Fumoir

Pour le saumon aspects historiques modifier | modifier le code sur les autres projets wikimedia articles connexes modifier | modifier vous pouvez également déposer des herbes aromatiques sur la sciure.

fumoir
  • Fumoir de table
    Ce fumoir peut-être utilisé comme fumoir mais également pour la cuisson vapeur, au four ou en combinant fumoir et rôtissoire. Il vous permettra de donner un arôme spécifique à tous vos aliments. De plus, c'est un moyen rapide et pratique de préparer de délicieux aliments fumés.
  • LIHAO Générateur de Fumée Froide pour Fumoir Fumage Viande Poisson avec Brosse Nettoyage Grille Barbecue
    Matériel: Le generateur fumee froide est fabriqué en acier inoxydable qui est durable. Dimensions: 19 × 16.5 × 5cm, veuillez vérifier si la taille est ce que vous voulez avant tout. Inclut également une brosse pour nettoyage. Application: Spirale de fumage pour fumoir, idéal pour le fumage à froid de toutes sortes d'aliments comme le saumon, des saucisses, du magret de canard, du filet mignon, le porc, le poulet, du fromage, du poisson, etc... fonctionne dans la plus part des barbecues. Conception: la surface du générateur est grillagée permettant une meilleure circulation de l'air dans la sciure. Forme de spirale qui permet une combustion lente, sans flamme, sans source de chaleur extérieure et sur une longue durée des heures. Utilisation: facile à utiliser, il suffit de disposer la sciure de fumaison dans la spirale et de l'allumer avec un briquet chalumeau, une bougie chauffe plat ou un allume sciure (non fournis). Notes: assurez vous que la sciure est de niveau et que le haut de la spirale est visible. Économique: utilisé avec une variété de granulés de bois tels que Cherry, Hickory, Mesquite, Apple, noix de pécan, hêtre et plus encore. Avec peu de sciure, elle peut produire des heures de fumée.
  • WEBER Fumoir universel
    Remplissez le fumoir avec des copeaux de fumage et placez-le sur la grille de cuisson ou sur les barres Flavorizer de votre barbecue gaz. Attendez que la fumée commence à se dégager et déposer les aliments.
  • Sciure de Bois Hêtre + Aulne pour Fumoir à Froid | Mélange PROFESSIONNEL | Bois de Fumage 100% Naturel des Forêts de Pologne, Idèal pour Générateur de Fumée, Weber, Barbecook et autre | 0,4-1 mm | 1KG
    🌳100% BOIS NATUREL DE POLOGNE🌳 MIX GOLD: Hêtre + Aulne | Nos copeaux de fumage Sonesta proviennent d’arbres du nord de la Pologne de la région des grands lacs, sans ajout d’additifs. Vous achetez du bois d’arbre pur à 100%, ce qui donne un goût de fumée unique! 🌳TRÈS LONGUE DURÉE DE COMBUSTION 🌳: Le bois fumé est séché pendant une longue période afin d’obtenir une très faible humidité résiduelle (env 9%). Ainsi, les copeaux à fumer sont très productifs. Excellent rapport Qualité/Prix. 🌳FUMÉE NOBLE ET DOUCE 🌳 : Procure à votre viande et poisson un goût incomparable grâce à un arôme de fumée extrêmement délicat tout en restant très économique. Goût authentique! 🌳IDÉAL POUR FUMOIR A FROID🌳 : Les copeaux Sonesta sont de taille idèale pour tous les fumoirs, qu ils soient traditionnels à charbon, à gaz, électrique jardin. IDÉAL pour Landmann, Weber, Barbecook, Deuba, Vounot, Toro, Américain, TRAEGER et autres. A utiliser avec smoker ou generateur de fumee, serpentin, ou pistolet de cuisine. 🌳EMBALLAGE LONGUE CONSERVATION 🌳 : Livré dans un sac refermable Anti-Humidité, qui permet de garder les copeaux à l`abri de l`humidité pour une utilisation longue sans perte de qualité et de goût. Accessoire nécessaire voire indispensable pour ceux qui veulent découvrir de nouveaux goûts sur leur table. Garantie 100% Satisfaction ou Remboursement!
  • Lacor Fumoir pour aliments Lacor
    Le fumoir pour aliments est idéal pour conférer à vos plats des arômes spéciaux et personnalisés. Pratique, il fonctionne parfaitement pour fumer tous types d'aliments comme vos viandes, poissons, fromages... Il deviendra indispensable pour présenter et apporter la touche finale à vos plats et impressionner vos convives.  Simple à nettoyer, la fabrication et la conception de chacune de ses parties ont été pensé pour en faciliter son nettoyage et son entretien. Compact, ce fumoir est facilement transportable.  Inclut : Un filtre qu'il est recommandé de changer tous les 15-25 cycles. un filtre de rechange - Sac de copeaux de bois inclus (100 g) - Compatible avec nos copeaux de bois - Piles non incluses. (2xAA) Compatible avec nos cloches pour fumoir (réf. 653444) Compatible avec nos copeaux de bois (réf. 60541, 60542)
  • TecTake BBQ GRILL BARBECUE CHARBON DE BOIS FUMOIR SMOKER - diverses tailles au choix - (3en1 BBQ Fumeur/grill | No. 400820)
    Barbecue au charbon de bois 3 en 1 Smoker-BBQ, avec ses 3 étages pour griller, mitonner et fumer Thermostat sur le couvercle, évent réglable sur le couvercle bac à eau pour des fumages parfaits ou la cuisine à la vapeur Hauteur totale : 80 cm, Diamètre : 41 cm Poids : 6,5 kg
  • Lacor Fumoir pour aliments Lacor
    Le fumoir pour aliments est idéal pour conférer à vos plats des arômes spéciaux et personnalisés. Pratique, il fonctionne parfaitement pour fumer tous types d'aliments comme vos viandes, poissons, fromages... Il deviendra indispensable pour présenter et apporter la touche finale à vos plats et impressionner vos convives.  Simple à nettoyer, la fabrication et la conception de chacune de ses parties ont été pensées pour en faciliter le nettoyage. Compact, ce fumoir est facilement transportable.  Résistant le fumoir est conçus avec une tête en aluminium permettant de résister à de hautes températures. Pour l'utiliser, rien de plus simple il vous suffit de placer vos copeaux de bois sur la partie supérieur, d'appuyer sur l'interrupteur et d'allumer les copeaux. Inclus : Un set de filtres qu'il est recommandé de changer tous les 15-25 cycles. Sac de copeaux de bois inclus (100 g) - Compatible avec nos copeaux de bois - Fonctionne avec 4 Piles 1.5V AA non incluses.  Compatible avec nos cloches pour fumoir (653432 653433 653444)
  • ZITFRI Générateur de Fumée Froide Ronde pour Fumoir Boîte de Fumoir Granule Fumage Viande Poisson avec Corde Brosse Nettoyage Grille Barbecue
    【Livraison】Il y a 1 generateur fumee froide en acier inoxydable, 2 brosse pour nettoyage, 6 crochets S et une corde de 10 mètres. Nous avons fait de notre mieux pour vous fournir le matériel dont vous avez besoin. 【Taille de générateur fumee】 19.5 × 16 × 5cm. Vérifier si la taille est ce que vous voulez pour votre un fumoir barbecue fermé avant tout SVP. Le generateur fumee peut être utilisé dans presque tous les fumoirs, barbecue à gaz, barbecue au charbon de bois, les chariots de barbecue. 【Fumoir à froid idéal】 Disposez la sciure de fumaison dans la spirale, allumez avec un briquet chalumeau ou une bougie chauffe plat ronde sous le départ de la boite de fumoir, laisser brûler pendant 2 à 3 minutes, puis l'éteindre. le serpentin fumoir pour la combustion lente, sans flamme. 【Économique】 Un peu de sciure avec des granulés de bois (Taille 0,5 - 1,0 mm) comme cerise, hickory, mesquite, pomme, noix de pécan ou hêtre, le generateur fumee froide peut produire des heures de fumée. 【Application】Le fumoir a froid convient pour bcp des aliments, par ex., la viande, les légumes, les œufs, les poisson, le saumon, les saucisses, du magret de canard, du filet mignon, le porc, le poulet, des filets de haddock etc... fonctionne dans la plus part des barbecues
  • Royal Catering Kit Fumoir avec machine sous vide - 70 l - 200 sacs - 2 brosses barbecue RCRO-870-SET-1
    Le kit avec fumoir et machine sous vide : pour ne rien perdre des délicieux arômes obtenus par fumaison Le fumoir RCRO-870 de Royal Catering, votre référence en matière de fours de qualité, confère des arômes de fumée uniques et savoureux à la viande, à la charcuterie et au poisson. Tirez parti de ce fumoir de 1 000 W et de sa plage de température de 30 à 110 °C pour procéder au fumage à froid, tiède ou à chaud des aliments. Son thermomètre externe vous permet de contrôler la température sans ouvrir la porte. Espace – capacité de 70 l, quatre grilles et dix crochets pour fumer de grandes quantités de viande, de poisson, de charcuterie ou de légumes Réglages – température de 30 à 110 °C appropriée pour le fumage à froid, tiède ou à chaud Polyvalence – machine sous vide permettant de d'emballer les aliments, les produits cosmétiques, les médicaments et l'électronique sans air Performances – puissance de 900 W et capacité d'extraction de 20 m3/h Solidité – 200 sacs indéchirables (30 x 20 cm) pouvant aussi être utilisés pour la cuisson sous vide Propreté – deux brosses barbecue : une brosse à trois côtés (16,5 cm) et une brosse avec trois spirales parallèles (7 cm)
  • Multi fumoir/four fumé en acier inoxydable
    hauteur: 80 cm largeur: 40 cm profondeur: 27 cm poids: 15 kg Comprend des instructions Nischenmarkt fumoir
  • HARVIA Poêle à bois fumoir Harvia Flaresmoker
    Flaresmoker, le fumoire multifonction - Poêle à bois - Positionnement au sol - Permet de cuisiner Poêle à bois Le flaresmoker de Harvia, la joie de cuisiner. Polyvalent, rapide, facile à utiliser et à nettoyer. Sans fumée, à l'épreuve des intempéries. Qu'il pleuve, qu'il neige, qu'il vente, la sécurité est assurée car l'âtre est dans un espace clos. Son look sophistiqué, sa durabilité et surtout sa facilité d'utilisation en font un produit de qualité très recherché. Fabriqué presque entièrement en acier inoxidable, le flaresmoker est un produit innovateur et durable. Toutes les grilles sont plaquées chrome et facilement lavables. Le flaresmoker comprend une unité de transfert de chaleur, un séparateur de graisses, des grilles pour aliments fumés ou grillés avec supports. Unepoêle à frire en acier est disponible en option. Vous pouvez y cuire du poisson, de la viande ou des légumes, et même y sauter des crêpes. Pourquoi pas un repas complet ? Pommes de terre au four, légumes au choix et rôti de boeuf. La volaille et le bifteck y seront délicieusement grillés. Même vos desserts seront un succès grâce au flaresmoker. Caractéristiques Type Poêle à bois Utilisation Griller, Fumer, Frire, Pocher Dimensions ø 420mm, hauteur 700mm Alimentation Bois Poids 17 kg Inclus 2 grilles rondes Matériaux Inox En Option Sauteuse inox Garantie 2 ans
  • Le Fumoir
  • Outsunny Barbecue à charbon fumoir BBQ grill smoker sur pied avec couvercle, roulettes, thermomètre, étagères acier laminé à froid noir
    Ce barbecue à charbon de bois est un incontournable pour tous les adeptes de bonnes grillades. Idéal pour griller, mitonner et fumer vos poissons, viandes, légumes, ce barbecue fumoir haute performance vous offrira de délicieux repas. Le thermomètre intégré vous permettra de vérifier et réguler la température si besoin. Caractéristiques : - Barbecue à charbon fumoir polyvalent idéal pour griller, mitonner et fumer vos poissons, viandes, légumes de quoi se délecter de délicieux repas - Barbecue double foyer vous offrant un grand espace de cuisson - Thermomètre intégré qui vous permettra de vérifier et réguler la température si besoin - Cuisson des aliments et allumage rapides grâce à l'aérateur : idéal pour contrôler le débit d'air, ne pas consumer le charbon trop vite, réguler la densité de la fumée - Cuves et couvercles en acier haute qualité laminé à froid : résistance optimale à la chaleur - Bien pensé, ce barbecue est composé d'une jolie tablette en bois et d'une tablette latérale en métal qui constituent 2 plans de travail distincts - Etagère inférieure pour y poser les plats, les assaisonnements, les ustensiles etc ... - Avec les roues et la poignée, le barbecue se déplace sans difficulté - Poignées en bois isolant thermique empêchant les brûlures - Vivement recommandé de porter un équipement de sécurité adapté (gants, etc...) et d'éteindre le barbecue après chaque utilisation, conseillé d'avoir un extincteur à disposition si besoin Spécifications : - Couleur principale : noir - Matériaux principaux : acier laminé à froid, bois de sapin - Dim. totales : 124L x 53l x 104H cm - Dim. grand foyer : 61,5L x 30,5l cm - Dim. petit foyer : 30,5L x 30,5l cm - Dim. tablette en bois : 60,5L x 22l cm - Dim. tablette latérale : 30L x 26,4l cm (épaisseur : 3 cm) - Ø roulettes : 15 cm - Charge max. recommandée : 10 Kg (par tablette) - Conformité européenne EN1860 - Livraison effectuée en un colis - Réf. : 846-036
  • Générateur de fumée froide en acier inoxydable FACGENII,Version mise à jour fumoir à froid, fumoir à froid pour saumon avec brosse et crochet, Convient pour barbecues, fumeurs, grils (Réutilisable)
    【Generateur fumee froide conception améliorée】- Taille : 20*20*5cm. Le fumoir à froid a une forme de filet, qui permet une meilleure circulation de l'air à travers la sciure. Grâce à la forme en spirale de la vis sans fin, la sciure s'enflamme lentement sur le Générateur de fumée en acier inoxydable et émet une fumée aromatique pendant 12 heures. Contrairement aux grillades au charbon de bois, vous pouvez déguster des aliments fumés à froid plus sains. 【Comment obtenir l'effet de fumée désiré】-Nettoyez bien l'écran avant, essuyer à sec, remplissage de la sciure dans le générateur fumée, après le remplissage, prenez le Générateur de fumée dans votre main et frappez-le plusieurs fois sur une surface dure, la sciure se déposera à environ 85%, une pression adéquate prolongera le temps de fonctionnement du Générateur de fumée. Plus vous avez de sciure et plus la pression est ferme, et plus de fumée froide, meilleur sera le résultat!! 【Acier inoxydable 304 de haute qualité】- Notre Générateur de fumée n'utilise pas de matériaux sujets à la rouille, à la casse et à la flexion, nous choisissons un matériau 304 de haute qualité. Nous avons également optimisé la qualité du traitement de notre Générateur de fumée froide en acier inoxydable afin que ses bords ne rayent pas vos mains. La photo montre clairement que nos fumoirs à froid sont de meilleure qualité! 【Convient à tous les types】- Le Générateur de fumée convient à tous les fumeurs, fours de fumage, grils, fumeurs artisanaux et barbecues et fumoirs. Tout ce dont vous avez besoin est un fumoir à froid, et vous et votre famille et vos amis pourrez déguster du saumon, des saucisses, du canard et d'autres délices sains fumés à froid. Grâce à ses fonctions polyvalentes, il vous permettra non seulement d'économiser beaucoup d'argent, mais aussi de créer de grands moments pour des fêtes amusantes. 【Plus d'accessoires】-Le paquet comprend: 1 pièce en Générateur de fumée froide en acier inoxydable 304, 4 crochets en acier inoxydable 304 et 2 brosses en matériau ABS non toxique. Après le fumage à froid, il suffit de tapoter les cendres et d'enlever les derniers résidus avec une brosse de nettoyage de haute qualité, vous pouvez utiliser ce generateur fumoir pendant longtemps sans avoir à en acheter un nouveau.
  • Royal Food Barbecue à charbon CB 400-2 avec grille en acier - fumoir - Surface de cuisson 54x30 cm
    Matériaux châssis Acier, Typologie à charbon, Surface de cuisson totale 1620cm², Configuration surface de cuisson grille, Pays de fabrication Chine, Série/Solidité Légère, Fourneau professionnel en acier inox false, À charbon, Grille en Inox, Nombre convives 6-10, Système récupération graisse non, Dimensions grille 54x30, Étagères latérales 1, Instaclean non, Culinary Modular non, Fonction fumoir, Dispense avec portes non, Grille tournante 180° false, Couvercle four, Poids 13.5Kg
  • riijk Spirale Fumoir à Froid - Fumoir Serpentin - Générateur de Fumée - pour Fumer dans Le Gril Bouilloire - Rondes
    Faites facilement vos fumages vous-même avec la spirale de fumage à froid riijk ! Le générateur de fumée froide pour le four de fumage fait de votre grill un fumoir ! Générateur de fumée universel pour tout barbecue fermé, qu’il s’agisse d’un barbecue au gaz, d’un barbecue boule ou d’un barbecue au charbon avec couvercle La spirale de fumage à froid COLD SMOKE à round est optimale pour des longues durées de fumage (jusqu’à 7-10 heures). Métal robuste, super stable, finition de grande qualité. Lavage facile au lave-vaisselle. Taille de grain recommandée pour la farine à fumer 0,5 - 1,0 mm Spirale de fumage à froid avec support pour bougie chauffe-plat pour durée de combustion extra longue et fumée froide homogène avec faible consommation de farine à fumer. Utilisation simple : Simplement remplir de farine à fumer, allumer la bougie chauffe-plat, attendre le développement de fumée et c’est parti ! Préparation douce à la fumée froide et savoureux arôme de fumée - le meilleur du fumage à froid ! Que ce soit du saumon fumé mariné maison, de délicieuses charcuteries, du fromage de montagne corsé ou pour aromatiser la viande, les légumes, les œufs ou les pommes de terre avec la fumée La spirale de fumage de riijk spécialement optimisée pour le fonctionnement avec une bougie chauffe-plat est composée d’un efficace feu économe pour un fumage à froid homogène, elle génère de la fumée dans le fumoir, pour un goût fumé au barbecue comme une alternative peu onéreuse au four de fumage
  • Lacor Fumoir pour aliments Lacor
    Le fumoir pour aliments est idéal pour conférer à vos plats des arômes spéciaux et personnalisés. Pratique, il fonctionne parfaitement pour fumer tous types d'aliments comme vos viandes, poissons, fromages... Il deviendra indispensable pour présenter et apporter la touche finale à vos plats et impressionner vos convives.  Simple à nettoyer, la fabrication et la conception de chacune de ses parties ont été pensées pour en faciliter le nettoyage. Compact, ce fumoir est facilement transportable.  Résistant le fumoir est conçus avec une tête en aluminium permettant de résister à de hautes températures. Pour l'utiliser, rien de plus simple il vous suffit de placer vos copeaux de bois sur la partie supérieur, d'appuyer sur l'interrupteur et d'allumer les copeaux. Inclus : Un set de filtres qu'il est recommandé de changer tous les 15-25 cycles. Sac de copeaux de bois inclus (100 g) - Compatible avec nos copeaux de bois - Fonctionne avec 4 Piles 1.5V AA non incluses.  Compatible avec nos cloches pour fumoir (653432 653433 653444)
  • Fumoir: Les recettes inédites du Maître Fumeur
  • Lacor Fumoir pour aliments Lacor
    Le fumoir pour aliments est idéal pour conférer à vos plats des arômes spéciaux et personnalisés. Pratique, il fonctionne parfaitement pour fumer tous types d'aliments comme vos viandes, poissons, fromages... Il deviendra indispensable pour présenter et apporter la touche finale à vos plats et impressionner vos convives.  Simple à nettoyer, la fabrication et la conception de chacune de ses parties ont été pensé pour en faciliter son nettoyage et son entretien. Compact, ce fumoir est facilement transportable.  Inclut : Un filtre qu'il est recommandé de changer tous les 15-25 cycles. un filtre de rechange - Sac de copeaux de bois inclus (100 g) - Compatible avec nos copeaux de bois - Piles non incluses. (2xAA) Compatible avec nos cloches pour fumoir (réf. 653444) Compatible avec nos copeaux de bois (réf. 60541, 60542)
  • Grillgold Sciure de fumage Pour fumer à chaud et à froid du poisson, de la viande et des légumes Convient également pour le barbecue et le gril Sac en papier de 15 l Hêtre
    Bois de hêtre : il a un arôme intense et classique qui convient à presque tous les types de viande et aux légumes. Utilisation : idéal pour le fumage d’aromatisation et de conservation, également pour la plupart des barbecues à gaz, des barbecues boules, des fumoirs avec un générateur de fumée ou une boîte de fumage pour fumer à froid ou à chaud Sciure de fumage : dans un sac en papier de 15 l. Un mélange fin et spécial de grains mesurant 0,01 à 3,00 mm. La sciure de fumage de Grillgold est spécialement adaptée pour le fumage et le barbecue. La sciure de fumage n'a pas été dépoussiérée Produit naturel : bois 100 % naturel sans conservateurs, sans additifs, sans agents de séparation, sans arômes artificiels, sans microplastiques Bois provenant exclusivement d'Autriche : fabriqué et conditionné à la main dans notre manufacture située dans le sud de l'Autriche. Nous utilisons exclusivement des bois autrichiens d’exploitants en qui nous avons confiance
  • Steba Fumoir STEBA Smoking Box
  • Livoo Barbecue et fumoir 44 cm DOC205 Livoo
    Amateurs de barbecue mais aussi de viande, de poissons ou encore de légumes fumés, découvrez le barbecue fumoir 2 en 1 qui ravira les papilles les plus fines ! Utilisable comme fumoir, et comme barbecue, cet appareil vous offre de nombreuses possibilités d'utilisation. Doté d'une grille de cuisson de 44 cm de diamètre, vous pourrez l'utiliser comme un barbecue classique, ou bien vous laisser tenter par la cuisson fumée offerte par cet appareil. Doté d'une structure en acier émaillé avec poignées de transport, votre fumoir est robuste, design et facilement transportable ! Pratique, le couvercle comporte un thermomètre intégré et un clapet de ventilation pour une cuisson parfaitement maîtrisée au quotidien. Robuste, la porte frontale de votre appareil est en aluminium, et celui-ci dispose d'un récupérateur de cendres. 
  • Lacor Cloche pour fumoir 26 cm Lacor
    Découvrez la cloche à fumer disposant d'une ouverture pour faire passer la fumée de votre fumoir afin de créer des plats délicieusement assaisonnés ! Sans la soulever, cette cloche fumera vos aliments et leur donnera du goût. Robuste, cette cloche en verre de 26 cm de diamètre est résistante aux chocs ainsi qu'à des températures très basses ou très hautes. Facile d'utilisation, elle dispose d'une valve d'injection avec auto-fermeture en silicone (200°C). Compatible avec nos fumoir 67865 et 678004. Compatible micro-ondes - four - congélateur.
  • Royal Catering Fumoir - 4 grilles - 70 L RCRO-870
    Puissant fumoir RCRO-1300 de Royal Catering, pour fumer poisson et viande de manière égale, que ce soit à froid, à tiède ou à chaud. Pour fumer professionnellement du poisson et de la viande dans les restaurants et hôtels Plage de température 30 - 110°C, à froid comme à chaud Minuterie réglable comprenant une alarme à 120 minutes Puissance : 1 000 W En acier inoxydable
  • Lacor Cloche pour fumoir 17 cm Lacor
    Découvrez la cloche à fumer disposant d'un espace spécialement prévu pour permettre à la fumée provenant de votre fumoir, d'entrer, et vous permettre de proposer des plats délicieusement assaisonnés ! Sans la soulever, cette cloche fumera vos aliments et leur donnera du goût. Robuste, cette cloche en verre borosilicate de 17 cm de diamètre est résistante aux chocs ainsi qu'à des températures très basses ou très hautes. Facile d'utilisation, elle dispose d'une valve d'injection avec auto-fermeture en silicone (200°C). Complément idéal au fumoir référence 67865. Compatible micro-ondes - four - congélateur. 
  • Lacor Cloche pour fumoir 17 cm Lacor
    Découvrez la cloche à fumer disposant d'un espace spécialement prévu pour permettre à la fumée provenant de votre fumoir, d'entrer, et vous permettre de proposer des plats délicieusement assaisonnés ! Sans la soulever, cette cloche fumera vos aliments et leur donnera du goût. Robuste, cette cloche en verre borosilicate de 17 cm de diamètre est résistante aux chocs ainsi qu'à des températures très basses ou très hautes. Facile d'utilisation, elle dispose d'une valve d'injection avec auto-fermeture en silicone (200°C). Complément idéal au fumoir référence 67865. Compatible micro-ondes - four - congélateur. 
  • Lacor Lot fumoir à aliments et cloche 17cm Lacor
    Ce lot comporte Le fumoir à aliments + sa cloche de 17cm. Le fumoir  est idéal pour conférer à vos plats des arômes spéciaux et personnalisés. Vous pourrez fumer tous types d'aliments comme vos viandes, poissons, fromages, crèmes desserts et utiliser des copeaux aromatisées pour des saveurs variées... la seule limite sera votre imagination. Le fumoir deviendra vite indispensable pour apporter la touche finale à vos plats et impressionner vos convives.  Simple à utiliser, il suffit de placer les copeaux dans le réceptacle du fumoir, d'introduire le fumoir dans la cloche puis de brûler les copaux. Attendez le temps nécessaire et votre préparation est prête ! La cloche conçue en verre borosilicate de 17 cm de diamètre est résistante aux chocs ainsi qu'à des températures très basses ou très hautes. Facile d'utilisation, elle dispose d'une valve d'injection avec auto-fermeture en silicone (200°C).Compatible micro-ondes - four - congélateur.  Simple à nettoyer, la conception de chacune des parties a été pensée pour faciliter le nettoyage. Compact, ce fumoir se range facilement dans vos placards. Inclut un set de filtres de rechange - Sac de copeaux de bois inclus (100 g) - Compatible avec nos copeaux de bois - Piles non incluses. (2xAA) Compatible avec nos copeaux de bois.
  • Lacor Lot fumoir avec cloche de 26 cm Lacor
    Ce lot réunit les 2 indispensables pour réussir à fumer vos plats. Le fumoir pour aliments est idéal pour conférer à vos plats des arômes spéciaux et personnalisés. Pratique, il fonctionne parfaitement pour fumer tous types d'aliments comme vos viandes, poissons, fromages... Il deviendra indispensable pour présenter et apporter la touche finale à vos plats et impressionner vos convives.  Simple à nettoyer, la fabrication et la conception de chacune de ses parties ont été pensées pour en faciliter le nettoyage. Compact, ce fumoir est facilement transportable.  Résistant le fumoir est conçus avec une tête en aluminium permettant de résister à de hautes températures. Pour l'utiliser, rien de plus simple il vous suffit de placer vos copeaux de bois sur la partie supérieur, d'appuyer sur l'interrupteur et d'allumer les copeaux. Inclus : Un set de filtres qu'il est recommandé de changer tous les 15-25 cycles. Sac de copeaux de bois inclus (100 g) - Compatible avec nos copeaux de bois - Fonctionne avec 4 Piles 1.5V AA non incluses.  Accompagné, de sa cloche à fumer de 26cm disposant d'une ouverture pour faire passer la fumée de votre fumoir afin de créer des plats délicieusement assaisonnés ! Sans la soulever, cette cloche fumera vos aliments et leur donnera du goût. Robuste, cette cloche en verre de 26 cm de diamètre est résistante aux chocs ainsi qu'à des températures très basses ou très hautes. Facile d'utilisation, elle dispose d'une valve d'injection avec auto-fermeture en silicone (200°C).
  • Livoo Barbecue et fumoir 44 cm DOC205 Livoo
    Amateurs de barbecue mais aussi de viande, de poissons ou encore de légumes fumés, découvrez le barbecue fumoir 2 en 1 qui ravira les papilles les plus fines ! Utilisable comme fumoir, et comme barbecue, cet appareil vous offre de nombreuses possibilités d'utilisation. Doté d'une grille de cuisson de 44 cm de diamètre, vous pourrez l'utiliser comme un barbecue classique, ou bien vous laisser tenter par la cuisson fumée offerte par cet appareil. Doté d'une structure en acier émaillé avec poignées de transport, votre fumoir est robuste, design et facilement transportable ! Pratique, le couvercle comporte un thermomètre intégré et un clapet de ventilation pour une cuisson parfaitement maîtrisée au quotidien. Robuste, la porte frontale de votre appareil est en aluminium, et celui-ci dispose d'un récupérateur de cendres. 
  • Lacor Lot fumoir avec cloche de 26 cm Lacor
    Ce lot réunit les 2 indispensables pour réussir à fumer vos plats. Le fumoir pour aliments est idéal pour conférer à vos plats des arômes spéciaux et personnalisés. Pratique, il fonctionne parfaitement pour fumer tous types d'aliments comme vos viandes, poissons, fromages... Il deviendra indispensable pour présenter et apporter la touche finale à vos plats et impressionner vos convives.  Simple à nettoyer, la fabrication et la conception de chacune de ses parties ont été pensées pour en faciliter le nettoyage. Compact, ce fumoir est facilement transportable.  Résistant le fumoir est conçus avec une tête en aluminium permettant de résister à de hautes températures. Pour l'utiliser, rien de plus simple il vous suffit de placer vos copeaux de bois sur la partie supérieur, d'appuyer sur l'interrupteur et d'allumer les copeaux. Inclus : Un set de filtres qu'il est recommandé de changer tous les 15-25 cycles. Sac de copeaux de bois inclus (100 g) - Compatible avec nos copeaux de bois - Fonctionne avec 4 Piles 1.5V AA non incluses.  Accompagné, de sa cloche à fumer de 26cm disposant d'une ouverture pour faire passer la fumée de votre fumoir afin de créer des plats délicieusement assaisonnés ! Sans la soulever, cette cloche fumera vos aliments et leur donnera du goût. Robuste, cette cloche en verre de 26 cm de diamètre est résistante aux chocs ainsi qu'à des températures très basses ou très hautes. Facile d'utilisation, elle dispose d'une valve d'injection avec auto-fermeture en silicone (200°C).
  • Lacor Lot fumoir à aliments et cloche 17cm Lacor
    Ce lot comporte Le fumoir à aliments + sa cloche de 17cm. Le fumoir  est idéal pour conférer à vos plats des arômes spéciaux et personnalisés. Vous pourrez fumer tous types d'aliments comme vos viandes, poissons, fromages, crèmes desserts et utiliser des copeaux aromatisées pour des saveurs variées... la seule limite sera votre imagination. Le fumoir deviendra vite indispensable pour apporter la touche finale à vos plats et impressionner vos convives.  Simple à utiliser, il suffit de placer les copeaux dans le réceptacle du fumoir, d'introduire le fumoir dans la cloche puis de brûler les copaux. Attendez le temps nécessaire et votre préparation est prête ! La cloche conçue en verre borosilicate de 17 cm de diamètre est résistante aux chocs ainsi qu'à des températures très basses ou très hautes. Facile d'utilisation, elle dispose d'une valve d'injection avec auto-fermeture en silicone (200°C).Compatible micro-ondes - four - congélateur.  Simple à nettoyer, la conception de chacune des parties a été pensée pour faciliter le nettoyage. Compact, ce fumoir se range facilement dans vos placards. Inclut un set de filtres de rechange - Sac de copeaux de bois inclus (100 g) - Compatible avec nos copeaux de bois - Piles non incluses. (2xAA) Compatible avec nos copeaux de bois.
  • Lacor Cloche pour fumoir 26 cm Lacor
    Découvrez la cloche à fumer disposant d'une ouverture pour faire passer la fumée de votre fumoir afin de créer des plats délicieusement assaisonnés ! Sans la soulever, cette cloche fumera vos aliments et leur donnera du goût. Robuste, cette cloche en verre de 26 cm de diamètre est résistante aux chocs ainsi qu'à des températures très basses ou très hautes. Facile d'utilisation, elle dispose d'une valve d'injection avec auto-fermeture en silicone (200°C). Compatible avec nos fumoir 67865 et 678004. Compatible micro-ondes - four - congélateur.
  • Kitchen Chef Professional Fumoir-barbecue à viandes et à poissons Kitchen Chef Professional
    Le fumoir à viande et à poisson Kitchen Chef est un appareil multifonction qui pourra remplir la fonction de barbecue, de four, de grill… Méthode ancestrale de conservation, la fumaison permet également de transmettre de nouvelles saveurs à vos poissons ou viandes fumées. Retrouvez ce système antique transformé pour être adapté dans un appareil dernier cri qui vous aidera à fumer, griller et cuire vos plats avec précision. Vous pourrez fumer à chaud et à froid selon vos envies, avec une cuve qui peut accepter du charbon ou des copeaux de bois sans distinction. Au-dessus, un bac d’eau permet de cuire à la vapeur et va empêcher les graisses de s’enflammer en tombant sur les charbons de bois. Dernier étage, une grille vient recevoir soit vos aliments à fumer, soit vos grillades, saucisses et entrecôtes pour un barbecue rapide, pratique et performant que vous pourrez moduler au niveau de la température via le thermomètre du couvercle et l’évent de contrôle d’air.   Construit en trois étages amovibles, le fumoir-barbecue Kitchen Chef se démonte entièrement et est équipé de deux poignées latérales et une sur le couvercle pour pouvoir être transporté facilement. Emportez-le pour un pique-nique, chez des amis ou au camping pour créer des moments conviviaux autour d’un repas savoureux. Et pour laisser fumer vos aliments en tout sérénité, les 2 portes frontales qui permettent d’accéder à la cuve à charbon et au bac d’eau sont verrouillables et des attaches de fermeture bloque les pièces les unes dans les autres pour éviter qu’elles ne se détachent et tombent. Dernier point : les couvercles et corps du fumoir sont revêtus d’une peinture résistant à de très haute température pour éviter de fondre lors du fonctionnement de ce barbecue-fumoir.   Découvrez tous nos fumoirs.
  • Weber Support WEBER Fumoir universel Original
  • Kitchen Chef Professional Fumoir-barbecue à viandes et à poissons Kitchen Chef Professional
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  • Outsunny Barbecue à charbon BBQ grill fumoir sur pieds design contemporain olive acier céramique martelé noir
    Ce magnifique barbecue sur pied design design contemporain olive acier martelé noir fonctionne à la fois comme un barbecue traditionnel et un four d'extérieur. Vous pourrez griller, mitonner et fumer votre viande ou poisson (couvercle doté d'un thermomètre pour contrôle optimal de la température) pour vous régaler. Caractéristiques : - Barbecue grill four fumoir polyvalent et incontournable pour tous les adeptes de viande ou poisson grillé, mitonné ou fumé - Barbecue idéal pour cuisiner pour 2 jusqu'à 4 personnes - Design contemporain olive en acier céramique martelé noir - Grille de cuisson, grille à charbon et roue d'évent supérieure en fonte, poignée en bambou - Fonctionne à la fois comme un barbecue traditionnel et un four d'extérieur - Idéal pour rôtir lentement, fumer et faire griller la viande et le poisson - Peut aussi faire croustiller les légumes et cuire les pizzas - Coque en céramique pour une circulation homogène de la chaleur - Capuchon de ventilation et thermomètre de couvercle pour contrôler la chaleur et le débit d'air - Recommandations d'usage : interdiction d'utiliser du bois pour allumer le barbecue à charbon (charbon uniquement) - Vivement recommandé de porter un équipement de sécurité adapté (gants, etc...) et d'éteindre le barbecue après chaque utilisation, conseillé d'avoir un extincteur à disposition si besoin Spécifications : - Couleur : noir - Matériaux principaux : acier, céramique, fonte, bambou - Dim. totales : 40,5L x 35I x 55H cm - Dim. de la grille : Ø 27,2 cm - Hauteur du barbecue : 34,5 cm - Température maximale : 450°C - Charge max. recommandée : 10 Kg - Certifications norme EN-1860 - Livraison effectuée en un colis - Réf. : 846-050BK
  • Colichef Copeaux de fumage mixte - 1 kg
    SCIURE DE FUMAGE POUR FUMOIR Ces copeaux de fumage mixte sont conçus pour être utilisés avec un fumoir inox , également appelé fumoir de table à chaud professionnel ou boîte à fumées chaudes. Idéal pour fumer vos viandes, volailles, poissons et crustacés .Contenance: 1 kilo de sciure de fumage
  • Cruccolini Barbecue spécial brochettes à charbon Fer Forgé 40 cm BA12 - Surface de cuisson 40 x 11 cm
    Typologie à charbon, Surface de cuisson totale 440cm², Pays de fabrication Italie, Fourneau latéral, Série/Solidité Légère, Fourneau professionnel en acier inox false, À charbon, Cuisson brochettes, Nombre convives 3-5, Instaclean non, Culinary Modular non, Fonction fumoir false, Dispense avec portes non, Grille tournante 180° false, Ouvert, Poids 2.8Kg
  • Royal Food Barbecue à pellet Royal Food RF-PB 2870 - Grille en acier inox - surface de cuisson 65x42 cm
    Matériaux châssis Acier, Série/Solidité Lourde, Typologie à pellet, À pellet, Surface de cuisson totale 2870cm², Nombre convives 11-15, Grille en Inox, Configuration surface de cuisson grille, Pays de fabrication Chine, 2° Grille rehaussée , Système récupération graisse, Dimensions grille 65x44, Fonction fumoir, Couvercle four, Étagères latérales 1, Poids 50Kg
  • Cruccolini Barbecue spécial brochettes à charbon Fer Forgé 100 cm BA15 - Surface de cuisson 100 x 11 cm
    Typologie à charbon, Surface de cuisson totale 1100cm², Pays de fabrication Italie, Fourneau latéral, Fourneau professionnel en acier inox false, À charbon, Cuisson brochettes, Série/Solidité Légère, Nombre convives 3-5, Instaclean non, Culinary Modular non, Fonction fumoir false, Dispense avec portes non, Grille tournante 180° false, Ouvert, Poids 6Kg
  • Royal Food Barbecue à pellet Royal Food RF-PB 3570 - Grille en acier inox - surface de cuisson 72x49 cm
    Matériaux châssis Acier, Série/Solidité Lourde, Typologie à pellet, À pellet, Surface de cuisson totale 3528cm², Nombre convives 16-25, Grille en Inox, Configuration surface de cuisson grille, Pays de fabrication Chine, 2° Grille rehaussée , Système récupération graisse, Dimensions grille 72x49, Fonction fumoir, Couvercle four, Étagères latérales 1, Poids 68Kg
  • Cruccolini Barbecue spécial brochettes à charbon INOX 50 cm - Surface de cuisson 47 x 11 cm
    Matériaux châssis Acier inox, Typologie à charbon, Surface de cuisson totale 517cm², Pays de fabrication Italie, Fourneau latéral, Série/Solidité Légère, Fourneau professionnel en acier inox false, À charbon, Cuisson brochettes, Nombre convives 3-5, Instaclean non, Culinary Modular non, Fonction fumoir false, Dispense avec portes non, Grille tournante 180° false, Ouvert, Poids 3.2Kg
  • Weber Barbecue à pellet Weber Smoke Fire EX4 GBS - Dimension grille 46 x 61 cm
    Matériaux châssis Acier, Série/Solidité Lourde, Typologie à pellet, Surface de cuisson totale 4270cm², Configuration surface de cuisson grille, Pays de fabrication Chine, 2° Grille rehaussée , À pellet, Grille en Inox, Nombre convives 16-25, Système récupération graisse, Dimensions grille 2, Fonction fumoir, Couvercle four, Étagères latérales 1, Poids 75Kg
  • Seven Italy Barbecue à charbon Seven Italy Vanessa 70x40x90 - Surface de cuisson 67x37 cm
    Matériaux châssis Acier, Série/Solidité Médium, Épaisseur acier 1mm, Typologie à charbon, Surface de cuisson totale 2497cm², Configuration surface de cuisson grille, Pays de fabrication Italie, À charbon, Grille en fer, Nombre convives 6-10, Dimensions grille 57.5x3, Culinary Modular non, Fonction fumoir false, Étagères latérales 1, Instaclean non, Dispense avec portes non, Avec couvercle, Poids 19Kg
  • Cruccolini Barbecue spécial brochettes à charbon Fer Forgé 60 cm BA13 - Surface de cuisson 60 x 11 cm
    Typologie à charbon, Surface de cuisson totale 660cm², Pays de fabrication Italie, Fourneau latéral, Fourneau professionnel en acier inox false, À charbon, Cuisson brochettes, Série/Solidité Légère, Nombre convives 3-5, Instaclean non, Culinary Modular non, Fonction fumoir false, Dispense avec portes non, Grille tournante 180° false, Ouvert, Poids 2.8Kg
  • Cruccolini Barbecue spécial brochettes à charbon Fer Forgé 80 cm BA14 - Surface de cuisson 80 x 11 cm
    Typologie à charbon, Surface de cuisson totale 880cm², Pays de fabrication Italie, Fourneau latéral, Fourneau professionnel en acier inox false, À charbon, Cuisson brochettes, Série/Solidité Légère, Nombre convives 3-5, Instaclean non, Culinary Modular non, Fonction fumoir false, Dispense avec portes non, Grille tournante 180° false, Ouvert, Poids 4.4Kg
  • Cruccolini Barbecue spécial brochettes à charbon INOX 75 cm - Surface de cuisson 70 x 10 cm
    Matériaux châssis Acier inox, Typologie à charbon, Surface de cuisson totale 700cm², Pays de fabrication Italie, Fourneau latéral, Série/Solidité Légère, Fourneau professionnel en acier inox false, À charbon, Cuisson brochettes, Nombre convives 3-5, Instaclean non, Culinary Modular non, Fonction fumoir false, Dispense avec portes non, Grille tournante 180° false, Ouvert, Poids 4.2Kg


Comment construire un fumoir ?

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Comment fumer du saumon sans fumoir ?

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Comment fabriquer un fumoir ?

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Comment faire le fumoir ?

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Comment faire un fumoir ?

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