de certaines générations ou de les éduquer pour d’autres. Viande fraîche pouvant être congelée. Sortir la viande du sous vide 30 min à t° ambiante.  
  • Ferme de Pleinefage Escalope De Porc - Grillade - 500 G
    Escalope de Porc - Grillade - 500 g Ces escalopes seront excellente pour vos barbecues ! Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest''.
  • Ferme Tradi-Bresse Chipolata nature de porc plein air x6
    Dégustez nos belles chipolatas natures de porc sans eau ajoutée ! Elle seront parfaites pour vos barbecues entre amis ou en famille.
  • Ferme de Montchervet Rouelle de Porc, 1200g
    A cuire au barbecue ou au four. Nos porcs naissent et sont élevés à la ferme dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Sortir la viande du sous-vide avant utilisation (2h avant au réfrigérateur, ou 30 minutes à température ambiante) Viande de génisse (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -). Les génisses sont nées et élevées sur notre ferme pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Sortir la viande du sous-vide avant utilisation (2h avant au réfrigérateur, ou 30 minutes à température ambiante) Ce produit est frais, il peut donc être congelé.
  • La Ferme du Montet [SURGELÉ] Chipolatas aux 5 baies de Porc Noir Gascon BIO - 200 g
    Les chipolatas sont composées de chair à saucisse assaisonnée avec les 5 baies, du sel et de poivre. Forte en saveurs, grillées ou poêlées à déguster avec des crudités ou des légumes, mais aussi la purée, les frites… Idéal pour vos barbecues entre amis ou en famille ! Porc Noir Gascon élevé en total plein air. Production fermière Sans conservateur, ni colorant, ni salpêtre, ni sel nitrité
  • MAISON LASCOURS Côtes Filets De Porc 400g
    Profitant d’une cuisson à la poêle, ces  côtes de filet de porc sauront ravir les papilles des plus petits. Au barbecue avec une marinade et des herbes de Provence, les côtes filet de porc agiteront les palais des plus grands. Les côtes filet de porc proviennent de porc en provenance directe du Tarn, plus précisément de l’entreprise Roussaly et sa coopérative d’éleveur A.P.O. Un porc occitan pour garantir un goût unique à nos côtes filet de porc. Nos bouchers découpent et sélectionnent les meilleures  côtes filet de porc à partir de filet de porc avec os. Les côtes filet sont des côtes assez larges, sans manche, avec juste un petit os central en forme de T. Le filet de porc est issu de la longe, elle-même se situe le long de la face dorsale du porc. Le filet de porc est ici avec l’os des côtes. Les plus perspicaces d’entre vous auront remarqué qu’il s’agit d’un carré de côtes de porc tranchées. Les côtes filet de porc seront parfaites aussi bien à la poêle qu’au barbecue, afin de rehausser le goût de ses dernières nous vous conseillons de les mariner avec une préparation aux épices, vous verrez, c’est un véritable délice. Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
  • La Ferme de Cintrat Côtes de porc plein air dans le filet
    Ces côtes filet de porc plein air sont idéales pour une cuisson au barbecue ou à la plancha. N'hésitez pas à les cuisiner rosées à coeur, elles n'en seront que plus goûteuses! Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.
  • MAISON LASCOURS Coustellous (travers) De Porc Découpés 500g
    Le coustellous de porc,, travers ou encore ribs est le morceau de viande de porc idéale pour les barbecues l’été et marinade l’hiver. Accompagnée les d’une marinade sucrée, griller les au barbecue ces  travers de de porc vous offrirons une expérience unique. Les coustellous de porc et autres  travers de porc proposés par Maison Lascours proviennent de Roussaly Lacaune situé à Lacaune dans le Tarn. Ce porc provient des élevages, partenaires de l’A.P.O (Alliance Porci d’oc) le 1er groupe de la filière porcine en Midi-Pyrénées. Le coustellous de porc, de nom ça ne vous dit peut-être pas grand-chose, mais vous le connaissez sûrement sous le nom de Ribs, ou bien encore travers de porc.Appelé Coustellous, dans le sud-ouest, ce morceau de porc est fait pour être "rousigué", manger jusqu’à l’os en d’autres termes, véritable star du barbecue. Un retour en enfance assuré !!! Les travers de porc sont situés dans la partie haute des os des côtes de la cage thoracique. À Toulouse et dans le reste du Sud, on le nomme  coustellous, car lors de la découpe le boucher garde l’os le plus long, idéal pour rousigué. Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
  • MAISON LASCOURS Côtes Échines De Porc 400g
    La côte échine de porc persillé va vous réconcilier avec le « bon » gras.  Les côtes échines de porc sont plus tendre et savoureuses que les côtes filets de porc. À la poêle ou au barbecue, ces côtes échines de porc en raviront plus d’un. Les côtes échines de porc proposées par Maison Lascours sont issue d’échine de porc en provenance directe du Tarn. Le porc occitan permet d’avoir des côtes à la fois fines et savoureuses. L’échine de porc est la partie supérieure du cou, entre le carré et la palette. Ce qui en fait d’un des morceaux les plus appréciés par les amateurs de viande de porc. L’échine de porc est plus tendre et généreuse en saveur. Nos bouchers découpent les côtes directement dans l’échine de porc,  les côtes d’échines de porc sont à la fois plus tendres et savoureuses que les côtes issues du filet de porc. De manière générale, l’échine est plus savoureuse et plus tendre que le filet.  Les côtes à l’os d’échine de porc seront parfaites pour toutes vos préparations. À la poêle ou au barbecue, en été comme en hiver, les côtes échine de porc vous feront découvrir ou redécouvrir le bon goût du  porc occitan. Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
  • La Ferme de Cintrat Saucisses de porc plein air
    Ces saucisses de porc sont uniquement élaborées avec l'épaule de porc, sans ajouter de gras. La cuisson idéale ? En grillade à la plancha ou au barbecue, accompagnées d'une bonne purée maison ! Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.
  • La Ferme du Montet [SURGELÉ] Chipolatas de Porc Noir Gascon BIO - 200 g
    Les chipolatas sont composées de chair à saucisse assaisonnée de sel et de poivre. Elles peuvent se griller ou se faire mijoter avec des légumes pour être consommés en accompagnement tel que la semoule, les pâtes, la purée, les frites… Idéal pour vos barbecues entre amis ou en famille ! Porc Noir Gascon élevé en total plein air. Production fermière Sans conservateur, ni colorant, ni salpêtre, ni sel nitrité.
  • La ferme d'Enjacquet Saucisse De Porc Fraîche 2kg
    Saucisse de Porc Fraîche 2 kg.  Saucisse de Porc faite ''Maison'', idéal pour vos barbecues. Assaisonnée sel/poivre, elle fondra après cuisson dans la bouche. Le goût du Porc de plein air vous transportera ! Nous avons commencé à transformer des porcs fermiers en 2016. Nous voulions reproduire les gestes d'antan et proposer des produits hautement gustatifs, fabriqués sans additifs, ni conservateurs. Nous nous sommes alors replongés 20 ans en arrière, dans les livres de recettes de mon papi et adapté toutes ses recettes à notre savoir-faire. Cette passion du traditionnel nous a poussés à développer des produits comme le jambon blanc maison, le boudin de viande, de la charcuterie sans conservateurs… En résulte, des produits sains et goûteux ! Notre travail est la aussi récompensé plusieurs fois lors de concours (notre boudin a été primé 2e meilleur boudin de viande de France).
  • La ferme d'Enjacquet Filet de Porc Mariné à la Mexicaine 300g
    Filet de porc mariné à la mexicaine 300g Filet de porc tranché mariné au piment doux et épices! Un régal pour vos futurs barbecues !  Nous avons ouvert notre boucherie à Auch, et travaillerons main dans la main avec quelques éleveurs locaux pour la sélection des pièces de viande. Nous avons commencé à transformer des porcs fermiers en 2016. Nous voulions reproduire les gestes d'antan et proposer des produits hautement gustatifs, fabriqués sans additifs, ni conservateurs. Nous nous sommes alors replongés 20 ans en arrière, dans les livres de recettes de mon papi et adapté toutes ses recettes à notre savoir-faire. Cette passion du traditionnel nous a poussés à développer des produits comme le jambon blanc maison, le boudin de viande, de la charcuterie sans conservateurs… En résulte, des produits sains et goûteux ! Notre travail est la aussi récompensé plusieurs fois lors de concours (notre boudin a été primé 2e meilleur boudin de viande de France).
  • La ferme d'Enjacquet Saucisse De Porc Fraîche 5kg
    Saucisse de Porc Fraîche 5 kg. Saucisse de Porc faite ''Maison'', idéal pour vos barbecues. Assaisonnée sel/poivre, elle fondra après cuisson dans la bouche. Le goût du Porc de plein air vous transportera ! Nous avons commencé à transformer des porcs fermiers en 2016. Nous voulions reproduire les gestes d'antan et proposer des produits hautement gustatifs, fabriqués sans additifs, ni conservateurs. Nous nous sommes alors replongés 20 ans en arrière, dans les livres de recettes de mon papi et adapté toutes ses recettes à notre savoir-faire. Cette passion du traditionnel nous a poussés à développer des produits comme le jambon blanc maison, le boudin de viande, de la charcuterie sans conservateurs… En résulte, des produits sains et goûteux ! Notre travail est la aussi récompensé plusieurs fois lors de concours (notre boudin a été primé 2e meilleur boudin de viande de France).
  • Fontalbat Mazars Chipolatas de Porc - 400 gr
    Chipolatas de Porc x5 - 400 gr A griller au barbecue ou bien à la plancha. Idéal pour des repas entres amis ! Nous travaillons avec une coopérative qui certifie que les porc sont de l’Aveyron
  • Ferme Angus Andouillette- Porc Plein Air
    L'andouillette, grillée au barbecue, réchauffé au four ou tout simplement à la poele : regalez-vous ! nous vous conseillons de ne pas la percée avec cuisson. Retrouvez les saveurs perdues à travers notre charcuterie fermière élaborée avec des recettes de grand-mère jalousement gardées … Toute notre charcuterie est fabriquée à la ferme
  • La Ferme du Montet [SURGELÉ] Chipolatas aux 5 baies de Porc Noir Gascon BIO - 230 g
    Les chipolatas sont composées de chair à saucisse assaisonnée avec les 5 baies, du sel et de poivre. Forte en saveurs, grillées ou poêlées à déguster avec des crudités ou des légumes, mais aussi la purée, les frites… Idéal pour vos barbecues entre amis ou en famille ! Porc Noir Gascon élevé en total plein air. Production fermière Sans conservateur, ni colorant, ni salpêtre, ni sel nitrité.
  • La Ferme de Cintrat Chipolatas de porc plein air
    Nos chipolatas sont des saucisses beaucoup plus fines, idéales pour le barbecue ou une cuisson à la plancha.Elles sont uniquement élaborées avec l'épaule de porc, sans gras rajouté. Aucun colorant ni conservateur bien sûr ! Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.
  • MAISON LASCOURS Travers De Porc 3x1kg
    Appelés coustellous dans le Sud Ouest, Ribs dans le reste du monde, ces travers de porc sont des stars du barbecue. Ils se dégustent avec les doigts… Un retour en enfance assuré!!!   Les coustellous de porc et autres  travers de porc proposés par Maison Lascours proviennent de Roussaly Lacaune situé à Lacaune dans le Tarn. Ce porc provient des élevages, partenaires de l’A.P.O (Alliance Porci d’oc) le 1er groupe de la filière porcine en Midi-Pyrénées. Le coustellous de porc, de nom ça ne vous dit peut-être pas grand-chose, mais vous le connaissez sûrement sous le nom de Ribs, ou bien encore travers de porc.Appelé Coustellous, dans le sud-ouest, ce morceau de porc est fait pour être "rousigué", manger jusqu’à l’os en d’autres termes, véritable star du barbecue. Un retour en enfance assuré !!! Les travers de porc sont situés dans la partie haute des os des côtes de la cage thoracique. À Toulouse et dans le reste du Sud, on le nomme  coustellous, car lors de la découpe le boucher garde l’os le plus long, idéal pour rousigué.
  • La ferme d'Enjacquet Filet de Porc Mariné à la Mexicaine 600g
    Filet de porc mariné à la mexicaine 600g Filet de porc tranché mariné au piment doux et épices! Un régal pour vos futurs barbecues !  Nous avons ouvert notre boucherie à Auch, et travaillerons main dans la main avec quelques éleveurs locaux pour la sélection des pièces de viande. Nous avons commencé à transformer des porcs fermiers en 2016. Nous voulions reproduire les gestes d'antan et proposer des produits hautement gustatifs, fabriqués sans additifs, ni conservateurs. Nous nous sommes alors replongés 20 ans en arrière, dans les livres de recettes de mon papi et adapté toutes ses recettes à notre savoir-faire. Cette passion du traditionnel nous a poussés à développer des produits comme le jambon blanc maison, le boudin de viande, de la charcuterie sans conservateurs… En résulte, des produits sains et goûteux ! Notre travail est la aussi récompensé plusieurs fois lors de concours (notre boudin a été primé 2e meilleur boudin de viande de France).
  • La Ferme d'Auzannes Colis de Porc 10 kg
    Colis de viande de Porc élevé de façon traditionnelle sans ogm. Assortiment de différents morceaux : rôti(s), côtes (filet et/ou échine), grillades, épaule, jarret, poitrine, etc. Emballage sous-vide, Paquets étiquetés avec indication de chaque morceau et poids de chaque sachet. Congélation possible. Colis de 10 kg. Poids sujet à variation de +/- 5 %. Nous proposons ici la viande de notre éleveur partenaire, le GAEC de SUGERES, installé dans la Creuse, à proximité de notre ferme, et travaillant comme nous de façon traditionnelle. 
  • Ferme Arrokain Ventrèche de porc Kintoa tranchée
    La ventrèche de porc basque « Kintoa » est la poitrine de Porc Basque, « Kintoa ». Elle est produite selon le cahier des charges (en plein air, pendant minimum 12mois). Notre ventrèche de porc Basque « Kintoa » est salée avec un mélange de sel et poivre, recette transmise par les générations passées, puis séchée dans notre séchoir, à la ferme, pendant 2 mois minimum.  
  • Ferme de Pleinefage Colis de Porc - 5kg
    Colis de Porc - 5kg Ce colis de 5 kg au total comprend : - des côtes premières (entre 1,8kg et 2kg) -1 rôti dans l'épaule - de la ventrèche / poitrine (entre 800g et 1kg) - des escalopes (entre 800g et 1kg Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest''.
  • Nature et Régions Colis classique de porc 10 kg
    Ce colis est composé de : Grillades 2,85 kg : => Assortiment de Côtes et Escalopes. Mijoté 2,5 kg : => Assortiment de Sauté et Poitrine Rôti 2 x 1 kg et 1 Travers Traiteur 2 kg : => Assortiment de Chair à Saucisse, Jambon sans sel Nitrité et 1 paquet de Saucisses du moment Provenance : Issus de l'élevage de la famille Bardet. Les porcs restent en plein air toute l'année. Les porcelets sont en liberté et reste avec leur mère tout le temps du sevrage soit au minimum 4 semaines. Ils sont ensuite élevés sur paille puis nourris avec des céréales, des oligoéléments. Notre fonctionnement : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et OABA pour les techniques d'abattages. Tous nos produits sont préparés et conditionnés sous vide dans notre salle de découpe par un boucher professionnel. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de /- 10%. Veuillez nous en excuser. Bonne dégustation !
  • Ferme de Pleinefage Colis de Porc - 10kg
    Colis de Porc - 10kg Ce colis de 10 kg au total comprend : - une pièce de rouelle - des côtes premières (entre 1,8 kg et 2 kg) - 2 rôtis dans l'épaule - de la ventrèche / poitrine (entre 1,8 kg et 2,2 kg) - des escalopes (entre 1,8 kg et 2,2 kg) - une pièce de jarret Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest''.
  • La ferme d'Enjacquet Pancetta De Porc Plein Air
    Pancetta de Porc : poitrine de porcs élevés en plein air. Juste salée, roulée et au poivre… elle sera séchée tranquillement jusquà obtention de la texture parfaite. Avec des œufs à la poêle… ouuufff!!!!
  • Le Pré de la Rivière [Précommande] Petite caissette de Porc Blanc de l'ouest Bio plein air 3 Kg
    Le porc Blanc de l'ouest est une race Bretonne à faible effectif qui continent naturellement des acides gras polyinsaturés. Elevés durant 1 an en plein air, ils donnent une viande persillée au gout unique. Dans ce colis de 3 kg vous retrouvez au minimum : 2 côtes premières, 2 côtes d'échine, 4 tranches de poitrine, 1 roti, 1 pâté cuit, 4 saucisses
  • La ferme d'Enjacquet Ribb’s De Porc Sauce Bbq
    Ribb's de porc sauce BBQ. De savoureux ribs de porc mariné dans une sauce barbebue! L’été est là, sortez les grilles et feu! La viande marinée sera gouteuse, juteuse et extra tendre! Nous avons commencé à transformer des porcs fermiers en 2016. Nous voulions reproduire les gestes d'antan et proposer des produits hautement gustatifs, fabriqués sans additifs, ni conservateurs. Nous nous sommes alors replongés 20 ans en arrière, dans les livres de recettes de mon papi et adapté toutes ses recettes à notre savoir-faire. Cette passion du traditionnel nous a poussés à développer des produits comme le jambon blanc maison, le boudin de viande, de la charcuterie sans conservateurs… En résulte, des produits sains et goûteux ! Notre travail est la aussi récompensé plusieurs fois lors de concours (notre boudin a été primé 2e meilleur boudin de viande de France).
  • Ferme Tradi-Bresse Escalopes de porc plein air x4
    Voici nos escalopes de porc plein air goûteuses et fermes grâce à cet élevage. Vous pouvez les cuire au four, au grill ou encore marinées selon vos envies et recette !
  • Fontalbat Mazars Chipolatas de Porc - 800 gr
    Chipolatas de Porc x10 - 800 gr A griller au barbecue ou bien à la plancha. Idéal pour des repas entres amis ! Nous travaillons avec une coopérative qui certifie que les porc sont de l’Aveyron
  • Ferme Angus Chipolatas Nature de Porc Plein Air
    Idéales au barbecue ou à la poële selon la saison. Nos porcs Gascon et Duroc sont élevées en plein air sur la ferme. Ils sont nourris avec les céréales bio de la ferme, accompagnées de sérum bio en partenariat avec un producteur local. Leur croissance longue assure une viande somptueuse, tendre et persillée.
  • MAISON LASCOURS Coustellous (travers) De Porc Entier 800g
    Le coustellous de porc,, travers ou encore ribs est le morceau de viande de porc idéale pour les barbecues l’été et marinade l’hiver. Accompagnée les d’une marinade sucrée, griller les au barbecue ces  travers de de porc vous offrirons une expérience unique. Les coustellous de porc et autres  travers de porc proposés par Maison Lascours proviennent de Roussaly Lacaune situé à Lacaune dans le Tarn. Ce porc provient des élevages, partenaires de l’A.P.O (Alliance Porci d’oc) le 1er groupe de la filière porcine en Midi-Pyrénées. Le coustellous de porc, de nom ça ne vous dit peut-être pas grand-chose, mais vous le connaissez sûrement sous le nom de Ribs, ou bien encore travers de porc.Appelé Coustellous, dans le sud-ouest, ce morceau de porc est fait pour être "rousigué", manger jusqu’à l’os en d’autres termes, véritable star du barbecue. Un retour en enfance assuré !!! Les travers de porc sont situés dans la partie haute des os des côtes de la cage thoracique. À Toulouse et dans le reste du Sud, on le nomme  coustellous, car lors de la découpe le boucher garde l’os le plus long, idéal pour rousigué. Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
  • Fontalbat Mazars Saucisse Fraiche de Canard et Porc - 550 gr
    Saucisse Fraiche de Canard  et Porc x4 - 550 gr A griller a feu doux à la saucisse fraiche de canard. Au barbecue, toutes les saveurs et le fondant de la viande de canards ressortiront ! Les saucisses sont composé à 65% de viande de canard.  Nous travaillons avec une coopérative qui certifie que les porc sont de l’Aveyron.
  • Maison Geret Rôti de porc love pruneaux - 600g
    Pour tous les amoureux du pruneau, voici le rôti de porc aux pruneaux. Comme son nom l'indique, ce rôti est fouré aux pruneaux et enroulé dans de la poitrine de porc ; il sera idéalement servi avec une salade fraîche.
  • Ferme Porc & Pink Ventrèche fraîche de porc tranchée
    Tranches de ventrèche, qui sont des morceaux situés au niveau de la poitrine du porc. De 1/2 cm d'épaisseur, conditionnées sous vide. Soucieuse de conduire une agriculture raisonnée, mes animaux sont élevés et nourris avec l’aliment de la ferme. Mes porcs sont engraissés plus longtemps, jusqu’à 180 – 200 kg vif, ce qui permet à la viande d’être plus mature, plus persillée et donc naturellement plus goûteuse. Les produits que je propose, sont fabriqués et transformés dans ma petite conserverie. La salaison est affinée dans mes séchoirs en bois de hêtre. Mes produits sont simples, sans conservateurs, ils sont élaborés à l’aide de recettes traditionnelles, ou plus exactement façon « Grands-Mères » dans le simple but de réveiller les papilles de certaines générations ou de les éduquer pour d’autres. Viande fraîche pouvant être congelée. Sortir la viande du sous vide 30 min à t° ambiante.
  • Ferme Arrokain Ventrèche de porc Kintoa - cube
    La ventrèche de porc basque « Kintoa » est la poitrine de Porc Basque, « Kintoa ». Elle est produite selon le cahier des charges (en plein air, pendant minimum 12mois). Notre ventrèche de porc Basque « Kintoa » est salée avec un mélange de sel et poivre, recette transmise par les générations passées, puis séchée dans notre séchoir, à la ferme, pendant 2 mois minimum. Vous recevrez ici un morceau entier de ventrèche à trancher vous-même.
  • Nature et Régions Colis classique de porc 5 kg
    Ce colis est composé de : Grillades 1,810 kg : => 3 x 2 côtes premières 1.290 kg => 2 x2 escalopes 520 g Mijoté 1,5 kg : => 1 sauté 1 kg => 1 poitrine 500g Rôti 1 kg Traiteur 750 g : => Jambon cuit Sans sel nirité 250 g => Chair à saucisse 500 g Provenance : Issus de l'élevage de la famille Bardet. Les porcs restent en plein air toute l'année. Les porcelets sont en liberté et reste avec leur mère tout le temps du sevrage soit au minimum 4 semaines. Ils sont ensuite élevés sur paille puis nourris avec des céréales, des oligoéléments. Notre fonctionnement : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et OABA pour les techniques d'abattages. Tous nos produits sont préparés et conditionnés sous vide dans notre salle de découpe par un boucher professionnel. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de /- 10%. Veuillez nous en excuser. Bonne dégustation !
  • Le Noir du Picou Elodie Ribas Lardons Séchés Porc Pur Gascon
    Poitrine de porc pur gascon salée puis séchée et affinée, Et avec sa particularité du porc gascon: sa viande persillée et la qualité de son gras donnent une charcuterie très typée à la saveur exceptionnelle. Sans ferments, sans conservateurs, ni colorants, Tous nos reproducteurs sont inscrits au LIGERAL, seule garantie de race pure, et d'animaux présentant les caractéristiques de la race, dont l'exceptionnelle qualité de viande, due en particulier à sa croissance lente.
  • Ferme Tradi-Bresse Chipolata aux herbes de porc plein air x6
    Dégustez nos belles chipolatas aux herbes de bœuf limousin sans eau ajoutée ! Elle seront parfaites pour vos barbecues entre amis ou en famille.
  • La Ferme du Mas Laborie Travers de porc - 1 kg
    Le travers de porc est la partie haute des os des côtes de la cage thoracique. Coupé avec assez de viande il peut se faire au barbecue, mais aussi avec une pré-cuisson dans un bain marie avant d'être cuit. Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord Vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé, nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente directe sont engraissés sur copeaux de châtaignier avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimun et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Je transporte moi même les animaux à l'abattoir (15 km) , et je vais les récupérer en carcasses pour les découper dans notre salle de découpe avec mes bouchers sur la ferme.
  • La ferme d'Enjacquet Saucisse De Porc Fraîche 1kg
    Saucisse de Porc Fraîche 1kg Saucisse de Porc faite ''Maison'', idéal pour vos barbecues. Assaisonnée sel/poivre, elle fondra après cuisson dans la bouche. Le goût du Porc de plein air vous transportera !  Nous avons commencé à transformer des porcs fermiers en 2016. Nous voulions reproduire les gestes d'antan et proposer des produits hautement gustatifs, fabriqués sans additifs, ni conservateurs. Nous nous sommes alors replongés 20 ans en arrière, dans les livres de recettes de mon papi et adapté toutes ses recettes à notre savoir-faire. Cette passion du traditionnel nous a poussés à développer des produits comme le jambon blanc maison, le boudin de viande, de la charcuterie sans conservateurs… En résulte, des produits sains et goûteux ! Notre travail est la aussi récompensé plusieurs fois lors de concours (notre boudin a été primé 2e meilleur boudin de viande de France).
  • Ferme de Pleinefage Escalope de Porc - Grillade - 1 Kg
    Escalope de Porc - Grillade - 1 Kg Ces escalopes seront excellente pour vos barbecues ! Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest''.
  • La Ferme du Montet [SURGELÉ] Chipolatas Ail et Fines Herbes de Porc Noir Gascon BIO - 230 g
    Les chipolatas sont composées de chair à saucisse assaisonnée d'ail, de fines herbes de sel et de poivre. Elles peuvent se griller ou se faire mijoter avec des légumes pour être consommés en accompagnement tel que la semoule, les pâtes, la purée, les frites… Idéal pour vos barbecues entre amis ou en famille ! Porc Noir Gascon élevé en total plein air. Production fermière Sans conservateur, ni colorant, ni salpêtre, ni sel nitrité.
  • La ferme d'Enjacquet Saucisse De Porc Fraîche 500g
    Saucisse de Porc Fraîche 500g  Paquet de 500-600g de saucisse de Porc faite ''Maison'', idéal pour vos barbecues. Assaisonnée sel/poivre, elle fondra après cuisson dans la bouche. Le goût du Porc de plein air vous transportera ! Nous avons commencé à transformer des porcs fermiers en 2016. Nous voulions reproduire les gestes d'antan et proposer des produits hautement gustatifs, fabriqués sans additifs, ni conservateurs. Nous nous sommes alors replongés 20 ans en arrière, dans les livres de recettes de mon papi et adapté toutes ses recettes à notre savoir-faire. Cette passion du traditionnel nous a poussés à développer des produits comme le jambon blanc maison, le boudin de viande, de la charcuterie sans conservateurs… En résulte, des produits sains et goûteux ! Notre travail est la aussi récompensé plusieurs fois lors de concours (notre boudin a été primé 2e meilleur boudin de viande de France).
  • La Ferme du Chaudron Pierrade Porc Bio 400gr
    Voici des grillades de porc avec différentes marinades, nature, sauce barbecue et ail des ours. Notre viande est issue de nos porcs, la viande reste tendre car nous laissons le temps nécessaire aux animaux pour avoir le persillé qui donnera toute la saveur à la viande. Éleveur depuis 3 générations, ma famille m’a transmis l’importance de faire des produits de qualité dans le respect de la nature. Les animaux sont nourris avec les céréales Bio issues de notre exploitation. Nous fabriquons nos produits sur la ferme grâce à notre laboratoire de transformation, et avec des recettes de tradition.
  • Maison Geret Rôti de porc love pruneaux - 1kg
    Pour tous les amoureux du pruneau, voici le rôti de porc aux pruneaux. Comme son nom l'indique, ce rôti est fouré aux pruneaux et enroulé dans de la poitrine de porc ; il sera idéalement servi avec une salade fraîche.
  • Langray - Baster à dinde, seringue à égoutter idéale pour la cuisson et les grillades, parfaite pour la dinde rôtie, le bœuf, le porc, l'ensemble de
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  • WILTEC Grille de barbecue Acier inoxydable Carrée 60 x 40 cm Sans rouille Barbecue à charbon de bois /à gaz
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  • WILTEC Grille de barbecue Acier inoxydable Carrée 67 x 40 cm Sans rouille Barbecue à charbon de bois /à gaz
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    [Devenir un maître de la viande rôtie]: Dites adieu à la viande insipide du passé, l'utilisation de seringues à épices peut vous aider à obtenir une viande délicieuse et juteuse, qu'elle soit grillée, grillée ou frite, adaptée au porc, au bœuf, au poulet, à la volaille, et fruits de mer. Marinade injectée uniformément (comme de l'huile de barbecue dissoute, du beurre, de l'huile d'épice ou des herbes hachées, etc.) [Matériel] L'ensemble de la seringue à marinade est en acier inoxydable, qui est sûr, durable et fiable, facile à utiliser et à entretenir, non toxique, insipide, sain, sûr et durable. [Facile à nettoyer] : la seringue décapée en acier inoxydable a une structure simple et peut être démontée rapidement. Il est fabriqué en acier inoxydable et n'absorbe pas facilement l'huile. Il suffit de rincer à l'eau tiède après chaque utilisation. [Excellente conception] La poignée de la seringue alimentaire adopte une conception à trois anneaux, qui est plus confortable à tenir et vous
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    Le barbecue à charbon Rosario vous accompagne lors de vos belles soirées d'été dans le jardin. Grâce à dernier, vous pourrez proposer des viandes et des poissons braisés, riche en saveurs. Brochettes de boeuf, saucisses de porc, ou encore filets de poisson, ce sont ces plats estivales qui font salivés vos invités. Compact et design, il se fondra très bien dans la décoration de votre extérieur. Très fonctionnel, les planches sur le côté et en dessous de la grille permettent d'avoir les plats à porter de main lors de la cuisson des viandes et poissons. La grille réglable permet d'adapter votre cuisson aux différents aliments. Grâce au barbecue à charbon Rosario, la cuisson des aliments n'aura plus de secret pour vous, vous deviendrez un véritable pro du barbecue.
  • Les Saveurs d'Amatxi Pizza Poulet Barbecue - 30 cm - précuite
    Notre pâte à pizza est élaborée de manière traditionnelle avec des produits locaux de qualité. La pizza au poulet que vous attendiez tant.. Elle est enfin la, pizza poulet marinée dans des épices barbecue. La pizza 30 cm est à manger seul pour les plus gourmands ou à partager à l’apéro, entre amis ou en famille pour un moment convivial. Gourmande et sans chichi c’est la pizza d’Amatxi !!
  • WILTEC Grille Acier inoxydable Ronde 80 cm Barbecue à charbon de bois /à gaz Barbecue avec grill pivotant
    Pour les chefs cuisiniers amateurs et pour les gourmets, faire des grillades est un plaisir particulier. En bonne compagnie, vous pouvez vous régaler autour d'un bon feu : non seulement des saucisses, des steaks ou bien des côtes de porc, mais aussi du poisson, des volailles et d'autres délices. Grâce cette grille de barbecue en acier inoxydable, vous pouvez préparer des barbecues digne d'un professionnel. L'avantage de ce matériau est que vous ne devez pas être un connaisseur en la matière pour réussir vos grillades, il se laisse aussi nettoyer très facilement puisque l'acier inoxydable ne se salit pas très vite. Grâce aux caractéristiques de l'acier inoxydable, la viande de grillade ne subit ni changement de saveur ni de couleur. En outre, le matériau peut résister à des températures abruptes et ne devient ni rêche ni fêlé. La grille de barbecue s'adapte entre autres parfaitement pour les barbecues à charbon de bois, barbecues à gaz et les cheminés barbecue. La grille de barbecue
  • Ferme des Hautes Granges Colis Grillade Barbecue - 8/10 personnes - 6,8 kg
    Pour un moment de plaisir, dégustez ces produits autour d'un barbecue ! Ce colis est composé de : - 4 x 6 4 x 6 chipolatas nature - 4 x 6 chipolatas aux herbes - 2 x 6 chorizette - 1 x 8 ailes de poulets - 1 x 6 haute de cuisses marinées paprika Nos volailles sont élevées sur la ferme, en petits lots, pendant au moins 112 jours, bien au-delà des standards industriels (35 à 40 jours) et même du Label Rouge (81 jours minimum). Dès leur 5ᵉ semaine, elles prennent le temps de vivre en plein air sur de grands parcours herbeux.
  • BEARSU Seringue de marinade à épices en acier inoxydable pour barbecue Tous les éléments en acier inoxydable avec 1 pulvérisateur de 60 ml 1 x brosse de
    Qualité alimentaire: La seringue peut être utilisée pour mariner et cuire différents types de viande. Pour la viande marinée : convient pour la viande de porc, le bœuf, le poulet, la volaille, le poisson, les fruits de mer, etc., peut être injecté uniformément dans la viande avec du beurre, de l'huile ou des herbes hachées. Excellent matériau: La seringue de marinade est fabriquée en acier inoxydable durable, ne s'oxydant pas et ne se cassera pas facilement. Éviter les fuites: La seringue à épices a une bonne étanchéité, afin de s'assurer que les épices ne s'écoulent pas de l'articulation, de sorte que vos mains peuvent être maintenues proprement pendant l'utilisation. Facile à nettoyer: La seringue à viande peut être facilement démontée en pièces qui sont faciles à dévisser et faciles à nettoyer. Description du produit Propriétés spéciales Qualité alimentaire fine. Matériau excellent. - Évitez les fuites. Facile à nettoyer. Matériau : acier inoxydable Couleur : argenté Capacité : 60
  • WILTEC Grille Acier inoxydable Ronde 44,5 cm Barbecue à charbon de bois /à gaz Barbecue avec grill pivotant
    Pour les chefs cuisiniers amateurs et pour les gourmets, faire des grillades est un plaisir particulier. En bonne compagnie, vous pouvez vous régaler autour d'un bon feu : non seulement des saucisses, des steaks ou bien des côtes de porc, mais aussi du poisson, des volailles et d'autres délices. Grâce cette grille de barbecue en acier inoxydable, vous pouvez préparer des barbecues digne d'un professionnel. L'avantage de ce matériau est que vous ne devez pas être un connaisseur en la matière pour réussir vos grillades, il se laisse aussi nettoyer très facilement puisque l'acier inoxydable ne se salit pas très vite. Grâce aux caractéristiques de l'acier inoxydable, la viande de grillade ne subit ni changement de saveur ni de couleur. En outre, le matériau peut résister à des températures abruptes et ne devient ni rêche ni fêlé. La grille de barbecue s'adapte entre autres parfaitement pour les barbecues à charbon de bois, barbecues à gaz et les cheminés barbecue. La grille de barbecue