Fumoir

Pour le saumon aspects historiques modifier | modifier le code sur les autres projets wikimedia articles connexes modifier | modifier vous pouvez également déposer des herbes aromatiques sur la sciure.

fumoir
  • Fumoir de table
    Ce fumoir peut-être utilisé comme fumoir mais également pour la cuisson vapeur, au four ou en combinant fumoir et rôtissoire. Il vous permettra de donner un arôme spécifique à tous vos aliments. De plus, c'est un moyen rapide et pratique de préparer de délicieux aliments fumés.
  • LIHAO Générateur de Fumée Froide pour Fumoir Fumage Viande Poisson avec Brosse Nettoyage Grille Barbecue
    Matériel: Le generateur fumee froide est fabriqué en acier inoxydable qui est durable. Dimensions: 19 × 16.5 × 5cm, veuillez vérifier si la taille est ce que vous voulez avant tout. Inclut également une brosse pour nettoyage. Application: Spirale de fumage pour fumoir, idéal pour le fumage à froid de toutes sortes d'aliments comme le saumon, des saucisses, du magret de canard, du filet mignon, le porc, le poulet, du fromage, du poisson, etc... fonctionne dans la plus part des barbecues. Conception: la surface du générateur est grillagée permettant une meilleure circulation de l'air dans la sciure. Forme de spirale qui permet une combustion lente, sans flamme, sans source de chaleur extérieure et sur une longue durée des heures. Utilisation: facile à utiliser, il suffit de disposer la sciure de fumaison dans la spirale et de l'allumer avec un briquet chalumeau, une bougie chauffe plat ou un allume sciure (non fournis). Notes: assurez vous que la sciure est de niveau et que le haut de la spirale est visible. Économique: utilisé avec une variété de granulés de bois tels que Cherry, Hickory, Mesquite, Apple, noix de pécan, hêtre et plus encore. Avec peu de sciure, elle peut produire des heures de fumée.
  • Colichef Fumoir de table en inox
    FUMOIR EN INOX PROFESSIONNELCe fumoir de table à chaud professionnel vous permettra de fumer vos viandes, volailles, poissons et crustacés ! Très facile d'utilisation, il vous suffit simplement de répartir le fond de l'appareil de sciure, et positionner le lèchefrite ainsi que les aliments à fumer sur les grilles. Mettez le couvercle du fumoir et faites chauffer le fond du fumoir avec des brûleurs à alcool ou directement sur le fourneau à gaz. Après 2 à 3 minutes, la sciure se consume doucement sans s'enflammer produisant ainsi de la fumée. Vous pouvez régler le clapet de tirage des brûleurs pour adapter le fumage selon votre envie !L'entretien est très facile du fait que les éléments passent au lave-vaisselle.Caractéristiques techniques :Dimensions: 45x27 cmHauteur 20 cmPoids : 3,51 kgAcier inoxydableLavable au lave vaisselleFumoir avec couvercle et 2 grillesLivré avec un petit sachet de sciureUtilisez des copeaux de fumage mixte pour recharger l'appareil.L'avis de l'expert Colichef :Ce fumoir de table professionnel que l'on appelle également une boîte à fumées chaudes est très pratique pour chauffer, cuire et produire la fumée.Vous pourrez y fumer jusqu'à 8 poissons en 20 minutes !On peut également y mettre des viandes déjà cuites pour les imprégner d'un goût fumé subtile ! Astuce : Vous pouvez aromatiser le fumage en ajoutant des baies par exemple !
  • Pros du fumoir
  • Barbecook Fumoir arrivée d'air réglable
    Retour aux origines du barbecue. Donnez du caractre vos préparations fumées chaud ou froid. Grce au thermomtre intégré, vous matrisez le processus ! Finition émaillée. Arrivée d'air réglable. Crochets de suspension solides inclus. 44 cm H : 99 cm. Dimensions : 54 x 61 x 112 cm
  • vounot Barbecue Fumoir Smoker Multifonctions|BBQ 3 en 1 Thermomètre intégré|Barbecue Grill Charbon de Bois avec accroches|Fumoir Rond 3 grilles Grande Capacité| Fumoir Noir
    FUMOIR MULTIFONCTIONNEL: C'est un barbecue charbon de bois 3 en 1, avec la possibilité de griller, fumer la nourriture et de cuire la viande parfaitement à la vapeur grâce à son bac à eau. GRANDE SURFACE DE CUISSON: Grâce aux 3 chambres en acier et 3 grilles, vous pouvez cuire les viandes, poissons, légumes, fruits et saucisses en même temps sans aucun soucis. PRATIQUE ET SUR: Avec un thermomètre intégré, il n’est plus possible de manquer le point de cuisson parfait. Cela permet le fumoir également d'éviter une chaleur insupportable. Et les 2 portes latérales pour l'aération vous permettent d'ajouter ou de prendre la nourriture facilement. FAITES PROFITER TOUT LE MONDE: Avec ce fumoir, vous pouvez profiter d´un bon moment avec votre famille ou amis sur votre terrasse, dans votre jardin, au camping, en pique-nique. CARACTERISTIQUES PRODUIT : Dimensions (LxlxH): 50*43*80cm;Diamètre de grilles: 37cm; Dimensions de bac à eau: 38*7cm;Poid total: 6.5kg
  • TomPress Fumoir rond en tôle laquée moyen - TomPress
    Fumoir à viande et poisson rond en tôle laquée pour fumage à plat et vertical.
  • TecTake BBQ GRILL BARBECUE CHARBON DE BOIS FUMOIR SMOKER - diverses tailles au choix - (3en1 BBQ Fumeur/grill | No. 400820)
    Barbecue au charbon de bois 3 en 1 Smoker-BBQ, avec ses 3 étages pour griller, mitonner et fumer Thermostat sur le couvercle, évent réglable sur le couvercle bac à eau pour des fumages parfaits ou la cuisine à la vapeur Hauteur totale : 80 cm, Diamètre : 41 cm Poids : 6,5 kg
  • Steba Fumoir STEBA Smoking Box
  • Rookoven xl
  • Lacor Fumoir pour aliments Lacor
    Le fumoir pour aliments est idéal pour conférer à vos plats des arômes spéciaux et personnalisés. Pratique, il fonctionne parfaitement pour fumer tous types d'aliments comme vos viandes, poissons, fromages... Il deviendra indispensable pour présenter et apporter la touche finale à vos plats et impressionner vos convives.  Simple à nettoyer, la fabrication et la conception de chacune de ses parties ont été pensé pour en faciliter son nettoyage et son entretien. Compact, ce fumoir est facilement transportable.  Inclut : Un filtre qu'il est recommandé de changer tous les 15-25 cycles. un filtre de rechange - Sac de copeaux de bois inclus (100 g) - Compatible avec nos copeaux de bois - Piles non incluses. (2xAA) Compatible avec nos cloches pour fumoir (réf. 653444) Compatible avec nos copeaux de bois (réf. 60541, 60542)
  • ZITFRI Générateur de Fumée Froide Ronde pour Fumoir Professionelle - Boîte De Fumoir De Granule Fumage Viande Poisson avec Brosse Nettoyage Grille Barbecue
    Livraison: Il y a 1 generateur fumee froide en acier inoxydable, 1 brosse pour nettoyage et 2 crochets S. Taille de générateur fumee: 19.5 × 16 × 5cm, Vérifier si la taille est ce que vous voulez avant tout SVP. Application: Le fumoir a froid convient pour bcp des aliments, par ex. la viande, les légumes, les œufs, les poisson, le saumon, les saucisses, du magret de canard, du filet mignon, le porc, le poulet, etc... fonctionne dans la plus part des barbecues. le generateur fumee peut être utilisé dans presque tous les fumoirs, barbecue à gaz, barbecue au charbon de bois, les chariots de barbecue. Fumoir à froid idéal: Disposez la sciure de fumaison dans la spirale, allumez avec un briquet chalumeau ou une bougie chauffe plat, le serpentin fumoir pour la combustion lente, sans flamme, idéal pour le fumage à froid de bcp des aliments. Économique: Un peu de sciure avec des granulés de bois (Taille 0,5 - 1,0 mm) comme cerise, hickory, mesquite, pomme, noix de pécan ou hêtre, le generateur fumee froide peut produire des heures de fumée.
  • Lacor Fumoir pour aliments Lacor
    Le fumoir pour aliments est idéal pour conférer à vos plats des arômes spéciaux et personnalisés. Pratique, il fonctionne parfaitement pour fumer tous types d'aliments comme vos viandes, poissons, fromages... Il deviendra indispensable pour présenter et apporter la touche finale à vos plats et impressionner vos convives.  Simple à nettoyer, la fabrication et la conception de chacune de ses parties ont été pensé pour en faciliter son nettoyage et son entretien. Compact, ce fumoir est facilement transportable.  Inclut : Un filtre qu'il est recommandé de changer tous les 15-25 cycles. un filtre de rechange - Sac de copeaux de bois inclus (100 g) - Compatible avec nos copeaux de bois - Piles non incluses. (2xAA) Compatible avec nos cloches pour fumoir (réf. 653444) Compatible avec nos copeaux de bois (réf. 60541, 60542)
  • Le Fumoir
  • AliExpress Fumoir manuel en acier inoxydable pour apiculteur, Kit de transmission de fumée d'abeille,
    Fumoir manuel en acier inoxydable pour apiculteur, Kit de transmission de fumée d'abeille,
  • Unbekannt Fumoir XL 80 x 39 x 27,5 cm 3 étages en tôle d'acier galvanisé avec thermostat et fenêtre en verre résistante à la chaleur
    Fumoir à 3 étages Dimensions : environ 80 x 39 x 27,5 cm Pour fumer et cuire, 3 étages. Matériau : tôle d'acier galvanisée Avec thermostat pour réglage de la température (0-120 °C) Circulation d'air contrôlée. Fenêtre en verre résistante à la chaleur
  • Barbecook Fumoir électrique Otto 64 x 26 cm
    Avec Barbecook Otto, il est également possible de fumer du poisson dans un petit fumeur. Ce four électrique est un modèle d'entrée de gamme idéal et vous apprend à préparer des plats facilement. Fumoir électrique et compact, en acier inoxydable avec une poignée en bois. Pour fumer de la viande, du poisson ou du fromage. Y compris la grille de gril en acier inoxydable et le plateau d'égouttement. Espace fumeur de 41 x 23 cm.
  • riijk Spirale Fumoir à Froid - Fumoir Serpentin - Générateur de Fumée - pour Fumer dans Le Gril Bouilloire - Rondes
    Faites facilement vos fumages vous-même avec la spirale de fumage à froid riijk ! Le générateur de fumée froide pour le four de fumage fait de votre grill un fumoir ! Générateur de fumée universel pour tout barbecue fermé, qu’il s’agisse d’un barbecue au gaz, d’un barbecue boule ou d’un barbecue au charbon avec couvercle La spirale de fumage à froid COLD SMOKE à round est optimale pour des longues durées de fumage (jusqu’à 7-10 heures). Métal robuste, super stable, finition de grande qualité. Lavage facile au lave-vaisselle. Taille de grain recommandée pour la farine à fumer 0,5 - 1,0 mm Spirale de fumage à froid avec support pour bougie chauffe-plat pour durée de combustion extra longue et fumée froide homogène avec faible consommation de farine à fumer. Utilisation simple : Simplement remplir de farine à fumer, allumer la bougie chauffe-plat, attendre le développement de fumée et c’est parti ! Préparation douce à la fumée froide et savoureux arôme de fumée - le meilleur du fumage à froid ! Que ce soit du saumon fumé mariné maison, de délicieuses charcuteries, du fromage de montagne corsé ou pour aromatiser la viande, les légumes, les œufs ou les pommes de terre avec la fumée La spirale de fumage de riijk spécialement optimisée pour le fonctionnement avec une bougie chauffe-plat est composée d’un efficace feu économe pour un fumage à froid homogène, elle génère de la fumée dans le fumoir, pour un goût fumé au barbecue comme une alternative peu onéreuse au four de fumage
  • HARVIA Poêle à bois fumoir Harvia Flaresmoker
    Flaresmoker, le fumoire multifonction - Poêle à bois - Positionnement au sol - Permet de cuisiner Poêle à bois Le flaresmoker de Harvia, la joie de cuisiner. Polyvalent, rapide, facile à utiliser et à nettoyer. Sans fumée, à l'épreuve des intempéries. Qu'il pleuve, qu'il neige, qu'il vente, la sécurité est assurée car l'âtre est dans un espace clos. Son look sophistiqué, sa durabilité et surtout sa facilité d'utilisation en font un produit de qualité très recherché. Fabriqué presque entièrement en acier inoxidable, le flaresmoker est un produit innovateur et durable. Toutes les grilles sont plaquées chrome et facilement lavables. Le flaresmoker comprend une unité de transfert de chaleur, un séparateur de graisses, des grilles pour aliments fumés ou grillés avec supports. Unepoêle à frire en acier est disponible en option. Vous pouvez y cuire du poisson, de la viande ou des légumes, et même y sauter des crêpes. Pourquoi pas un repas complet ? Pommes de terre au four, légumes au choix et rôti de boeuf. La volaille et le bifteck y seront délicieusement grillés. Même vos desserts seront un succès grâce au flaresmoker. Caractéristiques Type Poêle à bois Utilisation Griller, Fumer, Frire, Pocher Dimensions ø 420mm, hauteur 700mm Alimentation Bois Poids 17 kg Inclus 2 grilles rondes Matériaux Inox En Option Sauteuse inox Garantie 2 ans
  • Sciure de Bois Hêtre + Aulne pour Fumoir à Froid | Mélange PROFESSIONNEL | Bois de Fumage 100% Naturel des Forêts de Pologne, Idèal pour Générateur de Fumée, Weber, Barbecook et autre | 0,4-1 mm | 1KG
    🌳100% BOIS NATUREL DE POLOGNE🌳 MIX GOLD: Hêtre + Aulne | Nos copeaux de fumage Sonesta proviennent d’arbres du nord de la Pologne de la région des grands lacs, sans ajout d’additifs. Vous achetez du bois d’arbre pur à 100%, ce qui donne un goût de fumée unique! 🌳TRÈS LONGUE DURÉE DE COMBUSTION 🌳: Le bois fumé est séché pendant une longue période afin d’obtenir une très faible humidité résiduelle (env 9%). Ainsi, les copeaux à fumer sont très productifs. Excellent rapport Qualité/Prix. 🌳FUMÉE NOBLE ET DOUCE 🌳 : Procure à votre viande et poisson un goût incomparable grâce à un arôme de fumée extrêmement délicat tout en restant très économique. Goût authentique! 🌳IDÉAL POUR FUMOIR A FROID🌳 : Les copeaux Sonesta sont de taille idèale pour tous les fumoirs, qu ils soient traditionnels à charbon, à gaz, électrique jardin. IDÉAL pour Landmann, Weber, Barbecook, Deuba, Vounot, Toro, Américain, TRAEGER et autres. A utiliser avec smoker ou generateur de fumee, serpentin, ou pistolet de cuisine. 🌳EMBALLAGE LONGUE CONSERVATION 🌳 : Livré dans un sac refermable Anti-Humidité, qui permet de garder les copeaux à l`abri de l`humidité pour une utilisation longue sans perte de qualité et de goût. Accessoire nécessaire voire indispensable pour ceux qui veulent découvrir de nouveaux goûts sur leur table. Garantie 100% Satisfaction ou Remboursement!
  • Le fumoir de l'ambassade - Séda - Livre
    Occasion - Bon Etat - J'ai Lu - Poche - Structure Coopérative d'insertion à but non lucratif.
  • Lacor Fumoir pour aliments Lacor
    Le fumoir pour aliments est idéal pour conférer à vos plats des arômes spéciaux et personnalisés. Pratique, il fonctionne parfaitement pour fumer tous types d'aliments comme vos viandes, poissons, fromages... Il deviendra indispensable pour présenter et apporter la touche finale à vos plats et impressionner vos convives.  Simple à nettoyer, la fabrication et la conception de chacune de ses parties ont été pensées pour en faciliter le nettoyage. Compact, ce fumoir est facilement transportable.  Résistant le fumoir est conçus avec une tête en aluminium permettant de résister à de hautes températures. Pour l'utiliser, rien de plus simple il vous suffit de placer vos copeaux de bois sur la partie supérieur, d'appuyer sur l'interrupteur et d'allumer les copeaux. Inclus : Un set de filtres qu'il est recommandé de changer tous les 15-25 cycles. Sac de copeaux de bois inclus (100 g) - Compatible avec nos copeaux de bois - Fonctionne avec 4 Piles 1.5V AA non incluses.  Compatible avec nos cloches pour fumoir (653432 653433 653444)
  • Tom Press Fumoir à viande et poisson inox polyvalent Tom Press - Tom Press
    Fumoir à viande et poisson Tom Press en inox, modèle rectangulaire 48,5x29x88,5 cm. Modèle polyvalent. Fabrication européenne.
  • AliExpress Fumoir en acier inoxydable pour ruche, 1 pièce, fer galvanisé avec Protection thermique, outil de
    Fumoir en acier inoxydable pour ruche, 1 pièce, fer galvanisé avec Protection thermique, outil de
  • AliExpress Fumoir d'abeilles en acier inoxydable, fumoir d'abeilles dans la ruche, bouclier thermique,
    Fumoir d'abeilles en acier inoxydable, fumoir d'abeilles dans la ruche, bouclier thermique,
  • Lacor Fumoir pour aliments Lacor
    Le fumoir pour aliments est idéal pour conférer à vos plats des arômes spéciaux et personnalisés. Pratique, il fonctionne parfaitement pour fumer tous types d'aliments comme vos viandes, poissons, fromages... Il deviendra indispensable pour présenter et apporter la touche finale à vos plats et impressionner vos convives.  Simple à nettoyer, la fabrication et la conception de chacune de ses parties ont été pensées pour en faciliter le nettoyage. Compact, ce fumoir est facilement transportable.  Résistant le fumoir est conçus avec une tête en aluminium permettant de résister à de hautes températures. Pour l'utiliser, rien de plus simple il vous suffit de placer vos copeaux de bois sur la partie supérieur, d'appuyer sur l'interrupteur et d'allumer les copeaux. Inclus : Un set de filtres qu'il est recommandé de changer tous les 15-25 cycles. Sac de copeaux de bois inclus (100 g) - Compatible avec nos copeaux de bois - Fonctionne avec 4 Piles 1.5V AA non incluses.  Compatible avec nos cloches pour fumoir (653432 653433 653444)
  • Lacor Cloche pour fumoir 17 cm Lacor
    Découvrez la cloche à fumer disposant d'un espace spécialement prévu pour permettre à la fumée provenant de votre fumoir, d'entrer, et vous permettre de proposer des plats délicieusement assaisonnés ! Sans la soulever, cette cloche fumera vos aliments et leur donnera du goût. Robuste, cette cloche en verre borosilicate de 17 cm de diamètre est résistante aux chocs ainsi qu'à des températures très basses ou très hautes. Facile d'utilisation, elle dispose d'une valve d'injection avec auto-fermeture en silicone (200°C). Complément idéal au fumoir référence 67865. Compatible micro-ondes - four - congélateur. 
  • Lacor Lot fumoir avec cloche de 26 cm Lacor
    Ce lot réunit les 2 indispensables pour réussir à fumer vos plats. Le fumoir pour aliments est idéal pour conférer à vos plats des arômes spéciaux et personnalisés. Pratique, il fonctionne parfaitement pour fumer tous types d'aliments comme vos viandes, poissons, fromages... Il deviendra indispensable pour présenter et apporter la touche finale à vos plats et impressionner vos convives.  Simple à nettoyer, la fabrication et la conception de chacune de ses parties ont été pensées pour en faciliter le nettoyage. Compact, ce fumoir est facilement transportable.  Résistant le fumoir est conçus avec une tête en aluminium permettant de résister à de hautes températures. Pour l'utiliser, rien de plus simple il vous suffit de placer vos copeaux de bois sur la partie supérieur, d'appuyer sur l'interrupteur et d'allumer les copeaux. Inclus : Un set de filtres qu'il est recommandé de changer tous les 15-25 cycles. Sac de copeaux de bois inclus (100 g) - Compatible avec nos copeaux de bois - Fonctionne avec 4 Piles 1.5V AA non incluses.  Accompagné, de sa cloche à fumer de 26cm disposant d'une ouverture pour faire passer la fumée de votre fumoir afin de créer des plats délicieusement assaisonnés ! Sans la soulever, cette cloche fumera vos aliments et leur donnera du goût. Robuste, cette cloche en verre de 26 cm de diamètre est résistante aux chocs ainsi qu'à des températures très basses ou très hautes. Facile d'utilisation, elle dispose d'une valve d'injection avec auto-fermeture en silicone (200°C).
  • Lacor Lot fumoir à aliments et cloche 17cm Lacor
    Ce lot comporte Le fumoir à aliments + sa cloche de 17cm. Le fumoir  est idéal pour conférer à vos plats des arômes spéciaux et personnalisés. Vous pourrez fumer tous types d'aliments comme vos viandes, poissons, fromages, crèmes desserts et utiliser des copeaux aromatisées pour des saveurs variées... la seule limite sera votre imagination. Le fumoir deviendra vite indispensable pour apporter la touche finale à vos plats et impressionner vos convives.  Simple à utiliser, il suffit de placer les copeaux dans le réceptacle du fumoir, d'introduire le fumoir dans la cloche puis de brûler les copaux. Attendez le temps nécessaire et votre préparation est prête ! La cloche conçue en verre borosilicate de 17 cm de diamètre est résistante aux chocs ainsi qu'à des températures très basses ou très hautes. Facile d'utilisation, elle dispose d'une valve d'injection avec auto-fermeture en silicone (200°C).Compatible micro-ondes - four - congélateur.  Simple à nettoyer, la conception de chacune des parties a été pensée pour faciliter le nettoyage. Compact, ce fumoir se range facilement dans vos placards. Inclut un set de filtres de rechange - Sac de copeaux de bois inclus (100 g) - Compatible avec nos copeaux de bois - Piles non incluses. (2xAA) Compatible avec nos copeaux de bois.
  • Livoo Barbecue et fumoir 44 cm DOC205 Livoo
    Amateurs de barbecue mais aussi de viande, de poissons ou encore de légumes fumés, découvrez le barbecue fumoir 2 en 1 qui ravira les papilles les plus fines ! Utilisable comme fumoir, et comme barbecue, cet appareil vous offre de nombreuses possibilités d'utilisation. Doté d'une grille de cuisson de 44 cm de diamètre, vous pourrez l'utiliser comme un barbecue classique, ou bien vous laisser tenter par la cuisson fumée offerte par cet appareil. Doté d'une structure en acier émaillé avec poignées de transport, votre fumoir est robuste, design et facilement transportable ! Pratique, le couvercle comporte un thermomètre intégré et un clapet de ventilation pour une cuisson parfaitement maîtrisée au quotidien. Robuste, la porte frontale de votre appareil est en aluminium, et celui-ci dispose d'un récupérateur de cendres. 
  • AliExpress Fumoir manuel en acier inoxydable, Kit de transmission avec feuille galvanisée, outil Apiculture,
    Fumoir manuel en acier inoxydable, Kit de transmission avec feuille galvanisée, outil Apiculture,
  • AliExpress Fumoir manuel en acier inoxydable, vaporisateur de fumée pour ruche avec sac de gaz en cuir,
    Fumoir manuel en acier inoxydable, vaporisateur de fumée pour ruche avec sac de gaz en cuir,
  • Sage Appliances Fumoir SAGE APPLIANCES Smoking Gun SSM60
    Surprenez vos invités en leur servant toutes sortes d'aliments chauds ou froids fumés par vos soins à l'aide du Smoking Gun. Offrez une saveur et un fumet unique à vos plats avec ce fumoir portatif. Un fumet parfait Apportez une touche d'originalité à votre repas en fumant naturellement une variété d'aliments sans ajout de chaleur avec le fumoir the Smoking Gun. Choisissez entre des copeaux de bois de pommier ou de caryer pour conférer un goût unique à vos viandes ou fromages. En plus de fumer vos viandes et fromages selon la vitesse de votre choix pour l'inflammation et la combustion lente, le fumoir peut également s'utiliser pour vos aliments sucrés. Étonnez vos convives en apportant un fumet de bois de pommier à vos crèmes glacées ou encore votre pop-corn, pour un voyage gustatif des plus étonnants. Un fumoir résistant facile d'utilisation Grâce à sa petite taille et son poids plume de 0,50 kg, the Smoking Gun s'utilise très facilement. Il vous suffira d'insérer les aliments dans un récipient puis d'y insuffler de la fumée. Il est possible de réaliser cette étape avant ou après la cuisson. Doté d'un conduit de fumée en métal, le fumoir offre une résistance à toute épreuve. Fourni avec 2 filtres à mailles, 2 échantillons de copeaux, ainsi que d'un filtre de rechange, vous bénéficierez de longues heures d'utilisation. Laissez-vous tenter par le fumoir de Sage et étonnez vos convives.
  • Lacor Lot fumoir à aliments et cloche 17cm Lacor
    Ce lot comporte Le fumoir à aliments + sa cloche de 17cm. Le fumoir  est idéal pour conférer à vos plats des arômes spéciaux et personnalisés. Vous pourrez fumer tous types d'aliments comme vos viandes, poissons, fromages, crèmes desserts et utiliser des copeaux aromatisées pour des saveurs variées... la seule limite sera votre imagination. Le fumoir deviendra vite indispensable pour apporter la touche finale à vos plats et impressionner vos convives.  Simple à utiliser, il suffit de placer les copeaux dans le réceptacle du fumoir, d'introduire le fumoir dans la cloche puis de brûler les copaux. Attendez le temps nécessaire et votre préparation est prête ! La cloche conçue en verre borosilicate de 17 cm de diamètre est résistante aux chocs ainsi qu'à des températures très basses ou très hautes. Facile d'utilisation, elle dispose d'une valve d'injection avec auto-fermeture en silicone (200°C).Compatible micro-ondes - four - congélateur.  Simple à nettoyer, la conception de chacune des parties a été pensée pour faciliter le nettoyage. Compact, ce fumoir se range facilement dans vos placards. Inclut un set de filtres de rechange - Sac de copeaux de bois inclus (100 g) - Compatible avec nos copeaux de bois - Piles non incluses. (2xAA) Compatible avec nos copeaux de bois.
  • Lacor Lot fumoir avec cloche de 26 cm Lacor
    Ce lot réunit les 2 indispensables pour réussir à fumer vos plats. Le fumoir pour aliments est idéal pour conférer à vos plats des arômes spéciaux et personnalisés. Pratique, il fonctionne parfaitement pour fumer tous types d'aliments comme vos viandes, poissons, fromages... Il deviendra indispensable pour présenter et apporter la touche finale à vos plats et impressionner vos convives.  Simple à nettoyer, la fabrication et la conception de chacune de ses parties ont été pensées pour en faciliter le nettoyage. Compact, ce fumoir est facilement transportable.  Résistant le fumoir est conçus avec une tête en aluminium permettant de résister à de hautes températures. Pour l'utiliser, rien de plus simple il vous suffit de placer vos copeaux de bois sur la partie supérieur, d'appuyer sur l'interrupteur et d'allumer les copeaux. Inclus : Un set de filtres qu'il est recommandé de changer tous les 15-25 cycles. Sac de copeaux de bois inclus (100 g) - Compatible avec nos copeaux de bois - Fonctionne avec 4 Piles 1.5V AA non incluses.  Accompagné, de sa cloche à fumer de 26cm disposant d'une ouverture pour faire passer la fumée de votre fumoir afin de créer des plats délicieusement assaisonnés ! Sans la soulever, cette cloche fumera vos aliments et leur donnera du goût. Robuste, cette cloche en verre de 26 cm de diamètre est résistante aux chocs ainsi qu'à des températures très basses ou très hautes. Facile d'utilisation, elle dispose d'une valve d'injection avec auto-fermeture en silicone (200°C).
  • Lacor Cloche pour fumoir 26 cm Lacor
    Découvrez la cloche à fumer disposant d'une ouverture pour faire passer la fumée de votre fumoir afin de créer des plats délicieusement assaisonnés ! Sans la soulever, cette cloche fumera vos aliments et leur donnera du goût. Robuste, cette cloche en verre de 26 cm de diamètre est résistante aux chocs ainsi qu'à des températures très basses ou très hautes. Facile d'utilisation, elle dispose d'une valve d'injection avec auto-fermeture en silicone (200°C). Compatible avec nos fumoir 67865 et 678004. Compatible micro-ondes - four - congélateur.
  • Barbecook Petit fumoir arrivée d'air réglable
    Retour aux origines du barbecue. Donnez du caractre vos préparations fumées chaud ou froid. Grce au thermomtre intégré, vous matrisez le processus ! Finition émaillée. Arrivée d'air réglable. Crochets de suspension solides inclus. Dimensions : 43,5 x 55 x 88 cm
  • Lacor Cloche pour fumoir 26 cm Lacor
    Découvrez la cloche à fumer disposant d'une ouverture pour faire passer la fumée de votre fumoir afin de créer des plats délicieusement assaisonnés ! Sans la soulever, cette cloche fumera vos aliments et leur donnera du goût. Robuste, cette cloche en verre de 26 cm de diamètre est résistante aux chocs ainsi qu'à des températures très basses ou très hautes. Facile d'utilisation, elle dispose d'une valve d'injection avec auto-fermeture en silicone (200°C). Compatible avec nos fumoir 67865 et 678004. Compatible micro-ondes - four - congélateur.
  • Livoo Barbecue et fumoir 44 cm DOC205 Livoo
    Amateurs de barbecue mais aussi de viande, de poissons ou encore de légumes fumés, découvrez le barbecue fumoir 2 en 1 qui ravira les papilles les plus fines ! Utilisable comme fumoir, et comme barbecue, cet appareil vous offre de nombreuses possibilités d'utilisation. Doté d'une grille de cuisson de 44 cm de diamètre, vous pourrez l'utiliser comme un barbecue classique, ou bien vous laisser tenter par la cuisson fumée offerte par cet appareil. Doté d'une structure en acier émaillé avec poignées de transport, votre fumoir est robuste, design et facilement transportable ! Pratique, le couvercle comporte un thermomètre intégré et un clapet de ventilation pour une cuisson parfaitement maîtrisée au quotidien. Robuste, la porte frontale de votre appareil est en aluminium, et celui-ci dispose d'un récupérateur de cendres. 
  • Alice's Garden Barbecue fumoir au charbon smoker premium avec aérateurs
    Barbecue fumoir au charbon - JacquesLes + produitDouble fonction : fumoir et grillGrande capacitéPermet une bonne matrise de la températureBote de fumage fournie avec copeaux de boisDes plats et des saveurs variésAvec le barbecue fumoir Jacques s'offrent vous de multiples possibilités de cuisson, avec des plats tout aussi variés que délicieux. Ils ne sont plus seulement réservés aux professionnels ! Il est mme possible de choisir la saveur du fumage, en choisissant différents bois de fumage aromatisés : clous de girofle, laurier, ail... vous trouverez forcément votre bonheur. Ceux-ci se placent soit dans la bote de fumage, soit directement sur les braises. Il y a également une coupelle eau située en haut de la zone de chauffe, qui permet d'obtenir une chaleur humide et homogne. Grce quoi vos aliments seront tendres et cuits uniformément. C'est également une manire d'ajouter des saveurs lors de la cuisson, en remplaant l'eau par du vin, du vinaigre ou encore du bouillon.Fumage plat, vertical ou cuisson classiqueLe barbecue est composé de 3 parties : cuve charbon (pour générer de la chaleur), compartiment de fumage et capot. Les 2 grilles de cuisson peuvent tre utilisées simultanément ou de faon indépendante pour le fumage plat. Pour un fumage vertical, il y a 3 crochets au niveau du capot afin de pendre les aliments. Si vous ne souhaitez pas fumer vos aliments, il est également possible d'utiliser le barbecue Jacques en barbecue traditionnel. Pou cela, retirezle récipient avec le liquide pour permettre la chaleur dentrer directement en contact avec les aliments.Pratique et pensé pour une cuisson matriséeLe barbecue dispose d'une grande capacité de cuisson grce ses 2 grilles de cuisson et ses 3 crochets destinés au fumage vertical. De quoi cuisiner pour plusieurs personnes en mme temps. Et pour ne pas décevoir vos convives, nous mettons tout en uvre pour que vous puissiez matriser la cuisson comme un chef. Pour ce faire, le
  • Concept Usine Barbecue et fumoir mobile au charbon de bois
    Un barbecue de milieu de gamme, aux tarifs préférentiels concept-usine !Dimensions de la grille de cuisson : 71 x 35 cmGrille de cuisson non rabattable comme indiqué sur la photo, mais en une seule piceGrille d'attente ou de maintien au chaud située dans le couvercleFoyer grande contenanceCollecteur de cendres amovible poignée4 ouies latérales d'aérationtirage 2 roue pour déplacement aiséTrs stable grce ses 4 pieds et ses 23 kgServantes latérales et frontale en boisLarge servante centrale entre les 4 pieds, pour poser plats, ustensiles, buches de bois,...Dimensions : H97 x 116 x 70 cmLivré démontéMontage simple en moins de 45 minutesGarantie 2 ans* Livraison pas de porte
  • Lacor Cloche pour fumoir 17 cm Lacor
    Découvrez la cloche à fumer disposant d'un espace spécialement prévu pour permettre à la fumée provenant de votre fumoir, d'entrer, et vous permettre de proposer des plats délicieusement assaisonnés ! Sans la soulever, cette cloche fumera vos aliments et leur donnera du goût. Robuste, cette cloche en verre borosilicate de 17 cm de diamètre est résistante aux chocs ainsi qu'à des températures très basses ou très hautes. Facile d'utilisation, elle dispose d'une valve d'injection avec auto-fermeture en silicone (200°C). Complément idéal au fumoir référence 67865. Compatible micro-ondes - four - congélateur. 
  • Voccelli Bol fumoir 38 x 28 cm
    Fumoir multifonctionnel en acier inoxydable de Voccelli. Y compris le bac d'égouttement, la grille et le couvercle. Le fumoir peut également être utilisé comme rôtissoire, cuiseur vapeur, pochoir, plat à lasagnes, moule à gâteau, poêle à asperges et mini four. Convient à toutes les sources de chaleur, sauf l'induction.
  • Kitchen Chef Professional Fumoir-barbecue à viandes et à poissons Kitchen Chef Professional
    Le fumoir à viande et à poisson Kitchen Chef est un appareil multifonction qui pourra remplir la fonction de barbecue, de four, de grill… Méthode ancestrale de conservation, la fumaison permet également de transmettre de nouvelles saveurs à vos poissons ou viandes fumées. Retrouvez ce système antique transformé pour être adapté dans un appareil dernier cri qui vous aidera à fumer, griller et cuire vos plats avec précision. Vous pourrez fumer à chaud et à froid selon vos envies, avec une cuve qui peut accepter du charbon ou des copeaux de bois sans distinction. Au-dessus, un bac d’eau permet de cuire à la vapeur et va empêcher les graisses de s’enflammer en tombant sur les charbons de bois. Dernier étage, une grille vient recevoir soit vos aliments à fumer, soit vos grillades, saucisses et entrecôtes pour un barbecue rapide, pratique et performant que vous pourrez moduler au niveau de la température via le thermomètre du couvercle et l’évent de contrôle d’air.   Construit en trois étages amovibles, le fumoir-barbecue Kitchen Chef se démonte entièrement et est équipé de deux poignées latérales et une sur le couvercle pour pouvoir être transporté facilement. Emportez-le pour un pique-nique, chez des amis ou au camping pour créer des moments conviviaux autour d’un repas savoureux. Et pour laisser fumer vos aliments en tout sérénité, les 2 portes frontales qui permettent d’accéder à la cuve à charbon et au bac d’eau sont verrouillables et des attaches de fermeture bloque les pièces les unes dans les autres pour éviter qu’elles ne se détachent et tombent. Dernier point : les couvercles et corps du fumoir sont revêtus d’une peinture résistant à de très haute température pour éviter de fondre lors du fonctionnement de ce barbecue-fumoir.   Découvrez tous nos fumoirs.
  • Kitchen Chef Professional Fumoir-barbecue à viandes et à poissons Kitchen Chef Professional
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  • AliExpress GOALONE – pistolet à fumée Portable pour l'intérieur, Mini fumoir pour boissons et cocktails
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  • Colichef Copeaux de fumage mixte - 1 kg
    SCIURE DE FUMAGE POUR FUMOIR Ces copeaux de fumage mixte sont conçus pour être utilisés avec un fumoir inox , également appelé fumoir de table à chaud professionnel ou boîte à fumées chaudes. Idéal pour fumer vos viandes, volailles, poissons et crustacés .Contenance: 1 kilo de sciure de fumage
  • Alice's Garden Barbecue charbon en céramique avec housse D55cm
    96Barbecue charbon en céramique avec accessoires, Kamado 57cmLes + produitCuisson polyvalente : gril, fumoir, four pizza, etc.Parfaite diffusion de la chaleurBonne matrise de la températureSimple dutilisation et dentretienAccessoires inclusQuest-ce quun barbecue Kamado ?Avec son design en forme duf et sa surface ondulée, le Kamado est de plus en plus populaire. Sil nest arrivé que trs récemment en France, son origine remonte plus de 3000 ans au Japon ! On le considre comme lun des plus anciens barbecues au monde. Son anctre, le Mushi-Kamado était un pot ovode en terre cuite alors utilisé pour la cuisson la vapeur.Le Kamado est un barbecue en céramique qui fonctionne au charbon. Doté dun couvercle qui sarticule sur charnires, il permet de réaliser tous les types de cuisson : viande, poisson, légume, pizza et dessert.Comment fonctionne-t-il ? Déposez le charbon au fond du barbecue, patientez le temps que le charbon devienne de la braise puis refermez le couvercle et laissez monter la température. Une fois la bonne température atteinte, mettez vos aliments sur la grille et fermez le capot. Rien de plus simple !Un barbecue résistant pour une cuisson maitriséeLintérieur du Kamado est en céramique épaisse de 2cm, cest un matériau robuste et de qualité. La conservation et la diffusion de la chaleur sont optimales. Lair circule de manire homogne dans la cuve, la céramique renvoie la chaleur par rayonnement sans altérer les aliments avec les flammes tel un four.La céramique et le couvercle permettent de maintenir des températures élevées dans la durée. Ce barbecue est économe car la combustion du charbon est trs lente, vous pourrez profiter de vos braises jusque 8h sans avoir besoin de remettre du charbon. Ce barbecue peut dépasser les 300C ! Grce au thermomtre et aux aérations, vous aurez un contrle précis de la température et du flux dair. Vous serez en parfaite matrise de la
  • Alice's Garden Barbecue charbon en céramique avec housse D45cm
    96 Barbecue charbon en céramique, Kamado 45cm Les + produit Cuisson polyvalente : gril, fumoir, four pizza, etc.Parfaite diffusion de la chaleurBonne matrise de la températureSimple dutilisation et dentretien Quest-ce quun barbecue Kamado ? Avec son design en forme duf et sa surface ondulée, le Kamado est de plus en plus populaire. Sil nest arrivé que trs récemment en France, son origine remonte plus de 3000 ans au Japon ! On le considre comme lun des plus anciens barbecues au monde. Son anctre, le Mushi-Kamado était un pot ovode en terre cuite alors utilisé pour la cuisson la vapeur. Le Kamado est un barbecue en céramique qui fonctionne au charbon. Doté dun couvercle qui sarticule sur charnires, il permet de réaliser tous les types de cuisson : viande, poisson, légume, pizza et dessert. Comment fonctionne-t-il ? Déposez le charbon au fond du barbecue, patientez le temps que le charbon devienne de la braise puis refermez le couvercle et laissez monter la température. Une fois la bonne température atteinte, mettez vos aliments sur la grille et fermez le capot. Rien de plus simple ! Un barbecue résistant pour une cuisson maitrisée Lintérieur du Kamado est en céramique épaisse de 2cm, cest un matériau robuste et de qualité. La conservation et la diffusion de la chaleur sont optimales. Lair circule de manire homogne dans la cuve, la céramique renvoie la chaleur par rayonnement sans altérer les aliments avec les flammes tel un four. La céramique et le couvercle permettent de maintenir des températures élevées dans la durée. Ce barbecue est économe car la combustion du charbon est trs lente, vous pourrez profiter de vos braises jusque 8h sans avoir besoin de remettre du charbon. Ce barbecue peut dépasser les 300C ! Grce au thermomtre et aux aérations, vous aurez un contrle précis de la température et du flux dair. Vous serez en parfaite matrise de la cuisson.
  • Alice's Garden Barbecue charbon de bois 57cm georges noir récupérateur de cendres
    Georges, barbecue au charbonLes + produitCuve et capot émaillésPoignées de grille amoviblesDéplacement facilité2 modes de cuisson : fumoir et barbecue traditionnelGeorges est un barbecue charbon avec couvercle, inspiré du modle "boule". Ce modle est trs apprécié pour son utilisation on ne peut plus simple, les différents réglages quil propose et la possibilité de sen servir en mode fumoir ou en barbecue traditionnel. Le barbecue Georgessallume et cuit vos aliments rapidement grce deux aérateurs qui permettent dattiser les braises. Ils sont réglables pour réguler le débit dair et ne pas consumer le charbon trop rapidement. Pour permettre lair de bien circuler, le Georges est doté daérations sous la cuve, au niveau du réceptacle cendres et sur le capot. Celui du bas sactionne facilement par un long levier. Par ailleurs, le charbon se met sur une grille intérieure émaillée afin de laisser un vide et dapporter de loxygne via laérateur du dessous.Pratique et facile déplacerLe barbecue Georges est stable et se déplace facilement grce aux grandes roues dont il est doté. Bien pensé, son capot est équipé dun crochet lintérieur, pour laccrocher la cuve et ne pas le laisser par terre lorsque vous le soulevez pour vérifier la cuisson. Le barbecue comporte plusieurs grilles: une de cuisson, une pour le charbon, et une aux pieds pour poser vos accessoires. Un thermomtre vous permet de contrler la cuisson.Un produit de qualité, résistant la chaleurAvec une cuve et un couvercle en acier de qualité recouvert de peinture émaillée haute résistance la chaleur, le barbecue Georges est un produit de qualité. Lintérieur du capot est également recouvert dune peinture émaillée noire. De grandes poignées permettent de manipuler le barbecue, mme chaud, sans risque et facilement. Le récupérateur de cendres en est pourvu également. Le nettoyage est simple, car le bac récupérateur de cendres du Georges est facile retirer.Caractéristiques
  • Rosenstein & Söhne Panier à rôtir 2 en 1 en acier inoxydable
    Réussissez à coup sûr vos petits plats : votre viande au barbecue, au fumoir ou au four sera toujours délicieuse. Ouvert, ce panier à rôtir vous permet de laisser s’écouler la graisse et de ne r...
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  • Rosenstein & Söhne Barbecue en céramique kamado Ø 27 cm
    Fêtez l'arrivée des beaux jours ! Grillez la viande et les saucisses, fumez les poissons, cuisez des légumes croquants avec le barbecue et fumoir. Couvercle ouvert, vous pouvez surveiller vos aliments et alimenter les brais...


Comment construire un fumoir ?

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Comment fumer du saumon sans fumoir ?

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Comment fabriquer un fumoir ?

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Comment faire le fumoir ?

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Comment faire un fumoir ?

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