Comment Se Passe Un Licenci…

Pour une association voici quelques conseils les étudiants sont très encadrés ceux qui aspirent à plus d'autonomie risquent d'être un peu rebutés pour aller plus loin à découvrir.

  • Home to nature Ce germoir en fibre de bambou allie design et praticité. Il résulte d'un projet pluridisciplinaire qui a réuni des spécialistes des graines germées, des designers de l'univers culinaire et des experts en éco-développement.Il se compose de :deux bols mis l'un sur l'autre qui présentent une forme harmonieuse et un design épuré d'inspiration asiatiqueune grille de germination qui laisse apparaître une série de mots par un jeu de micro-perforations.La forme est simple et a été étudiée pour offrir la parfaite quantité d'eau et garantir une croissance rapide des graines mucilagineuses. De plus, la taille des encoches sur le bol supérieur permet de laisser passer la juste quantité d'air et de lumière pour la croissance des grainesCe germoir vous permettra de faire germer simplement toutes les variétés de graines, y compris les mucilagineuses, et de les déguster. Voici comment procéder :Dans le bol inférieur, laisser tremper 2 à 3 cuillères de graines entre 8 et 12h.Étaler les graines sur la plaque de germination avec un peu d'espace entre elles pour les laisser croître et se développer. Couvrir avec le bol supérieur et arroser 3 fois par jour pendant 3 à 5 jours en fonction des variétés. Pour les graines mucilagineuses (cresson, lin, roquette, moutarde, chia), il est simplement nécessaire que les racines trempent toujours dans l'eau, nul besoin de couvrir.Une fois les graines germées, le bol supérieur vous permet de les savourer directement en salade par exemple.Un livret explicatif contenant également des recettes est fourni avec le germoir.
    29.95
  • 3 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 60mm (Art.35-63121002)
  • Brasserie Bosteels DeuS Beer, le véritable nectar pétillant à base d'orge.Ou comment déguster un savant mélange entre le brassage d'une bière et la création d'un vin pétillant. Que ce soit en apéritif ou pour célébrer une occasion spéciale, la bière DeuS sera parfaitement adaptée.Sachez que la bouteille n'est pas sans rappeler les contenants à Champagne. La bouteille est d'ailleurs embouteillée à Reims où elle subit une fermentation. Après une année passée en maturation dans une cave a température naturelle, elle est objet de 3 à 4 semaines de remuage et de dégorgement.6 x Bière DeuS- Cuvée Prestige 2018 - 11,5% - Bouteille 75cl
    103.25
  • 4 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 60 mm (article 35-17073 / 3-63)
  • Brasserie Bosteels DeuS Beer, le véritable nectar pétillant à base d'orge.Ou comment déguster un savant mélange entre le brassage d'une bière et la création d'un vin pétillant. Que ce soit en apéritif ou pour célébrer une occasion spéciale, la bière DeuS sera parfaitement adaptée.Sachez que la bouteille n'est pas sans rappeler les contenants à Champagne. La bouteille est d'ailleurs embouteillée à Reims où elle subit une fermentation. Après une année passée en maturation dans une cave a température naturelle, elle est objet de 3 à 4 semaines de remuage et de dégorgement.
    18.50
  • 2 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 60mm Metallique CHROM
  • Domaine UBY Cépage et appelationIGP Côtes de Gascogne 100% SauvignonCommentaires de dégustationLa collection unique blanc UBY dévoile un nez intense de fruits exotiques et de pêche. Au palais, on retrouve ces notes chaleureuses et gourmandes, accompagnées d'une belle fraîcheur. Comment servir UBY blanc Collection UniqueCe vin de partage se sert frais aux alentours de 8°C à l'apéritif. VinificationVendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.Médailles et récompense pour UBY N°3Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2018 6 x UBY blanc collection unique - 2018 - Bouteille 75cl
    31.80
  • 2 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail D = 60mm blanc
  • Domaine UBY Cépage et appelationIGP Côtes de Gascogne80% Sauvignon20% ChardonnayCommentaires de dégustationUBY BYO Sauvignon Chardonnay dévoile un nez de beurre frais et de citron suivi par une touche de pamplemousse.La bouche est ronde et fraîche, se terminant par une belle vivacité.Comment servir UBY BYO Sauvignon ChardonnayCe vin gourmand et rafraichissant se sert frais aux alentours de 10°C.Ce vin blanc sec rond et fruité s'accorde très bien avec un foie gras, une volaille et les fromages à pâte pressée comme le comté.Il accompagnera avec bonheur un apéritif où il fera l'unanimité chez les amateurs de vins blancs fuités. VinificationVendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.Médailles et récompense pour UBY BYO Sauvignon ChardonnayMédaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2018 6 x UBY Byo n°21 blanc - Bouteille 75cl
    33.00
  • 2 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 60mm gris
  • Domaine UBY Cépage et appelationIGP Côtes de GascogneAssemblage de 4 cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Syrah.Commentaires de dégustationUBY n°6 possède un premier nez de groseille, framboise et fraise après une attaque franche et équilibrée.La bouche est fraîche, longue avec une jolie finale acidulée.Comment servir UBY N°6 roséCe vin gourmand et croquant se sert frais aux alentours de 12°C.Ce Côtes de Gascogne rosé se déguste avec des grillades, des poissons ou des desserts.Il accompagnera avec bonheur un apéritif d'été entre amis. VinificationVendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.Médailles et récompense pour UBY N°6 roséMédaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris
    5.90
  • 2 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 80mm noir
  • La Mentheuse est une crème de menthe innovante, qui revisite la recette classique selon les goûts et modes de consommation actuels. Elle nous vient du sud de la France, de la région Occitanie, où elle est distillée.Sa couleur transparente témoigne de l'absence de colorants et se différencie de la fameuse liqueur verte. Elle présente naturellement une grande puissance aromatique sur la menthe poivrée et ne contient aucun additif.Plus légère en alcool avec seulement 15% vol., elle procure une sensation de douce fraîcheur. Autre point fort, la mentheuse est peu sucrée (100g de sucre par litre) en comparaison avec les autres crèmes et liqueurs de ce genre (aux alentours de 250g/L). Quand et comment la déguster ?A boire sur glace et/ou additionnée d'eau pétillante. Elle est parfaitement adaptée à une dégustation en digestif, après un bon repas, mais peu aussi se servir en apéritif sous forme de cocktails. Il est conseillé de la boire fraîche quoiqu'il arrive, mais de ne pas pour autant la mettre au congélateur.Notes de dégustationRobe : presque translucide, reflets givrésNez : frais sur la menthe verte, assez marquéBouche : attaque gourmande sur le sucre puis fraiche et équilibrée avec une finale légèrement poivrée
    21.25
  • 2 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 60mm blanc
  • Domaine UBY Cépage et appelationIGP Côtes de GascogneAssemblage de 4 cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et Syrah.Commentaires de dégustationUBY n°6 possède un premier nez de groseille, framboise et fraise après une attaque franche et équilibrée.La bouche est fraîche, longue avec une jolie finale acidulée.Comment servir UBY N°6 roséCe vin gourmand et croquant se sert frais aux alentours de 12°C.Ce Côtes de Gascogne rosé se déguste avec des grillades, des poissons ou des desserts.Il accompagnera avec bonheur un apéritif d'été entre amis. VinificationVendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.Médailles et récompense pour UBY N°6 roséMédaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 6 x UBY N°6 vin Rosé de gascogne - Bouteille 75cl
    34.30
  • 4 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 60mm (Art.35-25.20.061-0)
  • Domaine UBY Commentaires de dégustationUBY 002 possède une attaque souple et fraîche, à l'arôme délicat de pamplemousse.Comment servir UBY 002Ce vin effervescent gourmand et rafraichissant se sert frais aux alentours de 10°C autour d'un apéritif ou d'un plateau de fruits de mer.
    22.50
  • 2 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 60mm nickel metallique
  • Jägermeister Voici un pur produit allemand, la liqueur de plante Jägermeister, elle contient plus de 56 plantes, difficile de toutes les identifier, la recette est tenue secrète.Tout ce que l'on peut vous dire c'est que parmi ces 56 plantes on retrouve notamment pour les plus marquées : du gingembre, de la cardamome verte, de l'anis, de la réglisse....Littéralement Jägermeister en allemand signifie maître chasseur, d'où le cerf en emblème, cette liqueur titre 35° et se déguste pure sous la forme de shooter ou en cocktail.L'histoire démarre en 1935, époque pendant laquelle, comme de nombreuses autres liqueurs de plante, le Jägermeister est commercialisé comme remède contre de nombreux maux.Comment réaliser un Jägerbomb dans les règles de l'art ?Un cocktail des plus simples à réaliser très prisé des amateurs. Vous avez besoin d'un shot de Jägermeister et d'un plus grand verre rempli d'une canette de boisson énergisante.La tradition veut qu'on laisse tomber le shot de Jägermeister directement dans le grand verre et que l'on déguste ainsi.Shot de Jägermeister : 2clTumbler de boisson énergisante : 15cl
    18.95
  • 2 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 60mm Metallique
  • Brasserie La Débauche La brasserie La Débauche élabore depuis 2013 une belle gamme de bières artisanales avec chacune leur typicité. Cette IPA - Indian Pale Ale - est une bière blonde à l'amertume présente mais modérée et aux arômes fruités. Sa jolie robe de couleur orangée dévoile des notes de houblons prononcées mais aussi de fruits avec le pamplemousse et les fruits exotiques dont la mangue. Comment ne pas évoquer la magnifique étiquette colorée et originale, designée par un artiste d'Angoulême, où se situe la brasserie.Non filtrée, non pasteurisée, refermentée en bouteille.6 x IPA bière blonde - Brasserie La Débauche 6% - Bouteille 33cl
    22.70
  • 4 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 60mm (Art.35-63121002)
  • Jägermeister Voici un pur produit allemand, la liqueur de plante Jägermeister, elle contient plus de 56 plantes, difficile de toutes les identifier, la recette est tenue secrète.Tout ce que l'on peut vous dire c'est que parmi ces 56 plantes on retrouve notamment pour les plus marquées : du gingembre, de la cardamome verte, de l'anis, de la réglisse....Littéralement Jägermeister en allemand signifie maître chasseur, d'où le cerf en emblème, cette liqueur titre 35° et se déguste pure sous la forme de shooter ou en cocktail.L'histoire démarre en 1935, époque pendant laquelle, comme de nombreuses autres liqueurs de plante, le Jägermeister est commercialisé comme remède contre de nombreux maux.Comment réaliser un Jägerbomb dans les règles de l'art ?Un cocktail des plus simples à réaliser très prisé des amateurs. Vous avez besoin d'un shot de Jägermeister et d'un plus grand verre rempli d'une canette de boisson énergisante.La tradition veut qu'on laisse tomber le shot de Jägermeister directement dans le grand verre et que l'on déguste ainsi.Shot de Jägermeister : 2clTumbler de boisson énergisante : 15cl
    24.95
  • 2 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 80mm Metallique
  • Lolea n°2 c'est une sangria blanche, préparée à partir de vin blanc (cépages macabeu et chardonnay), de jus naturels d'orange et de citron et d'une pointe de vanille.D'entrée de jeu, la bouteille nous tape à l'œil. Moderne et joliment décorée, on pense déjà à comment la réutiliser une fois sirotée !La Maison Lolea se démarque par une recette de sangria artisanale et un packaging original et attrayant.Tous les ingrédients de cette sangria blanche sont naturels et le tout n'est pas pasteurisé pour préserver toutes les caractéristiques du vin. Le côté légèrement perlant de cette sangria apporte une note presque festive et surtout beaucoup de fraîcheur.En bouche, c'est un régal pour les papilles et l'on peut percevoir des notes de jasmin et d'abricot. L'équilibre entre l'acide et la douceur est parfait.Vous apprécierez au mieux cette sangria servie bien fraîche ou avec quelques glaçons. Essayez donc de plonger dans le verre une fraise, un morceau d'ananas ou une feuille de menthe pour une saveur en plus !
    9.95
  • 2 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 80mm gris
  • Quai Sud Le rhum arrangé est une boisson emblématique des îles notamment à La Réunion, aux Antilles, et à Madagascar. Le goût et les saveurs du rhum arrangé résultent d'une macération longue de divers ingrédients dans le rhum pendant au minimum 1 mois. Le rhum utilisé dans la préparation est un rhum agricole blanc ou un rhum traditionnel. Le rhum arrangé est différent du punch car on ne rajoute pas ou peu de sucre et se déguste plutôt en digestif. Vous pouvez bien sûr l'adoucir en rajoutant du sucre et le consommer en apéritif ! Comment faire son rhum arrangé ?Le rhum arrangé est une préparation de rhum dans laquelle macèrent divers ingrédients comme des épices, des fruits, des graines, des écorces et du sucre.Grâce à notre mélange pour rhum arrangé, créez facilement cette boisson exotique :Versez le sachet d'épices dans une bouteille de rhum ou dans un récipient en verreVous pouvez rajouter 2 cuillères à soupe de mielLaissez macérer les épices et le rhum pendant un moisGoûtez votre rhum durant la macération pour ajuster le goûtVous obtiendrez un rhum arrangé couleur ambré et délicieusement parfumé pour préparer vos cocktails et apéritif ou pour ajouter dans vos gâteaux et salades de fruits.Notre mélange bois bandé à des notes de citronnelle, de gingembre et vanille qui vous rappelleront les saveurs des îles ! 2 x Mélange bois bandé pour rhum arrangé - Sachet pour 70cl de rhum
    13.30
  • 4 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 60mm Marron
  • Domaine UBY Cépage et appelationIGP Côtes de Gascogne80% Colombard20 Ugni BlancCommentaires de dégustationUBY n°3 possède un joli nez complexe et intense où se mêlent pamplemousse et fruits exotiques. On y retrouve des notes mentholées subtilesOn retrouve ces dernières dès l'attaque, vive et franche qui ouvre sur un palais rondelet enrobé de fruits mûrs (pêche blanche).Comment servir UBY N°3Ce vin gourmand et rafraichissant se sert frais aux alentours de 10°C.Ce vin blanc sec aromatique et gourmand se déguste autour d'un plateau de fruits de mer ou d'une assiette de charcuterie.Il accompagnera avec bonheur un apéritif où il ravira autant les amateurs de blancs secs que de blancs moelleux par son explosion de notes fruitées. VinificationVendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.Médailles et récompense pour UBY N°3Grand Or au concours de Bruxelles 2018Médaille d'Or au concours de Vins du Sud-Ouest 2018Médaille d'Argent à Mondus Vini 2018 6 x UBY N°3 Colombard Ugni blanc - Bouteille 75cl
    31.80
  • 3 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 80 mm (article 35-25.20.070)
  • Domaine UBY Commentaires de dégustationUBY 002 possède une attaque souple et fraîche, à l'arôme délicat de pamplemousse.Comment servir UBY 002Ce vin effervescent gourmand et rafraichissant se sert frais aux alentours de 10°C autour d'un apéritif ou d'un plateau de fruits de mer.3 x UBY CUB Blanc Sec 5L - Le bag in box de 5L
    60.60
  • 3 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 60mm (Art.35-25.20.060-0)
  • Quai Sud Le rhum arrangé est une boisson emblématique des îles notamment à La Réunion, aux Antilles, et à Madagascar. Le goût et les saveurs du rhum arrangé résultent d'une macération longue de divers ingrédients dans le rhum pendant au minimum 1 mois. Le rhum utilisé dans la préparation est un rhum agricole blanc ou un rhum traditionnel. Le rhum arrangé est différent du punch car on ne rajoute pas ou peu de sucre et se déguste plutôt en digestif. Vous pouvez bien sûr l'adoucir en rajoutant du sucre et le consommer en apéritif ! Comment faire son rhum arrangé ?Le rhum arrangé est une préparation de rhum dans laquelle macèrent divers ingrédients comme des épices, des fruits, des graines, des écorces et du sucre.Grâce à notre mélange pour rhum arrangé, créez facilement cette boisson exotique :Versez le sachet d'épices dans une bouteille de rhum ou dans un récipient en verreVous pouvez rajouter 2 cuillères à soupe de mielLaissez macérer les épices et le rhum pendant un moisGoûtez votre rhum durant la macération pour ajuster le goûtVous obtiendrez un rhum arrangé couleur ambré et délicieusement parfumé pour préparer vos cocktails et apéritif ou pour ajouter dans vos gâteaux et salades de fruits.Notre mélange bois bandé à des notes de citronnelle, de gingembre et vanille qui vous rappelleront les saveurs des îles !
    6.85
  • 3 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 80 mm (article 35-25.20.075)
  • Les caves de la Chartreuse Puissante et différenteSeuls deux Frères Chartreux connaissent les noms des 130 plantes et savent comment les mélanger et les distiller. Ils sont aussi les seuls à savoir quelles plantes utiliser pour donner les couleurs naturelles vertes et jaunes.Ce sont eux qui contrôlent le lent vieillissement de la liqueur et décident quand la liqueur est prête à être embouteillée.Conseil de dégustation : Pour faire ressortir les arômes, la Chartreuse se consomme avec des glaçons. Traditionnellement, elle est considérée comme un digestif, mais de plus en plus de connaisseurs la dégustent aussi en cocktails.Recette du savoureux Green chaud, Chartreuse-Chocolat : Une cuillère à café de Chartreuse Verte, dans une tasse de chocolat chaud bien crémeux, il ne vous reste plus qu'à savourer...
    49.90
  • 3 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 60mm (art.35-63135202)
  • Les caves de la Chartreuse Puissante et différenteSeuls deux Frères Chartreux connaissent les noms des 130 plantes et savent comment les mélanger et les distiller. Ils sont aussi les seuls à savoir quelles plantes utiliser pour donner les couleurs naturelles vertes et jaunes.Ce sont eux qui contrôlent le lent vieillissement de la liqueur et décident quand la liqueur est prête à être embouteillée.Conseil de dégustation : Pour faire ressortir les arômes, la Chartreuse se consomme avec des glaçons. Traditionnellement, elle est considérée comme un digestif, mais de plus en plus de connaisseurs la dégustent aussi en cocktails.Recette du savoureux Green chaud, Chartreuse-Chocolat : Une cuillère à café de Chartreuse Verte, dans une tasse de chocolat chaud bien crémeux, il ne vous reste plus qu'à savourer...
    27.90
  • 4 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 80 mm (article 35-25.20.073)
  • Domaine UBY Cépage et appelationIGP Côtes de Gascogne80% Colombard20 Ugni BlancCommentaires de dégustationUBY n°3 possède un joli nez complexe et intense où se mêlent pamplemousse et fruits exotiques. On y retrouve des notes mentholées subtilesOn retrouve ces dernières dès l'attaque, vive et franche qui ouvre sur un palais rondelet enrobé de fruits mûrs (pêche blanche).Comment servir UBY N°3Ce vin gourmand et rafraichissant se sert frais aux alentours de 10°C.Ce vin blanc sec aromatique et gourmand se déguste autour d'un plateau de fruits de mer ou d'une assiette de charcuterie.Il accompagnera avec bonheur un apéritif où il ravira autant les amateurs de blancs secs que de blancs moelleux par son explosion de notes fruitées. VinificationVendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.Médailles et récompense pour UBY N°3Grand Or au concours de Bruxelles 2018Médaille d'Or au concours de Vins du Sud-Ouest 2018Médaille d'Argent à Mondus Vini 2018
    5.60
  • 3 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 80 mm (article 35-25.20.071)
  • Domaine UBY Cépage et appelationIGP Côtes de GascogneAssemblage de 4 cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et SyrahCommentaires de dégustationLa collection unique Rosé UBY dévoile un premier nez de groseille, framboise et fraise après une attaque franche et équilibrée.La bouche est fraîche, longue avec une jolie finale acidulée. Comment servir UBY Rosé Collection UniqueCe vin de partage se sert frais aux alentours de 10°C à l'apéritif. Il accompagnera agréablement des viandes grillées ainsi que des désserts estivaux. VinificationVendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines. 6 x UBY vin Rosé Collection Unique - Bouteille 75cl
    35.50
  • 4 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 60mm (Article 35-17073-63)
  • Brooklyn Brew Shop C'est une bière légère et rafraîchissante au bon goût d'agrume adoucit par une pointe de miel.Vous trouverez à l'intérieur du kit, un guide explicatif qui vous détaillera comment réaliser votre bière.Une bonne bière ne se réalise pas en un jour, il vous faudra patienter... La fermentation doit se faire en minimum 15 jours .Cliquez sur le lien ci-dessous pour découvrir ce que votre kit contient, les accessoires nécessaires non présents dans le kit mais dont vous aurez besoin et le mode d'emploi complet.Instruction
    49.95
  • 2 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 80mm blanc
  • Domaine UBY Cépage et appelationIGP Côtes de Gascogne 100% SauvignonCommentaires de dégustationLa collection unique blanc UBY dévoile un nez intense de fruits exotiques et de pêche. Au palais, on retrouve ces notes chaleureuses et gourmandes, accompagnées d'une belle fraîcheur. Comment servir UBY blanc Collection UniqueCe vin de partage se sert frais aux alentours de 8°C à l'apéritif. VinificationVendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.Médailles et récompense pour UBY N°3Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2018
    5.90
  • 2 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 80mm marron
  • Domaine UBY Cépage et appelationVin de France80% Colombard20% Ugni BlancCommentaires de dégustationUBY 002 possède un joli nez complexe et intense où se mêlent pamplemousse et fruits exotiques.On retrouve ces dernières dès l'attaque, vive et franche qui ouvre sur un palais rondelet enrobé de fruits mûrs (pêche blanche).Comment servir UBY 002Ce vin effervescent gourmand et rafraichissant se sert frais aux alentours de 10°C dans une flute.Il accompagnera avec bonheur un apéritif ou un dessert aux fruits. Il pourra aussi remplacer un prosecco dans la confection d'un spritz.
    6.90
  • 4 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 80 mm (article 35-25.20.071)
  • Quai Sud Le rhum arrangé est une boisson emblématique des îles notamment à La Réunion, aux Antilles, et à Madagascar. Le goût et les saveurs du rhum arrangé résultent d'une macération longue de divers ingrédients dans le rhum pendant au minimum 1 mois. Le rhum utilisé dans la préparation est un rhum agricole blanc ou un rhum traditionnel. Le rhum arrangé est différent du punch car on ne rajoute pas ou peu de sucre et se déguste plutôt en digestif. Vous pouvez bien sûr l'adoucir en rajoutant du sucre et le consommer en apéritif ! Comment faire son rhum arrangé ?Le rhum arrangé est une préparation de rhum dans laquelle macèrent divers ingrédients comme des épices, des fruits, des graines, des écorces et du sucre.Grâce à notre mélange pour rhum arrangé, créez facilement cette boisson exotique :Versez le sachet d'épices dans une bouteille de rhum ou dans un récipient en verreVous pouvez rajouter 2 cuillères à soupe de mielLaissez macérer les épices et le rhum pendant un moisGoûtez votre rhum durant la macération pour ajuster le goûtVous obtiendrez un rhum arrangé couleur ambré et délicieusement parfumé pour préparer vos cocktails et apéritif ou pour ajouter dans vos gâteaux et salades de fruits.Notre mélange bois bandé à des notes de citronnelle, de gingembre et vanille qui vous rappelleront les saveurs des îles ! 3 x Mélange bois bandé pour rhum arrangé - Sachet pour 70cl de rhum
    19.10
  • 4 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 60 mm (article 35-17073 / 1-63)
  • Brooklyn Brew Shop Un bière brune délicieuse en hiver grâce à sa douce saveur de châtaigne.Vous trouverez à l'intérieur du kit, un guide explicatif qui vous détaillera comment réaliser votre bière.Une bonne bière ne se réalise pas en un jour, il vous faudra patienter... La fermentation doit se faire en minimum 15 jours .Cliquez sur le lien ci-dessous pour découvrir ce que votre kit contient, les accessoires nécessaires non présents dans le kit mais dont vous aurez besoin et le mode d'emploi complet.Instruction
    49.95
  • 4 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 60mm (art.35-63135202)
  • Brooklyn Brew Shop La blonde de Bruxelles vous promet une bière légère avec des arômes frais de houblon dans le plus pur style belge.Vous trouverez à l'intérieur du kit, un guide explicatif qui vous détaillera comment réaliser votre bière.Une bonne bière ne se réalise pas en un jour, il vous faudra patienter... La fermentation doit se faire en minimum 15 jours .Cliquez sur le lien ci-dessous pour découvrir ce que votre kit contient, les accessoires nécessaires non présents dans le kit mais dont vous aurez besoin et le mode d'emploi complet.Instruction
    49.95
  • 3 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 60mm (Art.35-25.20.061-0)
  • Domaine UBY Cépage et appelationIGP Côtes de GascogneAssemblage de 4 cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot et SyrahCommentaires de dégustationLa collection unique Rosé UBY dévoile un premier nez de groseille, framboise et fraise après une attaque franche et équilibrée.La bouche est fraîche, longue avec une jolie finale acidulée. Comment servir UBY Rosé Collection UniqueCe vin de partage se sert frais aux alentours de 10°C à l'apéritif. Il accompagnera agréablement des viandes grillées ainsi que des désserts estivaux. VinificationVendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.
    6.10
  • 3 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 60 mm (article 35-17073 / 5-63)
  • Domaine UBY Cépage et appelationVin de France80% Colombard20% Ugni BlancCommentaires de dégustationUBY 002 possède un joli nez complexe et intense où se mêlent pamplemousse et fruits exotiques.On retrouve ces dernières dès l'attaque, vive et franche qui ouvre sur un palais rondelet enrobé de fruits mûrs (pêche blanche).Comment servir UBY 002Ce vin effervescent gourmand et rafraichissant se sert frais aux alentours de 10°C dans une flute.Il accompagnera avec bonheur un apéritif ou un dessert aux fruits. Il pourra aussi remplacer un prosecco dans la confection d'un spritz.6 x UBY 002 blanc pétillant - Bouteille 75cl
    40.15
  • 4 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 60mm (Art.35-25.20.060-0)
  • Domaine UBY Cépage et appelationIGP Côtes de Gascogne80% Sauvignon20% ChardonnayCommentaires de dégustationUBY BYO Sauvignon Chardonnay dévoile un nez de beurre frais et de citron suivi par une touche de pamplemousse.La bouche est ronde et fraîche, se terminant par une belle vivacité.Comment servir UBY BYO Sauvignon ChardonnayCe vin gourmand et rafraichissant se sert frais aux alentours de 10°C.Ce vin blanc sec rond et fruité s'accorde très bien avec un foie gras, une volaille et les fromages à pâte pressée comme le comté.Il accompagnera avec bonheur un apéritif où il fera l'unanimité chez les amateurs de vins blancs fuités. VinificationVendange de nuit, macération pelliculaire, pressurage pneumatique, fermentation à basse température et élevage sur lies fines.Médailles et récompense pour UBY BYO Sauvignon ChardonnayMédaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2018
    6.10
  • 4 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 80 mm (article 35-25.20.075)
  • Brasserie La Débauche La brasserie La Débauche élabore depuis 2013 une belle gamme de bières artisanales avec chacune leur typicité. Cette IPA - Indian Pale Ale - est une bière blonde à l'amertume présente mais modérée et aux arômes fruités. Sa jolie robe de couleur orangée dévoile des notes de houblons prononcées mais aussi de fruits avec le pamplemousse et les fruits exotiques dont la mangue. Comment ne pas évoquer la magnifique étiquette colorée et originale, designée par un artiste d'Angoulême, où se situe la brasserie.Non filtrée, non pasteurisée, refermentée en bouteille.
    3.90
  • 3 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 80 mm (article 35-25.20.073)
  • Lolea n°2 c'est une sangria blanche, préparée à partir de vin blanc (cépages macabeu et chardonnay), de jus naturels d'orange et de citron et d'une pointe de vanille.D'entrée de jeu, la bouteille nous tape à l'œil. Moderne et joliment décorée, on pense déjà à comment la réutiliser une fois sirotée !La Maison Lolea se démarque par une recette de sangria artisanale et un packaging original et attrayant.Tous les ingrédients de cette sangria blanche sont naturels et le tout n'est pas pasteurisé pour préserver toutes les caractéristiques du vin. Le côté légèrement perlant de cette sangria apporte une note presque festive et surtout beaucoup de fraîcheur.En bouche, c'est un régal pour les papilles et l'on peut percevoir des notes de jasmin et d'abricot. L'équilibre entre l'acide et la douceur est parfait.Vous apprécierez au mieux cette sangria servie bien fraîche ou avec quelques glaçons. Essayez donc de plonger dans le verre une fraise, un morceau d'ananas ou une feuille de menthe pour une saveur en plus !6 x Sangria blanche Lolea n°2 - Bouteille 75cl
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  • 2 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 60mm v
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    2.60
  • 4 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 80 mm (article 35-25.20.072)
  • Lolea n°2 c'est une sangria blanche, préparée à partir de vin blanc (cépages macabeu et chardonnay), de jus naturels d'orange et de citron et d'une pointe de vanille.D'entrée de jeu, la bouteille nous tape à l'œil. Moderne et joliment décorée, on pense déjà à comment la réutiliser une fois sirotée !La Maison Lolea se démarque par une recette de sangria artisanale et un packaging original et attrayant.Tous les ingrédients de cette sangria blanche sont naturels et le tout n'est pas pasteurisé pour préserver toutes les caractéristiques du vin. Le côté légèrement perlant de cette sangria apporte une note presque festive et surtout beaucoup de fraîcheur.En bouche, c'est un régal pour les papilles et l'on peut percevoir des notes de jasmin et d'abricot. L'équilibre entre l'acide et la douceur est parfait.Vous apprécierez au mieux cette sangria servie bien fraîche ou avec quelques glaçons. Essayez donc de plonger dans le verre une fraise, un morceau d'ananas ou une feuille de menthe pour une saveur en plus !6 x Sangria blanche Lolea n°2 - Bouteille 20cl
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  • Trufficulteurs d'Alba PROCHAINE LIVRAISON LE JEUDI 31 JANVIER. Commande jusqu'à 17h vendredi 25 Janvier pour livraison à cette date.Livraison de vos truffes blanches fraîches d'AlbaAttention : Dates de livraison imposées en fonction de la date de commande en raison de la fluctuation importante de son prix et afin de garantir une fraîcheur optimale.Afin de garantir la meilleure qualité possible, voici comment est organisée la logistique des truffes blanches :Vous avez jusqu'au vendredi 17h pour passer votre commandeNous transmettons les commandes en Italie le vendredi soirLes truffes sont ramassées dans la région d'Alba dans le Piémont Italien pendant le week-end par les trufficulteurs locaux.Elles sont ensuite immédiatement expédiées le lundi par DHL en réfrigéré pour réception le mercredi dans les locaux de BienManger.comElles sont réexpédiées le mercredi en express par TNT dans un emballage isotherme et accompagnées de briques de froid.Vous les recevez le jeudi à l'adresse de votre choix (assurez-vous de la présence de quelqu'un pour réceptionner le colis et de le mettre rapidement au frais)Les commandes passées après la date butoir indiquée seront livrées le jeudi de la semaine suivante.
    490.00
  • 4 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 60 mm (article 35-17073 / 5-63)
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  • 3 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 60mm (Article 35-17073-63)
  • Trufficulteurs d'Alba PROCHAINE LIVRAISON LE JEUDI 31 JANVIER. Commande jusqu'à 17h vendredi 25 Janvier pour livraison à cette date.Livraison de vos truffes blanches fraîches d'AlbaAttention : Dates de livraison imposées en fonction de la date de commande en raison de la fluctuation importante de son prix et afin de garantir une fraîcheur optimale.Afin de garantir la meilleure qualité possible, voici comment est organisée la logistique des truffes blanches :Vous avez jusqu'au vendredi 17h pour passer votre commandeNous transmettons les commandes en Italie le vendredi soirLes truffes sont ramassées dans la région d'Alba dans le Piémont Italien pendant le week-end par les trufficulteurs locaux.Elles sont ensuite immédiatement expédiées le lundi par DHL en réfrigéré pour réception le mercredi dans les locaux de BienManger.comElles sont réexpédiées le mercredi en express par TNT dans un emballage isotherme et accompagnées de briques de froid.Vous les recevez le jeudi à l'adresse de votre choix (assurez-vous de la présence de quelqu'un pour réceptionner le colis et de le mettre rapidement au frais)Les commandes passées après la date butoir indiquée seront livrées le jeudi de la semaine suivante.
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  • BienManger.com Pour faire un Spritz parfait, nous vous proposons le verre parfait, prévu à cet effet.L'art du Spritz avec le verre parfaitLe ballon du verre Spritz permet de mélanger parfaitement le prosecco, l'amer et l'eau pétillante, tout en ajoutant une grande quantité de glaçons pour boire votre Spritz bien frais. Le pied du verre est long pour pouvoir le tenir aisément sans craindre de réchauffer le cocktail et de faire fondre les glaçons en le prenant à pleine main. Selon la tradition italienne, ce cocktail ne se sert pas dans un verre sans pied.Nous vous proposons différents choix dans votre commande de verre Spritz, du verre à l'unité au lot de 24 verres pour vos évènements particuliers ou professionnels.Dimension et contenanceHauteur : 22cmDiamètre : 10.5cm (ouverture 7cm)Contenance : 65 cl Chaque verre est sérigraphié de la mention du nom du cocktail Spritz. Il n'est pas gradué.Les verres sont lavables et passent au lave-vaisselle. Ils sont en verre suffisamment épais pour être remplis et manipulés sans risque de casse et peuvent être utilisés en restauration.Comment faire l'Apérol SpritzLa recette de l'Apérol en moins de 5 minutes, à suivre dans l'ordre ci-dessous pour éviter que l'Apérol descende et se dépose au fond de votre verre :Prenez de la glace et mettez-la dans votre verre Spritz.Versez le Prosecco et l'amer de type Campari ou Apérol à parts égalesAjoutez un trait d'eau pétillante.Pour la touche finale, décorez votre verre avec une tranche d'orange.
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  • 2 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 60mm noir
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  • 2 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 60mm noir
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    4.50
  • 3 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 60mm (art.35-25.20.063-0)
  • Germline La coupelle de germination est indispensable pour faire pousser les graines germées à mucilage comme par exemple les savoureuses graines de moutarde, les graines de chia, de roquette ou encore les délicates graines de cresson.Les graines à mucilage au contact de l'eau développent une substance gélatineuse et ne peuvent être mises à germer comme la majorité des graines. Elles nécessitent d'être mises à germer à plat dans une coupelle de germination pour se développer correctement.Le germoir à graines mucilagineuses est composé d'un récipient en grès émaillé et d'une grille en plastique sans phtalates ni bisphénol A. La grille sert de support aux graines qui poussent. Le germoir est également livré avec un mode d'emploi permettant de savoir comment faire germer les graines.Le temps de trempage préalable est très court: 15 minutes dans un verre d'eau suffisent pour les graines à mucilage.Ne surchargez pas la grille en graines : elles vont augmenter de volume (2 à 4 fois). Dans la plupart des cas, une cuillère suffit. Evitez que les graines se superposent, sinon elles manqueront d'air et feront échouer la germination.Temps indicatifs de germination des graines à mucilage :Basilic : 18 à 20 joursCameline : 7 à 9 joursChia : 7 à 9 joursCresson : 10 à 12 joursLin : 7 à 9 joursMoutarde : 6 à 8 joursPerilla : 8 à 10 joursRoquette : 9 à 11 jours
    15.70
  • 4 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 60 mm (article 35-17073 / 8-63)
  • Celnat Le son d'avoine est l'aliment le plus riche en fibres solubles et en pectine, il possède ainsi la propriété d'absorber entre 20 et 40 fois son volume d'eau. Lorsque vous en consommez aux heures des repas, ses fibres se solubilisent, se mélangent aux aliments et se gélifient. Ce qui permet de capturer les graisses et les sucres que produit votre organisme et les évacuer directement sans passer dans le sang.Le son d'avoine grâce à ses propriétés est devenu un ingrédient phare dans de nombreux régimes et notamment en phase de stabilitation du régime Dukan.Conseil de dégustation: Vous pouvez le saupoudrez sur vos salades ou crudités ou le mélangez dans vos laitages. Ses propriétés exceptionnelles restent inchangées à la cuisson, il est donc possible d'intégrer le son d'avoine aux préparations pour galettes, crêpes, pâte à pain, pâte à pizza, pâtisserie ou confiserie.La consommation quotidienne conseillée est de 3 cuillères à soupe de son d'avoine par jour ou de 2 cuillères à soupe de son d'avoine combinées à 1 cuillère à soupe de son de blé.Mouture : M2bis B6En savoir plus sur le son d'avoine et le son de blé
    1.75
  • 4 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 80 mm (article 35-25.20.070)
  • Zacapa edicion negra est comme tous les ron de la Maison Zacapa élaboré au Guatemala, à 2300 mètres d'altitude, presque au coeur des nuages.Pour cette édition, le maître distillateur Lorena Vasquez à choisi de passer le distillat dans une succession de quatre fûts, dont un fût de bourbon brûlé à deux reprises.Cela nous donne un blend original et ambitieux avec une belle puissance aromatique. L'édition Negra séduira les connaisseurs et les amateurs de rhum innovant.Note de dégustation Robe : d'une teinte acajou avec des reflets diés ambrés Nez : de savoureuses effluves de fruits caramélisés, sur la prune et le raisin, relevées par de belles notes fuméesBouche : on retrouve de manière franche des notes fumées, qui se marient à celles du chocolat et des fruits secsUne finale tout en finesse avec la persistance des arômes.
    68.95
  • 4 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 60mm (article 35-17073 / 7GR)
  • Planat Cognac Ce cognac d'assemblage est issu des cognac bio les plus étonnants de la Maison Planat. Tous les cognacs ont vieilli en fût de chêne roux pendant au minimum 5 ans avant d'être passés quelques mois dans des fûts neufs de chêne à grains fins.Le résultat est épatant !Notes de dégustationRobe : cuivrée avec des reflets chocolat Nez : on découvre toute la complexité des cognacs, avec de l'abricot sec, du pamplemousse, de la bergamote. Le tout se structure par le tanin particulier du chêne neuf et du fût juste bousiné, avec la vanille fraîche, le pain grillé, des notes torréfiées robustes et envoûtantes.Bouche : après la délicate astringence laissée par le chêne à grains fins, on a une étonnante complexité avec un côté vineux, de la prune, du fruit exotique, du chêne et une délicate note de fumée en fin de bouche.Conseil de dégustationA déguster à l'apéritif ou en digestif, sur glace, allongé d'un tonic ou en cocktail.
    55.00
  • 3 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 60 mm (article 35-17073 / 1-63)
  • Champagne Taittinger Pour toute réception ou événement, une belle bouteille de Champagne s'impose. Taittinger est un maestro dans l'art des bulles. Voici sa bouteille Comtes de Champagne Blanc de Blanc Millésimé 2006.Dégustation :Visuel : une belle robe de couleur jaune très pâle, avec de petites bulles fines et légères qui frétillent et remontent en haut du verre pour former, in fine, un cordon de mousse délicat.Odorat : nez d'abord fruité frais et fin s'approchant des arômes d'agrumes comme la mandarine ; nez qui passe à des caractères de fruits murs et pâtissiers, plus matures et plus puissants, tels que les raisins secs et autres fruits confits.Goût : attaque vive et suave ; milieu de bouche soupe, charnu, avec des notes de pamplemousse ; finale fine toute en longueur avec des notes d'épices pâtissières comme la réglisse.Pour résumer, c'est un Champagne oscillant parfaitement entre maturité et finesse. Sa puissance aromatique se laisse sentir dès l'ouverture de la bouteille, et en garde en réserve pour la suite de la dégustation.L'assemblage :C'est dans les caves d'une ancienne abbaye à Reims (l'abbaye Saint-Nicaise) que le Champagne Blanc de Blancs a été élaboré. C'est tout le soin apporté à ce Champagne, ainsi que tous les critères d'exigence qualité, qui lui confèrent son caractère exceptionnel et unique.Ainsi, cette cuvée n'est élaborée que lorsque la qualité des vendages est au rendez-vous, et n'est élaborée qu'à partir des plus grands Crus de Chardonnays, en provenance de la Côte des Blancs. Mais aussi, seul le vin de première presse est utilisé, et 5% des vins constituant cette Cuvée ont vieilli 4 mois en fûts de chêne neufs. Sans oublier que c'est uniquement à la suite de 8 à 10 ans de vieillissement que cette Cuvée de Champagne a pu voir le jour.L'accord :Pour tous les moments de fêtes et de célébrations, ce Champagne accompagnera idéalement des entrées à base de fruits de mer, de crustacés fins ou de poissons. Des chairs délicates et raffinées pour un Champagne également élégant et délicat.La vendange de 2006 :Ce millésime porte les traces de l'année 2006. A savoir, une année chaude où épisodes caniculaire et épisodes de froid se succèdent. Les vendanges sont étalées à partir de septembre, pour tenir compte de l'hétérogénéité de la maturation.Le Mathusalem contient 6 litres de champagne soit l'équivalent de 8 bouteilles de 75clRemarque : Ce produit est expédié sur commande : l'ajout de ce produit dans votre panier implique un délai de livraison de 7 jours pour l'ensemble de votre commande.
    1830.00
  • 4 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 60mm (Art.35-25.20.062-0)
  • Champagne Taittinger Pour toute réception ou événement, une belle bouteille de Champagne s'impose. Taittinger est un maestro dans l'art des bulles. Voici sa bouteille Comtes de Champagne Blanc de Blanc Millésimé 2007.Dégustation :Visuel : une belle robe de couleur jaune très pâle, avec de petites bulles fines et légères qui frétillent et remontent en haut du verre pour former, in fine, un cordon de mousse délicat.Odorat : nez d'abord fruité frais et fin s'approchant des arômes d'agrumes comme la mandarine ; nez qui passe à des caractères de fruits murs et pâtissiers, plus matures et plus puissants, tels que les raisins secs et autres fruits confits.Goût : attaque vive et suave ; milieu de bouche soupe, charnu, avec des notes de pamplemousse ; finale fine toute en longueur avec des notes d'épices pâtissières comme la réglisse.Pour résumer, c'est un Champagne oscillant parfaitement entre maturité et finesse. Sa puissance aromatique se laisse sentir dès l'ouverture de la bouteille, et en garde en réserve pour la suite de la dégustation.L'assemblage :C'est dans les caves d'une ancienne abbaye à Reims (l'abbay Saint-Nicaise) que le Champagne Blanc de Blancs a été élaboré. C'est tout le soin apporté à ce Champagne, ainsi que tous les critères d'exigence qualité, qui lui confèrent son caractère exceptionnel et unique.Ainsi, cette cuvée n'est élaborée que lorsque la qualité des vendages est au rendez-vous, et n'est élaborée qu'à partir des plus grands Crus de Chardonnays, en provenance de la Côte des Blancs. Mais aussi, seul le vin de première presse est utilisé, et 5% des vins constituant cette Cuvée ont vieilli 4 mois en fûts de chêne neufs. Sans oublier que c'est uniquement à la suite de 8 à 10 ans de vieillissement que cette Cuvée de Champagne a pu voir le jour.L'accord :Pour tous les moments de fêtes et de célébrations, ce Champagne accompagnera idéalement des entrées à base de fruits de mer, de crustacés fins ou de poissons. Des chairs délicates et raffinées pour un Champagne également élégant et délicat.La vendange de 2006 :Ce millésime porte les traces de l'année 2006. A savoir, une année chaude où épisodes caniculaire et épisodes de froid se succèdent. Les vendanges sont étalées à partir de septembre, pour tenir compte de l'hétérogénéité de la maturation.
    120.00
  • 2 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail D = 60mm beige
  • Brasserie Dubuisson Conseil de dégustation :Bien que développant une amertume bien marquée, c'est une bière bien équilibrée en bouche et particulièrement rafraîchissante. Au nez, elle développe des arômes complexes : on y retrouve des arômes fruités à dominante citronnées ainsi que des arômes floraux rehaussés par des pointes épicées plutôt poivrées.La première approche gustative donne une impression d'amertume sèche et franche sans être excessive.En fin de bouche, une acidité très délicate se développe rehaussant le caractère frais et digeste de l'ensemble.Le plaisir gustatif passe aussi par le plaisir des yeux: Regardez également la Surfine une fois servie briller à la lumière: elle pétille comme un champagne tant la prise de CO2 est importante.
    2.10
  • 2 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 60mm gris clair

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  • Château Clos de Boüard Le millésime 2016 de la Dame de Boüard s'annonce très prometteur. Il est doté de tannins agréables et d'un nez aromatique marqué très fruité. Il peut se déguster immédiatement. Il a obtenu les notes suivantes : En savoir plus sur le Château Clos de Boüard : Autrefois appelé La Tour Musset, le Château Clos de Boüard appartient désormais à Coralie de Boüard et s'étend sur 30 ha à Parsac au coeur de terroirs prestigieux et de domaines non moins prestigieux. Après 10 ans passés au Château Angelus aux côtés de son père, Coralie de Boüard développe aujourd'hui ses propres vins avec un certain succès.
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  • Château Gruaud Larose Le millésime 2016 se distingue par sa pureté aromatique. L'avis et les notes des experts sur le Château Gruaud Larose Primeur 2016 : Nez fruits noirs, pointe graphite. Bouche fraîche, fruitée, tannins souples et élégants, finale fraîche. - Le Figaro - L'Avis du Vin (Club Vin)Grande pureté aromatique, texture suave, immédiatement ouverte, plus précis et plus abouti que les meilleurs échantillons présentés par le passé. Un échantillon présenté au château Talbot, surboisé, pourra expliquer certaines critiques. - Bettane & Desseauve69 % Cabernet Sauvignon, 29 % Merlot, 2 % Cabernet Franc, 13 vol %. Ausbau in 80 % neuen Barriquesfür 18-24 Monate. Sattes Purpur mit lila Reflexen und violettem Rand. Veilchen satt im offenen Bouquet, dahinter Brombeere und dunkle Kirsche, heller Tabak und schwarze Johannisbeere. Am kräftigen Gaumen mit engmaschigem Körper und reifem Tannin, was für eine Konzentration im Rückaroma! Eine volle Ladung blauer Beeren und Lakritze. Grandioser Gruaud mit gewaltigem Potenzial! - Wein WisserThe 2016 Gruaud Larose is a blend of 69% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot and 2% Cabernet Franc this year, picked between 29 September until 15 October (with the Petit Verdot) and matured in 80% new oak, the remainder one or two years old. The alcohol is a modest 13.02%. It has a generous bouquet with scents of blackberry, briary, a touch of sandalwood and tobacco, gaining more precision as it aerates in the glass. The palate is medium-bodied with fine tannin, certainly one of the most finessed Gruaud Larose in recent years, with perfectly judged acidity. I love the focus here, a little understated at first but you cannot deny the intensity and precision on the finish. Moreover, this seems to be a slightly more detailed Gruaud, nuanced and long in the mouth. Excellent-and I suspect it might be a little more approachable than some of its peers. - Neal MartinA balanced, measured, incredibly tight delivery of the triumvirate of tannins, fruit and acidity. The architecture hits the level of the 2010, fairly unusual in a year where the tannins have such a deft brush stroke in the main. This is a great Gruaud that is going to run and run. Aged for 18 months in 80% new oak. As of 2017, half of the vineyard (approximately 40ha) is being worked biodynamically. Drinking Window 2027 - 2050 - Jane AnsonInitially there's a whiff of sweet oak, and then underneath there is the vineyard and real savour. Ripe but not forced. Good stuff with a 'mineral' whiff. Not a blockbuster but very well balanced with lovely length. - Jancis RobinsonBarrel Sample. This wine is rich and juicy, with fine tannins that come as much from the fruit as from the wood aging. It shows great promise for positive development. - Roger VossThis delivers a pure beam of cassis and cherry preserves, underscored by a layer of warm dark earth. Stays polished in feel, with lovely freshness on the relatively open-knit finish.-J.M. - James MolesworthFull-bodied, layered and juicy young wine. Very tannic yet ripe and intense. Powerful finish. This will be excellent. Better than the 2015. - James SucklingEn savoir plus sur le Château Gruaud Larose :C'est un domaine très familial puisque depuis sa création en 1725, seulement quatre familles se sont succédées à sa tête : les familles Gruaud & Larose, les familles Balguerie et Sarget, la famille Cordier et dernièrement la famille Merlaut. Le domaine compte 82 hectares sur un terroir de graves. Les vignes sont agées de 45 ans environ.
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  • 4 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 60 mm (article 35-17073 / 6-63)
  • Kavalan Profil : fougueux, exotique. Des notes florales (rose fanée, pivoine). Le milieu de bouche repart en territoire épicé (gingembre râpé, poivre noir)Issu de la gamme , uniquement composée de single cask embouteillés au degré naturel, ce nouveau batch se révèle tout aussi impressionnant que le Kavalan Vinho Barrique élu meilleur single malt au monde début 2015. Particulièrement solaire, il fait preuve d'énormément de vivacité voire de nervosité tout en caressant le palais avec son toucher délicatement poudré et avec ses tannins veloutés et soyeux. Notes de dégustationNez : vif, net. Le premier nez est particulièrement vineux (raisin mûr) et épicé (cannelle, girofle). Passé cette première approche pleine de fougue, il s'attendrit sur des notes de miel de bruyère et de vanille-bourbon. A l'aération, son exotisme prend la mesure de la palette aromatique. Des mangues, des fruits de la passion et des goyaves diffusent leurs délicieux parfums.Bouche : complexe, riche. Son attaque prolonge impeccablement l'exotisme du nez, elle ajoute des notes florales (rose fanée, pivoine). Le milieu de bouche repart en territoire épicé (gingembre râpé, poivre noir). Pleine de fougue, elle se révèle particulièrement longiligne, tonifiée qu'elle est par l'acidité des citrons verts et des pamplemousses qui arrivent en point d'orgue.Finale : longue, minérale. Elle s'appuie sur des notes d'ardoise et de mine de crayon pour enrichir son registre fruité de fruits noirs (mûre, cassis) et de fruits secs (noix, amande). Elle se prolonge sur le bois précieux et sur la vanille. La rétro olfaction est pétillante et plantureuse (tilleul, verveine) et le verre vide revient sur le caractère vineux et épicé du premier nez.
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  • 3 x Passe-cable pour bureau, Passe-fils pour surfaces de travail. D = 60mm (article 35-17073 / 7GR)
  • Van Steenberge La Corsendonk Pater Dubbel est une bière belge d'Abbaye brune qui est refermentée en bouteille. C'est une bière qui évolue dans le temps et devient de plus en ronde et riche en perdant en acidité et amertume au fil du temps. Elle a la particularité de n'être mise à la vente qu'après un temps assez long passé en bouteille.La robe élégante de la bière Corsendonk Pater Dubbel est d'une belle couleur ambrée limpide tirant sur l'acajou.Au nez, cette bière d'abbaye développe des arômes de malt et de levure qui s'équilibrent avec des arômes fruités de fruits jaunes.En bouche, on retrouve une attaque franche sur le malt avec une pointe d'acidité qui se développe ensuite sur des saveurs gourmandes mêlant le porto, le chocolat noir et le raisin. La finale laisse place à un amertume légère et des notes fumées.Une belle complexité en résumé dans la plus pure tradition des bières belges d'abbaye.6 x Bière Corsendonk Pater Dubbel 6,5% - Bouteille 33cl
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  • Niepoort Dirk Van Der NiepoortOrigineCette maison familiale fut créée en 1842 par le Hollandais F. M. Van Der Niepoort. Elle est aujourd'hui dirigée par Rolf et Dirk Van Der Niepoort, représentant respectivement les 4ème et 5ème générations. Niepoort est au porto ce que Taittinger Comtes de Champagne est au Champagne : une production annuelle limitée (500 000 bouteilles) de vins de Porto dont la qualité exceptionnelle est appréciée par tous les connaisseurs et amateurs. Pendant 140 ans, Niepoort ne possédant pas de vignes, achète du raisin chez les vignerons de la région de Cima Corgo classés en catégorie A. A partir de 1987, Niepoort devient propriétaire de (fermes viticoles) - toujours dans le Haut Douro - à Napoles, Carril puis Passadouro en 1991.ElaborationLa maison Niepoort met tout son savoir faire au service de ses vins, conçus de façon artisanale : les raisins proviennent de vieilles vignes avec un faible rendement à l'hectare, la vendange se fait manuellement et seulement lorsque les raisins sont le plus mûr possible. Le foulage en lagares (cuves en granit) est effectué à pieds d'homme pour les vintages. En fin de fermentation, le moût est muté à l'eau de vie selon la douceur voulue. Passé l'hiver, le Porto nouveau est acheminé vers les chais sombres et humides de la Vila Nova de Gaïa. C'est dans ces caves mystérieuses que Dirk Van Der Niepoort et son maître de chais procèdent à l'assemblage et que s'opère ensuite la magie du vieillissement en fûts de chêne ou en bonbonnes de verre centenaires appelées dames-jeannes.Porto Niepoort - Late Bottled Vintage 1996 et 2004Provenant d'une seule récolte d'excellente qualité, les LBV ont vieilli de quatre à six ans en fûts de chêne et continueront à vieillir en bouteille.
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  • Niepoort Dirk Van Der NiepoortOrigineCette maison familiale fut créée en 1842 par le Hollandais F. M. Van Der Niepoort. Elle est aujourd'hui dirigée par Rolf et Dirk Van Der Niepoort, représentant respectivement les 4ème et 5ème générations. Niepoort est au porto ce que Taittinger Comtes de Champagne est au Champagne : une production annuelle limitée (500 000 bouteilles) de vins de Porto dont la qualité exceptionnelle est appréciée par tous les connaisseurs et amateurs. Pendant 140 ans, Niepoort ne possédant pas de vignes, achète du raisin chez les vignerons de la région de Cima Corgo classés en catégorie A. A partir de 1987, Niepoort devient propriétaire de (fermes viticoles) - toujours dans le Haut Douro - à Napoles, Carril puis Passadouro en 1991.ElaborationLa maison Niepoort met tout son savoir faire au service de ses vins, conçus de façon artisanale : les raisins proviennent de vieilles vignes avec un faible rendement à l'hectare, la vendange se fait manuellement et seulement lorsque les raisins sont le plus mûr possible. Le foulage en lagares (cuves en granit) est effectué à pieds d'homme pour les vintages. En fin de fermentation, le moût est muté à l'eau de vie selon la douceur voulue. Passé l'hiver, le Porto nouveau est acheminé vers les chais sombres et humides de la Vila Nova de Gaïa. C'est dans ces caves mystérieuses que Dirk Van Der Niepoort et son maître de chais procèdent à l'assemblage et que s'opère ensuite la magie du vieillissement en fûts de chêne ou en bonbonnes de verre centenaires appelées dames-jeannes.Porto Niepoort - TawnyLes Portos Tawny sont des assemblages des meilleurs vins issus de différentes récoltes qui ont vieilli, par oxydation, en fûts de chêne pendant trois à quatre ans minimum. Le Tawny est doté d'une belle robe rouge aux reflets fauves et d'un nez très frais aux arômes de cerise griotte et de noyaux.
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  • Van Steenberge La Corsendonk Pater Dubbel est une bière belge d'Abbaye brune qui est refermentée en bouteille. C'est une bière qui évolue dans le temps et devient de plus en ronde et riche en perdant en acidité et amertume au fil du temps. Elle a la particularité de n'être mise à la vente qu'après un temps assez long passé en bouteille.La robe élégante de la bière Corsendonk Pater Dubbel est d'une belle couleur ambrée limpide tirant sur l'acajou.Au nez, cette bière d'abbaye développe des arômes de malt et de levure qui s'équilibrent avec des arômes fruités de fruits jaunes.En bouche, on retrouve une attaque franche sur le malt avec une pointe d'acidité qui se développe ensuite sur des saveurs gourmandes mêlant le porto, le chocolat noir et le raisin. La finale laisse place à un amertume légère et des notes fumées.Une belle complexité en résumé dans la plus pure tradition des bières belges d'abbaye.24 x Bière Corsendonk Pater Dubbel 6,5% - Bouteille 33cl
    51.35
  • Grand Marnier Cette liqueur à base de cognac et oranges amères est un classique dans l'univers des spiritueux français. Issu d'un savoir faire unique et d'une tradition plus que centenaire, le Grand Marnier se déguste pur, sur de la glace, ou également en long drink et cocktails.De plus, vous ne pourrez pas vous en passer pour réaliser les véritables crêpes Suzette, chères à Augste Escoffier. Pour une ambiance plus américaine, réservez plutôt le Grand Marnier à la confection du cocktail Grand Margarita, particulièrement apprécié outre-Atlantique.
    4.85
  • Velier En 1947, la société Velier fut fondée par la famille Chaix. Installée à Gênes dans le nord de l'Italie, l'entreprise est spécialisée dans l'importation et la distribution de spiritueux, de champagnes, et de vins. Puis la société se spécialise dans l'importation de spiritueux d'exception dans les années 1980.Ce rhum Mount Gay Last Ward 2009 a été obtenu suite à une triple distillation dans un alambic pot still. Ce pur single Rum de la Barbade a la particularité d'avoir passé 9 ans en fût de bourbon. Son profil aromatique riche et complexe oscille entre le bois précieux, l'amande et les herbes fraîches coupées.
    114.00
  • Quai Sud La pina colada est un cocktail à base de rhum bien connu et très apprécié! Découvrez ici un mélange pour cocktail s'en inspirant.Tout y est, sucre de canne, ananas, noix de coco...vous n'aurez qu'à ajouter le rhum de votre choix.Ce mélange est à préparer directement dans la carafe ce qui vous rendra la tâche plus facile. La carafe en verre pourra vous resservir pour d'autres cocktails, jus et même de l'eau!Pensez y également en cadeau original pour tous les amateurs de cocktails qui vous entourent!Conseil de préparation :Il vous suffit de verser 70cl de rhum blanc directement sur le mélange, de mélanger et de laisser macérer 48h. Passé ce délai, vous n'avez plus qu'à filtrer la préparation et à déguster!Ce cocktail se déguste aussi bien tel quel qu'en long drink, allongé de jus de fruits ou d'eau pétillante. Vous pourrez aussi l'utiliser pour aromatiser vos desserts.
    19.95
  • Van Steenberge La Corsendonk Pater Dubbel est une bière belge d'Abbaye brune qui est refermentée en bouteille. C'est une bière qui évolue dans le temps et devient de plus en ronde et riche en perdant en acidité et amertume au fil du temps. Elle a la particularité de n'être mise à la vente qu'après un temps assez long passé en bouteille.La robe élégante de la bière Corsendonk Pater Dubbel est d'une belle couleur ambrée limpide tirant sur l'acajou.Au nez, cette bière d'abbaye développe des arômes de malt et de levure qui s'équilibrent avec des arômes fruités de fruits jaunes.En bouche, on retrouve une attaque franche sur le malt avec une pointe d'acidité qui se développe ensuite sur des saveurs gourmandes mêlant le porto, le chocolat noir et le raisin. La finale laisse place à un amertume légère et des notes fumées.Une belle complexité en résumé dans la plus pure tradition des bières belges d'abbaye.
    2.30
  • BienManger.com Pour offrir ou pour passer un moment convivial entre amis, nous avons créé cette box découverte spécialement pour vous. Vous y trouverez :1 bouteille de 75cl de Muscadet Sèvre et Maine sur lie - La Griffe Bernard Chéreau : Un vin avec une appellation d'origine contrôlée amplement méritée. Riche en minéraux et légèrement sec en bouche, il s'accorde avec perfection aux crustacés et fruits de mer.1 bouteille de 75cl de Compagnons de Maguelone - Insula Rouge : Parfait pour des apéritifs entre amis, ce vin IGP Pays d'Oc bio est le fruit d'un assemblage de cépages réussi. Un vin rouge fruité et épicé, facile à boire et gouleyant, résultat d'un travail solidaire et formateur, réalisé sur le modèle d'une agriculture biologique.1 bouteille de 75cl de Pétula rosé Luberon - Marrenon : Aux multiples récompenses, cet AOC Lubéron est un rosé plein de goût. Il se déguste idéalement bien frais, accompagné d'une petite salade provençale, de légumes ou d'une viande braisée.Le carton 3 bouteilles idéal pour transporter et/ou offrir votre box.1 x Muscadet Sèvre et Maine sur lie - La Griffe Bernard Chéreau 12% - Bouteille 75cl 1 x Pétula vin rosé Luberon - 13,5% - 2018 - Bouteille 75cl 1 x Carton 3 bouteilles de vin - Carton 3 bouteilles 1 x Chenas - vin rouge AOC - 2017 - bouteille 75cl
    32.00
  • G. E. MassenezIssu d'une famille de distillateurs de père en fils, G. E. Massenez bénéficie d'un savoir-faire exceptionnel et perpétue avec bonheur la tradition des eaux de vie de fruits artisanales, particulièrement vivante dans la région alsacienne du val de Villé. La préparation des eaux de vie ne se prête pas à l'industrialisation, aussi G. E. Massenez a-t-il choisi de préserver les méthodes traditionnelles et de les allier aux exigences d'une production moderne. Seuls les meilleurs fruits sont sélectionnés et stockés dans de grandes cuves pour être ensuite distillés selon les règles de l'art, en privilégiant la qualité sur le rendement. Après un vieillissement attentif de plusieurs années, la mise en bouteille est effectuée automatiquement.Poire Williams VEP - Vieillissement Exceptionnellement ProlongéCette eau de vie de poire Williams exceptionnelle possède un bouquet délicat et fruité dû à une distillation très lente de laquelle nous ne conservons que le cœur et aux années de vieillissement passées à l'abri de la lumière. Elle est présentée dans un flacon spécial, reproduction des bonbonnes de vieillissement des eaux de vie d'antan. Celui-ci est en verre ancien foncé pour bien préserver les qualités exceptionnelles de cette eau de vie. L'eau de vie poire Williams se consomme glacée ou servie sur des glaçons.
    36.45
  • Niepoort Dirk Van Der NiepoortOrigineCette maison familiale fut créée en 1842 par le Hollandais F. M. Van Der Niepoort. Elle est aujourd'hui dirigée par Rolf et Dirk Van Der Niepoort, représentant respectivement les 4ème et 5ème générations. Niepoort est au porto ce que Taittinger Comtes de Champagne est au Champagne : une production annuelle limitée (500 000 bouteilles) de vins de Porto dont la qualité exceptionnelle est appréciée par tous les connaisseurs et amateurs. Pendant 140 ans, Niepoort ne possédant pas de vignes, achète du raisin chez les vignerons de la région de Cima Corgo classés en catégorie A. A partir de 1987, Niepoort devient propriétaire de (fermes viticoles) - toujours dans le Haut Douro - à Napoles, Carril puis Passadouro en 1991.ElaborationLa maison Niepoort met tout son savoir faire au service de ses vins, conçus de façon artisanale : les raisins proviennent de vieilles vignes avec un faible rendement à l'hectare, la vendange se fait manuellement et seulement lorsque les raisins sont le plus mûr possible. Le foulage en lagares (cuves en granit) est effectué à pieds d'homme pour les vintages. En fin de fermentation, le moût est muté à l'eau de vie selon la douceur voulue. Passé l'hiver, le Porto nouveau est acheminé vers les chais sombres et humides de la Vila Nova de Gaïa. C'est dans ces caves mystérieuses que Dirk Van Der Niepoort et son maître de chais procèdent à l'assemblage et que s'opère ensuite la magie du vieillissement en fûts de chêne ou en bonbonnes de verre centenaires appelées dames-jeannes. Porto Niepoort - WhiteAssemblage de vins issus uniquement de raisins blancs provenant de plusieurs récoltes qui ont vieilli deux à trois ans en fûts de chêne, ce vin de porto est doté d'une robe or soutenu et d'un nez de fruits secs et de noix.
    16.50
  • Plantation Rum Plantation 20th Anniversary est un assemblage de plusieurs rums des Barbades, vieillis et sélectionnés par Alexandre Gabriel pour célébrer ses 20 ans passés à la tête de la société Pierre Ferrand. Affiné dans des petits fûts de Cognac au Château de Bonbonnet, ce rhum particulièrement épicé se révèle en bouche d'une gourmandise à laquelle il est difficile de résister.Profil : fin, précis. Crémeux et vanillé. Empyreumatique (cèdre, bois brûlé). Epices fortes (graine de moutarde, muscade). Capiteux. Poudre de cacao et noix fraîche. Vétiver.Notes de dégustation :Couleur : vieil or à reflets ambrés. Nez : fin, précis. Crémeux et vanillé, il se montre également empyreumatique (cèdre, bois brûlé). Des épices fortes (graine de moutarde, muscade) renforcent son caractère capiteux. Il évolue vers la poudre de cacao, la noix fraîche et le vétiver. Au fur et à mesure, ses épices gagnent en fraîcheur et en légèreté (cardamome, coriandre). Bouche : onctueuse, soyeuse. L'attaque en bouche est inondée de lait de coco, de confiture de mirabelle et de miel de tilleul. Le milieu de bouche est encore plus gourmand (crème au lait, tarte à l'abricot) et en même temps acidulé (tarte à la rhubarbe). Elle se prolonge sur les fleurs capiteuses (tubéreuse) et sur la racine de gentiane. Finale : longue, tendue. Saline, elle fait la part belle aux plantes aromatiques (laurier, thym) et à des notes torréfiées (tabac, café). La racine de gentiane est accompagnée d'épices (cardamome, curcuma) et de fleurs capiteuses (chèvrefeuille, géranium). La rétro olfaction est à son tour capiteuse et le verre vide est marqué par des notes de marron et de caramel.
    65.60
  • Niepoort Dirk Van Der NiepoortOrigineCette maison familiale fut créée en 1842 par le Hollandais F. M. Van Der Niepoort. Elle est aujourd'hui dirigée par Rolf et Dirk Van Der Niepoort, représentant respectivement les 4ème et 5ème générations. Niepoort est au porto ce que Taittinger Comtes de Champagne est au Champagne : une production annuelle limitée (500 000 bouteilles) de vins de Porto dont la qualité exceptionnelle est appréciée par tous les connaisseurs et amateurs. Pendant 140 ans, Niepoort ne possédant pas de vignes, achète du raisin chez les vignerons de la région de Cima Corgo classés en catégorie A. A partir de 1987, Niepoort devient propriétaire de (fermes viticoles) - toujours dans le Haut Douro - à Napoles, Carril puis Passadouro en 1991.ElaborationLa maison Niepoort met tout son savoir faire au service de ses vins, conçus de façon artisanale : les raisins proviennent de vieilles vignes avec un faible rendement à l'hectare, la vendange se fait manuellement et seulement lorsque les raisins sont le plus mûr possible. Le foulage en lagares (cuves en granit) est effectué à pieds d'homme pour les vintages. En fin de fermentation, le moût est muté à l'eau de vie selon la douceur voulue. Passé l'hiver, le Porto nouveau est acheminé vers les chais sombres et humides de la Vila Nova de Gaïa. C'est dans ces caves mystérieuses que Dirk Van Der Niepoort et son maître de chais procèdent à l'assemblage et que s'opère ensuite la magie du vieillissement en fûts de chêne ou en bonbonnes de verre centenaires appelées dames-jeannes.Porto Niepoort - Tawny 20 ans d'âgeLe Tawny 20 ans d'âge a une robe fauve orangé et un nez puissant mais délicat qui révèle des senteurs de torréfaction et de fruits secs. D'une grande fraîcheur, il développe par palier une complexité extraordinaire sur un registre de bois précieux avec un rancio parfaitement maîtrisé. La matière en bouche est à la fois aérienne et persistante. Du grand art tout simplement.
    69.95
  • De Buyer nous propose un moule astucieux avec ses deux fonds interchangeables qui permettent de faire soit un gâteau de forme ronde, soit un gâteau en forme de couronne. Son revêtement en acier permet à la chaleur de se répandre de façon homogène et de réussir la cuisson de vos entremets facilement.Toujours démontable avec sa charnière qui facilite le démoulage, ce 2 en 1 supporte une cuisson maximale à 220° et se lave à la main. Ne jamais passer au micro-ondes.
    33.50
  • Aromandise C'est au cœur du Nicaragua qu'Aromandise sélectionne ces grains de café vert, dans la région de Jinotega, surnommée , ville de la brume, cette ville se situe à plus de 1000 mètres d'altitude et bénéficie d'un climat plus frais que le reste du Nicaragua, ce qui favorise la culture du café.Ce café vert est de la variété Caturra, un Coffea Arabica, les cerises de café sont récoltées avec soin sur les caféiers, elles sont ensuite ouvertes pour en extraire les grains.Ces grains ne sont pas torréfiés, d'où le nom de café vert. On l'utilise le plus souvent sous la forme d'infusion. Sa couleur pourra vous sembler plutôt déroutante pour un café, puisqu'elle sera d'une couleur verte translucide, mais son goût saura vous séduire avec des notes végétales, herbacées et poivrées très présentes.Son goût est très désaltérant, vous pouvez le boire en décoction aussi bien chaude que froide.Les bienfaits du café vert :Ils sont nombreux. Boire du café vert vous apportera tonus et vitalité tout au long de votre journée. Comme le café torréfié, mais en proportion moins importante, le café vert est un stimulant qui vous apportera toute l'énergie nécessaire pour votre journée.Et ses propriétés ne s'arrêtent pas là, c'est également un excellent détoxifiant, il élimine déchets et toxines en un clin d'œil grâce au kahweol et au cafestol présents.Dernier avantage et pas des moindres, le café vert est diurétique et permet une meilleure élimination des graisses et des sucres.Comment consommer les sachets de café vert Aromandise :Mettre un sachet de café vert dans votre tasse, ajouter de l'eau bouillante et laisser infuser.Vous pouvez également préparer une décoction de café vert à boire froide. Mettre un sachet dans un grand vert d'eau, ou 5 sachets dans 1 bouteille de 1 litre d'eau. Laisser reposer une nuit entière au réfrigérateur.Il ne vous reste plus qu'à boire un grand verre de cette décoction au réveil pour faire le plein d'énergie.
    5.25
  • Aromandise C'est au cœur du Nicaragua qu'Aromandise sélectionne ces grains de café vert, dans la région de Jinotega, surnommée , ville de la brume, cette ville se situe à plus de 1000 mètres d'altitude et bénéficie d'un climat plus frais que le reste du Nicaragua, ce qui favorise la culture du café.Ce café vert est de la variété Caturra, un Coffea Arabica, les cerises de café sont récoltées avec soin sur les caféiers, elles sont ensuite ouvertes pour en extraire les grains.Ces grains ne sont pas torréfiés, d'où le nom de café vert. On l'utilise le plus souvent sous la forme d'infusion. Sa couleur pourra vous sembler plutôt déroutante pour un café, puisqu'elle sera d'une couleur verte translucide, mais son goût saura vous séduire avec des notes végétales, herbacées et poivrées très présentes.Son goût est très désaltérant, vous pouvez le boire en décoction aussi bien chaude que froide.Les bienfaits du café vert :Ils sont nombreux. Boire du café vert vous apportera tonus et vitalité tout au long de votre journée. Comme le café torréfié, mais en proportion moins importante, le café vert est un stimulant qui vous apportera toute l'énergie nécessaire pour votre journée.Et ses propriétés ne s'arrêtent pas là, c'est également un excellent détoxifiant, il élimine déchets et toxines en un clin d'œil grâce au kahweol et au cafestol présents.Dernier avantage et pas des moindres, le café vert est diurétique et permet une meilleure élimination des graisses et des sucres.Comment consommer les sachets de café vert Aromandise :Mettre un sachet de café vert dans votre tasse, ajouter de l'eau bouillante et laisser infuser.Vous pouvez également préparer une décoction de café vert à boire froide. Mettre un sachet dans un grand vert d'eau, ou 5 sachets dans 1 bouteille de 1 litre d'eau. Laisser reposer une nuit entière au réfrigérateur.Il ne vous reste plus qu'à boire un grand verre de cette décoction au réveil pour faire le plein d'énergie.3 x Café vert en sachet bio - Boite 20 sachets de 3g
    15.30
  • Epicerie Cornand Vous ne pourrez plus vous passer de ces pâtes, une fois que vous y aurez goûtées !Élaborées de manière artisanale par Cornand, fabricant depuis 1919, elles incarnent le mariage du beau et du bon ; du design et de l'authenticité.La recette fait appel à des ingrédients traditionnels : semoule de blé dur de qualité supérieure et œufs ultra-frais.Pour le reste -et le meilleur ! Les teintes et le goût !- c'est un festival de saveurs naturelles qui prend le relais :-encre de seiche de Méditerranée-épinard-tomate/betterave déshydratées-curcuma-paprika-piment et safran en poudre-extrait de curaçao.Le résultat est haut en couleurs ! C'est le moins que l'on puisse dire de ces petits cœurs jaunes, verts, noirs, rouges ou neutres, obtenus par pressage dans des moules en bronze ou téflon.En bouche, le résultat est aussi au rendez-vous. Ces pâtes d'exception, travaillées lentement et à basse température, gardent une texture ferme, même après cuisson.Le goût est là et ne vous décevra pas. Inutile d'ailleurs d'imaginer des recettes trop sophistiquées. Ces pâtes haute-couture multi-saveurs se relèvent sous un simple filet d'huile d'olive.6 x Les pâtes Cornand - coeurs multisaveurs - Coffret cristal 300g
    38.80
  • Epicerie Cornand Vous ne pourrez plus vous passer de ces pâtes, une fois que vous y aurez goûtées !Élaborées de manière artisanale par Cornand, fabricant depuis 1919, elles incarnent le mariage du beau et du bon ; du design et de l'authenticité.La recette fait appel à des ingrédients traditionnels : semoule de blé dur de qualité supérieure et œufs ultra-frais.Pour le reste -et le meilleur ! Les teintes et le goût !- c'est un festival de saveurs naturelles qui prend le relais :-encre de seiche de Méditerranée-épinard-tomate/betterave déshydratées-curcuma-paprika-piment et safran en poudre-extrait de curaçao.Le résultat est haut en couleurs ! C'est le moins que l'on puisse dire de ces petits cœurs jaunes, verts, noirs, rouges ou neutres, obtenus par pressage dans des moules en bronze ou téflon.En bouche, le résultat est aussi au rendez-vous. Ces pâtes d'exception, travaillées lentement et à basse température, gardent une texture ferme, même après cuisson.Le goût est là et ne vous décevra pas. Inutile d'ailleurs d'imaginer des recettes trop sophistiquées. Ces pâtes haute-couture multi-saveurs se relèvent sous un simple filet d'huile d'olive.
    6.95
  • Epicerie Cornand Vous ne pourrez plus vous passer de ces pâtes, une fois que vous y aurez goûtées !Élaborées de manière artisanale par Cornand, fabricant depuis 1919, elles incarnent le mariage du beau et du bon ; du design et de l'authenticité.La recette fait appel à des ingrédients traditionnels : semoule de blé dur de qualité supérieure et œufs ultra-frais.Pour le reste -et le meilleur ! Les teintes et le goût !- c'est un festival de saveurs naturelles qui prend le relais :-encre de seiche de Méditerranée-épinard-tomate/betterave déshydratées-curcuma-paprika-piment et safran en poudre-extrait de curaçao.Le résultat est haut en couleurs ! C'est le moins que l'on puisse dire de ces petits cœurs jaunes, verts, noirs, rouges ou neutres, obtenus par pressage dans des moules en bronze ou téflon.En bouche, le résultat est aussi au rendez-vous. Ces pâtes d'exception, travaillées lentement et à basse température, gardent une texture ferme, même après cuisson.Le goût est là et ne vous décevra pas. Inutile d'ailleurs d'imaginer des recettes trop sophistiquées. Ces pâtes haute-couture multi-saveurs se relèvent sous un simple filet d'huile d'olive.3 x Les pâtes Cornand - coeurs multisaveurs - Coffret cristal 300g
    20.20
  • Le Comptoir Colonial La cardamome est une épice très utilisée dans la cuisine indienne, asiatique et maghrébine. Elle est d'ailleurs considérée comme la en Inde. C'est une des épices principales du Garam Massala,du Pan Massela, du thé indien Chai et du Ras El Hanout. Elle entre aussi dans la composition de l'Hypocras. La graine de Cardamome pousse en Amérique du Sud mais aussi dans les chaines montagneuses des côtes de Malabar en Inde. La cardamome se présente sous la forme d'une gousse verte dans laquelle on trouve des graines noires enfermées dans des capsules. Ce sont les graines noires qui servent d'épices et donnent le goût.L'épice cardamome a un goût citronné avec des arômes de sèves de pin, elle est légèrement sucrée avec un arrière-goût subtil poivré très agréable. Elle n'est pas piquante. Des vertus médicinales sont attribuées à la cardamome pour ses qualités sur la digestion et antiseptiques.Comment utiliser la cardamome ?La cardamome se marie très bien avec d'autres épices comme le curcuma, le curry et le gingembre. Elle permet aussi de parfumer de nombreuses préparations comme :Le caféLes plats à base de rizLes pâtisseries : pain d'épices, confitures, compotes, fruits, glaces, préparations à base de chocolat (mousse au chocolat, gâteaux ou tartes)Les légumes mijotésLes viandes blanches et marinadesLes thés et infusionsLe vin chaudVous pouvez utiliser la graine entière ou la décortiquer pour seulement utiliser les graines noires. Elle existe sous forme de cardamome moulue mais les arômes sont moins bien préservés que dans la graine entière.AstucePour ouvrir les graines de cardamone facilement, faites les griller dans une poêle à feu vif.
    7.15
  • Anne-Sophie PIC Le thé Hojicha est un thé vert japonais torréfié à grande température sur du charbon. Cela lui confère des arômes grillés et boisés, qui peuvent également évoquer le café. Ces notes se mêlent idéalement au côté iodé du thé vert.Afin d'apporter une touche épicée, les créatrices de ce mélange ont ajouté du poivre à queue de Cubèbe, qui amène une délicate fraicheur mentholée.Comment déguster mon thé ?Laissez infuser votre thé au moins 30 secondes dans de l'eau à 100 °C, pour en savourer tous les arômes.Des thés signés Anne-Sophie PicAnne-Sophie Pic est une chef étoilée de renommée internationale. La cuisine est une histoire de famille pour elle, qui dirige depuis 1992 le restaurant gastronomique 3* de son père à Valence. Elle a depuis reçu de multiples récompenses à travers le monde et développé de nombreux projets qui mettent en valeur sa cuisine.Sa passion pour les thés vertsLe thé vert et la gastronomie japonaise inspirent depuis longtemps la cheffe française. À l'aide de Maki Maruyama de la maison de thé Jugetsudo, elle développe sa propre gamme de thé vert mêlant des ingrédients de très grande qualité pour des résultats remarquables.
    15.75
  • Ethnoscience Les baies de Goji font partie de la catégorie des superfruits grâces à leurs vertus indéniables. Ce petit fruit au goût légèrement acidulé se consomme à tout moment de la journée.La baie de Goji contient de nombreuses vitamines dont la vitamine A, B1, B2, C et E ; mais aussi de nombreux acides aminés et nutriments bons pour votre corps.Comment consommer la baie de Goji ?Vous pouvez l'intégrer dans vos gâteaux et pâtisseries pour donner un petit goût en plus à vos cakes et autres gourmandises.Vous pouvez également les consommer au naturel tout au long de la journée pour combattre les petites faims ou encore les intégrer à vos mueslis du matin pour un coup de boost dès le réveil.
    16.80
  • Nishikidôri Une origine portée par son nomLe riz Hinohikari est cultivé dans l'Ouest du Japon, à Fukuoka dans la région de Kyushu. C'est un hybride entre le riz Koganebare et le riz Koshihikari. signifie et fait allusion à sa région d'origine. Enfin, signifie soleil. Combiné, le mot se traduit joliment par .Un goût riche et une bonne textureLe riz Hinohikari est reconnu pour ses arômes intenses et sa mâche agréable, grâce à sa texture épaisse malgré sa petite taille. C'est pour ces qualités que de nombreux chefs cuisiniers l'utilisent dans leurs préparations.Comment le préparer ?Pour une cuisson à l'eau bouillante, rajouter plus d'eau que pour un riz traditionnel. En revanche pour une cuisson sautée, il est recommandé de diminuer la quantité d'eau.
    16.55
  • Porto Muinos Le wakamé ne contient pas de sucre. Il a une haute teneur en protéines et fibres, vitamine B9, iode, magnésium, fer, phosphore et calcium. Il est faible en gras et il est source de zinc et de vitamine A.Utilisation en cuisine :Cru : ajoutez-le à vos salades, salez et poivrez.Grillé: enfournez-le et pilez-le pour utiliser comme condimentBouilli : Utilisez-le pour préparer des soupes, des croquettes, des œufs brouillés, des potages et des tourtes ou comme accompagnement pour vos plats de poissons ou de fruits de mer. Vous pouvez également l'ajouter à vos pâtes ou au riz.Les Algues : Où poussent-elles et comment se récoltent-elles?Les algues marines que commercialise PORTO-MUIÑOS poussent sur les rochers qui baignent dans les eaux froides et propres de l'océan Atlantique. Les scaphandriers sélectionnent et coupent les meilleurs exemplaires à l'époque la plus appropriée à chaque espèce.Les algues sont transportées jusqu'aux installations dont l'entreprise dispose afin d'être immédiatement traitées.2 x Wakamé - Algues déshydratées bio - Sachet 25g
    5.55
  • Anne-Sophie PIC La pêche jaune est un fruit naturellement sucré et intensément parfumé. Ses arômes pleins de douceur sont ici associés avec une pincée de curry de Madras, le traditionnel mélange d'épices indien. Deux ingrédients qui se marient parfaitement, pour un mélange chaleureux en bouche. Une idée originale qui nous vient de la chef étoilée Anne-Sophie Pic.Comment savourer ma confiture ?Tartinez-la au petit-déjeuner sur du pain beurré, ou bien utilisez-la pour accompagner un dessert de manière originale : sur du fromage blanc, sur des tartes, dans des gâteaux...Des confitures signées Anne-Sophie PicAnne-Sophie Pic est une chef étoilée de renommée internationale. La cuisine est une histoire de famille pour elle, qui dirige depuis 1992 le restaurant gastronomique 3* de son père à Valence. Elle a depuis reçu de multiples récompenses à travers le monde et développé de nombreux projets qui mettent en valeur sa cuisine.
    8.70
  • La Campana Comment préparer un excellente paëlla ? Il faut commencer par choisir le bon riz !Celui-ci, porteur de l'AOP (Appellation d'Origine Contrôlée) Valencia est une valeur sûre.La Bomba est une variété très ancienne, dont la structure en amidon est particulière. Elle donne à ses grains ronds, courts et homogènes, une belle couleur blanche.Considéré comme un trésor de la gastronomie valencienne, ce riz possède de nombreuses qualités pour la paëlla. À l'inverse des riz longs, il absorbe et restitue à merveille les saveurs qui se diffusent dans le bouillon.Il est aussi très résistant et se caractérise par un grain ferme et consistant après cuisson. Le résultat en bouche est savoureux et très appréciable.La recette originelle de paëlla consiste à faire cuire les ingrédients séparément, un à un, dans une même huile de cuisson. Poulet, légumes, crustacés, passent donc à tour de rôle dans la paellera (une grande poêle ronde avec deux anses).Et ce n'est qu'une fois que tout est cuit qu'on rajoute le riz -sans remuer !- et les épices -le safran en particulier. Le plat est prêt lorsque les grains ont absorbé tout le bouillon. Il n'y a plus alors qu'à apprécier le bon goût de l'Espagne.En famille ou entre amis, c'est bien meilleur !
    6.10
  • Ethnoscience Le cacao cru est intéressant d'un point de vue nutritionnel et riche en goût. On peut avoir certains a priori le concernant notamment son goût trop rude, mais là vous n'avez aucune inquiétude à avoir.Ecoidées mélange le cacao cru avec du sucre de coco, deux ingrédients des plus sains qui nous viennent directement de filières agricoles respectant les normes du commerce équitable.Le sucre de coco est extrait directement de la sève de fleur de cocotier qui provient d'Indonésie.Le cacao est quant à lui obtenu par simple fermentation des grains de cacao crus et non par torréfaction, pour ainsi préserver tous les bienfaits nutritionnels du produit.Comment préparer votre ?Il se prépare comme un cacao classique, rajouter 2 à 3 cuillères à café à votre tasse de lait ou votre boisson végétale.
    6.50
  • Porto Muinos Le wakamé ne contient pas de sucre. Il a une haute teneur en protéines et fibres, vitamine B9, iode, magnésium, fer, phosphore et calcium. Il est faible en gras et il est source de zinc et de vitamine A.Utilisation en cuisine :Cru : ajoutez-le à vos salades, salez et poivrez.Grillé: enfournez-le et pilez-le pour utiliser comme condimentBouilli : Utilisez-le pour préparer des soupes, des croquettes, des œufs brouillés, des potages et des tourtes ou comme accompagnement pour vos plats de poissons ou de fruits de mer. Vous pouvez également l'ajouter à vos pâtes ou au riz.Les Algues : Où poussent-elles et comment se récoltent-elles?Les algues marines que commercialise PORTO-MUIÑOS poussent sur les rochers qui baignent dans les eaux froides et propres de l'océan Atlantique. Les scaphandriers sélectionnent et coupent les meilleurs exemplaires à l'époque la plus appropriée à chaque espèce.Les algues sont transportées jusqu'aux installations dont l'entreprise dispose afin d'être immédiatement traitées.3 x Wakamé - Algues déshydratées bio - Sachet 25g
    7.95
  • Bernard Marot Ce tartinable de homard bleu est garni généreusement en chair du précieux crustacé. Aussi appelé homard Breton ou encore homard d'Audresselles, le homard bleu est très apprécié en cuisine. Sa chair est très tendre et ses arômes raffinés et puissants.Ce délice de crustacé à tartiner est un produit noble et fin, subtilement relevé par de la crème fraiche, du cognac et une pincée de fleur de sel de Guérande. Une recette bretonne qui plaira aux plus gourmands.Un produit délicat à présenter à vos amis lors d'un apéritif festif !Comment servir mon tartinable de Homard bleu ?Cette recette se déguste fraiche, sur des toasts de pain. Vous pouvez ajouter une pincée de fleur de sel de Guérande ou un jet de citron pressé au moment de servir.
    5.50
  • Les plats du Gîte Ce pâté d'huîtres au Pineau a de quoi étonner... Mais laissez-vous être curieux de nouvelles saveurs ! Ce mélange de chair d'huitre du bassin de Marennes-Oléron et de viande de porc est un vrai délice. Relevé grâce à un savoureux Pineau des Charentes et un peu de sel de l'île de Ré, on ne peut que se régaler !Un savoir-faire uniqueLes plats du Gîte sont une entreprise spécialisée dans les recettes traditionnelles du terroir Charentais. L'histoire débute en 1988 avec la création d'une conserverie familiale qui a su cuisiner et mettre en valeur de nombreuses recettes artisanales issues des Charentes. Un savoir-faire qui s'est transmis jusqu'à aujourd'hui, pour vous proposer des produits authentiques réalisés à partir d'ingrédients locaux.Comment servir ma terrine ?Pour déguster de la meilleur manière cette terrine, servez-là bien fraiche sur des tranches de pain toasté. Vous pouvez ainsi la déguster en apéritif mais également en entrée, accompagnée d'une salade.
    7.95
  • Porto Muinos Le wakamé ne contient pas de sucre. Il a une haute teneur en protéines et fibres, vitamine B9, iode, magnésium, fer, phosphore et calcium. Il est faible en gras et il est source de zinc et de vitamine A.Utilisation en cuisine :Cru : ajoutez-le à vos salades, salez et poivrez.Grillé: enfournez-le et pilez-le pour utiliser comme condimentBouilli : Utilisez-le pour préparer des soupes, des croquettes, des œufs brouillés, des potages et des tourtes ou comme accompagnement pour vos plats de poissons ou de fruits de mer. Vous pouvez également l'ajouter à vos pâtes ou au riz.Les Algues : Où poussent-elles et comment se récoltent-elles?Les algues marines que commercialise PORTO-MUIÑOS poussent sur les rochers qui baignent dans les eaux froides et propres de l'océan Atlantique. Les scaphandriers sélectionnent et coupent les meilleurs exemplaires à l'époque la plus appropriée à chaque espèce.Les algues sont transportées jusqu'aux installations dont l'entreprise dispose afin d'être immédiatement traitées.
    2.85
  • Pukka herbs Besoin de respirer? Cette tisane Pukka ayurvédique est faite pour vous, elle vous permettra de prendre du recul, de respirer un instant dans un moment de tranquillité.Comment Pukka herbs a-t-il réussi? En créant un mélange unique de plantes aux vertus apaisantes, de la camomille, des graines de fenouil et de la racine d'Althaea (plante aussi appelée guimauve) notamment.C'est l'infusion est parfaite pour se détendre un moment, après une journée bien remplie par exemple. La qualité et les délicieux goûts des thés Pukka sont assurés par les herbes de haute qualité qui les compose. Toujours sélectionnées avec soin et justement associées.Faire infuser un sachet dans une eau à 90°C pendant 4 à 5 minutes. Laisser refroidir quelques instant et déguster accompagné de quelques gâteaux secs.
    3.90
  • Celnat La lentille est une plante herbacée annuelle qui pousse en une petite plante touffue, à tiges très fines. La farine de lentille a un goût caractéristique très léger et agréable qui saura se marier à merveille avec vos préparations salées et sucrées ! Elle est très utilisée en Inde comme aliment de base, elle est d'ailleurs utilisée pour les réalisations des poppadums !La farine de lentille verte peut être utilisée seule ou mélangée à d'autres farines, elle donne une légère couleur caractéristique agréable et appétissante à vos plats !Propriétés de la farine de lentille verteLa lentille verte est très intéressante au niveau nutritionnel car c'est la légumineuse la plus riche en fer et en protéines. De plus, elle est riche en fibres mais a une teneur réduite en cellulose, ce qui la rend beaucoup plus digeste que les autres légumineuses. La lentille verte est aussi riche en vitamines B1, B2, B6 et contient 3 fois plus de calcium que les céréales et 7 fois plus de fer que les épinards. Enfin la farine de lentille verte ne contient pas de gluten convenant totalement à un régime sans gluten !Comment utiliser la farine de lentille verte ?La farine de lentille permet de réaliser de nombreuses de préparations comme: Les pains : en mélange avec de la farine de riz et de la féculeGâteaux : financiers, biscuits sablés, moelleux au chocolatCrêpes : avec de la farine de rizLiant pour soupes et potagesRecette de financiers à la farine de lentille verte75g de beurre60g de farine de lentille verte30g de poudre d'amande75g de sucre3 blancs d'oeufsDans un premier temps, faire fondre le beurre. Dans un saladier mélanger les autres ingrédients et ajouter le beurre petit à petit. Verser cette préparation dans des moules à financiers et enfourner pendant 10 min à 180°c. 4 x Farine de lentille verte bio - Sachet 500g
    16.20
  • Maison Sauveterre Comment obtenir une volaille moelleuse à souhait ? Maison Sauveterre a la clé de ce mystère. Le poulet est longuement mijoté dans une sauce poulette crémeuse, à la délicate note de cidre. Cette pointe de cidre amène l'acidité juste nécessaire en fin de bouche, pour assaisonner la blanquette de dinde.Conseil de préparation :Après avoir réchauffé la préparation, une dizaine de minutes à feu doux à la casserole ou au bain-marie, cette recette se décline à la perfection accompagnée de pommes caramélisées. Un régal à coup sûr pour toute la tablée.
    6.95
  • Celnat La lentille est une plante herbacée annuelle qui pousse en une petite plante touffue, à tiges très fines. La farine de lentille a un goût caractéristique très léger et agréable qui saura se marier à merveille avec vos préparations salées et sucrées ! Elle est très utilisée en Inde comme aliment de base, elle est d'ailleurs utilisée pour les réalisations des poppadums !La farine de lentille verte peut être utilisée seule ou mélangée à d'autres farines, elle donne une légère couleur caractéristique agréable et appétissante à vos plats !Propriétés de la farine de lentille verteLa lentille verte est très intéressante au niveau nutritionnel car c'est la légumineuse la plus riche en fer et en protéines. De plus, elle est riche en fibres mais a une teneur réduite en cellulose, ce qui la rend beaucoup plus digeste que les autres légumineuses. La lentille verte est aussi riche en vitamines B1, B2, B6 et contient 3 fois plus de calcium que les céréales et 7 fois plus de fer que les épinards. Enfin la farine de lentille verte ne contient pas de gluten convenant totalement à un régime sans gluten !Comment utiliser la farine de lentille verte ?La farine de lentille permet de réaliser de nombreuses de préparations comme: Les pains : en mélange avec de la farine de riz et de la féculeGâteaux : financiers, biscuits sablés, moelleux au chocolatCrêpes : avec de la farine de rizLiant pour soupes et potagesRecette de financiers à la farine de lentille verte75g de beurre60g de farine de lentille verte30g de poudre d'amande75g de sucre3 blancs d'oeufsDans un premier temps, faire fondre le beurre. Dans un saladier mélanger les autres ingrédients et ajouter le beurre petit à petit. Verser cette préparation dans des moules à financiers et enfourner pendant 10 min à 180°c.
    4.60
  • La Patelière bio Cette levure boulangère est un indispensable de vos placards, en version bio, vous pouvez être sûr des matières premières utilisées. Les levures de boulangerie sont composées de micro-organismes vivant Saccharomyces cerevisiae qui produisent du gaz à partir des sucres présents dans les pâtes. Grâce à ce gaz, la pâte peut gonfler et avoir une texture légère et moelleuse ! La levure de boulangerie contribue aussi à donner du goût contrairement aux levures conventionnelles ! Cette levure est parfaite pour vos réalisations de brioches, pizzas, pains et pâtisseries ! Comment utiliser la levure boulangère ?Dans un premier temps, verser la levure boulangère dans de l'eau tiède pour l'activer car elle se développe de manière optimale à 30°c. Comptez 1 sachet de levure pour 500g de farine. Ensuite, laissez reposer environ 15 min et mélanger la levure à votre farine. Ajoutez le sel seulement lorsque la levure et la farine sont mélangées sinon le sel détruit les micro-organismes présents. Pétrissez votre pâte avec tous les ingrédients à la main ou au robot jusqu'à qu'elle ne colle plus aux paroisLaissez la pâte lever dans un endroit tiède pendant 4h maximum
    5.50
  • Paul Laredy Comment obtenir une volaille moelleuse à souhait ? Paul Laredy a la clé de ce mystère. Le poulet est longuement mijoté dans une sauce poulette crémeuse, à la délicate note de cidre. Cette pointe de cidre amène l'acidité juste nécessaire en fin de bouche, pour assaisonner le crémeux de volaille.Conseil de préparation :Après avoir réchauffé la préparation, une dizaine de minutes à feu doux à la casserole ou au bain-marie, cette recette se décline à la perfection accompagnée de pommes caramélisées. Un régal à coup sûr pour toute la tablée.
    13.80
  • Groix & Nature Le homard à la vanille est une association gastronomique bien connue et très appréciée La vanille se marie à merveille avec les produits de la mer, et notamment le homard, ce crustacé à la chair fine et délicateÉlaborée à partir de homard breton, d'huile de pépins de raisins et d'aromates, l'huile de homard apporte du goût à vos préparations.Comment utiliser cette huile de homard ?Votre huile de homard sera utilisée en petite quantité pour parfumer les plats.Sur un écrasé de pomme de terreDans une mayonnaiseSur un poisson au goût neutre, sans assaisonnement particulierUne cuillère à café dans des œufs battus pour faire une bonne omelette
    19.95
  • La Patelière bio Cette levure boulangère est un indispensable de vos placards, en version bio, vous pouvez être sûr des matières premières utilisées. Les levures de boulangerie sont composées de micro-organismes vivant Saccharomyces cerevisiae qui produisent du gaz à partir des sucres présents dans les pâtes. Grâce à ce gaz, la pâte peut gonfler et avoir une texture légère et moelleuse ! La levure de boulangerie contribue aussi à donner du goût contrairement aux levures conventionnelles ! Cette levure est parfaite pour vos réalisations de brioches, pizzas, pains et pâtisseries ! Comment utiliser la levure boulangère ?Dans un premier temps, verser la levure boulangère dans de l'eau tiède pour l'activer car elle se développe de manière optimale à 30°c. Comptez 1 sachet de levure pour 500g de farine. Ensuite, laissez reposer environ 15 min et mélanger la levure à votre farine. Ajoutez le sel seulement lorsque la levure et la farine sont mélangées sinon le sel détruit les micro-organismes présents. Pétrissez votre pâte avec tous les ingrédients à la main ou au robot jusqu'à qu'elle ne colle plus aux paroisLaissez la pâte lever dans un endroit tiède pendant 4h maximum10 x Levure boulangère bio - 3 sachets de 9g
    49.75
  • Anne-Sophie PIC Cette confiture étonnante combine les arômes intenses de l'orange avec les arômes complexes et raffinés d'un whisky japonais. Mijotéé à feu doux, cette confiture dévoile une palette incroyable !Pour Anne-Sophie Pic, l'alcool a le pouvoir de réhausser les saveurs. Le Whisky Hibiki utilisé ici possède naturellement des arômes fruités d'abricot, de poire et d'orange, ainsi que de céréales maltées. Ils apportent une longueur en bouche à l'orange et équilibrent parfaitement le tout. On distingue également une légère note mentholée qui se révèle au fur et à mesure de la dégustation.Comment savourer ma confiture ?Cette confiture d'orange s'utilise très bien dans des desserts, pour rehausser des gâteaux ou pour sublimer un fromage blanc. Vous pouvez également la tartiner sur une tranche de pain frais au petit-déjeuner.Des confitures signées Anne-Sophie PicAnne-Sophie Pic est une chef étoilée de renommée internationale. La cuisine est une histoire de famille pour elle, qui dirige depuis 1992 le restaurant gastronomique 3* de son père à Valence. Elle a depuis reçu de multiples récompenses à travers le monde et développé de nombreux projets qui mettent en valeur sa cuisine.
    8.70
  • Nishikidôri Le bouillon dashi est utilisé en cuisine par les japonais comme nous le faisons avec nos bouillons de volailles ou de bœuf. Il est élaboré à partir de bouillon d'algues kombu, une algue comestible très utilisée dans la cuisine japonaise.Un bouillon préparé avec des ingrédients supérieursCe bouillon proposé par Nishikidori est préparé à partir de Bonite séchée. La bonite est un poisson appartenant à la famille du thon. Une fois séchés, les filets se présentent sous la forme de batônnets brunâtres. C'est à partir de cet ingrédient que le bouillon a été réalisé, avec une cuisson haute en température et en pression pour conserver tous les arômes. À cela est ajouté les traditionnelles algues kombu et des champignons Shiitake. Une combinaison qui offre une remarquable palette aromatique.Comment utiliser mon bouillon dashi ?Préparation classique : Porter à ébullition 60cl d'eau froide dans laquelle vous aurez préalablement plongé une dosette. Laissez infuser 3 minutes puis retirer du feu. Vous pouvez utiliser ce bouillon pour cuisiner une soupe miso.Préparation corsée : Porter à ébullition 25cl d'eau froide dans laquelle vous aurez préalablement plongé une dosette. Laissez infuser 3 minutes puis retirer du feu. Vous pouvez utiliser ce bouillon pour cuisiner des nouilles Udon, des ramen, pour pocher des poissons, etc.Préparation à froid : Laisser infuser une dosette dans 30 cl d'eau froide pendant 15 minutes. Ce bouillon peut servir à préparer par exemple une omelette japonaise Dashimaki.Vous pourrez réutiliser le sachet infusé pour l'utiliser comme condiment dans vos préparations : woks de légumes, nouilles sautées...
    14.95
  • Ethnoscience La poudre de curcuma est obtenue à partir de l'abondammen, plante cultivée en Inde. On trouve parfois des racines de curcuma fraîches dans certains magasins spécialisés, mais cela reste rare. C'est pourquoi, pour vous faciliter la cuisine du quotidien nous vous proposons de découvrir cette poudre de curcuma bio.Le curcuma a été longtemps utilisé pour son simple pouvoir colorant dans les plats, apporté par la curcumine, un pigment jaune vif, mais son pouvoir est bien plus grand. Dans les traditions ayurvédiques, le curcuma est utilisé pour ses vertus anti-oxydantes et détoxifiantes.Comment utiliser la poudre de curcuma ?La curcumine est liposoluble, c'est-à-dire que son action se révèle dans les matières grasses, il est conseillé d'utiliser le curcuma dans de l'huile d'olive en proportion tant pour tant.
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