Poitrine De Porc Au Barbecue

De la sauce de votre choix servis avec aïoli style cocktail 11 avocat oignons tomates coriandre et jus d’orange 13,5 laitue romaine concombre carottes râpées tomates....

poitrine de porc au barbecue
  • Gourmets de l'Ouest Colis barbecue 5kg porc plein fermier + pommes de terre primeur
    Colis grillades d'environ 5kg comprenant 6 côtes première, 4 côtes échines, 5 tranches de poitrine, 8 saucisses fraiches, 6 chipolatas et 6 merguez, de la ferme de Pré Bois à Saint-Malo (porc fermier plein air), + 3 kg de pommes de terre primeur de Saint-Malo (ferme Buret) Total du colis 8 kg La ferme du pré Bois à Saint-Malo est une ferme familiale d'élevage de porc en plein air (races Duroc, Piétrain et Large White), alimentation 100% végétale et sans OGM, appartenant au réseau ''cohérence'' du grand ouest (production équitable et respectueuse de l'environnement et des ressources naturelles). Les morceaux sont conditionnés dans un sachet sous-vide, vous pouvez le congeler.
  • I love BBQ
  • GEFU Rack travers de porc pour barbecue en acier inoxydable argent
    Le support pour ribs vous permet de les préparer comme vous les aimez : parfaits, croustillants et épicés. Adapté au barbecue boule et au four !- Pour 6 portions de viande- Idéal comme support de rti- Utilisation au barbecue avec couvercle et au fourGarantie : 5 ansMatire principale : Acier inoxydable de haute qualité
  • Kaimeilai Griffes à Viande, 2 Pièces Acier Inoxydable Porc Tiré Bear Claws Durable Griffes d'ours, Multifonction BBQ Meat Claws Accessoires de Barbecue pour Porc Effiloché, Grill, Pull & Shred
    ❤ [Matériau de Haute Qualité]: Fabriqué à partir de acier inoxydable durable de haute qualité, sans BPA, renforcé pour la traction, la résistance à la flexibilité, la rigidité, l'abrasion supérieure et la résistance à l'usure, résiste à la chaleur. ❤ [Poignée Anti-Brûlure]: Design ergonomique pour une prise en main facile avec des poignées pour un maintien sûr et une protection contre les brûlures. ❤ [Facile à Nettoyer ]: Une fois que les griffes ont facilement terminé le travail du hachage de la grande viande, elles peuvent être lavées avec de l'eau chaude savonneuse et séchées ou passent au lave-vaisselle. ❤ [Large Gamme d'utilisations]: Postuler à le porc tiré, broyer le porc, manipuler la volaille, le poulet, la poitrine, la dinde, la volaille, les jambons, les rôtis et enlever pratiquement toutes les viandes de vos grilles de barbecue. Lors du broyage, utilisez une griffe d'ours pour tenir la viande et l'autre pour déchiquer. ❤ [Service de Qualité]: Notre objectif est de vous apporter les meilleurs produits de qualité et un service client. Si vous avez des questions, vous pouvez nous consulter. Si vous n'êtes pas satisfait du produit acheté, nous vous rembourserons 100% du montant du produit.
  • GEFU Rack travers de porc pour barbecue en acier inoxydable argent
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  • Faites place au Grillmaster BBQ Lover Barbeque Grilling Sweatshirt
    Faites place au maître du barbecue - Ce modèle de barbecue est destiné à un papa grillardin qui adore faire la cuisine. Un cadeau pour les amateurs de viande qui aiment manger de la viande délicieuse et marinée. Allez griller et fumer avec cette tenue de Ce graphique de barbecue est pour un fier maître du barbecue qui allume le fumoir et fait du porc tiré, de la poitrine et du poulet. Un cadeau de grillade pour les hommes et les femmes obsédés par le fumage au barbecue ! Profitez de vos grillades et de 241 g, coupe classique, col tissé
  • La Ferme du Chaudron Colis de Porc BIO Barbecue : saucisses, brochettes, viande - 5 Kg
    Dans ce colis vous aurez : - 500 g de Saucisses nature (chipolatas) : 7 pièces, - 500 g de Saucisses aux herbes : 7 pièces, - 500 g de Saucisses basques : 7 pièces, - 500 g de Saucisses au Morbier : 7 pièces, - 500 g d'émincé de porc mariné, - 600 g d'échine épaisse avec os, - 800 g de Poitrine en tranches marinée, - 600 g de Brochettes de porc marinées : 4 pièces, - 500 g de Côtes de porc marinées : 3 pièces. Retrouvez plus d'informations sur les produits sur leurs fiches individuelles.
  • Plantes & Epices - Mélange Mix Epices BIO pour assaisonnement Porc 200g- (Bouillons, marinades, barbecue) Sachet Fraîcheur Biodégradable Refermable
    C'est un mélange à la fois simple et indétrônable si vous êtes amateurs de cuisine ou simplement fan de cette recette. Il n'y a pas de questions à se poser ! "Ingrédients: sel, moutarde, persil, coriandre, thym, maïs, poivron, sucre, piment, cumin, sarriette, muscade, piment de la Jamaïque, colorant naturel - extrait de paprika. " Un assemblage aussi simple qu'efficace, il regroupe des herbes aromatiques qui sont traditionnellement utilisées dans la cuisine au barbecue. ATELIER EN FRANCE : Produit sélectionné, conditionné dans notre atelier à chaque commande pour conserver toute la fraicheur et les arômes En sachet refermable : un paquet de qualité alimentaire, opaque et refermable hermétiquement par zip, pour une conservation optimale des arômes dans la durée, préparé spécialement pour vous le jour de l'expédition de votre commande.
  • La ferme d'Enjacquet Colis Barbecue Boeuf / Porc Pour 4 Personnes.
    Colis Barbecue Boeuf / Porc Pour 4 Personnes. Lot spécial barbecue Boeuf / Porc, idéal pour vos soirées d'été. Vous retrouverez dans cet assortiment : 300g de brochette de boeuf (x4) 300g de ventrèche Fraiche de porc fermier (5 tranches) 500g de saucisse de porc fraiche Assortiment d'environ 1kg, idéal pour 4 personnes environ. Photo non contractuelle
  • Ghlevo MOP Basser Grill de 18 Pouces Un Barbecue Basculer la vadrouille avec poignée en Bois, avec 3 têtes de Brosse de Remplacement supplémentaires
    Haute qualité: composée de fibres 100% coton, faciles à tirer de grandes quantités à la fois. Les fibres de la brosse à griller ne sont également pas faciles à tomber au barbecue. Taille: longueur après montage: 46cm Facile à utiliser: Cette brosse de cuisson a 3 têtes de remplacement supplémentaires, facile à changer la tête de la vadrouille. UN BARBECUE La brosse est le lave-vaisselle en toute sécurité, réduisez les tracas de nettoyage. UN BARBECUE Accessoires: Les pinceaux de nettoyage vous permettent de garder votre barbecue humide, d'infuser avec une saveur pendant que vous cuisinez ou ajoutez une sauce. Meilleure vadrouille pour ajouter une vadrouille, une sauce, un marina ou une grille de soumissionnement ou de fumée UN BARBECUE Côtes, poitrine de poitrine, poulet et porc. Contenu de l'emballage: 1 * UN BARBECUE Brosse + 4 * Tête de brosse.
  • La ferme d'Enjacquet Colis Barbecue Boeuf / Poulet / Porc Pour 6 Personnes.
    Colis Barbecue Boeuf / Poulet / Porc Pour 6 Personnes. Lot spécial barbecue mixtes, idéal pour vos soirées d'été. Vous retrouverez dans cet assortiment : 450g de brochette de boeuf (x6) 350g de merguez boeuf agneau 400g de chipolatas de porc 400g de poulet mariné curry Assortiment d'environ 1,6kg, idéal pour 6 personnes environ. Photo non contractuelle
  • Faites place au Grillmaster BBQ Lover Barbeque Grilling Sweat à Capuche
    Faites place au maître du barbecue - Ce modèle de barbecue est destiné à un papa grillardin qui adore faire la cuisine. Un cadeau pour les amateurs de viande qui aiment manger de la viande délicieuse et marinée. Allez griller et fumer avec cette tenue de Ce graphique de barbecue est pour un fier maître du barbecue qui allume le fumoir et fait du porc tiré, de la poitrine et du poulet. Un cadeau de grillade pour les hommes et les femmes obsédés par le fumage au barbecue ! Profitez de vos grillades et de 241 g, coupe classique, col tissé
  • Le Marvillois Colis barbecue viandes de bœuf/porc
    Une invitation à la convivialité ! Pour ceux qui aiment la viande, mais surtout la viande grillée, ce colis va vous enchanter pour votre barbecue. Nos viandes sont marinées avec un parfait dosage d’épices pour ne pas dénaturer les meilleurs morceaux de bœuf et de porc qui composent ce colis. Ce colis est composé de : - 1.5kg de bœuf mariné saveur provençale - 1.5kg de porc mariné saveur provençale - 1.5kg de porc mariné saveur curry - 1.5kg de poitrine marinée - 1.5kg d'échine marinée
  • 200KGF Portable Barbecue à Charbon Automatique Électrique, Kit de Gril pour Barbecue Rôtissoire de Camping en Plein Air, Pliable Grand Gril en Acier Inoxydable pour Rôtissoire de Porc Agneau de Porc
    🍖 【Acier inoxydable de haute qualité】 : Kit complet de gril de rôtissoire pour barbecue en acier inoxydable avec une soudure exquise, avec la caractéristique de résistance à la rouille facile à nettoyer, offrant des performances stables et durables dans toutes les conditions. 🍖 【Grande compacité】 : Capacité de charge jusqu'à 200 kg (440 lb), ainsi que 8 niveaux de hauteur de cuisson réglables pour rôtir du jambon, de la poitrine et des poulets entiers, porc, chèvre, agneau, dinde, etc. 🍖 【Kit professionnel】 : Équipé d'un moteur de rôtissoire électrique efficace de 15 W, capable de supporter une capacité de charge avec un rendement élevé, y compris tous les kits tels que 2 brochettes, 2 fourchettes à viande pour attacher les poulets, un kit d'équilibrage, etc. 🍖 【Gril automatique】 : Dispositif spécialement conçu, une extrémité est conçue pour s'adapter au moteur et l'autre extrémité est équipée d'une poignée adaptée à la plupart des grils. Ajouter à la fois plaisir et efficacité à votre grillade. 🍖 【Largement appliqué】: Un dispositif de tige de broche idéal pour rôtir votre «prise du jour» pendant que vous campez, pêchez ou chassez, peut vous régaler d'aliments cuits à la rôtissoire quand et où vous en avez envie.
  • La Ferme de Cintrat Poitrine de porc plein air
    La poitrine de porc (ou ventrèche fraiche) est à l'honneur lors des barbecue estivaux. Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.
  • Faites place au Grillmaster BBQ Lover Barbeque Grilling Débardeur
    Faites place au maître du barbecue - Ce modèle de barbecue est destiné à un papa grillardin qui adore faire la cuisine. Un cadeau pour les amateurs de viande qui aiment manger de la viande délicieuse et marinée. Allez griller et fumer avec cette tenue de Ce graphique de barbecue est pour un fier maître du barbecue qui allume le fumoir et fait du porc tiré, de la poitrine et du poulet. Un cadeau de grillade pour les hommes et les femmes obsédés par le fumage au barbecue ! Profitez de vos grillades et de Léger, Coupe classique, manche à double couture et ourlet à la base
  • Fontalbat Mazars Poitrine Fraîche Porc de l'Aveyron - 6 Tranches
    Poitrine Fraîche Porc de l'Aveyron - 6 Tranches - 700 gr Le porc de l'Aveyron est une viande tendre. A cuire au barbecue ou à la plancha, vous pouvez faire mariner vos poitrines de porc avec un peu d'huile d'olive et quelques herbes aromatiques. Nous travaillons avec une coopérative qui certifie que les porc sont de l’Aveyron
  • Barbi-Q Paire de Griffes pour Viande Tiré | Fourchettes pour Barbecue Viande Fumée, Pattes d'ours BBQ | Griffes d'ours pour Porc effiloché, Grill, Fumoir, Set de 2 - Orange
    ✅ MULTI-USAGES - ces robustes griffes d'ours garantissent des performances maximales quand vous tiriez du porc, du bœuf, de la poitrine, de la dinde, de la volaille, du jambon, des côtes levées, des rôtis ou tout autre aliment de votre barbecue, fumoir ou four domestique ✅ RÉSISTANT À LA CHALEUR ET AU LAVE-VAISSELLE - Fabriqués dans un matériau de qualité alimentaire sans BPA, non toxique, ces griffes de cuisine résistent à une chaleur élevée et vont au lave-vaisselle. Donc, peu importe à quel point vous les utilisez, le nettoyage n'est pas un problème ✅ GRIP ERGONOMIQUE - poignée en forme d'arc, antidérapante et confortable pour une prise en main parfaite ✅ BBQ PRO TOOL - Présenté sur BBQ Pitmasters, Guy Fieri's Diners et America's Test Kitchen. Les pattes d'ours ont été désignées «Meilleur outil de barbecue» par la National Association de BBQ ✅ 100% DE SATISFACTION - Notre première priorité - c'est votre satisfaction. Remboursement intégral ou remplacement de l'article garanti. Si vous n'êtes pas suffisamment satisfait de votre commande, contactez-nous via votre compte Amazon. Nous vous répondrons dans les 24 heures
  • MAISON LASCOURS Ventrèche (poitrine) De Porc 350g
    La pièce la plus noble du cochon. Souvent présent à la carte des grands restaurants, il vous surprendra par sa tendreté et son onctuosité. Un vrai régal! Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
  • Griffes de déchiqueteuse de porc tirées - FOURCHES À VIANDE BBQ LES PLUS FORTES - Manipulation et découpage des aliments - Ensemble de manipulateurs de griffes pour tirer la poitrine d'un fumoir au
    LES GRIFFES DE BROYEUR DE PORC ÉTRANGÉ DE HAUTE QUALITÉ dominent le poulet, le bœuf, la poitrine, la dinde, la volaille, les jambons, les rôtis et tout ce que vous voulez de votre mijoteuse, gril ou fumoir en un temps record. placez et transportez les aliments chauds dans la cuisine sans les laisser tomber ni vous brûler les mains UTILISER POUR DÉCOUPER EN TOUTE SÉCURITÉ DE GRANDS ALIMENTS - Les griffes de déchiqueteuse de porc effiloché sans BPA résistantes à la chaleur ne glissent jamais VENEZ AVEC 25 RECETTES PROFESSIONNELLES - instructions étape par étape et détaillées les vidéos tutorielles sont parfaites pour la famille GARANTIE DE SATISFACTION À VIE - Si à un moment donné vous n'êtes pas satisfait de vos griffes de déchiqueteuses de porc effilées, vous pouvez les retourner pour un remboursement intégral. Nous prenons le service client au sérieux
  • Fontalbat Mazars Poitrine de Porc Farcie - Tranche
    Poitrine de Porc Farcie en tranche - 340 gr Aussi bien chaud que froid, la poitrine de porc farcie sera votre plat principal. Accompagné d'une salade verte ou bien de pomme de terre à la vapeur.  Nous travaillons avec des éleveurs installés en Aveyron.
  • La Ferme de Cintrat poitrine roulée de porc plein air
    Son autre petit nom? La ventrèche! Elle est préparée par nos soins : frottée au gros sel, aux herbes et au vin blanc, puis roulée et mise à sécher. Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.
  • Le Noir du Picou Elodie Ribas Poitrine Sèche de Porc Gascon Bio
    Poitrine de porc pur gascon salée puis séchée et affinée, Et avec sa particularité du porc gascon: sa viande persillée et la qualité de son gras donnent une charcuterie très typée à la saveur exceptionnelle. Sans ferments, sans conservateurs, ni colorants, Tous nos reproducteurs sont inscrits au LIGERAL, seule garantie de race pure, et d'animaux présentant les caractéristiques de la race, dont l'exceptionnelle qualité de viande, due en particulier à sa croissance lente.
  • La Ferme du Chaudron Poitrine en Tranches de Porc BIO Marinées - 800 g
    Poitrine marinée issus de nos porcs, la viande reste tendre car nous laissons le temps nécéssaire aux animaux pour avoir le persillé qui donnera toute la saveur à la viande. La marinade étant déjà au contact de la viande, elle va permettre à la viande de récupérer toutes ces saveurs. Et vous aurez juste à vous occupez de la cuisson et savourer.  Éleveur depuis 3 générations, ma famille m’a transmis l’importance de faire des produits de qualités dans le respect de la nature. Les animaux sont nourris avec les céréales Bio issue de notre exploitation. Nous fabriquons nos produits sur la ferme grâce à notre laboratoire de transformation, et avec des recettes de traditions.
  • Le Marvillois Colis barbecue - Assortiment saucisses/poitrine/échine
    Saucisses blanches, merguez, chipolatas, viandes marinées viendront donner une touche festive de qualité à vos grillades party. Notre production est entièrement réalisée au sein de notre atelier de boucherie charcuterie à Montmédy (55). Ce colis est composé de : - 11 x chipolatas* - 11 x merguez*  - 11 x saucisses blanches*  - 11 x saucisses blanches au fromage* - 1.5 kg de poitrine marinée - 1.5 kg d'échine marinée *photo non contractuelle
  • Weber Sac WEBER bois de fumage - pour Porc
    Les copeaux de bois de fumage Weber sont conçus pour fumer vos aliments et leur apporter des saveurs innovantes.
  • La Ferme de Cintrat Saucisses de porc plein air
    Ces saucisses de porc sont uniquement élaborées avec l'épaule de porc, sans ajouter de gras. La cuisson idéale ? En grillade à la plancha ou au barbecue, accompagnées d'une bonne purée maison ! Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.
  • La Ferme de Cintrat Chipolatas de porc plein air
    Nos chipolatas sont des saucisses beaucoup plus fines, idéales pour le barbecue ou une cuisson à la plancha.Elles sont uniquement élaborées avec l'épaule de porc, sans gras rajouté. Aucun colorant ni conservateur bien sûr ! Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.
  • La ferme d'Enjacquet Filet de Porc Mariné à la Mexicaine 300g
    Filet de porc mariné à la mexicaine 300g Filet de porc tranché mariné au piment doux et épices! Un régal pour vos futurs barbecues !  Nous avons ouvert notre boucherie à Auch, et travaillerons main dans la main avec quelques éleveurs locaux pour la sélection des pièces de viande. Nous avons commencé à transformer des porcs fermiers en 2016. Nous voulions reproduire les gestes d'antan et proposer des produits hautement gustatifs, fabriqués sans additifs, ni conservateurs. Nous nous sommes alors replongés 20 ans en arrière, dans les livres de recettes de mon papi et adapté toutes ses recettes à notre savoir-faire. Cette passion du traditionnel nous a poussés à développer des produits comme le jambon blanc maison, le boudin de viande, de la charcuterie sans conservateurs… En résulte, des produits sains et goûteux ! Notre travail est la aussi récompensé plusieurs fois lors de concours (notre boudin a été primé 2e meilleur boudin de viande de France).
  • La ferme d'Enjacquet Saucisse De Porc Fraîche 2kg
    Saucisse de Porc Fraîche 2 kg.  Saucisse de Porc faite ''Maison'', idéal pour vos barbecues. Assaisonnée sel/poivre, elle fondra après cuisson dans la bouche. Le goût du Porc de plein air vous transportera ! Nous avons commencé à transformer des porcs fermiers en 2016. Nous voulions reproduire les gestes d'antan et proposer des produits hautement gustatifs, fabriqués sans additifs, ni conservateurs. Nous nous sommes alors replongés 20 ans en arrière, dans les livres de recettes de mon papi et adapté toutes ses recettes à notre savoir-faire. Cette passion du traditionnel nous a poussés à développer des produits comme le jambon blanc maison, le boudin de viande, de la charcuterie sans conservateurs… En résulte, des produits sains et goûteux ! Notre travail est la aussi récompensé plusieurs fois lors de concours (notre boudin a été primé 2e meilleur boudin de viande de France).
  • Champ Roi des Saveurs [Précommande] Travers de Porc Cul Noir - 570 g
    Travers de Porc Cul Noir - 570 g Le travers de porc est sans aucun doute la star des barbecues, mais ce morceau de viande de porc peut se cuisiner différemment. Chaque pays et chaque culture a sa manière de préparer cette viande particulièrement savoureuse.
  • La Ferme du Montet Chipolatas aux 5 baies de Porc Noir Gascon BIO - 200 g
    Les chipolatas sont composées de chair à saucisse assaisonnée avec les 5 baies, du sel et de poivre. Forte en saveurs, grillées ou poêlées à déguster avec des crudités ou des légumes, mais aussi la purée, les frites… Idéal pour vos barbecues entre amis ou en famille ! Porc Noir Gascon élevé en total plein air. Production fermière Sans conservateur, ni colorant, ni salpêtre, ni sel nitrité.
  • Ferme de Montchervet Brochette De Porc X4, 400g
    Faites-les griller sur un barbecue ou sous le gril du four 10 à 15 min en les badigeonnant de temps en temps de marinade et en les tournant régulièrement.
  • La Ferme de Cintrat Chipolatas de porc plein air aux herbes
    Nos chipolatas aux herbes sont des saucisses beaucoup plus fines, idéales pour le barbecue ou une cuisson à la plancha.Elles sont uniquement élaborées avec l'épaule de porc, sans gras rajouté. Aucun colorant ni conservateur bien sûr ! Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.
  • La ferme d'Enjacquet Saucisse De Porc Fraîche 5kg
    Saucisse de Porc Fraîche 5 kg. Saucisse de Porc faite ''Maison'', idéal pour vos barbecues. Assaisonnée sel/poivre, elle fondra après cuisson dans la bouche. Le goût du Porc de plein air vous transportera ! Nous avons commencé à transformer des porcs fermiers en 2016. Nous voulions reproduire les gestes d'antan et proposer des produits hautement gustatifs, fabriqués sans additifs, ni conservateurs. Nous nous sommes alors replongés 20 ans en arrière, dans les livres de recettes de mon papi et adapté toutes ses recettes à notre savoir-faire. Cette passion du traditionnel nous a poussés à développer des produits comme le jambon blanc maison, le boudin de viande, de la charcuterie sans conservateurs… En résulte, des produits sains et goûteux ! Notre travail est la aussi récompensé plusieurs fois lors de concours (notre boudin a été primé 2e meilleur boudin de viande de France).
  • La ferme d'Enjacquet Filet de Porc Mariné à la Mexicaine 600g
    Filet de porc mariné à la mexicaine 600g Filet de porc tranché mariné au piment doux et épices! Un régal pour vos futurs barbecues !  Nous avons ouvert notre boucherie à Auch, et travaillerons main dans la main avec quelques éleveurs locaux pour la sélection des pièces de viande. Nous avons commencé à transformer des porcs fermiers en 2016. Nous voulions reproduire les gestes d'antan et proposer des produits hautement gustatifs, fabriqués sans additifs, ni conservateurs. Nous nous sommes alors replongés 20 ans en arrière, dans les livres de recettes de mon papi et adapté toutes ses recettes à notre savoir-faire. Cette passion du traditionnel nous a poussés à développer des produits comme le jambon blanc maison, le boudin de viande, de la charcuterie sans conservateurs… En résulte, des produits sains et goûteux ! Notre travail est la aussi récompensé plusieurs fois lors de concours (notre boudin a été primé 2e meilleur boudin de viande de France).
  • Fontalbat Mazars Chipolatas de Porc - 400 gr
    Chipolatas de Porc x5 - 400 gr A griller au barbecue ou bien à la plancha. Idéal pour des repas entres amis ! Nous travaillons avec une coopérative qui certifie que les porc sont de l’Aveyron
  • La ferme d'Enjacquet Pancetta De Porc Plein Air
    Pancetta de Porc : poitrine de porcs élevés en plein air. Juste salée, roulée et au poivre… elle sera séchée tranquillement jusquà obtention de la texture parfaite. Avec des œufs à la poêle… ouuufff!!!!
  • Charcuterie Mannei Panzetta Fermière de Porc Noir Nustrale - Affinée 4/6 Mois - En Tranches
    Panzetta Fermière de Porc Noir Nustrale - Affinée 4/6 Mois - En Tranches Poitrine de porc sèchée (petit salé) tranchée au couteau. C'est le pilier de la gastronomie Corse ! Elle est à la base de tous les plats en sauce de notre cuisine traditionnelle. On l'utilise comme des lardons mais on l'apprécie aussi legèrement saisie accompagnée d'œufs au plat, ou à peine grillée et fourrée entre deux tranches de pain croustillant... mais également crue, en fines tranches! Attention ! Depuis la Corse, toutes les livraisons sont effectuées avec Chronopost, et non Chronofresh. Vos produits voyagent donc à température ambiante, ce qui n'est pas un problème car s'agit de produits de salaison, avec DLC longue. Durant l'été, quand les températures monteront, certains produits ne pourront en revanche plus être expédiés, et seront mis hors stock sur notre boutique. 
  • Ferme de Pleinefage Colis de Porc - 10kg
    Colis de Porc - 10kg Ce colis de 10 kg au total comprend : - une pièce de rouelle - des côtes premières (entre 1,8 kg et 2 kg) - 2 rôtis dans l'épaule - de la ventrèche / poitrine (entre 1,8 kg et 2,2 kg) - des escalopes (entre 1,8 kg et 2,2 kg) - une pièce de jarret Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest''.
  • La ferme d'Enjacquet Chipolatas de Porc
    Chipolatas de Porc Paquet de chipolatas (saucisse fine) idéal pour vos barbecues. Juste salée et poivrée, elle saura révéler son goût unique !!!! Vendue par rouleau de 400g Nous avons commencé à transformer des porcs fermiers en 2016. Nous voulions reproduire les gestes d'antan et proposer des produits hautement gustatifs, fabriqués sans additifs, ni conservateurs. Nous nous sommes alors replongés 20 ans en arrière, dans les livres de recettes de mon papi et adapté toutes ses recettes à notre savoir-faire. Cette passion du traditionnel nous a poussés à développer des produits comme le jambon blanc maison, le boudin de viande, de la charcuterie sans conservateurs… En résulte, des produits sains et goûteux ! Notre travail est la aussi récompensé plusieurs fois lors de concours (notre boudin a été primé 2e meilleur boudin de viande de France).
  • Fontalbat Mazars Saucisse Fraiche de Canard et Porc - 550 gr
    Saucisse Fraiche de Canard  et Porc x4 - 550 gr A griller a feu doux à la saucisse fraiche de canard. Au barbecue, toutes les saveurs et le fondant de la viande de canards ressortiront ! Les saucisses sont composé à 65% de viande de canard.  Nous travaillons avec une coopérative qui certifie que les porc sont de l’Aveyron.
  • MAISON LASCOURS Coustellous (travers) De Porc Entier 500g
    Appelés coustellous dans le Sud Ouest, Ribs dans le reste du monde, ces travers de porc sont des stars du barbecue. Ils se dégustent avec les doigts… Un retour en enfance assuré!!! Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
  • Fontalbat Mazars Chipolatas de Porc - 800 gr
    Chipolatas de Porc x10 - 800 gr A griller au barbecue ou bien à la plancha. Idéal pour des repas entres amis ! Nous travaillons avec une coopérative qui certifie que les porc sont de l’Aveyron
  • La Ferme du Montet Chipolatas Ail et Fines Herbes de Porc Noir Gascon BIO - 210 g
    Les chipolatas sont composées de chair à saucisse assaisonnée d'ail, de fines herbes de sel et de poivre. Elles peuvent se griller ou se faire mijoter avec des légumes pour être consommés en accompagnement tel que la semoule, les pâtes, la purée, les frites… Idéal pour vos barbecues entre amis ou en famille ! Porc Noir Gascon élevé en total plein air. Production fermière Sans conservateur, ni colorant, ni salpêtre, ni sel nitrité.
  • Le Noir du Picou Elodie Ribas Lardons Séchés Porc Pur Gascon
    Poitrine de porc pur gascon salée puis séchée et affinée, Et avec sa particularité du porc gascon: sa viande persillée et la qualité de son gras donnent une charcuterie très typée à la saveur exceptionnelle. Sans ferments, sans conservateurs, ni colorants, Tous nos reproducteurs sont inscrits au LIGERAL, seule garantie de race pure, et d'animaux présentant les caractéristiques de la race, dont l'exceptionnelle qualité de viande, due en particulier à sa croissance lente.
  • Ferme de Pleinefage Escalope De Porc - Grillade - 500 G
    Escalope de Porc - Grillade - 500 g Ces escalopes seront excellente pour vos barbecues ! Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest''.
  • La Ferme du Montet Chipolatas aux 5 baies de Porc Noir Gascon BIO - 230 g
    Les chipolatas sont composées de chair à saucisse assaisonnée avec les 5 baies, du sel et de poivre. Forte en saveurs, grillées ou poêlées à déguster avec des crudités ou des légumes, mais aussi la purée, les frites… Idéal pour vos barbecues entre amis ou en famille ! Porc Noir Gascon élevé en total plein air. Production fermière Sans conservateur, ni colorant, ni salpêtre, ni sel nitrité.
  • MAISON LASCOURS Côtes Filets De Porc 400g
    Une chair importante, peu de gras, à la poêle, elles seront ravir les papilles des plus petits. Au barbecue avec une marinade et des herbes de provences, elles agiteront le palai des plus grands Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
  • MAISON LASCOURS Coustellous (travers) De Porc Découpés 500g
    Appelés coustellous dans le Sud Ouest, Ribs dans le reste du monde, ces travers de porc sont des stars du barbecue. Ils se dégustent avec les doigts… Un retour en enfance assuré!!! Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
  • Ferme de Montchervet Rouelle de Porc, 1200g
    A cuire au barbecue ou au four. Nos porcs naissent et sont élevés à la ferme dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Sortir la viande du sous-vide avant utilisation (2h avant au réfrigérateur, ou 30 minutes à température ambiante) Viande de génisse (croisement Montbéliarde - race mixte - et Charolaise - race à viande -). Les génisses sont nées et élevées sur notre ferme pendant 2 à 3 ans. L’hiver, elles sont au foin, tandis que l'été elles sont aux prés. Elles sont nourries sans OGM, essentiellement avec notre fourrage. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Sortir la viande du sous-vide avant utilisation (2h avant au réfrigérateur, ou 30 minutes à température ambiante) Ce produit est frais, il peut donc être congelé.
  • La Ferme du Montet Chipolatas Ail et Fines Herbes de Porc Noir Gascon BIO - 230 g
    Les chipolatas sont composées de chair à saucisse assaisonnée d'ail, de fines herbes de sel et de poivre. Elles peuvent se griller ou se faire mijoter avec des légumes pour être consommés en accompagnement tel que la semoule, les pâtes, la purée, les frites… Idéal pour vos barbecues entre amis ou en famille ! Porc Noir Gascon élevé en total plein air. Production fermière Sans conservateur, ni colorant, ni salpêtre, ni sel nitrité.
  • La Ferme du Montet Chipolatas aux poivre vert - Porc Noir Gascon BIO - 200 g
    Les chipolatas sont composées de chair à saucisse assaisonnée de sel et de poivre vert. Elles peuvent se griller ou se faire mijoter avec des légumes pour être consommés en accompagnement tel que la semoule, les pâtes, la purée, les frites… Idéal pour vos barbecues entre amis ou en famille ! Porc Noir Gascon élevé en total plein air. Production fermière Sans conservateur, ni colorant, ni salpêtre, ni sel nitrité.
  • La Ferme du Montet Chipolatas aux poivre vert - Porc Noir Gascon BIO - 200 g
    Les chipolatas sont composées de chair à saucisse assaisonnée de sel et de poivre vert. Elles peuvent se griller ou se faire mijoter avec des légumes pour être consommés en accompagnement tel que la semoule, les pâtes, la purée, les frites… Idéal pour vos barbecues entre amis ou en famille ! Porc Noir Gascon élevé en total plein air. Production fermière Sans conservateur, ni colorant, ni salpêtre, ni sel nitrité.
  • La Ferme de Cintrat Côtes de porc plein air dans le filet
    Ces côtes filet de porc plein air sont idéales pour une cuisson au barbecue ou à la plancha. N'hésitez pas à les cuisiner rosées à coeur, elles n'en seront que plus goûteuses! Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.
  • La ferme d'Enjacquet Saucisse De Porc Fraîche 1kg
    Saucisse de Porc Fraîche 1kg Saucisse de Porc faite ''Maison'', idéal pour vos barbecues. Assaisonnée sel/poivre, elle fondra après cuisson dans la bouche. Le goût du Porc de plein air vous transportera !  Nous avons commencé à transformer des porcs fermiers en 2016. Nous voulions reproduire les gestes d'antan et proposer des produits hautement gustatifs, fabriqués sans additifs, ni conservateurs. Nous nous sommes alors replongés 20 ans en arrière, dans les livres de recettes de mon papi et adapté toutes ses recettes à notre savoir-faire. Cette passion du traditionnel nous a poussés à développer des produits comme le jambon blanc maison, le boudin de viande, de la charcuterie sans conservateurs… En résulte, des produits sains et goûteux ! Notre travail est la aussi récompensé plusieurs fois lors de concours (notre boudin a été primé 2e meilleur boudin de viande de France).
  • La Ferme du Montet Chipolatas de Porc Noir Gascon BIO - 200 g
    Les chipolatas sont composées de chair à saucisse assaisonnée de sel et de poivre. Elles peuvent se griller ou se faire mijoter avec des légumes pour être consommés en accompagnement tel que la semoule, les pâtes, la purée, les frites… Idéal pour vos barbecues entre amis ou en famille ! Porc Noir Gascon élevé en total plein air. Production fermière Sans conservateur, ni colorant, ni salpêtre, ni sel nitrité.
  • Ferme les Acacias Merguez de Porc
    La merguez de porc est un incontournable, idéale pour le barbecue, elle vous fera redécouvrir le vrai goût du 100% naturelle, sans colorant, ni conservateur.
  • La ferme d'Enjacquet Saucisse De Porc Fraîche 500g
    Saucisse de Porc Fraîche 500g  Paquet de 500-600g de saucisse de Porc faite ''Maison'', idéal pour vos barbecues. Assaisonnée sel/poivre, elle fondra après cuisson dans la bouche. Le goût du Porc de plein air vous transportera ! Nous avons commencé à transformer des porcs fermiers en 2016. Nous voulions reproduire les gestes d'antan et proposer des produits hautement gustatifs, fabriqués sans additifs, ni conservateurs. Nous nous sommes alors replongés 20 ans en arrière, dans les livres de recettes de mon papi et adapté toutes ses recettes à notre savoir-faire. Cette passion du traditionnel nous a poussés à développer des produits comme le jambon blanc maison, le boudin de viande, de la charcuterie sans conservateurs… En résulte, des produits sains et goûteux ! Notre travail est la aussi récompensé plusieurs fois lors de concours (notre boudin a été primé 2e meilleur boudin de viande de France).
  • La Ferme du Montet [SURGELE] Chipolatas Ail et Fines Herbes de Porc Noir Gascon BIO - 230 g
    Les chipolatas sont composées de chair à saucisse assaisonnée d'ail, de fines herbes de sel et de poivre. Elles peuvent se griller ou se faire mijoter avec des légumes pour être consommés en accompagnement tel que la semoule, les pâtes, la purée, les frites… Idéal pour vos barbecues entre amis ou en famille ! Porc Noir Gascon élevé en total plein air. Production fermière Sans conservateur, ni colorant, ni salpêtre, ni sel nitrité.
  • Ferme de Pleinefage Escalope de Porc - Grillade - 1 Kg
    Escalope de Porc - Grillade - 1 Kg Ces escalopes seront excellente pour vos barbecues ! Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest''.
  • Champ Roi des Saveurs [Précommande] Saucisses de Porc Cul Noir x 6 - 400 g
    Saucisses de Porc Cul Noir x 6 - 400 g  Les saucisses s'intègrent dans de nombreuses recettes et sont particulièrement appréciées lors des barbecues.
  • Ferme de Pleinefage Colis de Porc - 5kg
    Colis de Porc - 5kg Ce colis de 5 kg au total comprend : - des côtes premières (entre 1,8kg et 2kg) -1 rôti dans l'épaule - de la ventrèche / poitrine (entre 800g et 1kg) - des escalopes (entre 800g et 1kg Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest''.
  • Le Noir du Picou Elodie Ribas Plateau apéro de charcuterie de Porc Noir Gascon BIO
    assortiment charcuterie: 1 saucisson, un 100 gr tranché de lonze, 1 pâté de campagne et 100 gr tranché de poitrine sèche!!
  • Charcuterie Mannei Panzetta Fermière de Porc Noir Nustrale - Affinée 4/6 Mois en Morceau
    Panzetta Fermière de Porc Noir Nustrale - Affinée4/6 Mois en Morceau Poitrine de porc sèchée (petit salé). C'est le pilier de la gastronomie Corse ! Elle est à la base de tous les plats en sauce de notre cuisine traditionnelle. On l'utilise comme des lardons mais on l'apprécie aussi legèrement saisie accompagnée d'œufs au plat, ou à peine grillée et fourrée entre deux tranches de pain croustillant... mais également crue, en fines tranches! Attention ! Depuis la Corse, toutes les livraisons sont effectuées avec Chronopost, et non Chronofresh. Vos produits voyagent donc à température ambiante, ce qui n'est pas un problème car s'agit de produits de salaison, avec DLC longue. Durant l'été, quand les températures monteront, certains produits ne pourront en revanche plus être expédiés, et seront mis hors stock sur notre boutique. 
  • BE TOY'S Barbecue à charbon Rosario 54x32
    Le barbecue à charbon Rosario vous accompagne lors de vos belles soirées d'été dans le jardin. Grâce à dernier, vous pourrez proposer des viandes et des poissons braisés, riche en saveurs. Brochettes de boeuf, saucisses de porc, ou encore filets de poisson, ce sont ces plats estivales qui font salivés vos invités. Compact et design, il se fondra très bien dans la décoration de votre extérieur. Très fonctionnel, les planches sur le côté et en dessous de la grille permettent d'avoir les plats à porter de main lors de la cuisson des viandes et poissons. La grille réglable permet d'adapter votre cuisson aux différents aliments. Grâce au barbecue à charbon Rosario, la cuisson des aliments n'aura plus de secret pour vous, vous deviendrez un véritable pro du barbecue.
  • Ferme de Pleinefage Colis Barbecue Canard-Poulet (avec Ailerons) - 4 Personnes
    Colis Barbecue Porc-Canard-Poulet - 4 Personnes Dans ce colis, vous trouverez aussi un petit cadeau gourmand : 2 figues farcies au foie gras offertes, idéales pour l'apéritif ! Envie de varier des traditionnelles saucisses-merguez du barbecue ? Ce colis est parfait ! Il contient : - 1 saucisse de canard de 300g - 12 ailerons de poulet - barquette de rillettes de 200g - 4 brochettes de canard (2 marinées au thym et au citron, 2 aux figues) Le poulet est élevé par nos voisins et les canards sont nés et élevés en Nouvelle Aquitaine chez l'un des 2 éleveurs partenaires (Lot et Garonne ou Corrèze) et gavage traditionnel sur la ferme.
  • La Chikolodenn Kig Ha Farz, La Potée Bretonne Avec Le Farz Au Sarrasin Et De La Poitrine, Plat Individuel 280g
    Inspiré du kig ha farz traditionnel servi enore fréquemment sur les tables du Nord Finistère, ce plat individuel en bocal vous permet de retrouver cette potée de légumes avec de la poitrine de porc sous une couche de semoule de sarrasin à la crème et au lait. Cette formule gourmande sera comme une petite pause bretonne.
  • Maison Millas Poitrine salée séchée - 4 tranches
    Notre poitrine salée séchée est élaborée avec de la poitrine de porc Apalhat. Ce sont des porcs élevés sur de la paille par trois éleveurs locaux situés dans le Tarn et l'Aveyron avec qui nous travaillons exclusivement. Cette poitrine est ensuite séchée en séchoir naturel pendant plusieurs jours à plus de 850 mètres d'altitude. Cette poitrine salée séchée artisanale a un goût unique et naturel. La poitrine salée séchée peut être cuisinée à la poêle en tranches, elle peut également être utilisée en lardons dans des quiches, pizzas, etc...
  • Maison Millas Poitrine salée séchée fumée - 4 tranches
    Notre poitrine salée fumée séchée est élaborée avec de la poitrine de porc Apalhat. Ce sont des porcs élevés sur de la paille par trois éleveurs locaux situés dans le Tarn et l'Aveyron avec qui nous travaillons exclusivement. Cette poitrine est ensuite séchée en séchoir naturel pendant plusieurs jours à plus de 850 mètres d'altitude. Nous la faisons fumer au bois de Hêtre dans notre fumoir artisanal lui conférant ainsi un goût unique et naturel.
  • L'Atelier de l'Argoat La Guémenoise : une Andouille Façon Guémené avec Coeur de Poitrine
    Notre Andouille Guémenoise de l'Argoat à l'Ancienne est constituée essentiellement de chaudins de porc dits fermés déroulés sur un cœur de poitrine de porc maigre. Construite comme une Véritable Andouille de Guémené à l'Ancienne, les chaudins au nombre de seize sont déroulés et poivrés suivant un procédé entièrement manuel. Après cuisson, notre Guémenoise est fumée uniquement au bois de hêtre sans autre additif ou colorant. la Guémenoise de l'Argoat se consomme froide ou chaude, à l'apéritif ou en tronçon grillé au barbecue façon andouillette. Ce produit vous comblera par sa finesse et son goût.
  • Le Jardin des Gallines Poitrine D'agneau Marinée Aux Herbes Du Jardin - 750g
    La poitrine d'agneau est désossée (seul le cartilage reste), et marinées dans de l'huile d'olive, thym, laurier, romarin, persil, ail, 5 baie, sel de Guérande. A faire griller au barbecue, à la plancha, au four. A conserver à 4°C. Peut être congeler
  • Maison Millas Poitrine salée fumée - en morceau
    Notre poitrine salée fumée séchée est élaborée avec de la poitrine de porc Apalhat. Ce sont des porcs élevés sur de la paille par trois éleveurs locaux situés dans le Tarn et l'Aveyron avec qui nous travaillons exclusivement. Cette poitrine est ensuite séchée en séchoir naturel pendant plusieurs jours à plus de 850 mètres d'altitude. Nous la faisons fumer au bois de Hêtre dans notre fumoir artisanal lui conférant ainsi un goût unique et naturel. La poitrine salée fumée séchée peut être cuisinée à la poêle en tranches, elle peut également être utilisée en lardons dans des quiches, pizzas, etc...
  • GEFU Rack travers de porc pour barbecue en acier inoxydable argent
    Le support pour ribs vous permet de les préparer comme vous les aimez : parfaits, croustillants et épicés. Adapté au barbecue boule et au four !- Pour 6 portions de viande- Idéal comme support de rti- Utilisation au barbecue avec couvercle et au fourGarantie : 5 ansMatire principale : Acier inoxydable de haute qualité
  • Gourmets de l'Ouest Panier repas grillade 4-6 Personnes / camembert / Kouign Amann
    Profitez de nos meilleurs produits locaux dans ce panier repas pour 4-6 personnes : * Colis Barbecue comprenant 2 côtes, 2 échines, 2 tranches de poitrine, 2 saucisses fraiches, 2 chipolatas, 2 merguez (minimum 1.7kg) de la ferme de Pré Bois à Saint-Malo (porc plein air). La ferme du pré Bois à Saint-Malo est une ferme familiale d'élevage de porc en plein air (races Duroc, Piétrain et Large White), alimentation 100% végétale et sans OGM, appartenant au réseau ''cohérence'' du grand ouest (production équitable et respectueuse de l'environnement et des ressources naturelles). Les morceaux sont conditionnés en sachets sous-vides, vous pouvez les congeler. * 1 kg de pommes de terre primeur de Saint Malo (ferme Buret) * 1 Camembert au lait cru (Normandie (Le Bethelin) ou Bretagne (Ferme Meuhg'lait) * 1 Kouign Amann de Saint-Malo, 4-6 personnes, pur beurre (Maison Galland ou Délices du Gourverneur)
  • Les Délices du Scamandre Merguez Pure Viande de Taureau de Camargue Bio 500g [SURGELÉ]
    Merguez Pure Viande de Taureau de Camargue Bio 500g [SURGELÉ] La merguez de taureau est extra, peu grasse, un délice pour vos barbecues, au four avec des pommes de terre au jus... Produits 100 % taureau ne contient pas de porc ! Saucisse à manger saignante comme tous les morceaux a griller de taureau  ! A découvrir sans attendre !  Viande issue de notre élevage agréé en AOP Taureau de Camargue et en agriculture biologique. Découverte gustative surprenante, qui allie une viande de qualité tendre, légèrement persillée, goûteuse et fondante en bouche. En Camargue notre appellation AOP Taureau de Camargue est composée de mâles, de vaches et de génisses. Nous, Les Délices du Scamandre, nous proposons en vente directe uniquement des génisses de 3 - 4 ans, que nous n'avons pas sélectionné pour la reproduction, ce sont les viandes les meilleures de notre AOP Taureau de Camargue. Je vous invite à les découvrir sans tarder! La viande de taureau en AOP Taureau de Camargue bio, est une viande pauvre en matière grasse saturée et recommandée par les nutritionnistes. Viande surgelée (surgelation professionnelle, à - 40°C à coeur en moins de 5 min, ce qui permet d'avoir une qualité de viande équivalente avec l'avantage de dates plus longues!).
  • Nature viande - Domaine de la Coutancie Chipolatas de veau 1kg
    Lot de 2x500g de chipolatas de veau faites maison Composition: veau 80 % - porc 20 % - sel - poivre - vin blanc sec du domaine de coutancie Sans conservateur - ni colorant. Conditionné en poche sous vide avec une dlc de 10 jours Conseil de dégustation: cuire au grill à 180°, au barbecue, à la plancha ou dans une poêle bien chaude. Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
  • Nature viande - Domaine de la Coutancie Chipolatas de boeuf 500g
    Lot de 500g de chipolatas de bœuf faites maison Composition: bœuf 80%– porc 20% – sel – poivre sans conservateur – ni colorant Conditionné en poche sous vide avec une dlc de 10 à 15 jours. Conseil de dégustation : cuire au grill à 180°, au barbecue, à la plancha ou dans une poêle bien chaude. Les jeunes et les moins jeunes les adorent avec des frites. Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
  • Ferme de Montchervet Petites saucisses X 4, 330g
    Chipolatas pour barbecue ou purée. Nos porcs naissent et sont élevés à la ferme dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Toute notre charcuterie est naturelle : elle est transformée à la ferme avec des recettes à l’ancienne ; tout est salé au sel sec comme autrefois, sans saumure, d'où l’impression, parfois, que le produit est plus salé. Aucun colorant, conservateur, ou additif n’est utilisé dans ce produit. Il ne contient pas de sel nitrité, ce qui explique sa couleur plus « grise », et l’impression qu’elle est plus grasse, alors qu’en réalité, il y a beaucoup moins de gras que dans la charcuterie industrielle ! Ce produit est frais, il peut donc être congelé.
  • Nature viande - Domaine de la Coutancie Chipolatas de veau 500 g
    Lot de 500g de chipolatas de veau faites maison Composition: veau 80 % - porc 20 % - sel - poivre - vin blanc sec du domaine de coutancie sans conservateur - ni colorant. Conditionné en poche sous vide avec une dlc de 10 jours conseil de dégustation: cuire au grill à 180°, au barbecue, à la plancha ou dans une poêle bien chaude. Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
  • MAISON LASCOURS Véritable Saucisse De Toulouse 500g
    La VÉRITABLE saucisse de Toulouse. Notre Maison est connue et reconnue pour la qualité de cette saucisse. Des morceaux de viandes généreux issus d'un porc élevé au grain. La reine des barbecue et des plats hivernaux. Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
  • Les Délices du Scamandre [SURGELÉ] Saucisse Pure Viande de Taureau de Camargue Bio 500g
    [SURGELÉ]  Saucisse Pure Viande de Taureau de Camargue Bio 500g  La saucisse de taureau est extra, peu grasse, un délice pour vos barbecues, potées, au four avec des pommes de terre au jus... Produits 100 % taureau ne contient pas de porc. Saucisse à manger saignante comme tous les morceaux a griller de taureau  ! A découvrir sans attendre !  Viande issue de notre élevage agréé en AOP Taureau de Camargue et en agriculture biologique. Découverte gustative surprenante, qui allie une viande de qualité tendre, légèrement persillée, goûteuse et fondante en bouche. En Camargue notre appellation AOP Taureau de Camargue est composée de mâles, de vaches et de génisses. Nous, Les Délices du Scamandre, nous proposons en vente directe uniquement des génisses de 3 - 4 ans, que nous n'avons pas sélectionné pour la reproduction, ce sont les viandes les meilleures de notre AOP Taureau de Camargue. Je vous invite à les découvrir sans tarder! La viande de taureau en AOP Taureau de Camargue bio, est une viande pauvre en matière grasse saturée et recommandée par les nutritionnistes. Viande surgelée (surgelation professionnelle, à - 40°C à coeur en moins de 5 min, ce qui permet d'avoir une qualité de viande équivalente avec l'avantage de dates plus longues!). En Camargue, l’appellation AOP Taureau de Camargue est composée de mâles, de vaches et de génisses. Cependant, nous proposons en vente directe uniquement les génisses de 3 à 4 ans, nous ne les conservons pas pour la reproduction. Elles produisent les meilleures viandes de notre AOP. A découvrir absolument ! C’est une viande pauvre en matières grasses saturées et recommandée par les nutritionnistes. 
  • Ferme du Bois de Boulle Merguez de lapin
    Ces merguez de lapin sont réalisées avec du lapin élevé sur la ferme, et à partir de porc biologique. Elles sont réalisées dans notre propre laboratoire de transformation. Sans sel nitrité, sans colorants ni conservateurs. Plusieurs possibilités de cuisson : plancha, barbecue, à la poêle (pas besoin de matière grasse, un peu d'eau, puis évaporation, et on fait griller) Les lapins sont élevés sur la ferme pendant 90 jours minimum, puis abattus sur la ferme, ce qui génère beaucoup moins de stress pour l'animal, et donc se ressent sur la qualité de sa viande. Aucun antibiotique n'est utilisé en préventif, ni dans leur alimentation, ou dans l'eau de boisson. Pour cuisiner au mieux les merguez : optez pour le barbecue et la plancha en été, la poêle en hiver! Ce produit est frais, il peut donc être congelé. Le poids peut varier de plus ou moins 5%, veuillez nous en excuser!
  • Fontalbat Mazars Saucisse Fraiche au Chorizo - 550 gr
    Saucisse Fraiche au Chorizo x4 - 550 gr A griller au barbecue ou bien à la plancha. Idéal pour des repas entres amis ! Nous travaillons avec une coopérative qui certifie que les porc sont de l’Aveyron
  • Nature viande - Domaine de la Coutancie Chipolatas de boeuf 1kg
    Lot de 2x500g de chipolatas de bœuf faites maison composition: bœuf 80%– porc 20% sel – poivre sans conservateur – ni colorant conditionné en poche sous vide avec une dlc de 10 à 15 jours conseil de dégustation: cuire au gril à 180°, au barbecue, à la plancha ou dans une poêle bien chaude. Les jeunes et les moins jeunes les adorent avec des frites. Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
  • MAISON LASCOURS Chipolatas Maison 310g
    Au barbecue ou à la poêle, cette saucisse sera ravir les enfants comme les plus grands. Alliance de porc de grande qualité nourri au grain et d'un savoir Maison, ces chipolatas possèdent une très belle onctuosité. Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
  • Ferme du Bois de Boulle Chipolatas de lapin (x4)
    Ces saucisses de lapin sont réalisées avec du lapin élevé sur la ferme, et à partir de porc biologique. Elles sont réalisées dans notre propre laboratoire de transformation. Sans sel nitrité, sans colorants ni conservateurs. Plusieurs possibilités de cuisson : plancha, barbecue, à la poêle (pas besoin de matière grasse, un peu d'eau, puis évaporation, et on fait griller). Les lapins sont élevés sur la ferme pendant 90 jours minimum, puis abattus sur la ferme, ce qui génère beaucoup moins de stress pour l'animal, et donc se ressent sur la qualité de sa viande. Aucun antibiotique n'est utilisé en préventif, ni dans leur alimentation, ou dans l'eau de boisson. Pour sublimer vos chipolatas, sortez votre barbecue ou votre plancha! Et l'hiver, optez pour la poêle... Ce produit est frais, il peut donc être congelé. Le poids peut varier de plus ou moins 5%, veuillez nous en excuser!
  • La Ferme de Cintrat Saucisses aux lentilles vertes du Puy
    Un plat bien auvergnat, concocté avec de bonnes lentilles vertes du Puy, notre saucisse de porc et notre poitrine qui vient délicatement parfumer les lentilles... Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.
  • Ferme les Acacias Ventreche Plâte Tranchée
    La ventrèche se vend en tranche. Paquet sous vide de 5 tranches (~ 250 gr ). Elle est conditionnée sous vide Elle se conserve dans un endroit sec et frais ou dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Conseil de dégustation : la poitrine de porc plate séchée (ou ventrèche) se déguste poêlée et accompagnée d'un œuf frit (le plat traditionnel du Pays Basque), ou en lardons tièdes sur une salade verte . Ingrédients :Ventrèche, sel de salies de béarn IGP, épices, dextrose, vin Blanc, ail, Piment Espelette AOC (0.1%)
  • L'Armoire à Conserves Cassoulet de Franck Putelat MOF 2018
    Cassoulet de Franck Putelat MOF 2018 Le Cassoulet reste le plat emblématique du Sud-Ouest. Composé entre autre de viande de porc (jarret, poitrine), de confit de canard du Sud-Ouest et de haricots tarbais. ce cassoulet a été imaginé et réalisé en partenariat avec Franck Putelat, meilleur ouvrier de France 2018. Une vrai consécration pour notre travail d'artisans ! Régalez-vous avec ce fabuleux produit du terroir !
  • La Chikolodenn Coffret Promenade Léonarde (1 x kig Ha Farz, 1 x Cassoulet Breton, 1 x Rillettes De Cabillaud)
    Cette offre spéciale Coffret Promenade Léonarde vous propose de tester le kig ha farz traditionnel du Léon en conserve avec des légumes (chou, carotte, navet), de la viande de porc (jarret, poitrine, saucisson), du farz (spécialité : sorte de semoule à base de farine de sarrasin, de lait et d'oeuf), notre cassoulet en conserve cuisiné à la saucisse de Molène, spécialité de porc fumée aux algues au Conquet, de la viande de porc (poitrine, saucisson) , une verrine de rillettes pour l'apéritif ou un pique-nique au bord de la mer (cabillaud), des recettes traditionnelles, bretonnes, authentiques réalisées dans une petite conserverie artisanale et familiale de quelques personnes. Une balade dans le Nord Finistère face à la mer et au vent
  • Ferme les Acacias Ventrèche Plate Séchée
    Ventrèche plate ou poitrine de porc salée et séchée plate, elle se vend en morceau de 1kg. Elle est conditionnée sous vide Elle se conserve dans un endroit sec et frais ou dans le bac à légumes de votre réfrigérateur. Conseil de dégustation : la poitrine de porc plate séchée (ou ventrèche) se déguste poêlée et accompagnée d'un œuf frit (le plat traditionnel du Pays Basque), ou en lardons tièdes sur une salade verte .
  • Ferme de Montchervet Lard, 500 g
    Le lard est détaillé dans la poitrine de porc. Nos porcs naissent et sont élevés à la ferme dans une stabulation paillée : ils ont donc de la place pour se déplacer. Ils sont nourris avec des céréales sans OGM et abattus à l’âge d'environ 8 mois (contre 4 mois pour du porc industriel), ce qui donne une viande plus ferme et plus goûteuse. L’abattoir est situé à 30 minutes de la ferme. Toute notre charcuterie est naturelle : elle est transformée à la ferme avec des recettes à l’ancienne ; tout est salé au sel sec comme autrefois, sans saumure, d'où l’impression, parfois, que le produit est plus salé. Aucun colorant, conservateur, ou additif n’est utilisé dans ce produit. Il ne contient pas de sel nitrité, ce qui explique sa couleur plus « grise », et l’impression qu’elle est plus grasse, alors qu’en réalité, il y a beaucoup moins de gras que dans la charcuterie industrielle !
  • La ferme d'Enjacquet Kit Pâté Maison
    Kit pâté Maison Tout ce dont vous avez besoin pour fabriquer votre terrine maison ou votre pâté de campagne. Toute la viande provient de nos porc élevés en plein air ! Contient: 750g de gorde de porc 750g de poitrine fraiche 500g de foie de porc Un goût incomparable! Allez... tous en cuisine ! Nous avons commencé à transformer des porcs fermiers en 2016. Nous voulions reproduire les gestes d'antan et proposer des produits hautement gustatifs, fabriqués sans additifs, ni conservateurs. Nous nous sommes alors replongés 20 ans en arrière, dans les livres de recettes de mon papi et adapté toutes ses recettes à notre savoir-faire. Cette passion du traditionnel nous a poussés à développer des produits comme le jambon blanc maison, le boudin de viande, de la charcuterie sans conservateurs… En résulte, des produits sains et goûteux ! Notre travail est la aussi récompensé plusieurs fois lors de concours (notre boudin a été primé 2e meilleur boudin de viande de France).
  • MONTAUZER Ventrèche roulée s/v - 1 Kg
    Poitrine de porc traditionnel, la ventrèche, salée au sel de Bayonne, sèche pendant une semaine, puis est frottée au piment et à l'ail. Elle est ensuite roulée puis continue lentement son affinage. A conserver 45 jours à 8°C maximum
  • La Chikolodenn Lot Weekend À L'île Louët, Baie De Morlaix (kig Ha Farz, Soupe Poisson, Rillettes De La Mer)
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    Un cassoulet 100% porc, made in Auvergne... La viande qui le compose? Des chipolatas, de la poitrine et du bon saucisson cuit ! Un régal ! Nos porcs sont nés, élevés et abattus dans l'Allier; ils sont élevés sur la ferme en plein air, sur 7 hectares de prairies, et nourris avec les céréales de l'exploitation cultivées par Romuald, notre fils, qui soigne également les animaux. Après abattage (autour de 150 kg, après plus de 9 mois d'élevage), ils sont découpés sur la ferme dans notre propre laboratoire de découpe agréé aux normes CE. Tous les produits transformés ou cuisinés sont élaborés dans notre laboratoire de transformation, par nos soins.
  • L'Atelier de l'Argoat Gridouille de l'Argoat à l'ancienne en morceau
    La gridouille de l'Argoat à l'Ancienne est une andouille de Vire avec un morceau de poitrine de porc maigre.Elle est constituée de chaudins de porc dits ouverts. L'ensemble chaudins et poitrine après avoir été poivré est embossé à la main dans une envelo
  • L'Atelier de l'Argoat Gridouille de l'Argoat à l'ancienne en demi-pièce
    La gridouille de l'Argoat à l'Ancienne est une andouille de Vire avec un morceau de poitrine de porc maigre.Elle est constituée de chaudins de porc dits ouverts. L'ensemble chaudins et poitrine après avoir été poivré est embossé à la main dans une enveloppe. Après avoir été piquée de part en part pour favoriser l'écoulement des graisses de cuisson, la Gridouille est ficelée à la main, ce qui lui donne ce visuel caractéristique. Elle est ensuite fumée uniquement au bois de hêtre sans colorant, ni additif. La gridouille de l'Argoat à l'ancienne se consomme froide ou chaude mais elle apportera une satisfaction toute particulière au consommateur qui saura la consommer chaude en pavé d'un cm.
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  • Nature viande - Domaine de la Coutancie Poitrinedeveaufarcie
    Poitrine de veau farcie à déguster au four ou coupé en tranche, grillée au barbecue, idéal pour une soirée grillade entre amis !