Faire Une Sauce Barbecue

Comment Faire Une Sauce Roquefort

La sauce roquefort la sauce au roquefort la recette sauce au roquefort le roquefort ajoutez la crème fraîche au fromage fondu et laisser à feu doux 5/10 minutes.

comment faire une sauce roquefort
  • Eric Favre Need's Sauce Zéro Barbecue 350ml
    Eric Favre Need's Sauce Zéro Barbecue 350ml est une sauce savoureuse, faible en glucides et sans matières graisses. Cette sauce ajoute une délicieuse note épicée et fumée à vos viandes maigres ou légumes, parfaite pour assaisonner vos grillades, viandes au barbecue, brochettes, frites... Elle permet de se faire plaisir tout en prenant soin de sa ligne.
  • Maison Potier Sauce Roquefort - 8 Étuis De 3 Doses Individuelles De 50g
    cette sauce élaborée selon la tradition française sublimera vos viandes, pâtes et hamburger gourmet dose individuelle prête à l'emploi en 10 secondes Sans colorant et sans arôme artificiel
  • Asia Marché Sauce pimentée Guilin 369g LKK
    Auparavant impossible à trouver en France, la sauce pimentée Guilin est désormais disponible en livraison express. Cette sauce relève les saveurs de tous les plats Asiatiques mais aussi Occidentaux. Vous pouvez trempez vos aliments dans cette sauce pimentée Guilin ou faire sauter vos plats avec une cuillère de cette sauce. Cette sauce pimentée si appréciée en Chine dans la province de Guilin est préparée à base de petits piments oiseaux frais, d'ail et de pâte de soja. Cette sauce piquante peut aussi bien être cuisinée notamment à la poêle ou bien saucée. Elle peut être associée à tous les plats Asiatiques ou Occidentaux lorsqu'on veut pimenter la recette.
  • ERIC BUR Sauce au Roquefort 190 g - Lot de 6
    sauce au roquefort Origine : France 190g
  • Asia Marché Sauce Sukiyaki Vientiane 227g Coq
    On appelle Sukiyaki la version Japonaise de la fondue Chinoise. Si vous ne connaissez pas ce plat délicieux, sain et très conviviale, c'est méga soupe commune à tous où chacun va venir faire cuire cuire des aliments tels que des crevettes, de la viande, du tofu, des légumes.... Pour accompagner ce plat une délicieuse sauce pleine de goûts et de saveurs est nécessaire, et la sauce Laotienne Suki le sera. Le Sukiyaki est un plat originaire du Japon qui est aujourd'hui repris et modifié par toute l'Asie et même dans le monde entier. En France elle est appelée fondue Chinoise. Imaginez une fondue Savoyarde mais à la place du fromage : une soupe, à la place du pain : des morceaux de viande, de légumes, des raviolis, des œufs, des crevettes, des champignons, du tofu…. Le Sukiyaki est un plat très convivial que l'on partage surtout en hiver. Une soupe bouillante au centre de la table et chacun vient y faire cuire ce qu'il aime. En fin de repas chacun se servira de la soupe où aura cuit tous les aliments, un régal ! Cette sauce pour Sukiyaki est préparée en version Laotienne, c'est-à-dire avec des saveurs de sésame, d'arachide, de piment doux… Elle est moins sucrée que la sauce Sukiyaki Thaïlandaise et renferme plus de saveurs.
  • Asia Marché Sauce Pad Thai 250ml Exotic Food
    Voici la sauce Pad Thaï qu'il suffira de faire sauter avec des pâtes de riz. Produit provenant directement de Thaïlande ! Le Pad Thaï est Le plat typique de la Thaïlande ! C'est un mélange tout en équilibre de sucré, d'acidulé et d'épicé. Une harmonie entre épices, herbes et aromates sautés avec des pâtes de riz. Vous trouverez dans ce sachet de sauce pour pad thaï 2 portions de Pad Thaï : Les pâtes de riz et l'assaisonnement pour réaliser chez vous votre Pad Thaï.
  • Asia Marché Sauce soja doux PRB 150ml
    La sauce soja douce, un condiment qui a réussi à se faire une place parmi les incontournables de la cuisine occidentale et asiatique. Cette sauce soja douce est beaucoup moins sucrée que celle de la marque Kikkoman et est plutôt destinée à assaisonner vos Woks et autres plats à la poêle. La sauce soja sucrée Pearl River Bridge, le sucrée dans la Gastronomie Chinoise. La sauce soja sucrée est la version sucrée de la traditionnelle sauce soja. Elle conserve ses arômes tout en ajoutant de la douceur à vos plats. Les amateurs de sucré-salé l'adorent. La sauce soja sucrée de Pearl River Bridge a été préparée de la même façon que la sauce soja traditionnelle de leur marque, une tradition vieille de 100 ans ! Cette marque de plusieurs décennies est réputée pour son contrôle qualité. La sauce soja sucrée donne aux plats de viandes, de brochettes ou même aux soupes un arôme sucré. Méconnue il y a quelques années, elle est devenue la star des restaurants Japonais où chaque client nappe son riz de cette fameuse sauce. Cependant cette sauce soja sucrée peut aussi être utilisée en cuisson pour caraméliser légèrement vos légumes sautés. Petite astuce : A la fin de votre recette pour poulet rôti nappez votre poulet de cette sauce soja sucrée avant de l'enfourner ! En sortant votre poulet rôti sera encore plus croustillant et aura un goût encore meilleur ! Astuce de Pâtissier : Versez quelques cuillères à soupes de cette sauce soja sucrée dans le caramel de vos desserts ! Testé dans le caramel d'une tarte tatin, DELICIEUX !  
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  • Marabout Coffret MARABOUT Faire sa bière maison
    Le kit spécifique pour démarrer et faire sa bière maison.  Un guide d'explication pour respecter les étapes de fabrication. Comment faire sa bière méthode simplifiée, grâce aux ingrédients déjà prêts: Temps de réalisation  : un peu moins de 3 semaines. Les ingrédients nécessaires, sont le malt, le houblon et la levure, à trouver sur internet (pas moins de 10 sites marchands pour commander) ou en magasins spécialisés. - Faire chauffer le malt à la bonne température pour obtenir le brassin, le tamiser ensuite, ajouter le houblon. - Rafraîchir. - Transvaser le brassin  dans la tourie. - Ajouter la levure, laisser 2-3 jours dans le noir absolu. - Puis, 2 semaines avec le barboteur. - Déguster. Ce coffret comprend :   1 livre de 72 pages,  1 tourie en verre contenance de ½ gallon (1,9 litres) (diamètre 130 mm, hauteur 260 mm),  1 thermomètre spécial  de 300 mm de long,  1 barboteur plastique,  1 bouchon en caoutchouc percé, 1  tube coudé de 300 mm de long, 1  tube flexible de 800 mm de long et 1  entonnoir métal   (diamètre 85 mm, hauteur 95 mm).
  • Royal Catering Distributeur de sauce - Fromage à nachos - Chocolat - 4,5 l RCKW-1.0
    Distributeur de sauces au fromage et au chocolat Qu'ont en commun le fromage et le chocolat ? Avec un peu de chaleur, ils peuvent être transformés en de délicieuses sauces. Et l'idéal pour ce faire, c'est le distributeur de sauce RCKW-1.0 de Royal Catering, un appareil que vous pouvez décorer en fonction de la garniture servie. Ce distributeur de sauce volumineux chauffe et maintient ce qu’il renferme à la bonne température pour que vous puissiez proposer des sauces intensément fromagées ou onctueusement chocolatées à la clientèle de votre snack ou buffet. Volume – réservoir de 4,5 l adéquat pour les évènements de grande envergure où sont servies des sauces chaudes à base de fromage ou de chocolat Réglages – température constante, réglable sur six niveaux allant de 35 à 99 °C Efficacité – grand levier qui distribue les sauces sucrées et salées de façon fiable et durable Puissance – élément chauffant de 500 W assurant une montée en température rapide Facilité d'entretien – inox alimentaire facile à nettoyer
  • Chaise design avec accoudoirs 'NINA' style patchwork
    Optez pour une décoration à la sauce « patchwork » La chaise design avec accoudoirs 'NINA' style patchwork sintroduit facilement dans la décoration de votre intérieur. Cette chaise se caractérise par un look à la fois chic, moderne et original. Cet élément est en mesure de faire forte impression dans votre salon, séjour ou chambre. Ce fauteuil a vraiment tout pour plaire aux adeptes des mobiliers contemporains. En effet, avec le revêtement de tissus style patchwork, elle assure une élégance incontestable qui saura sublimer votre intérieur en y ajoutant énormément de cachet. Les Américains lappellent Quilt, quant aux Français, ils le nomment patchwork. En décoration, le style patchwork mélange les couleurs, les motifs et les accessoires. Avec ce style, cest lesprit home made qui prône dans la maison. Il faut tout de même faire attention à ne pas tomber dans lexcès. Ainsi, peu importe où vous la placez, cette chaise design avec accoudoirs est en mesure dêtre associée avec l'environnement sans aucun sens de contradiction. On peut limaginer comme une chaise dans la salle à manger ou simplement en décoration dans votre entrée ou votre salon. Entre confort et robustesse Cette chaise est composée dune assise rembourrée, de deux accoudoirs et de pieds en bois de Hêtre naturel. Cette association garantit à la fois robustesse et confort pour une utilisation à long terme. Sa solidité et son design sont en mesure de correspondre aux besoins des Séniors les plus exigeants. Aussi, ces accoudoirs ergonomiques permettent de sassoir et de se lever plus facilement quavec une chaise classique.
  • Alterego Chaise design avec accoudoirs 'NINA' style patchwork
    Optez pour une décoration à la sauce « patchwork » La chaise design avec accoudoirs 'NINA' style patchwork sintroduit facilement dans la décoration de votre intérieur. Cette chaise se caractérise par un look à la fois chic, moderne et original. Cet élément est en mesure de faire forte impression dans votre salon, séjour ou chambre. Ce fauteuil a vraiment tout pour plaire aux adeptes des mobiliers contemporains. En effet, avec le revêtement de tissus style patchwork, elle assure une élégance incontestable qui saura sublimer votre intérieur en y ajoutant énormément de cachet. Les Américains lappellent Quilt, quant aux Français, ils le nomment patchwork. En décoration, le style patchwork mélange les couleurs, les motifs et les accessoires. Avec ce style, cest lesprit home made qui prône dans la maison. Il faut tout de même faire attention à ne pas tomber dans lexcès. Ainsi, peu importe où vous la placez, cette chaise design avec accoudoirs est en mesure dêtre associée avec l'environnement sans aucun sens de contradiction. On peut limaginer comme une chaise dans la salle à manger ou simplement en décoration dans votre entrée ou votre salon. Entre confort et robustesse Cette chaise est composée dune assise rembourrée, de deux accoudoirs et de pieds en bois de Hêtre naturel. Cette association garantit à la fois robustesse et confort pour une utilisation à long terme. Sa solidité et son design sont en mesure de correspondre aux besoins des Séniors les plus exigeants. Aussi, ces accoudoirs ergonomiques permettent de sassoir et de se lever plus facilement quavec une chaise classique.
  • Colichef Bain-marie à chocolat
    BAIN-MARIE A CHOCOLATGarder à température vos sauces, chocolats prêts à la pulvérisation, fondants, nappages....Le bain-marie possède 2 positions de chauffes, la 1 ère "Melt" est utilisée pour faire fondre le chocolat, tandis que la 2ème position "Warm" sert à maintenir le chocolat au chaud.La cuve est amovible pour en facilité l'utilisation et le nettoyage.Caractéristiques techniques:Température de chauffe: 40 à 50 °CPuissance: 50 WContenance: 1 litrePoids: 875 grammesGarantie: 2 ansL'avis de l'expert ColichefAvec ce bain-marie fini le chocolat brûlé! En effet, la fonte du chocolat est progressive et le maintien en température du chocolat en facilite son travail.La cuve de 1 litre permet déjà de travailler de bonne quantité, de plus celle-ci est amovible pour un nettoyage facile.
  • Matfer Bourgeat Pinceau en silicone
    PINCEAU EN SILICONE Matfer BourgeatCe pinceau silicone 18,5cm s'utilise majoritairement en pâtisserie ou rôtisserie pour badigeonner les sauces, les beurres assaisonnés, les marinades sur les viandes chaudes.Très résistant, vous pouvez le plonger dans des préparations jusqu'à 300°C sans risque de faire fondre le silicone.Après utilisation, il se nettoie très facilement à l'eau chaude savonneuse ou au lave-vaisselle.Caractéristiques Techniques :Longueur: 18,5 cmLargeur: 3,5 cmLavable au lave-vaisselleFabriqué en FranceEgalement disponible dans la gamme Matfer Bourgeat : le pinceau avec poils synthétiques 4cm, largeur 3cm, le pinceau avec poils en soie naturelle 4cm, largeur 2,5cm, largeur 1,5cmL'avis de l'expert Colichef :Avec ce pinceau en silicone professionnel, pas de perte de poils dans vos préparations ! Il est très pratique pour badigeonner vos viandes et pâtisseries ! Le silicone ne fond pas et peut s'utiliser jusqu'à 300°c.Idéal pour badigeonner un moule demi-sphère de chocolat fondu par exemple pour obtenir un cercle de chocolat croquant !
  • Mallard ferrière Casserole bain-marie inox 16 cm
    Casserole bain-marie inox 16 cmCette casserole inox double paroi, vous permettra de faire fondre doucement le chocolat, de monter vos sauces les plus délicates...Très facile d'utilisation, il suffit de remplir d'eau la double paroi de la casserole et puis de la faire chauffer sur tout type de feux (induction, vitro, électrique et gaz). Caractéristique technique:Diamètre: 16 cmHauteur: 9 cm
  • Isi Cartouches ISI N2O - boîte de 10
    Boîte 10 Cartouches ISI pour siphonCette boîte comporte 10 cartouches iSi contenant chacune 8 grammes de gaz N2O.Elles sont spécialement conçues pour faire monter de la crème, des desserts, des espumas, des sauces et des soupes. Elles s'adaptent parfaitement avec tous les siphons à crème de chez isi tel que le thermo whip ou le gourmet whip par exemple.A noter : Il faut utiliser une cartouche par demi-litre. Si vous utilisez un siphon d'un demi-litre ou d'un quart de litre, vous devez mettre une cartouche. Si vous utilisez un siphon d'un litre, vous utiliserez deux cartouches. L'avis de l'expert Colichef : Les cartouches ISI sont de très bonnes qualités. Indispensables pour réaliser des mousses très aériennes et l'incontournable Chantilly fait maison !A noter : Pour un siphon d'1 litre il faut percuter 2 cartouches complètes contre 1 pour un siphon d'1/2 litre .Lorsqu'une cartouche est perforée elle n'est plus réutilisable ultérieurement.
  • Alterego Chaise design avec accoudoirs 'NINA' style patchwork
    Optez pour une décoration à la sauce « patchwork » La chaise design avec accoudoirs 'NINA' style patchwork sintroduit facilement dans la décoration de votre intérieur. Cette chaise se caractérise par un look à la fois chic, moderne et original. Cet élément est en mesure de faire forte impression dans votre salon, séjour ou chambre. Ce fauteuil a vraiment tout pour plaire aux adeptes des mobiliers contemporains. En effet, avec le revêtement de tissus style patchwork, elle assure une élégance incontestable qui saura sublimer votre intérieur en y ajoutant énormément de cachet. Les Américains lappellent Quilt, quant aux Français, ils le nomment patchwork. En décoration, le style patchwork mélange les couleurs, les motifs et les accessoires. Avec ce style, cest lesprit home made qui prône dans la maison. Il faut tout de même faire attention à ne pas tomber dans lexcès. Ainsi, peu importe où vous la placez, cette chaise design avec accoudoirs est en mesure dêtre associée avec l'environnement sans aucun sens de contradiction. On peut limaginer comme une chaise dans la salle à manger ou simplement en décoration dans votre entrée ou votre salon. Entre confort et robustesse Cette chaise est composée dune assise rembourrée, de deux accoudoirs et de pieds en bois de Hêtre naturel. Cette association garantit à la fois robustesse et confort pour une utilisation à long terme. Sa solidité et son design sont en mesure de correspondre aux besoins des Séniors les plus exigeants. Aussi, ces accoudoirs ergonomiques permettent de sassoir et de se lever plus facilement quavec une chaise classique.
  • Ibili Casserole induction 18 cm avec panier Ibili
    La casserole induction avec panier 18 cm est idéal pour faire cuire, réchauffer ou maintenir au chaud vos ratatouilles, pâtes, fondue de légumes ainsi que pour mitonner vos sauces à la perfection. Son panier en acier inoxydable fourni vous permettra de faire frire vos beignets de crevettes, légumes ainsi que de laisser s'écouler la matière grasse de vos aliments pour une cuisson plus saine. En inox 18%, la casserole est très résistante et passe sur tous les feux dont l'induction. Son manche en bakélite noir permet une excellente prise en main, toute en sécurité. Le bon rapport qualité/prix de cette casserole finira de séduire tous les cuisiniers !  Passe au lave-vaisselle.
  • Drawer Kayan - Tête de lit en rotin 168 cm
    Cette tête de lit en rotin Kayan a tout pour plaire : constituée artisanalement de rotin naturel revu à la sauce contemporaine (un design exclusif signé Drawer), elle sait se faire une place dans tous types de chambres à coucher, des plus actuelles aux plus vintage, en passant par celles ou règne une ambiance tropicale… Pour la mettre en valeur, on n'hésite pas à l'assortir à des tables de nuits en rotin ou une jolie compo de miroirs au mur, et on l'accessoirise à l'aide d'une jolie parure de lit aux motifs exotiques, et de nombreux coussins colorés ! Après ça, il va vite devenir (encore plus) impossible de résister à l'envie de faire des siestes…
  • Cristel Sauteuse Cookway amovible 28 cm Cristel
    La sauteuse 28 cm Cookway Cristel 28 cm est parfaite pour faire revenir des légumes ou des plats en sauce grâce à la hauteur élevée de ses bords. Composée d’une couche antiadhérente Exceliss+® sans PFOA ni PFOS, la sauteuse Cristel est pratique pour limiter la cuisson grasse des aliments : même avec peu de matière grasse (beurre, huile…) les aliments ne s’attachent pas au revêtement. Lors de la cuisson, la chaleur se diffuse homogènement sur toute la surface de la sauteuse grâce au corps en aluminium Ultralu®. Pendant le service le corps permet de garder vos plats à la bonne température. La poignée pour utiliser la sauteuse est vendue séparément, de même pour le couvercle. Pratique, la sauteuse convient pour une utilisation au four jusqu’à 250°C (sauf grill et sauf couvercle à bouton bakélite max 180°C). Le revêtement Exceliss+® la rend très facile à nettoyer à l’éponge puisque les aliments ne collent pas, il est aussi possible de la passer au lave-vaisselle. Fabrication française. Garantie légale de 2 ans Retrouvez ici tous les produits de la gamme Cookway.
  • Cristel Sauteuse Cookway amovible 24 cm Cristel
    La sauteuse Cookway Cristel 24 cm est parfaite pour faire revenir des légumes ou des plats en sauce grâce à la hauteur élevée de ses bords. Le corps de la sauteuse est revêtu de l’antiadhérent Exceliss+® sans PFOA ni PFOS pour réduire l’ajout de matière grasse durant la cuisson et réaliser des cuissons plus saines. Le corps en aluminium Ultralu® permet de diffuser la chaleur de manière uniforme sur la totalité de la surface de la sauteuse lors de la cuisson mais aussi de conserver la température de votre plat lors du service. La poignée pour utiliser la sauteuse est vendue séparément, de même pour le couvercle. Pratique, la sauteuse convient pour une utilisation au four jusqu’à 250°C (sauf grill et sauf couvercle à bouton bakélite max 180°C). Le revêtement Exceliss+® la rend très facile à nettoyer à l’éponge puisque les aliments ne collent pas, il est aussi possible de la passer au lave-vaisselle. Fabrication française. Garantie légale de 2 ans Retrouvez ici tous les produits de la gamme Cookway.
  • Le Creuset Faitout LE CREUSET 26 cm interieur sable
    La grande surface plane et les parois peu profondes de ce faitout, sont idéales pour faire dorer viandes et légumes, faire rissoler, cuire au four ou mettre à mijoter vos plats en sauce. Le couvercle, particulièrement bombé, offre une très bonne circulation de la vapeur. La perfection pour obtenir des plats mijotés aux saveurs décuplées. Bouton en inox résistant jusqu'à 260 °C. Confort d'utilisation grâce au bouton ergonomique et aux poignées larges. Très bonne répartition de la chaleur et maintient au chaud jusqu'à 45 min après cuisson.Utilisez le feu de cuisson de la taille la plus appropriée à votre produit. Laissez l'ustensile monter progressivement en température. La cuisson à feu modéré donne de meilleurs résultats. Préférez l'utilisation des ustensiles en bois ou silicone. N'utilisez pas de couteaux ou d'ustensiles en métal, car cela pourrait marquer ou rayer le revêtement en fonte émaillée de votre produit. Laissez refroidir votre produit avant de le nettoyer à l'eau et au savon. N'utilisez pas de détergent décapant ou d'éponge avec revêtement abrasif. Gamme Signature. Coloris intérieur Sable. Matériau: Fonte émaillée. Taille: 26CM. Capacité: 2,2L. Nombre de personnes: 2/4. Fabriqué en France. Garantie à vie. Source de chaleur: Compatible tous feux dont induction, Four.
  • Le Creuset Sauteuse en aluminium Les Forgées 24 cm Le Creuset
    La Sauteuse en aluminium Les Forgées 24 cm est l'ustensile polyvalent et résistant à avoir en cuisine. Faire mijoter un plat en sauce comme la blanquette, le navarin, le civet, le goulache, la carbonnade, préparer des fricassées, des légumes sautés, des plats rissolés... Elle sait tout faire  ! Pour des cuissons saines, la Sauteuse Les Forgées permet de faire rissoler, dorer, sauter tous les aliments, sans avoir besoin d'ajouter de l'huile ou de la matière grasse. Son intérieur enduit d'un revêtement anti-adhèrent très performant assure aux cuissons de ne pas attacher dans le fond, évitant ainsi les goûts désagréables de sur-cuisson. Avec ses bords hauts, elle préserve l'espace de cuisson et le plan de travail des projections de graisses, de sauces ou d'aliments. Sa conception anodisée la rend résistante et permet une conduction et une répartition efficace de la chaleur pour des cuissons uniformes. Facile à nettoyer grâce à son revêtement, elle est robuste et solide. Garantie à vie. Découvrez les sauteuses Le Creuset.
  • Beka Faitout Chef inox avec couvercle 26 cm 7 L Beka
    Idéale pour la cuisson à l’étouffée, le Faitout Chef 26 cm peut également être utilisée pour braiser ou faire mijoter des plats en sauce. Le triple fond très épais du faitout permet d’optimiser la répartition de la chaleur, pour une cuisson uniforme. Le couvercle du faitout est muni d’un perçage anti-clapotement pour limiter les risques de débordement, et d’une poignée en fonte qui ne chauffe pas pendant la cuisson. En inox 18/10, le faitout et son couvercle passent au lave-vaisselle. Garantie 25 ans. Retrouvez ici toute la gamme  Beka Chef. 
  • Beka Faitout Chef inox 20 cm 3,6 L Beka
    Idéale pour la cuisson à l’étouffée, le Faitout Chef peut également être utilisée pour braiser ou faire mijoter des plats en sauce. Le triple fond très épais du faitout permet d’optimiser la répartition de la chaleur, pour une cuisson uniforme. Le couvercle du faitout est muni d’un perçage anti-clapotement pour limiter les risques de débordement, et d’une poignée en fonte qui ne chauffe pas pendant la cuisson. En inox 18/10, le faitout et son couvercle passent au lave-vaisselle. Garantie 25 ans. Retrouvez ici toute la gamme  Beka Chef. 

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Recette de la sauce roquefort

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Entrecôte sauce roquefort

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Sauce roquefort pour steak

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Sauce roquefort maison

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Sauce au bleu pour steak

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Sauce roquefort échalote

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Sauce au roquefort pour tournedos

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