Colis Viande Barbecue

Colis de 5 kg 5 kg 10 kg 20 kg il n’y pas encore d’avis votre adresse de messagerie ne sera pas publiée les champs....

  • Nature viande - Domaine de la Coutancie Colis barbecue 3kg
    Lot de 2x500g chipolatas de boeuf ; 2x500g de chipolatas de veau et 2x500g de merguez Conditionné en poches sous vide avec une dlc de 10 jours Conseil de dégustation: ce colis est idéal pour les barbecues entre amis ou en famille car il y en a pour tous les goûts ! Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
  • Colis Barbecue XXL - Colis Grillades avec 12 kg de viandes panachées - Viande origine France
    Amateurs de grillades, ce colis spécial barbecue est fait pour vous ! 12 Kg de viandes panachées origine France à griller Dans ce colis Barbecue XXL, retrouvez : 2×1 Kg de saucisse de Toulouse, 2×1 Kg de merguez boeuf & mouton, 2×1 Kg de chipolatas de porc, 2×1 Kg de chipolatas de veau aux herbes de Provence, 2×1 Kg de poitrine de porc tranchée, 2×1 Kg de côte de porc dans l'échine Assortiment de viande parfait pour passer un délicieux moment en famille ou entre amis autour d'un bon barbecue Toutes les viandes de ce colis grillades XXL sont des viandes origine France garantie ! Viandes fraîches à DLC 10 jours livrées par transporteur réfrigéré. Chaîne du froid respectée, vous pouvez congelez en partie ou en totalité votre colis spécial barbecue à réception.
  • Nature viande - Domaine de la Coutancie Colis barbecue 6kg
    Lot de 4x500g chipolatas de boeuf; 4x500g de chipolatas de veau et 4x500g de merguezconditionné en poches sous vide avec une dlc de 10 jours< conseil de dégustation: ce colis est idéal pour les barbecue entre amis ou en famille car il y en a pour tous les goûts! Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
  • OVOS Moule spécial pour Burger Moule DYI Burger Barbecue Inclus 50 papiers Cuisson pour Burgers (Argenté)
    LE PARFAIT OUTIL POUR HAMBURGER : Cette presse à hamburger promet des hamburgers à la forme parfaite avec des rainures pour un burger qui a l’air tout droit sorti d’un restaurant SUPER DURABLE : Conçu et fabriqué à la perfection assurant une expérience culinaire agréable tous les jours DES PATES PARFAITS : Les pâtés de viande obtenus sont toujours d’une taille et poids parfaits SIMPLE : Les surfaces antiadhésives permettent de maintenir les pâtés intacts lorsque vous les démoulez, le moule se nettoie ainsi très rapidement. Lavez toutes les pièces à la main dans l'eau chaude savonneuse sans aucun soucis. PAPIER CUISSON GRATUIT : Un lot de 50 papiers cuisson ronds (diamètre de 11.5cm) est inclus permettant à la viande de ne pas adhérer à la plaque de cuisson. Les 50 papiers cuisson inclus sont pratiques pour démoulez vos pâtés de viandes et peuvent être utilisés pour une cuisson au barbecue.
  • La Ferme du Mas Laborie Colis de viande de porc pour barbecue - 5 kg
    Ce colis de viande de porc pour barbecue est composé de : - 1 kg de chipolatas natures - 1 kg de chipolatas (herbes, espelette, piment) - 1 kg de porcs marinés à la texane - 1 kg de côte de porc échine - 1 kg de ventrêches marinés à l'indienne Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé, nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente direct sont engraissés sur copaux de châtaigner avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimun et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Je transporte moi même les animaux à l'abattoir (15 km) , et je vais les récupérer en carcasses pour les découper dans notre salle de découpe avec mes bouchers sur la ferme.
  • Colis de Viande Economique 3,6 Kg + Légumes de Saison 3/4 Kg - Origine France
    Colis de Viandes de Boucherie - 3,6 Kg Viande crue à cuire + 3 à 4 kg de légumes bio et fruits de saison bio. Viande d'animaux nés et élevés en Occitanie, nourris aux céréales locales et sans OMG. Viande de qualité certifiée Viande de France - Viande intégralement tracée Ce lot de viande comprend : 1 Saucisse de Toulouse fraîche 1 Kg // 4 Côtes de Porc dans le Filet - Env. 200 g/pièce soit 800 g // 6 escalopes de dinde - Env. 120 g / escalope soit 720 g // 4 Steaks Hachés - Env. 125 g/steak soit 500 g // Sauté de Porc - 500 g Ce lot de légumes bio de saison comprend : 1 Kg de pommes de terre bio, 1 Kg de carottes bio, 1 botte de radis bio de 350 g environ, 1 Kg de pommes story bio. Livraison par transporteur réfrigéré ! Chaîne du froid respectée, vous pouvez congeler cette viande à réception
  • Nature viande - Domaine de la Coutancie Colis barbecue 1.5 kg
    Lot de 500g chipolatas de boeuf ; 500g de chipolatas de veau et 500g de merguez Conditionné en poches sous vide avec une dlc de 10 jours Conseil de dégustation: ce colis est idéal pour les barbecues entre amis ou en famille car il y en a pour tous les goûts ! Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
  • Colis de Grillades complet - Assortiment de viandes françaises à griller - Viandes origine France
    Nous vous proposons ici un assortiment tout prêt de viandes à griller, un plateau barbecue parfait pour vos barbecue en famille ou entre amis ! Un colis spécial grillades avec de la viandes françaises qui comprend : 4 cuisses de poulet Label Rouge, 6 Chipolatas, 6 Merguez (bœuf & porc), 500 g de saucisse de Toulouse, 500 g de travers de porc (ou coustellous) et 350 g de poitrine de porc marinée au piment d'Espelette Poids total : 3,15 Kilos environ - Convient pour 6 à 8 personnes minimum ! Viandes fraîche à griller livrée par transporteur réfrigéré. Chaîne du froid respectée, vous pourrez congeler votre viande à réception.
  • BEAUGRAIN, les viandes bien élevées Colis spécial grillade - 6 personnes - environ 3.7 kg
    Une envie de barbecue, voici notre colis spécial grillade pour 6 personnes avec nos best sellers ! Ce colis est composé de : - 2 côtes de bœuf de Salers élevé en Auvergne, une belle maturation sublime cette viande de bœuf d'exception dont le gras intra-musculaire fond à la cuisson pour une tendreté et une jutosité magnifiques. Poids unitaire de chaque côte 1,1 kg - 1 boucle de saucisse au couteau de porc fermier d'Aveyron (1 kg), race : Landrace - 6 côtelettes d'agneau Bio, élevé en Auvergne en plein air (100 g x 6 environ), race : Charolais
  • Viedouce Tabliers de Cuisine Etanche,Tablier Réglable avec Poches pour Cuisine Familial,Restaurant,Jardin,Barbecue,école,Café,Tablier pour Chef,Boulanger,Serveurs(1x Rouge Tablier + 1 x Torchon)
    【Excellentes performances imperméables】- ce tablier est composé de tissu à trois couches, la couche extérieure est en velours Peau de pêche ,il est douce et confortable à manipuler , l'aspect est à la mode; la couche intermédiaire est en TPU imperméable , la tenue à l’eau est meilleure ; la couche interne est faite d’un matériau doux pour la peau, ca rend plus confortable à porter . 【Bandoulière réglable】 - la bandoulière du tablier est ajustable et peut être rapidement ajustée à la taille souhaitée, pour une usure plus rapide. la poche avant du tablier est conçue avec deux grandes poches. Il sera plus pratique de ranger les téléphones portables, les recipient d’assaisonnement, des thermomètres à viande, des recettes de cuisine, etc. 【Serviette de cuisine 100% coton】 - Le coton ultra doux utilisé dans ces tissus est très absorbant et peut capter la saleté, les débris de nourriture et autres particules sans laisser de résidu de peluche ni de surface rayée. Cette serviette de cuisine est douce et suffisamment épaisse pour tout travail de cuisine. 【Un large éventail d’utilisation】 - ce tablier rouge de haute qualité convient à tous types d'endroits: barbecue, infusion de café, création artistique, cuisine à la maison, bricolage, etc., grâce à son aspect élégant. 【Haute qualité】 - matériau composite, imperméable, anti-froissement , durable, non décolorant,. Nos tabliers ont une durée de vie plus longue.
  • Bisons d'Auvergne [Précommande] Colis Spécial Famille Viande de Bison - 2 repas pour 4 pers.
    Colis: 1 kg de steaks (tranche ou macreuse), conditionné par 2 steaks et 1 kg de préparation de viande hachée 100% Bison Goûtez l'authenticité de cette viande de bison.... A faire griller:à la poêle, Barbecue, ou Plancha Déposer votre Steak ou votre haché de bison 2 à 3 minutes de chaque côté en fonction de l’épaisseur pour une viande saignante. Le haché de bison: pour faire de bons burgers maison, des lasagnes ou tout simplement en steaks...
  • Pinces de cuisine en silicone, pinces à barbecue en acier inoxydable de 9 pouces et 12 pouces, pinces de cuisine avec poignées antidérapantes et têtes en silicone
    ^ Pinces de cuisine de haute qualité : une combinaison d'acier inoxydable et de silicone, d'acier inoxydable durable et de silicone de qualité alimentaire, ne se pliera pas et ne se cassera pas, gardera votre famille en sécurité et en bonne santé. ^ Taille parfaite : La combinaison parfaite de 9 pieds (27,3 cm) et 12 pieds (34 cm) rend la taille parfaite. Le mandrin en silicone a une texture mate, antidérapante et difficile à tomber. Plus facile à ramasser les aliments et facile à nettoyer. Il peut être nettoyé au lave-vaisselle, ce qui est très pratique. ^ Conception unique : la poignée en silicone antidérapante est utilisée pour une prise en main confortable, et la conception du trou de suspension est équipée d'un anneau en silicone, ce qui rend le stockage plus facile et plus pratique. ^ Large gamme d'utilisations: très approprié pour la cuisine, le barbecue, le buffet, la salade, la viande, etc., ajoutant plus de plaisir à votre vie. ^ Garantie de satisfaction : si vous n'êtes pas satisfait de nos pinces alimentaires en acier inoxydable, n'hésitez pas à nous contacter, nous nous engageons à vous fournir une solution satisfaisante dans les 24 heures.
  • La Toison d'Or [Précommande] Colis de Viande Bio Bœuf Hereford 100% Français 15 kg
    Nos colis de viande bio de bovin Hereford sont composés des pièces de bovin sélectionnées par notre boucher qui assure la maturation, la découpe et la mise sous vide.  Photo non contractuelle : les morceaux du colis dépendent de l'arrivage et de la découpe. Chaque colis comprend le nécessaire pour déguster une viande savoureuse et découvrir la Hereford en pièce à cuisiner et à griller ou poêler. Notre priorité est le respect total du bien-être des animaux durant sa vie dans notre ferme, nous élevons des bovins Inscrits au studbook de la Race Hereford et nous les élevons en Bio, avec un minimum de 99 % de leur vie en pâturage. Nos animaux sont nourris en liberté au pâturage toute l’année, nos aliments sont sans OGM herbe de notre ferme, du bon foin l'hiver (et en complément une infime quantité de céréales biologiques). La race Hereford, race d’exception anglo-saxonne originelle du comté de Hereford à l’ouest de l’Angleterre et à l’est du Pays de Galles, est l’une des plus développées au monde, notamment dans les grandes étendues américaines (nord et sud) et australiennes.  Les qualités gustatives de cette viande lui confèrent une qualité nutritionnelle particulière car elle est riche en acides gras insaturés, riche en oméga 3 et 6 : faites-vous plaisir en mangeant de la viande ! Notre viande est maturée 15 jours pour améliorer ses qualités organoleptiques et gustatives, et la rendre plus tendre, goûteuse, savoureuse et digeste.  Photo non contractuelle
  • Colis de viande - Colis Mixte 5Kg - BOUCHERIE DU CANAL - Viande Française - Livraison Chronofresh
    Colis de viande - Colis Mixte 5Kg - BOUCHERIE DU CANAL - Viande Française - Livraison Chronofresh 4 Steacks de 180Gr, 4 Côtes de Porc de 180Gr, 4 Blancs de Poulet de 160Gr, 3 Escalope de Veau de 160Gr, 1 Rosbeef 1.000Kg, 1 Rôti de Porc Filet 1.000Kg, 10 Chipolatas Nature
  • La Toison d'Or [Précommande] Colis de viande Bœuf Hereford BIO 100% français - 6kg
    Nos colis de viande bio de bovin Hereford sont composés des pièces de bovin sélectionnées par notre boucher qui assure la maturation, la découpe et la mise sous vide.  Photo non contractuelle : les morceaux du colis dépendent de l'arrivage et de la découpe. Chaque colis comprend le nécessaire pour déguster une viande savoureuse et découvrir la Hereford en pièce à cuisiner et à griller ou poêler. Notre priorité est le respect total du bien-être des animaux durant sa vie dans notre ferme, nous élevons des bovins Inscrits au studbook de la Race Hereford et nous les élevons en Bio, avec un minimum de 99 % de leur vie en pâturage. Nos animaux sont nourris en liberté au pâturage toute l’année, nos aliments sont sans OGM herbe de notre ferme, du bon foin l'hiver (et en complément une infime quantité de céréales biologiques). La race Hereford, race d’exception anglo-saxonne originelle du comté de Hereford à l’ouest de l’Angleterre et à l’est du Pays de Galles, est l’une des plus développées au monde, notamment dans les grandes étendues américaines (nord et sud) et australiennes.  Les qualités gustatives de cette viande lui confèrent une qualité nutritionnelle particulière car elle est riche en acides gras insaturés, riche en oméga 3 et 6 : faites-vous plaisir en mangeant de la viande ! Notre viande est maturée 15 jours pour améliorer ses qualités organoleptiques et gustatives, et la rendre plus tendre, goûteuse, savoureuse et digeste.  Photo non contractuelle
  • Colis de Viande mixte 3kg - BOUCHERIE DU CANAL - Viande Française - Livraison rapide Chronofresh
    Colis de Viande mixte 3kg - BOUCHERIE DU CANAL - Viande Française - Livraison rapide Chronofresh. 3 Steacks de 200Gr, 3 Côtes de Porc de 180Gr, 3 Blancs de Poulet de 160Gr, 3 Escalope de Veau de 180Gr ,10 Chipolatas Nature
  • Hippolyte [SURGELÉ] Colis Le Bambino L - 30 steaks hachés de viande de cheval
    Colis surgelé de 30 steaks hachés de viande de cheval d'environ 125gr pièce conditionnés sous vide individuellement. Nos steaks hachés sont composés de 100% de viande de cheval de trait Français. Nous sélectionnons exclusivement des morceaux de choix lors de la découpe. Après la fabrication le produit est conditionné sous vide. Ultra-frais il est alors immédiatement surgelé en salle de surgélation afin de vous garantir une qualité optimale de la viande.
  • CHSEEO Seringue à Marinade Seringue de à épices, Injecteur à Sauce en Acier Inoxydable Seringue Patisserie Cuisine 60ml avec 3 Aiguilles pour Poulet Bœuf Dinde Viande Rôtis Barbecue BBQ (Silver)
    [Acier inoxydable de qualité alimentaire] L'injecteur d'assaisonnement est en acier inoxydable 304. non oxydante et difficile à casser, non toxique et insipide. Sain, sûr et durable. Idéal pour rehausser le goût du bœuf, du porc, de l'agneau, du poulet, de la dinde, de l'oie, du canard, du poisson, des fruits. [Éviter les fuites] La seringue à épices a une bonne étanchéité, afin de s'assurer que les épices ne s'écoulent pas de l'articulation, de sorte que vos mains peuvent être maintenues proprement pendant l'utilisation. [Demontage facile et Facile à nettoyer] Notre injecteur de viande est conçu pour un démontage rapide et facile. La seringue à viande peut être facilement démontée en pièces qui sont faciles à dévisser et faciles à nettoyer. [Rendez vos aliments aveugles délicieux] Sentez-vous frustré avec le bœuf ou le poulet grillé sans goût ? Vous pouvez faire un pro. Obtenez cet injecteur de viande, ajoutez la marinade et pénétrez dans le steak, la dinde, le porc, les coupures de barbecue ou plus. L'aiguille en acier inoxydable robuste avec pointe tranchante peut aller facilement, rapidement et profondément à l'intérieur de la viande. [Qualité alimentaire] La seringue peut être utilisée pour mariner et cuire différents types de viande. Pour la viande marinée : convient pour la viande de porc, le bœuf, le poulet, la volaille, le poisson, les fruits de mer, etc., peut être injecté uniformément dans la viande avec du beurre, de l'huile ou des herbes hachées.
  • Hippolyte [SURGELÉ] Colis Le Bambino S - 16 steaks hachés de viande de cheval
    Colis surgelé de 16 steaks hachés de viande de cheval d'environ 125gr pièce conditionnés sous vide individuellement. Nos steaks hachés sont composés de 100% de viande de cheval de trait Français. Nous sélectionnons exclusivement des morceaux de choix lors de la découpe. Après la fabrication le produit est conditionné sous vide. Ultra-frais il est alors immédiatement surgelé en salle de surgélation afin de vous garantir une qualité optimale de la viande.
  • Jambon Serrano Cru Désossé 1 Kg + Lomo (Longe) Duroc Naturel 250 gr + Chorizo Paprikawurst 200 gr + Saucisson (Salchichón) Serrano 200 gr - Jamon Serrano Jamonprive
    Le jambon serrano cru est un produit fabriqué à partir des meilleures pièces du porc soigneusement sélectionnées afin d’obtenir un produit complètement naturel après le processus de salage et maturation pour ainsi obtenir le meilleur arôme et goût. Il a une couleur caractéristique qui change du rose au rouge pourpre dans la partie maigre et un aspect brillant de la graisse. Il a un goût délicat, peu salé et un arôme agréable et particulier. La longe Duroc est élaborée avec des ingrédients naturels: viande de porc maigre, paprika La Vera, ail et sel. La longe Duroc est le résultat d'un long et lent processus de maturation, qui s'est déroulé progressivement jusqu'à ce qu'elle atteigne sa couleur rose particulière, son arôme délicat et son goût légèrement salé. Il a une consistance ferme, homogène et compacte au toucher. Le chorizo est composé d'ingrédients naturels: porc maigre, paprika de La Vera, ail et sel. Le saucisson (salchichón) est un saucisson de maturation moyenne fabriqué avec une viande de porc maigre et assaisonné avec de sel et poivre.
  • GAEC Villeneuve - Boeuf à la ferme [Précommande] Colis Viande De Bœuf À Mijoter Blonde D'aquitaine Avec Saucisses De Boeuf - 5 Kg
    Dans ce colis de viande de boeuf Blonde d'Aquitaine : - 3 kg de viande à mijoter (pot-au-feu et bourguignon) - 1 kg de préparation hachée (soit 4 lots de 2 x 125 g) - 1 kg de saucisses de bœuf (12 saucisses) Pour les repas d’automne et les déjeuners entre amis autour d’un bon plat mijoté, nous vous proposons des pièces de pot-au-feu et de bourguignon. Un bon jarret, quelques carottes et pommes de terre, du poireau, un oignon, quelques épices et un peu de temps pour la cuisson, voilà un bon pot-au-feu à accompagner d’une mayonnaise maison, d’une vinaigrette ou de moutarde à l’ancienne. Bon appétit  ! Tous nos animaux sont nourris avec de l'herbe, des fourrages et des céréales produits sur notre exploitation certifiée ''Haute Valeur Environnementale'' HVE niveau III. Des compléments de colza et de lin assurent un bon équilibre dans l'apport d'omégas 3 et 6, pour une viande plus diététique et savoureuse.
  • Hippolyte [SURGELÉ] Colis Le Marmiton - Morceaux à mijoter de viande de cheval - 2kg
    Colis composé de 2kg de morceaux à mijoter de viande de cheval. Nos morceaux à mijoter sont sélectionnés lors de la découpe pour vous garantir une qualité optimale.
  • La Toison d'Or [Précommande] Colis de Viande Bio Bœuf Hereford 100% Français 12kg
    Nos colis de viande bio de bovin Hereford sont composés des pièces de bovin sélectionnées par notre boucher qui assure la maturation, la découpe et la mise sous vide.  Photo non contractuelle : les morceaux du colis dépendent de l'arrivage et de la découpe. Chaque colis comprend le nécessaire pour déguster une viande savoureuse et découvrir la Hereford en pièce à cuisiner et à griller ou poêler. Notre priorité est le respect total du bien-être des animaux durant sa vie dans notre ferme, nous élevons des bovins Inscrits au studbook de la Race Hereford et nous les élevons en Bio, avec un minimum de 99 % de leur vie en pâturage. Nos animaux sont nourris en liberté au pâturage toute l’année, nos aliments sont sans OGM herbe de notre ferme, du bon foin l'hiver (et en complément une infime quantité de céréales biologiques). La race Hereford, race d’exception anglo-saxonne originelle du comté de Hereford à l’ouest de l’Angleterre et à l’est du Pays de Galles, est l’une des plus développées au monde, notamment dans les grandes étendues américaines (nord et sud) et australiennes.  Les qualités gustatives de cette viande lui confèrent une qualité nutritionnelle particulière car elle est riche en acides gras insaturés, riche en oméga 3 et 6 : faites-vous plaisir en mangeant de la viande ! Notre viande est maturée 15 jours pour améliorer ses qualités organoleptiques et gustatives, et la rendre plus tendre, goûteuse, savoureuse et digeste.  Photo non contractuelle
  • La Ferme du Mas Laborie Colis de viande de bœuf cocotte - 5 kg
    Ce colis de viande de boeuf cocotte est composé de : - 3 kg environ de bourguignon - 2 kg environ de viande à pot au feu La viande de race Aubrac réputée pour sa tendreté, sa couleur rouge, et son persillé saura vous convaincre de ses qualités. Tous les animaux sont issus de ma ferme et élevés sans aucun antibiotique ni vermifuge (nous utilisons de l'homéophathie) et restent dehors dans l'herbe le plus longtemps possible avant de les rentrer à l'étable pour leur confort. Les bovins sont engraissés essentiellement avec les produits de l'exploitation (herbes,foins, maïs épis, céréales, gaines de lins). Nous cherchons la qualité optimun par une croissance lente afin d'avoir un état d'engraissement maximun pour favoriser le persillé de la viande. Ensuite, ils sont conduits à l'abattoir par mes soins (15 km) et tués sans stress. Les carcasses sont maturées au moins deux semaines afin d'améliorer encore la tendreté puis sont découpés par des bouchers professionnels.
  • GAEC Villeneuve - Boeuf à la ferme [Précommande] Colis Viande De Bœuf Blonde D'aquitaine Avec Rôti De Boeuf Et Viande À Griller - 5 Kg
    Dans ce colis de viande de boeuf Blonde d'Aquitaine : - 2 rôtis (environ 1,5 kg)* - 2,5 kg de viande à griller (steak, faux-filet, rumsteak, bavette, basse-côte… selon les disponibilités et le poids de l’animal) - 1 kg de préparation hachée en galettes (soit 4 lots de 2 x 125 g* Le poids des rôtis peut varier en fonction de la taille et du poids de l’animal. La répartition sera alors légèrement différente). Dans tous les cas, le colis fera 5 kg Pour une belle fête, préparez un beau rôti : faux-filet, rumsteak ou tranche, chaque morceau se déguste bleu, saignant ou à point selon vos goûts. Tous nos animaux sont nourris avec de l'herbe, des fourrages et des céréales produits sur notre exploitation certifiée ''Haute Valeur Environnementale'' HVE niveau III. Des compléments de colza et de lin assurent un bon équilibre dans l’apport d’omégas 3 et 6, pour une viande plus diététique.
  • SCEA Champ du Puits Assortiment Viande Bio de Veau et de Bœuf + Charcuterie - Colis Surprise 1kg
    Assortiment Viande Bio de Veau et de Bœuf + Charcuterie - Colis Surprise 1kg Assortiment de la semaine, suivant disponibilité.  Mixte de : viande de veau et bœuf bio avec la répartition 50/50 (500g de morceaux à bouillir et 500g de morceaux à griller) et de charcuterie  bio (suivant les semaines, boudin blanc, pâté campagne, saucisson à l'ail, saucisson sec...).  La viande est emballée sous vide par morceaux, elle peut être consommée fraîche ou congelée. photo non contactuelle - vous recevrez un assortiment surprise qui ne correspond pas forcément à la photo. 
  • Michel et Alain Fermiers BIO [SURGELÉ] Colis de Viande Hachée BIO
    Colis de Viande de Bœuf Hachée BIO - 4x Hachés 100g par 2 - 4x Hachés 150g par 2 - 1 x Haché 150g par 4 - 1 x Haché 100g par 6 En provenance de notre ferme située le bocage ornais (Normandie), découvrez notre sélection de viande bovine surgelée Bio. Issue de nos bovins de race mixte et croisée (Normande, Montbéliarde et Simmental), nous avons à cœur de proposer une viande savoureuse naturellement riche en oméga 3, offrant un persillé et une très belle qualité gustative. L’alimentation de nos animaux repose essentiellement sur le pâturage, avec un apport en herbe fraîche et en foin pendant la période hivernale. Durant la période de finition de 3 mois, ration est complémentée à partir des céréales produites sur la ferme. Nos bêtes sont abattues à quelques kilomètres de la ferme à Gacé, puis sont découpées et conditionnées sous vide par Les Eleveurs de la Charentonne. Pour recevoir notre viande et notre foin dans un même colis et limiter les frais de port, nous vous conseillons de choisir une offre ''viande+foin'' Ces steaks hachés seront parfaits pour composer vos burgers, intégrer à une préparation, accompagner des petits légumes, ou encore une purée. Information nutritionnelle : Haché de boeuf à 6,3% de MG. Le poids des morceaux est approximatif, il peut varier de +/- 10%. 
  • Les Viandes du Forez Colis de Viande de Boeuf Charolais (Génisse) - 5kg
    Colis de Viande de Boeuf Charolais (Génisse) - 5kg (photo non contractuelle : la quantité de viande n'est pas conforme à la réalité) Ce lot contient 2 kg de pièces à mijoter (bourguignon, pot-au-feu et braisé), un rôti d'environ 700g, entre 6 et 8 pavés hâchés assaisonnés 15% de matière grasse (= steaks hachés) suivant leur poids, 4 bavettes Aloyau, 4 biftecks Quelques informations pour mieux nous connaître : Nos génisses charolaises ont entre 2 et 3 ans, elles sont nées, élevées et engraissées sur notre ferme. Elles sont exclusivement nourries d'herbe et des céréales produites à 100% sur notre ferme ainsi nous pouvons les garantir sans aucune trace d'OGM. Nos vaches sont de race charolaise, une race à viande, ce qui confère à cette dernière une tendreté et un goût persillé. De plus, c'est une viande avec une faible teneur en gras. Enfin, concernant la santé de nos animaux, nous travaillons avec des produits à base d'huiles essentielles et sans médicament systématique. Nous assurons nous-même la transformation de nos bêtes afin de garantir une qualité et une rigueur de travail du pré jusqu'à l'assiette.
  • Les Cerfs de Laplaud [Précommande] Colis de viande pour civet de biche 5 x 1kg
    Colis de viande pour civet de biche 5 x 1kg Un colis idéal pour préparer un ragout pour une grande tablée, ou pour congeler quelques portions !  Conditionnement en 5 poches de 1kg.  Nos cerfs sont dehors toute l'année et sont nourris avec des produits naturels tels que les herbes, l'ensilage d'herbe et le foin. Nous n'utilisons pas d'antibiotiques préventifs. En automne les cerfs accompagnent les biches et à partir de mai naissent les faons. Nos animaux sont abattus à l'âge de 1 à 2 ans. Notre viande de cerf est une viande rouge de très haute qualité, riche en nutriments essentiels, pauvre en gras et en cholestérol.
  • GAEC Villeneuve - Boeuf à la ferme [Précommande] Colis Viande De Bœuf À Mijoter Blonde D'aquitaine - 5 Kg
    Dans ce colis de viande de boeuf Blonde d'Aquitaine : - 4 kg de viande à mijoter (pot-au-feu et bourguignon) - 1 kg de préparation hachée (soit 4 lots de 2 x 125 g). Le poids peut varier en fonction de la taille et du poids de l’animal. Dans tous les cas, le colis fera 5 kg. Pour les repas d’automne et les déjeuners entre amis autour d’un bon plat mijoté, nous vous proposons des pièces de pot-au-feu et de bourguignon. Un bon jarret, quelques carottes et pommes de terre, du poireau, un oignon, quelques épices et un peu de temps pour la cuisson, voilà un bon pot-au-feu à accompagner d’une mayonnaise maison, d’une vinaigrette ou de moutarde à l’ancienne. Bon appétit  ! Tous nos animaux sont nourris avec de l'herbe, des fourrages et des céréales produits sur notre exploitation certifiée ''Haute Valeur Environnementale'' HVE niveau III. Des compléments de colza et de lin assurent un bon équilibre dans l'apport d'omégas 3 et 6, pour une viande plus diététique et savoureuse.
  • Ferme du Bois de Boulle Colis de viande de lapin pour 4 personnes
    Ce colis est composé d'un lapin entier découpé (avec tête et foie), 8 chipolatas, 4 paupiettes,1 pâté, 1 rillettes, 1 sauté (600g). Les lapins sont élevés sur la ferme pendant 90 jours minimum, puis abattus sur la ferme, ce qui génère beaucoup moins de stress pour l'animal, et donc se ressent sur la qualité de sa viande. Aucun antibiotique n'est utilisé en préventif, ni dans leur alimentation, ou dans l'eau de boisson. Le résultat? Une viande mâture, car nos animaux sont élevés longtemps, fine, goûteuse, et subtilement relevée! Toute la viande du colis est fraîche, et peut donc être congelée. Le poids peut varier de plus ou moins 5%, veuillez nous en excuser!
  • La Toison d'Or [Précommande] Colis de Viande Bio Bœuf Hereford 100% Francais-4kg
    Nos colis de viande bio de bovin Hereford sont composés des pièces de bovin sélectionnées par notre boucher qui assure la maturation, la découpe et la mise sous vide.  Photo non contractuelle : les morceaux du colis dépendent de l'arrivage et de la découpe. Chaque colis comprend le nécessaire pour déguster une viande savoureuse et découvrir la Hereford en pièce à cuisiner et à griller ou poêler. Notre priorité est le respect total du bien-être des animaux durant sa vie dans notre ferme, nous élevons des bovins Inscrits au studbook de la Race Hereford et nous les élevons en Bio, avec un minimum de 99 % de leur vie en pâturage. Nos animaux sont nourris en liberté au pâturage toute l’année, nos aliments sont sans OGM herbe de notre ferme, du bon foin l'hiver (et en complément une infime quantité de céréales biologiques). La race Hereford, race d’exception anglo-saxonne originelle du comté de Hereford à l’ouest de l’Angleterre et à l’est du Pays de Galles, est l’une des plus développées au monde, notamment dans les grandes étendues américaines (nord et sud) et australiennes.  Les qualités gustatives de cette viande lui confèrent une qualité nutritionnelle particulière car elle est riche en acides gras insaturés, riche en oméga 3 et 6 : faites-vous plaisir en mangeant de la viande ! Notre viande est maturée 15 jours pour améliorer ses qualités organoleptiques et gustatives, et la rendre plus tendre, goûteuse, savoureuse et digeste.  Photo non contractuelle
  • Les Délices du Scamandre [SURGELÉ] Colis Familial de Viande de Taureau de Camargue AOP Bio - 5 kg
    [SURGELÉ] Colis Familial de Viande de Taureau de Camargue AOP Bio - 5 kg Composé selon les semaines et la saison à titre indicatif de : 2 cotes 2 rosbifs 1 kg environ de steak minute 1.6 kg de pièces à mijoter type gardiane / bourguignon 1 kg de pot au feu et / ou saucisse / merguez (selon la saison) Livré en pièces individuelles sous vide, conditionné généralement pour 2 personnes Les colis font 2 adultes et enfants Les pièces à griller sont à manger saignant voir rosé pour garder sa meilleur qualité gustative et tendresse. La viande de taureau en AOP TAUREAU DE CAMARGUE BIO est une viande recommandée par les nutritionnistes car pauvre en matière grasse suturée. Viande surgelée (surgelation professionnelle, à - 40°C à coeur en moins de 5 min, ce qui permet d'avoir une qualité de viande équivalente avec l'avantage de dates plus longues!).
  • Ferme Arrokain [Précommande] Colis de viande fraîche de Porc Kintoa AOP – 2,5 kg
    Ce colis de viande Porc KINTOA  AOP se compose de : 1x2 côtes 1 boudin 1x4de travers 1x4 saucisses 1x8 chipolatas. Le Porc Basque Kintoa est l’une des dernières races rustiques de France, qui dans les années 80 avait failli disparaître. Une poignée d’éleveurs, se sont battus pour préserver cet élevage et ses traditions. Le porc Kintoa est de ce fait protégé par une AOP garantissant la zone de production sur toutes les étapes de production et les méthodes de production ancestrales. Le colis de porc Basque Kintoa AOP, issu de nos porcs élevés en plein air pour leur permettre l’accès à une végétation riche et abondante. C’est grâce à cela que cette viande va gagner tendreté et jutosité pour libérer des arômes de noix et d’épices grillées.  
  • Nature viande - Domaine de la Coutancie Colis de veau 6 kg
    Viande de veau de race limousine ou blonde d’aquitaine. Ils sont élevés de manière traditionnelle, extensive en plein air sans antibiotiques. Composition: - 1 rôti d’environ 800g - blanquette coupée en cube d’environ 1kg - tendrons - escalopes - quasi - côtes de veau - jarret Le poids de chaque pièce peut varier en fonction des disponibilités. Conditionné en poche sous vide avec une dlc de 10 à 15 jours. Conseils de dégustation : le veau est une viande qui a besoin de temps, il doit être mijoté (particulièrement l'escalope, quasi, blanquette), voir cuit en cocotte (quasi, rôti). Seul les côtes et les tendrons peuvent être saisis. Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
  • La Ferme de l'Abbaye [Précommande] Colis De Viande De Boeuf Jersiais X Parthenais: Le Colis Tradition En 10kg
    Notre colis de viande de bœuf jersiais x parthenais de 10kg, ou ''Colis Tradition Familial'', est un composé de différents morceaux du bovin dont environ moitié de viande à griller dont un rôti et différents steaks et le reste en bourguignon- pot-au-feu. Toute la viande est mise sous vide. La race jersiaise est une race bovine ancienne originaire de l’île de Jersey et particulièrement répandue dans l’ouest de la France, caractérisée par sa petite taille, sa robe fauve et son regard cerclé de noir. Elle produit le lait de vache le plus riche qui soit ! Cöté viande, parce qu'il s'agit d'une race laitière ancienne, sa viande est reconnue de bonne qualité : viande persillée, chair tendre pour un résultat savoureux et typique. Pour améliorer la conformation de notre viande, nous pratiquons aussi depuis peu le croisement avec la race Parthenaise. Cette dernière est très réputée pour sa qualité de viande. De plus nous avons le projet à moyen terme de tenter le croisement avec de l'Aubrac. Cela permet aussi de bénéficier de l’effet rusticité sur tout animal issu d’un croisement ! Notre ferme est tenue par les moines de notre abbaye, ils cultivent la terre et s’occupent des animaux. Le pâturage y est pratiqué le plus longtemps possible au cours de l’année. Des céréales et des protéagineux sont cultivés pour compléter la ration. Nous essayons de mettre de la diversité dans nos prairies et utilisons le compost fournit par nos animaux pour faire pousser nos productions. Le ver de terre est notre grand auxiliaire, mais il n’est pas le seul. Tous les bons micro-organismes sont invités à nous rendre service… Le pâturage de printemps ou d’été n’est pas composé de la même flore ; non plus d’ailleurs la ration hivernale.
  • Bisons d'Auvergne [Précommande] Colis Découverte Viande de Bison
    Dégustez et découvrez la viande de bison de différentes façons, de quoi contentez toute la famille et amis ! 1 kg de steaks (tranche, macreuse) 1 kg de sauté de bison 1 paquet de saucisses de bison (550-600g) 1 kg de préparation de viande hachée 100% Bison + 1 terrine de bison 180g (80% de Bison) + 1 livret de recettes offert
  • La Toison d'Or [Précommande] Colis de Viande Bio Bœuf Hereford 100% Français 11kg
    Nos colis de viande bio de bovin Hereford sont composés des pièces de bovin sélectionnées par notre boucher qui assure la maturation, la découpe et la mise sous vide.  Photo non contractuelle : les morceaux du colis dépendent de l'arrivage et de la découpe. Chaque colis comprend le nécessaire pour déguster une viande savoureuse et découvrir la Hereford en pièce à cuisiner et à griller ou poêler. Notre priorité est le respect total du bien-être des animaux durant sa vie dans notre ferme, nous élevons des bovins Inscrits au studbook de la Race Hereford et nous les élevons en Bio, avec un minimum de 99 % de leur vie en pâturage. Nos animaux sont nourris en liberté au pâturage toute l’année, nos aliments sont sans OGM herbe de notre ferme, du bon foin l'hiver (et en complément une infime quantité de céréales biologiques). La race Hereford, race d’exception anglo-saxonne originelle du comté de Hereford à l’ouest de l’Angleterre et à l’est du Pays de Galles, est l’une des plus développées au monde, notamment dans les grandes étendues américaines (nord et sud) et australiennes.  Les qualités gustatives de cette viande lui confèrent une qualité nutritionnelle particulière car elle est riche en acides gras insaturés, riche en oméga 3 et 6 : faites-vous plaisir en mangeant de la viande ! Notre viande est maturée 15 jours pour améliorer ses qualités organoleptiques et gustatives, et la rendre plus tendre, goûteuse, savoureuse et digeste.  Photo non contractuelle
  • GAEC Villeneuve - Boeuf à la ferme [Précommande] Colis Complet De Viande De Bœuf Blonde D'aquitaine Avec Viande À Fondue – 10 Kg
    Dans ce colis de viande de boeuf Blonde d'Aquitaine : – 5,5 kg de viande à griller avec environ 1,5 kg de viande à Fondue (assortiment de steak, faux-filet, rumsteak, bavette, basse-côte… selon les disponibilités et le poids de l’animal). – 4,5 kg de viande à mijoter (assortiment de pot-au-feu et bourguignon). Les poids peuvent varier en fonction de la taille et du poids de l’animal. La répartition sera alors légèrement différente. Dans tous les cas, le colis fera 10 kg. Tous nos animaux sont nourris avec de l'herbe, des fourrages et des céréales produits sur notre exploitation certifiée ''Haute Valeur Environnementale'' HVE niveau III. Des compléments de colza et de lin assurent un bon équilibre dans l’apport d’omégas 3 et 6, pour une viande plus diététique.
  • La Ferme de l'Abbaye [Précommande] Colis De Viande De Boeuf Jersiais X Parthenais: Le Colis Tradition En 5kg
    Notre colis de viande de bœuf jersiais x parthenais de 5kg, ou ''Colis Tradition ''', est un composé de différents morceaux du bovin dont environ moitié de viande à griller dont un rôti et différents steaks et le reste en bourguignon- pot-au-feu. Toute la viande est mise sous vide. La race jersiaise est une race bovine ancienne originaire de l’île de Jersey et particulièrement répandue dans l’ouest de la France, caractérisée par sa petite taille, sa robe fauve et son regard cerclé de noir. Elle produit le lait de vache le plus riche qui soit ! Coté viande, parce qu'il s'agit d'une race laitière ancienne, sa viande est reconnue de bonne qualité : viande persillée, chair tendre pour un résultat savoureux et typique. Pour améliorer la conformation de notre viande, nous pratiquons aussi depuis peu le croisement avec la race Parthenaise. Cette dernière est très réputée pour sa qualité de viande. De plus nous avons le projet à moyen terme de tenter le croisement avec de l'Aubrac. Ces mélanges de belles races permettent en outre de bénéficier de l’effet rusticité sur tout animal issu d’un croisement ! Notre ferme est tenue par les moines de notre abbaye, ils cultivent la terre et s’occupent des animaux. Le pâturage y est pratiqué le plus longtemps possible au cours de l’année. Des céréales et des protéagineux sont cultivés pour compléter la ration. Nous essayons de mettre de la diversité dans nos prairies et utilisons le compost fournit par nos animaux pour faire pousser nos productions. Le ver de terre est notre grand auxiliaire, mais il n’est pas le seul. Tous les bons micro-organismes sont invités à nous rendre service… Le pâturage de printemps ou d’été n’est pas composé de la même flore ; non plus d’ailleurs la ration hivernale.
  • La Toison d'Or [Précommande] Colis de Viande Bio Bœuf Hereford 100% Français 13kg
    Nos colis de viande bio de bovin Hereford sont composés des pièces de bovin sélectionnées par notre boucher qui assure la maturation, la découpe et la mise sous vide. Photo non contractuelle : les morceaux du colis dépendent de l'arrivage et de la découpe. Chaque colis comprend le nécessaire pour déguster une viande savoureuse et découvrir la Hereford en pièce à cuisiner et à griller ou poêler. Notre priorité est le respect total du bien-être des animaux durant sa vie dans notre ferme, nous élevons des bovins Inscrits au studbook de la Race Hereford et nous les élevons en Bio, avec un minimum de 99 % de leur vie en pâturage. Nos animaux sont nourris en liberté au pâturage toute l’année, nos aliments sont sans OGM herbe de notre ferme, du bon foin l'hiver (et en complément une infime quantité de céréales biologiques). La race Hereford, race d’exception anglo-saxonne originelle du comté de Hereford à l’ouest de l’Angleterre et à l’est du Pays de Galles, est l’une des plus développées au monde, notamment dans les grandes étendues américaines (nord et sud) et australiennes.  Les qualités gustatives de cette viande lui confèrent une qualité nutritionnelle particulière car elle est riche en acides gras insaturés, riche en oméga 3 et 6 : faites-vous plaisir en mangeant de la viande ! Notre viande est maturée 15 jours pour améliorer ses qualités organoleptiques et gustatives, et la rendre plus tendre, goûteuse, savoureuse et digeste. 
  • La Toison d'Or [Précommande] Colis viande Bio - Boeuf Hereford - 100% français - 10kg
    Nos colis de viande bio de bovin Hereford sont composés des pièces de bovin sélectionnées par notre boucher qui assure la maturation, la découpe et la mise sous vide . Photo non Contractuelle, les morceaux du colis dépendent de l'arrivage et de la découpe. Chaque colis comprend au moins un morceau de : bourguignon,  collier à braiser nommé Boeuf Mode ,  paleron parfois ,  jarret (avec ou sans os),  pot au feu ( plat de côte, poitrine),  rosbeef rumsteck,  rôti tranche,  côte de bœuf (1 seule par colis) ou de l' entrecôte (préciser le choix),  basse côte à griller,  beefs faux filet,  beefs divers . Notre viande est maturée 15j pour améliorer ses qualités organoleptiques et gustatives, la rendre plus tendre, goûteuse, savoureuse et digeste. Les qualités gustatives Hereford confèrent à la viande une qualité nutritionnelle particulière car elle est riche en acides gras insaturés, riche en oméga 3 et 6 : faites vous plaisir en mangeant de la viande, alié de votre santé contre les maladies neurodégénratives et cardiovasculaires parait il !  Notre priorité est le respect total du bien-être des animaux durant sa vie dans notre ferme, nous élevons des bovins Inscrits au studbook de la Race Hereford et nous les élevons en Bio, avec un minimum de 99 % de leur vie en pâturage.  Notre Filière est 100% locale, puisque nos animaux naissent à la ferme, y sont élevés, nous assurons nous même le transport dans le plus grand calme, le respect et la sérénité nécessaire à leur bien être jusqu’au bout et ils sont abattus dans le Cher dans un Abattoir de très petite dimension et en Bio, puis le viande est transformée dans l’Allier, départements dont nous sommes voisins frontaliers. Nos reproducteurs Bovin Hereford ont été sélectionnés chez nous et sont nés en France ou directement dans notre exploitation en Agriculture Biologique depuis plusieurs années. Nos animaux sont nourris en liberté au pâturage toute l’année, nos aliments sont évidemment sans OGM, puisque cela consiste à leur donner de l’Herbe de notre ferme, du bon foin, en complément du foin en hiver, on donne une infime quantité de céréales biologiques : Orge, Avoine, Mélange Tritical Pois Epeautre, Orge Pois. La race Hereford, race d’exception Anglo Saxonne originelle du comté de Hereford à l’ouest de l’Angleterre et à l’est du Pays de Galle, est l’une des plus développées au monde, notamment dans les grandes étendues américaines (nord et sud) et australiennes. Tout comme l’Angus, c’est une race produisant de la viande rouge type Rosbeef ou Carpaccio dans des conditions de bien-être optimales grâce à des systèmes d’exploitation herbagers. La Hereford, comme l’Angus, la Galloway et la Highland Cattle, est une race idéale pour des pièces de bœuf à griller, alors que de manière ancestrale, les viandes bovines de races françaises sont bouillies et cuites mijotant. Cela explique pourquoi les bovins anglo-saxons sont très prisés par les grands restaurateurs et les bouchers.  
  • Nature viande - Domaine de la Coutancie Colis veau à mijoter 2.5 kg
    Viande de veau de race limousine ou blonde d’aquitaine. Ils sont élevés de manière traditionnelle, extensive en plein air sans antibiotiques. Composition : - blanquette de veau environ 1kg - jarret/ poitrine 1,5kg Conditionné en poche sous vide avec une dlc de 10 à 15 jours Conseils de dégustation : le veau est une viande qui a besoin de temps, le secret de la blanquette est la patience, plus vous la ferez cuire, plus tendre elle et moelleuse elle sera. Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
  • GAEC Villeneuve - Boeuf à la ferme [Précommande] Colis Viande De Bœuf Blonde D'aquitaine Avec Côte De Bœuf - 5 Kg
    Dans ce colis de viande de boeuf Blonde d'Aquitaine : - 1 côte de bœuf (environ 1,5 kg) Le poids de la côte peut varier en fonction de la taille et du poids de l’animal, la répartition sera alors légèrement différente. - 2,5 kg de viande à griller (steak, faux-filet, rumsteak, bavette, basse-côte… selon les disponibilités et le poids de l’animal) - 1 kg de préparation hachée en galettes (soit 4 lots de 2 x 125 g) Dans tous les cas, le colis fera 5 kg, une belle côte de bœuf sur le barbecue entre amis ou en famille, c’est la promesse d’un repas convivial. Cuisson bleue, saignante ou à point, selon vos goûts ! Tous nos animaux sont nourris avec de l'herbe, des fourrages et des céréales produits sur notre exploitation certifiée ''Haute Valeur Environnementale'' HVE niveau III. Des compléments de colza et de lin assurent un bon équilibre dans l’apport d’omégas 3 et 6, pour une viande plus diététique.
  • Nature viande - Domaine de la Coutancie Colis découverte: 3kg boeuf / 3kg veau
    Viande de bœuf de race limousine ou blonde d’aquitaine. Les animaux sont élevés de manière traditionnelle et extensive en plein air Composition: - entrecôte ou faux-filet (boeuf) - rumsteck ou basse côte (boeuf) - steak 1er choix (boeuf) - rôti d’environ 500g (boeuf) - roti d'environ 500g (veau) - cotes filet ou découverte (veau) - escalopes (veau) - quasi (veau) Nous contacter pour plus de détails sur la composition du colis. Le poids de chaque pièce peut varier en fonction des disponibilités. Conditionné en poche sous vide avec une dlc de 15 jours Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
  • Nature viande - Domaine de la Coutancie Colis gourmet 1.5kg
    Composition : colis composé des morceaux à griller les plus goûteux de la vache. Vous trouverez dans le colis : - Entrecôte ou faux filet - Coeur de basse côte ou rumsteak Bavette . Nous contacter pour plus de détails sur la composition du colis. Conseil de dégustation: faites la cuire à la plancha, au barbecue ou au grill. Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
  • La Ferme du Mas Laborie Colis de viande de porc nature - 6 kg
    Ce colis de viande de porc nature est composé de : - 1 kg de rôti - 1 kg de côte échine - 1 kg de côte de porc - 1 kg de rouelle - 1 kg de sauté - 1 kg de grillades Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord Vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé, nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente directe sont engraissés sur copeaux de châtaignier avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimum et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Je transporte moi-même les animaux à l'abattoir (15 km) , et je vais les récupérer en carcasses pour les découper dans notre salle de découpe avec mes bouchers dans notre laboratoire agréé CE.
  • SCEA Champ du Puits Assortiment Viande Bio de Veau et de Bœuf - Colis Surprise 3kg
    Assortiment Viande Bio de Veau et de Bœuf - Colis Surprise 3kg Mixte de viande de veau et bœuf bio avec la répartition 50/50 (500g de morceaux à bouillir et 500g de morceaux à griller), suivant la disponibilité de la semaine.. La viande est emballée sous vide par morceaux, elle peut être consommée fraîche ou congelée. photo non contactuelle - vous recevrez un assortiment surprise qui ne correspond pas forcément à la photo. 
  • Nature viande - Domaine de la Coutancie Colis de veau à griller 6 kg
    Viande de veau de race limousine ou blonde d’aquitaine. Ils sont élevés de manière traditionnelle, extensive en plein air sans antibiotiques. Composition: - 1 rôti d’environ 800g - tendrons - escalopes - quasi - côtes de veau Le poids de chaque pièce peut varier en fonction des disponibilités. Conditionné en poche sous vide avec une dlc de 10 à 15 jours. Conseils de dégustation : le veau est une viande qui a besoin de temps, il doit être mijoté (particulièrement l'escalope, quasi, blanquette), voir cuit en cocotte (quasi, rôti). Seul les côtes et les tendrons peuvent être saisis. Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
  • Triperie Française Colis de viande pour pot au feu
    Environ 1,5 kg de viande composition : 1 joue de boeuf 1 queue de boeuf 1 os à moelle Conservation : 7 jours dans son emballage sous vide Peut être aussi congelé NB : vous ne recevrez pas les légumes sur la photo, il ne s'agit que de viande pour faire votre pot au feu ! 
  • Ferme du Bois de Boulle Colis de viande de lapin pour 2 personnes
    Ce colis est composé de 2 cuisses, 4 épaules, 2 escalopes, 2 paupiettes nature, 1 pâté, 1 rillettes. Les lapins sont élevés sur la ferme pendant 90 jours minimum, puis abattus sur la ferme, ce qui génère beaucoup moins de stress pour l'animal, et donc se ressent sur la qualité de sa viande. Aucun antibiotique n'est utilisé en préventif, ni dans leur alimentation, ou dans l'eau de boisson. Le résultat? Une viande mâture, car nos animaux sont élevés longtemps, fine, goûteuse, et subtilement relevée! La viande de ce colis est fraîche, elle peut donc être congelée. Le poids peut varier de plus ou moins 5%, veuillez nous en excuser!
  • SCEA Champ du Puits Assortiment Viande Bio de Veau et de Bœuf - Colis Surprise 1kg
    Assortiment Viande Bio de Veau et de Bœuf - Colis Surprise 1kg Mixte de viande de veau et bœuf bio avec la répartition 50/50 (500g de morceaux à bouillir et 500g de morceaux à griller), suivant la disponibilité de la semaine. La viande est emballée sous vide par morceaux, elle peut être consommée fraîche ou congelée. photo non contactuelle - vous recevrez un assortiment surprise qui ne correspond pas forcément à la photo. 
  • La Ferme du Vayssaïre [Précommande] Colis Viande Aubrac à Griller 5 kg
    Colis Viande Aubrac à Griller 5 kg photo non contractuelle.  Nous vous proposons un colis de viande de boeuf Aubrac constitué d'un assortiment de pièces à griller conditionnées par 2 ou 4 sous-vide. Nous vous proposons un colis de viande contenant environ 5 kg de viande de boeuf /Jeune bovin Aubrac. L'ensemble des pièces sont conditionnées sous vide par 2 ou 4. Les pièces comprises dans le colis sont : 1 rosbeef  d'environ 800g ou 1 côte d' environ 800g (os compris)  environ 4 kg de pièces à griller composées de steaks taillés selon la disponibilité dans les morceaux suivants: aiguillette baronne, gîte de noix, bavette de flanchet, bavette, tranche et de morceaux type : filet, faux-filet, rumsteak, .  Cette composition peut légèrement varier par le remplacement de certaines pièces par des pièces équivalentes. Le poids peut varier de plus ou moins 5%, veuillez nous en excuser.  Nos animaux sont élevés dans les alpages et les pâturages à l'herbe sur la commune de Laguiole et les communes limitrophes. Nos bêtes sont rentrées en Novembre jusqu'à avril/mai selon les années où elles sont nourries au foin et à la drêche d'orge produite à la distillerie de whisky de Laguiole. Nous adhérons à l'association Pour la santé de la terre et du vivant qui promeut des pratiques innovantes et agro-écologiques. Livraison en continu sur notre charcuterie et nos plats en bocaux. Pour toute commande de viande ET de bocaux ou de charcuterie, vous recevrez tout en même temps que la viande.
  • Nature viande - Domaine de la Coutancie Colis découverte des pâtés maison 3 pâtés
    Colis découverte des pâtés maison 3 pâtés nous vous proposons un assortiment de 3 pâtés afin de découvrir nos produits. Ce colis est composé de: 1 pâté de veau au foie gras 200g 1 pâté de boeuf 200g 1 pâté de tête de veau 200g Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
  • Nature viande - Domaine de la Coutancie Colis veau 10 kg
    Viande de veau de race limousine ou blonde d’aquitaine. Ils sont élevés de manière traditionnelle, extensive en plein air sans antibiotiques. Composition: - 1 rôti d’environ 800g - blanquette coupée en cube d’environ 1kg -tendrons - escalopes - quasi - côtes de veau - jarret Le poids de chaque pièce peut varier en fonction des disponibilités. Conditionné en poche sous vide avec une dlc de 10 à 15 jours. Conseils de dégustation : le veau est une viande qui a besoin de temps, il doit être mijoté (particulièrement l'escalope, quasi, blanquette), voir cuit en cocotte (quasi, rôti). Seul les côtes et les tendrons peuvent être saisis. Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
  • La ferme d'Enjacquet Colis Viande de Veau Gascon et de Bœuf Gascon
    Ce colis fait sur mesure contient : 2 faux filets de bœuf 2 bavettes de bœuf  1kg de blanquette de veau 2 tranches de quasi de veau 2 cotes (découvertes ou filets) de veau 2 basse côte de boeuf 1kg de bourguignon Viande de boeuf gascon très persillée, viande de veau rosé sous la mère, à cuisiner rosée à coeur.  En ce qui concerne notre viande de veau et de boeuf Gascon, nous travaillons avec Pierre Matayron, éleveur de porc noir gascon, de veau gascon et de boeuf gascon dans le Gers, à Lasserade, à côté de Marciac, et nous choisissons nos bêtes parmi son cheptel. Toutes ses vaches et ses boeufs sont élevés en plein air, sur de grands espaces de prairies. Tous ses veaux sont élevés pendant 6 à 8 mois sous la mère, et complémentés au grain et foin. Cette double alimentation (lait maternel et grain et foin quand la mère sort se nourrir à l'extérieur) explique la couleur rosée caractéristique du veau gascon. Cela va lui donner toute sa saveur et sa tendreté.. Nous assurons tout le travail de la découpe et de la maturation. 
  • GAEC Villeneuve - Boeuf à la ferme [Précommande] Colis Complet De Viande De Bœuf Blonde D'aquitaine – 8 Kg
    Dans ce colis de viande de boeuf Blonde d'Aquitaine : - 4 kg de viande à griller (assortiment de steak, faux-filet, rumsteak, bavette, basse-côte, tournedos… selon les disponibilités et le poids de l’animal) - 4 kg de viande à mijoter (assortiment de Pot-au-feu et de Bourguignon en portions de 700 g à 900 g) Les poids peuvent varier en fonction de la taille et du poids de l’animal. La répartition sera alors légèrement différente. Dans tous les cas, le colis fera 8 kg. Tous nos animaux sont nourris avec de l'herbe, des fourrages et des céréales produits sur notre exploitation certifiée ''Haute Valeur Environnementale'' HVE niveau III. Des compléments de colza et de lin assurent un bon équilibre dans l’apport d’omégas 3 et 6, pour une viande plus diététique.
  • Nature viande - Domaine de la Coutancie Colis veau 20 kg
    Viande de veau de race limousine ou blonde d’aquitaine. Ils sont élevés de manière traditionnelle, extensive en plein air sans antibiotiques. Composition: - 1 rôti d’environ 800g - blanquette coupée en cube d’environ 1kg - tendrons - escalopes - quasi - côtes de veau - jarret/ poitrine Le poids de chaque pièce peut varier en fonction des disponibilités. Conditionné en poche sous vide avec une dlc de 10 à 15 jours. Conseils de dégustation: le veau est une viande qui a besoin de temps, il doit être mijoté (particulièrement l'escalope, quasi, blanquette), voir cuit en cocotte (quasi, rôti). Seul les côtes et les tendrons peuvent être saisis. Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)
  • Ferme de Pleinefage Colis Assortiment de Viande et Charcuterie Fermières - poulet, porc, canard
    Notre colis se compose d'un assortiment de viande et de charcuterie fermières : 4 tranches de jambon "noir" (jambon sec badigeonné au genièvre) 4 tranches de jambon blanc  4 cotes de porcs  1 rôti de porc  2 blancs de poulet  2 cuisses de poulet  2 barquettes de rillettes canard (médaille or à Paris en 2020)  2 magrets de canard ( médailles Or à Paris en 2020) ( 800g) 2 cuisses de canard confites photo non contractuelle 
  • La Toison d'Or [Précommande] Colis de Viande Bio Bœuf Hereford 100% Français 14kg
    Nos colis de viande bio de bovin Hereford sont composés des pièces de bovin sélectionnées par notre boucher qui assure la maturation, la découpe et la mise sous vide.  Photo non contractuelle : les morceaux du colis dépendent de l'arrivage et de la découpe. Chaque colis comprend le nécessaire pour déguster une viande savoureuse et découvrir la Hereford en pièce à cuisiner et à griller ou poêler. Notre priorité est le respect total du bien-être des animaux durant sa vie dans notre ferme, nous élevons des bovins Inscrits au studbook de la Race Hereford et nous les élevons en Bio, avec un minimum de 99 % de leur vie en pâturage. Nos animaux sont nourris en liberté au pâturage toute l’année, nos aliments sont sans OGM herbe de notre ferme, du bon foin l'hiver (et en complément une infime quantité de céréales biologiques). La race Hereford, race d’exception anglo-saxonne originelle du comté de Hereford à l’ouest de l’Angleterre et à l’est du Pays de Galles, est l’une des plus développées au monde, notamment dans les grandes étendues américaines (nord et sud) et australiennes.  Les qualités gustatives de cette viande lui confèrent une qualité nutritionnelle particulière car elle est riche en acides gras insaturés, riche en oméga 3 et 6 : faites-vous plaisir en mangeant de la viande ! Notre viande est maturée 15 jours pour améliorer ses qualités organoleptiques et gustatives, et la rendre plus tendre, goûteuse, savoureuse et digeste.  Photo non contractuelle
  • La Ferme du Mas Laborie Colis de viande Prestige - 4 kg
    Ce colis de viande Prestige est composé de : - 1 kg de braisé - 1 kg de steak - 1 kg de pavé de boeuf - 1 kg de rôti  La viande de race Aubrac réputée pour sa tendreté, sa couleur rouge, et son persillé saura vous convaincre de ses qualités. Tous les animaux sont issus de ma ferme et élevés sans aucun antibiotique ni vermifuge (nous utilisons de l'homéopathie) et restent dehors dans l'herbe le plus longtemps possible avant de les rentrer à l'étable pour leur confort. Les bovins sont engraissés essentiellement avec les produits de l'exploitation (herbes,foin, maïs épis, céréales, gaines de lin). Nous cherchons la qualité optimun par une croissance lente afin d'avoir un état d'engraissement maximun pour favoriser le persillé de la viande. Ensuite, ils sont conduits à l'abattoir par nos soins (15 km) et tués sans stress. Les carcasses sont maturées au moins deux semaines afin d'améliorer encore la tendreté puis sont découpés par des bouchers professionnels.
  • La Ferme du Mas Laborie Colis de viande de jeune bovin Aubrac - 4 kg
    Ce colis de viande de jeune bovin Aubrac est composé de : environ  1 kg d'escalope environ 1 kg de poitrine farcie environs 2 kg de blanquette La viande de jeune bovin Aubrac est rosée (les animaux ont mangé de l'herbe riche en carotène qui colore la viande), peu connue, vous serez séduit pour sa tendreté et son persillée qui seront vous étonnés. Tous les animaux sont issus de ma ferme et élevés sans aucun antibiotique ni vermifuge (nous utilisons de l'homéophathie). Les veaux naissent dehors à l'automne et y restent le plus longtemps possible avant de les rentrer à l'étable l'hiver pour plus de confort. Les jeunes bovins sont sevrés de leur mere environ dix mois puis engraissés de 1 à 3 mois essentiellement avec les produits de l'exploitation (herbes, foins, maïs épis, céréales, gaines de lins). Ils sont conduits à l'abatoir par mes soins (15 km) et récupérer ensuite pour être découpés dans notre salle de découpe sur la ferme.
  • Hippolyte [SURGELÉ] Colis La Part du Lion - Viande de cheval
    La Part du Lion contient de 2,5 Kg de morceaux de choix : steaks, rumsteaks, tournedos, entrecôtes, faux filets.... Nous sélectionnons exclusivement des morceaux de choix lors de la découpe. Après la fabrication le produit est conditionné sous vide.
  • La Ferme Des Gourmets [Précommande] Colis de Viande de Génisse Limousine
    Notre colis de viande de génisse de race limousine se compose : - d'un rosbeef de Génisse Limousine, tendre et savoureux, vendu par poche d'environ 800g. - d'une entrecôte de Génisse Limousine de 280 g vendue sous poche - de 2 Faux Filets de Génisse Limousine vendu par poches individuelles. - de 2 bifteck de Génisse Limousine vendu par poche de deux Bifteck d'environ 150 g chacun. - de 2 morceaux de Viande hachée Salée et poivrée sous vide par 2 x 130 g. Les animaux naissent sur l'exploitation, sont nourris du lait de leur mère, de fourrage et d’un aliment non OGM composé de céréales et de protéines végétales (blé, orge, maïs, graines de soja, tournesol, colza et pois). La découpe est réalisée dans un atelier voisin de la ferme.
  • GAEC Villeneuve - Boeuf à la ferme [Précommande] Colis De Viande De Bœuf Blonde D'aquitaine Avec Rôti De Boeuf – 2,6 Kg
    Dans cet assortiment de viande de boeuf Blonde d'Aquitaine : - 1 jarret avec os à mijoter façon pot-au-feu ou osso-buco (environ 1kg*) - 1 rôti de boeuf de 800 g* environ - 4 pavés de rumsteak de 200 g* environ Tous nos animaux sont nourris avec de l'herbe, des fourrages et des céréales produits sur notre exploitation certifiée ''Haute Valeur Environnementale'' HVE niveau III. Des compléments de colza et de lin assurent un bon équilibre dans l'apport d'omégas 3 et 6, pour une viande plus diététique et savoureuse. * Le poids indiqué peut varier en fonction de la taille et du poids de l'animal +ou- 5%. Dans tous les cas le colis fera 2,6 kg
  • BEAUGRAIN, les viandes bien élevées Colis de viande de nos Best Sellers (dont côte de bœuf Salers et poulet de 100 jours)
    Colis de viande de nos Best Sellers (dont côte de bœuf Salers et poulet de 100 jours) Le carton comprend les pièces suivantes : -1 côte de bœuf Salers -1 poulet de 100 jours -2 côtes de porc Bio -4 côtelettes d'agneau Bio  
  • La Toison d'Or [Précommande] Colis Viande Bio Boeuf Hereford 100% Francais - 5kg
    Nos colis de viande bio de bovin Hereford sont composés des pièces de bovin sélectionnées par notre boucher qui assure la maturation, la découpe et la mise sous vide.  Photo non contractuelle : les morceaux du colis dépendent de l'arrivage et de la découpe. Chaque colis comprend le nécessaire pour déguster une viande savoureuse et découvrir la Hereford en pièce à cuisiner et à griller ou poêler. Notre priorité est le respect total du bien-être des animaux durant sa vie dans notre ferme, nous élevons des bovins Inscrits au studbook de la Race Hereford et nous les élevons en Bio, avec un minimum de 99 % de leur vie en pâturage. Nos animaux sont nourris en liberté au pâturage toute l’année, nos aliments sont sans OGM herbe de notre ferme, du bon foin l'hiver (et en complément une infime quantité de céréales biologiques). La race Hereford, race d’exception anglo-saxonne originelle du comté de Hereford à l’ouest de l’Angleterre et à l’est du Pays de Galles, est l’une des plus développées au monde, notamment dans les grandes étendues américaines (nord et sud) et australiennes.  Les qualités gustatives de cette viande lui confèrent une qualité nutritionnelle particulière car elle est riche en acides gras insaturés, riche en oméga 3 et 6 : faites-vous plaisir en mangeant de la viande ! Notre viande est maturée 15 jours pour améliorer ses qualités organoleptiques et gustatives, et la rendre plus tendre, goûteuse, savoureuse et digeste.  Photo non contractuelle
  • La Toison d'Or [Précommande] Colis De Viande Bio Boeuf Hereford 100% Francais-8kg
    Nos colis de viande bio de bovin Hereford sont composés des pièces de bovin sélectionnées par notre boucher qui assure la maturation, la découpe et la mise sous vide.  Photo non contractuelle : les morceaux du colis dépendent de l'arrivage et de la découpe. Chaque colis comprend le nécessaire pour déguster une viande savoureuse et découvrir la Hereford en pièce à cuisiner et à griller ou poêler. Notre priorité est le respect total du bien-être des animaux durant sa vie dans notre ferme, nous élevons des bovins Inscrits au studbook de la Race Hereford et nous les élevons en Bio, avec un minimum de 99 % de leur vie en pâturage. Nos animaux sont nourris en liberté au pâturage toute l’année, nos aliments sont sans OGM herbe de notre ferme, du bon foin l'hiver (et en complément une infime quantité de céréales biologiques). La race Hereford, race d’exception anglo-saxonne originelle du comté de Hereford à l’ouest de l’Angleterre et à l’est du Pays de Galles, est l’une des plus développées au monde, notamment dans les grandes étendues américaines (nord et sud) et australiennes.  Les qualités gustatives de cette viande lui confèrent une qualité nutritionnelle particulière car elle est riche en acides gras insaturés, riche en oméga 3 et 6 : faites-vous plaisir en mangeant de la viande ! Notre viande est maturée 15 jours pour améliorer ses qualités organoleptiques et gustatives, et la rendre plus tendre, goûteuse, savoureuse et digeste.  Photo non contractuelle
  • GAEC Villeneuve - Boeuf à la ferme [Précommande] Colis Viande De Bœuf Blonde D'aquitaine Avec Faux-filet – 8 Kg
    Dans ce colis de viande de boeuf Blonde d'Aquitaine : - 4 kg de viande à griller (assortiment de steak, faux-filet, rumsteak, bavette, basse-côte, tournedos… selon les disponibilités et le poids de l’animal) - 2 kg de préparation hachée en galettes (soit 8 lots de 2 x 125 g - 2 kg de saucisses de bœuf Les poids peuvent varier en fonction de la taille et du poids de l’animal. La répartition sera alors légèrement différente. Dans tous les cas, le colis fera 8 kg. Tous nos animaux sont nourris avec de l'herbe, des fourrages et des céréales produits sur notre exploitation certifiée ''Haute Valeur Environnementale'' HVE niveau III. Des compléments de colza et de lin assurent un bon équilibre dans l’apport d’omégas 3 et 6, pour une viande plus diététique.
  • La Toison d'Or [Précommande] Colis de Viande Bio Bœuf Hereford 100% Francais-7kg
    Nos colis de viande bio de bovin Hereford sont composés des pièces de bovin sélectionnées par notre boucher qui assure la maturation, la découpe et la mise sous vide.  Photo non contractuelle : les morceaux du colis dépendent de l'arrivage et de la découpe. Chaque colis comprend le nécessaire pour déguster une viande savoureuse et découvrir la Hereford en pièce à cuisiner et à griller ou poêler. Notre priorité est le respect total du bien-être des animaux durant sa vie dans notre ferme, nous élevons des bovins Inscrits au studbook de la Race Hereford et nous les élevons en Bio, avec un minimum de 99 % de leur vie en pâturage. Nos animaux sont nourris en liberté au pâturage toute l’année, nos aliments sont sans OGM herbe de notre ferme, du bon foin l'hiver (et en complément une infime quantité de céréales biologiques). La race Hereford, race d’exception anglo-saxonne originelle du comté de Hereford à l’ouest de l’Angleterre et à l’est du Pays de Galles, est l’une des plus développées au monde, notamment dans les grandes étendues américaines (nord et sud) et australiennes.  Les qualités gustatives de cette viande lui confèrent une qualité nutritionnelle particulière car elle est riche en acides gras insaturés, riche en oméga 3 et 6 : faites-vous plaisir en mangeant de la viande ! Notre viande est maturée 15 jours pour améliorer ses qualités organoleptiques et gustatives, et la rendre plus tendre, goûteuse, savoureuse et digeste.  Photo non contractuelle
  • GAEC Villeneuve - Boeuf à la ferme [Précommande] Colis Complet De Viande De Bœuf Blonde D'aquitaine Avec Côte De Boeuf– 10 Kg
    Dans ce colis de viande de boeuf Blonde d'Aquitaine : – 5,5 kg de viande à griller avec une côte de bœuf d'environ 1,5 kg (assortiment de steak, faux-filet, rumsteak, bavette, basse-côte… selon les disponibilités et le poids de l’animal) – 4,5 kg de viande à mijoter (assortiment de pot-au-feu et bourguignon) Les poids peuvent varier en fonction de la taille et du poids de l’animal. La répartition sera alors légèrement différente. Dans tous les cas, le colis fera 10 kg. Tous nos animaux sont nourris avec de l'herbe, des fourrages et des céréales produits sur notre exploitation certifiée ''Haute Valeur Environnementale'' HVE niveau III. Des compléments de colza et de lin assurent un bon équilibre dans l’apport d’omégas 3 et 6, pour une viande plus diététique.
  • Hippolyte [SURGELÉ] Colis Le Surprenant - Morceaux de choix de viande de cheval - 1 kg et 4 steaks hachés de cheval
    Colis surgelé composé de 1 kg de morceaux de choix de viande de cheval (steaks, rumsteaks, tournedos, entrecôtes, faux-filets....) et 4 steaks hachés. Nos steaks hachés sont composés de 100% de viande de cheval de trait Français. Nos saucisses sont composées de 85% de viande de cheval de trait Français et de 15% de porc Français. Nous sélectionnons exclusivement des morceaux de choix lors de la découpe. Après la fabrication le produit est conditionné sous vide. Ultra-frais, il est alors immédiatement surgelé en salle de surgélation afin de vous garantir une qualité optimale de la viande. La viande de cheval Hippolyte peut s'accompagner tout simplement d'une salade de tomates avec une boule de burrata.
  • Ferme Arrokain [Précommande] Colis de viande fraîche de Porc Kintoa AOP – 5 kg
    Ce colis de viande Porc KINTOA  AOP se compose de : 2x2 côtes 2x4 de travers 3 boudins 2x4 saucisses 2x8 chipolatas Le Porc Basque Kintoa est l’une des dernières races rustiques de France, qui dans les années 80 avait failli disparaître. Une poignée d’éleveurs, se sont battus pour préserver cet élevage et ses traditions. Le porc Kintoa est de ce fait protégé par une AOP garantissant la zone de production sur toutes les étapes de production et les méthodes de production ancestrales. Le colis de porc Basque Kintoa AOP, issu de nos porcs élevés en plein air pour leur permettre l’accès à une végétation riche et abondante. C’est grâce à cela que cette viande va gagner tendreté et jutosité pour libérer des arômes de noix et d’épices grillées.  
  • SCEA Champ du Puits Assortiment Viande Bio de Veau et de Bœuf + Charcuterie - Colis Surprise 3kg
    Assortiment Viande Bio de Veau et de Bœuf + Charcuterie - Colis Surprise 3kg Assortiment de la semaine, suivant disponibilité.  Mixte de : viande de veau et bœuf bio avec la répartition 50/50 (500g de morceaux à bouillir et 500g de morceaux à griller) et de charcuterie  bio (suivant les semaines, boudin blanc, pâté campagne, saucisson à l'ail, saucisson sec...).  La viande est emballée sous vide par morceaux, elle peut être consommée fraîche ou congelée. photo non contactuelle - vous recevrez un assortiment surprise qui ne correspond pas forcément à la photo. 
  • La Ferme du Vayssaïre [Précommande] Colis de Viande de Boeuf Aubrac Traditionnel - 10 kg
    Nous vous proposons un colis de viande traditionnel contenant 10 kg de viande de boeuf Aubrac. L'ensemble des pièces sont conditionnées sous vide par 2 ou 4. Les pièces comprises dans le colis sont : rosbeef tendre de tranche d'environ 800g ou côte d'environ 800g (os compris) environ 3.5 kg de pièces à griller: basse côte, filet, faux-filet, rumsteak, steak taillés selon la disponibilité dans les morceaux suivants: aiguillette baronne, gîte de noix, bavette de flanchet, bavette, tranche.  Le reste de pièces à braiser / cuisiner : pot au feu, bourguignon, Braizé, et, selon la disponibilité, macreuse, dessus de palette, rond de gite... Cette composition peut légèrement varier par le remplacement de certaines pièces par des pièces équivalentes. Le poids peut varier de plus ou moins 5%, veuillez nous en excuser.  Nos animaux sont élevés dans les alpages et les pâturages à l'herbe sur la commune de Laguiole et les communes limitrophes. Nos bêtes sont rentrées en Novembre jusqu'à avril/mai selon les années où elles sont nourries au foin et à la drêche d'orge produite à la distillerie de whisky de Laguiole. Nous adhérons à l'association Pour la santé de la terre et du vivant qui promeut des pratiques innovantes et agro-écologiques. Livraison en continu sur notre charcuterie et nos plats en bocaux. Pour toute commande de viande ET de bocaux ou de charcuterie, vous recevrez tout en même temps que la viande.
  • Weber Porte-viande barbecue haut de gamme
    Viande tendre qui tombe de l'os. De délicieux rôtis au goût délicieux que vous n'obtenez que de la fumée sous le couvercle du barbecue. La conception deux-en-un du support à viande de qualité supérieure convient à plusieurs côtes levées afin que vous ayez plus d'espace sur votre grille. Il peut également être utilisé comme panier robuste pour les rôtis juteux. Convient à : Barbecues à gaz Weber® Q 300/3000 et plus grands et barbecues à charbon de 57 cm et plus
  • Champ Roi des Saveurs [Précommande] Colis Barbecue Veau Limousin Label Rouge - 5 kg- Spécial Pentecôte !
    Colis Barbecue de viande de veau de race Limousine Label Rouge-Blason-Prestige - 5 Kg Optez pour cette délicieuse viande de veau qui vous est proposée en colis de 5 kg qui comprend : -1 kg de côtes, -2,5 kg de saucisses, -1,5 kg escalope, (les grammages peuvent changer selon la découpe) Photo non contractuelle - visuel à venir - vous recevrez les morceaux mentionnés dans l'offre.
  • Champ Roi des Saveurs [Précommande] Colis Barbecue de Veau Limousin Label Rouge - 10kg
    Colis Barbecue de veau Limousin Label Rouge-Blason Prestige -10kg- Spéciale pentecôte ! Optez pour cette délicieuse viande de veau qui vous est proposée en colis de 5 kg qui comprend : -2 kg côtes, -3 kg escalope, -5 kg saucisses, Les grammages peuvent légèrement varier selon la découpe Photo non contractuelle - visuel à venir - vous recevrez les morceaux mentionnés dans l'offre.
  • Ferme Porc & Pink La Pink Barbecue : colis de porc
    750g de chipo, 750g de txistorra, 750g de lomo, 2x500g de ventrèche fraîche, sous vide. Assortiment de charcuterie idéal pour un barbecue réussi! Soucieuse de conduire une agriculture raisonnée, mes animaux sont élevés et nourris avec l’aliment de la ferme. Mes porcs sont engraissés plus longtemps, jusqu’à 180 – 200 kg vif, ce qui permet à la viande d’être plus mature, plus persillée et donc naturellement plus goûteuse. Les produits que je propose, sont fabriqués et transformés dans ma petite conserverie. La salaison est affinée dans mes séchoirs en bois de hêtre. Mes produits sont simples, sans conservateurs, ils sont élaborés à l’aide de recettes traditionnelles, ou plus exactement façon « Grands-Mères » dans le simple but de réveiller les papilles de certaines générations ou de les éduquer pour d’autres. Viande fraîche pouvant être congelée. Sortir la viande du sous vide 30 min à t° ambiante.  
  • La ferme d'Enjacquet Colis Barbecue Agneau / Poulet Pour 6 Personnes.
    Colis Barbecue Agneau / Poulet Pour 6 Personnes. Lot spécial barbecue Agneau / Poulet, idéal pour vos soirées d'été. Vous retrouverez dans cet assortiment : 600g de cotelettes d'agneau 350g de merguez boeuf agneau 700g de cuisse / entrecuisse de poulet Assortiment d'environ 1,6kg, idéal pour 6 personnes environ. photo non contractuelle
  • La ferme d'Enjacquet Colis Barbecue Boeuf / Porc Pour 4 Personnes.
    Colis Barbecue Boeuf / Porc Pour 4 Personnes. Lot spécial barbecue Boeuf / Porc, idéal pour vos soirées d'été. Vous retrouverez dans cet assortiment : 300g de brochette de boeuf (x4) 300g de ventrèche Fraiche de porc fermier (5 tranches) 500g de saucisse de porc fraiche Assortiment d'environ 1kg, idéal pour 4 personnes environ. Photo non contractuelle
  • Gourmets de l'Ouest Colis barbecue 5kg porc plein fermier + pommes de terre de Saint-Malo
    Colis grillades d'environ 5kg comprenant 6 côtes première, 4 côtes échines, 5 tranches de poitrine, 8 saucisses fraiches, 6 chipolatas et 6 merguez, de la ferme de Pré Bois à Saint-Malo (porc fermier plein air), + 3 kg de pommes de terre de Saint-Malo (ferme Buret) Total du colis 8 kg La ferme du pré Bois à Saint-Malo est une ferme familiale d'élevage de porc en plein air (races Duroc, Piétrain et Large White), alimentation 100% végétale et sans OGM, appartenant au réseau ''cohérence'' du grand ouest (production équitable et respectueuse de l'environnement et des ressources naturelles). Les morceaux sont conditionnés dans un sachet sous-vide, vous pouvez le congeler.
  • Maison Marechal Colis Maxi Lot Barbecue Et Son Rosé
    Le plaisir du partage de bonnes grillades entre amis ou en famille, vous pourrez mariner vous même vos cuisses de poulet ou autres produits à votre convenance, avec notre doypack offert. Ces produits extra frais deviendront les incontournables de vos tables cet été! Vous découvrirez ou redécouvrirez les barbecues gastronomiques!!! Un petite pluie pas de panique vous pouvez tout cuire au four. En accompagnement nous vous offrons une bouteille de rosé selectionné par notre équipe, celle-ci s'armonise à merveille avec notre colis. Ce lot se compose de 6 brochettes de canard olive provençale, 10 hauts de cuisse de poulet tomate basilic, 4 cuisses de pintade, 4 cuisses de poulet, 4 filet de poulet. photo non contractuelle
  • Ferme des Hautes Granges Colis Grillade Barbecue - 8/10 personnes - 6,8 kg
    Pour un moment de plaisir, dégustez ces produits autour d'un barbecue ! Ce colis est composé de : - 4 x 6 4 x 6 chipolatas nature - 4 x 6 chipolatas aux herbes - 2 x 6 chorizette - 1 x 8 ailes de poulets - 1 x 6 haute de cuisses marinées paprika Nos volailles sont élevées sur la ferme, en petits lots, pendant au moins 112 jours, bien au-delà des standards industriels (35 à 40 jours) et même du Label Rouge (81 jours minimum). Dès leur 5ᵉ semaine, elles prennent le temps de vivre en plein air sur de grands parcours herbeux.
  • La ferme d'Enjacquet Colis Barbecue : canard et porc
    Ce panier mixte pour barbecue se compose: - Cœurs de canards x20  - Chipolatas de porc (1.2kg) - Saucisses de canard (400g) -Coustellous (= travers de porc) x3 (1500g)
  • La ferme d'Enjacquet Colis Barbecue Boeuf / Poulet / Porc Pour 6 Personnes.
    Colis Barbecue Boeuf / Poulet / Porc Pour 6 Personnes. Lot spécial barbecue mixtes, idéal pour vos soirées d'été. Vous retrouverez dans cet assortiment : 450g de brochette de boeuf (x6) 350g de merguez boeuf agneau 400g de chipolatas de porc 400g de poulet mariné curry Assortiment d'environ 1,6kg, idéal pour 6 personnes environ. Photo non contractuelle
  • Paysans Bio d'Aveyron Colis de viande de jeune bovin Aubrac bio de l'Aveyron - En direct des producteurs - 3 colis (environ 4,5kg)
    Afin de garantir une fraicheur optimale, cet article est en précommande. Si vous commandez d'autres articles, ils seront tous livrés en même temps que la viande fraiche.Nous vous proposons divers morceaux différents de viande de jeune bovin en barquette sous vide. Uniquement des morceaux à poêler ou à griller, pour profiter d'une viande de qualité en toute facilité !Entrecôte : environ 250gFaux-filet : env. 250gRumsteck : env. 250gBavette d'Aloyau : env. 250gTranche à poêler : env. 250gTournedos filet : env. 250gQue les meilleurs morceaux, tout frais, prêts à être dégustés ! La viande de jeune bovin, délicatesse et saveursNi veau ni boeuf, mais réunissant les qualités des deux, le jeune bovin est un mâle non castré âgé de 12 à 24 mois. Sa viande tendre et de couleur rose foncé s'explique par son alimentation à base d'herbe et autres fourrages des prés dans lesquels il passe la belle saison, pour une richesse en saveurs !Moins grasse et plus délicate que la viande de boeuf, c'est votre allié plaisir et santé.Aubrac et Blonde d'Aquitaine, deux races à viande riches en saveursLes viandes de boeufs que nous vous proposons ici sont 100% origine Massif Central. Elles sont produites par un groupe d'éleveurs bio de l'Aveyron, réunis sous la marque Paysans Bio d'Aveyron.Les veaux de races à viande, connues pour leur qualité gustative, sont élevés dans des systèmes extensifs, basés sur le pâturage dans des prairies naturelles, à la flore variée. L'animal grandit et se développe doucement, naturellement, offrant une viande tendre et savoureuse.De septembre à juin, vous retrouverez de la race Aubrac dans les colis. Les éleveurs suivant les rythmes naturels des animaux, la viande de cette race ne sera pas disponible en juillet et août, les éleveurs vous proposent alors de la viande de Blonde d'Aquitaine. Une belle occasion de découvrir les différences des deux viandes de race bouchère.Paysans Bio de l'AveyronFruit du travail collectif d'une douzaine de producteurs aveyronnais engagés dans une agriculture biologique, Paysans Bio de l'Aveyron est créé en 2017 afin de valoriser leurs productions localement et avec peu d'intermédiaires.La force du collectif et la diversité de leurs production leur permet de proposer une gamme de viande allant de la viande bovine à l'agneau, en passant par le porc et le poulet.Réunis avec la volonté de proposer du bien-manger, du bon-manger et du manger-bio, ils partagent tous le même engouement pour le bien-être animal et la protection de la nature, le respect des traditions fermières allié avec les progrès techniques modernes, la traçabilité et l'authenticité, et bien sûr l'envie de proposer des produits de qualité, qui reflètent la passion de leur métier.Un emballage sous-vide bien pratiqueCes pièces de viande étant emballées sous vide, elles sont pratiques à manipuler et stocker au réfrigérateur ou au congélateur.Vous avez environ 15 jours pour les consommer frais après réception. Cet emballage vous permet de conserver la...
  • Paysans Bio d'Aveyron Colis de viande de porc bio de l'Aveyron - En direct des producteurs - 3 colis d'env. 1kg chacun
    Afin de garantir une fraicheur optimale, cet article est en précommande. Si vous commandez d'autres articles, ils seront tous livrés en même temps que la viande fraiche.Nous vous proposons 3 morceaux différents de viande de porc en barquette sous vide. Uniquement des morceaux à poêler ou à griller, pour profiter d'une viande de qualité en toute facilité !Côte filet sans os: env. 250g (min. 14 jours de DLC à l'arrivée)Côte échine sans os : env 250g (min. 14 jours de DLC à l'arrivée)Saucisse : 1 rouleau d'env. 500g (min. 8 jours de DLC à l'arrivée)Que les meilleurs morceaux, tout frais, prêts à être dégustés ! Les portions de 250g sont faciles, c'est la part d'une personne pour un bon mangeur de viande ! Quand à la saucisse, vous avez l'embarras du choix : en ragout ou rougail, grillée ou rôtie, elle sera délicieuse partout !Du porc bio, élevé avec passion au Mas GranetDepuis 40 ans, la famille Sagnes élève au Mas Granet (Calmes et le Viala en Aveyron) des animaux dans la tradition de la gastronomie et du bien-manger aveyronnais.Le bien-être animal est au coeur de la ferme, depuis bien avant l'engagnement de Rémy en Agriculture Biologique, et il le prouve volontiers en s'allongeant dans la paille de la porcherie avec ses petits cochons !Les porcelets naissent sur la ferme, fait rare dans ce type d'élevage, et y sont nourris avec des céréales bio, essentiellement produits sur la ferme, vous garantissant une traçabilité totale pour une viande de qualité.Le travail de sélection sur les races, rose au roux, en tendant vers le noir, vous apporte une viande tendre et goûteuse à la fois.Paysans Bio de l'AveyronRémy Sagnes et sa famille font partie de l'association Pays Bio de l'Aveyron.Fruit du travail collectif de producteurs aveyronnais engagés dans une agriculture biologique, cette association est créé en 2017 afin de valoriser leurs productions localement et avec peu d'intermédiaires.La force du collectif et la diversité de leurs production leur permet de proposer une gamme de viande allant de la viande bovine à l'agneau, en passant par le porc et le poulet.Réunis avec la volonté de proposer du bien-manger, du bon-manger et du manger-bio, ils partagent tous le même engouement pour le bien-être animal et la protection de la nature, le respect des traditions fermières allié avec les progrès techniques modernes, la traçabilité et l'authenticité, et bien sûr l'envie de proposer des produits de qualité, qui reflètent la passion de leur métier.Un emballage sous-vide bien pratiqueCes morceaux de viande étant emballés en barquette sous vide, ils sont pratiques à manipuler et stocker au réfrigérateur ou au congélateur.Vous avez 8 à 15 jours pour les consommer frais après réception. Cet emballage vous permet de conserver la viande fraiche 3 fois plus longtemps qu'un emballage en papier alimentaire classique.Pensez à sortir votre viande du réfrigérateur et de sa poche sous vide quelques minutes avant de la cuire, afin de lui laisser le temps de se remettre à...
  • BEAUGRAIN, les viandes bien élevées Panier Barbecue, fruits et légumes d’été
    Le « Panier Barbecue, fruits et légumes d’été » est composé comme suit :    -       1 kg de tomates cœur de bœuf origine Provence -       1 kg de courgettes mixtes (vertes et jaunes) origine Provence -       500g d’aubergines graffiti origine France -       1 tête d’ail rose (120g) -       1 barquette de 4 Chipolatas -       1 barquette de 4 Merguez -       1 Côte de Bœuf Salers de 1kg à partager -       2 Barquettes de 2 côtes d’agneau -       500g de Mesclun origine IDF -       500g de nectarines blanches origine France -       500g d’abricots calibres AAA origine France
  • Ferme Porc & Pink La Pink Provision : colis de porc
    1kg de rôtis, 1 kg de saucisses, 1 kg de côtes filets, 1kg de ventrèche, 1kg de lomo. Assortiment de viande fraîche, idéal pour un barbecue réussi! Soucieuse de conduire une agriculture raisonnée, mes animaux sont élevés et nourris avec l’aliment de la ferme. Mes porcs sont engraissés plus longtemps, jusqu’à 180 – 200 kg vif, ce qui permet à la viande d’être plus mature, plus persillée et donc naturellement plus goûteuse. Les produits que je propose, sont fabriqués et transformés dans ma petite conserverie. La salaison est affinée dans mes séchoirs en bois de hêtre. Mes produits sont simples, sans conservateurs, ils sont élaborés à l’aide de recettes traditionnelles, ou plus exactement façon « Grands-Mères » dans le simple but de réveiller les papilles de certaines générations ou de les éduquer pour d’autres. Viande fraîche pouvant être congelée. Sortir la viande du sous vide 30 min à t° ambiante.  
  • Domaine de Sinzelles [Précommande] Colis de Bœuf Race Salers BIO - 10kg
    Colis de Bœuf Race Salers BIO - 10kg La Salers est reconnue pour fournir une viande rouge vif, elle possede un persillé qui lui apporte toute sa tendreté et sa saveur. Les morceaux à mijoter, bourguignon et braiser nécessitent une cuisson lente, accompagné de carottes, oignons, ils régaleront les papilles des gourmets, pour les morceaux à griller, snackés , cuits au barbecue ou à la plancha, ils se mangent bleus ou saignants apportent pleine satisfaction du consommateur. Ce colis contient: -2 kg de viande à mijoter: bourguignon et braiser -3 kg de viande à griller -2 kg de steaks et pavés -1 kg d'entrecotes et basse-cotes Elevées en agriculture biologique, nos vaches Salers, sont au paturage au moins 6 mois. En période hivernale, la base de l'alimentation est du foin séché en grange accompagné de céréales produites sur l'exploitation.
  • Le Goût du Boeuf Colis de Veau d'Aveyron et du Ségala
    3 côtes de veau (3 x 300g)1 rôti supérieur 1000g Tendrons 1000g Sauté de veau 1000g 6 escalopes (6 x 175g) Osso Bucco 1000g Le poids peut varier de plus ou moins 10%. Le veau d'Aveyron et du Ségala, d'après le cahier des charges, peut être issu de plusieur races à viande, de type Aubrac, Charolaise, Limousine. 
  • La Ferme du Poirier [Précommande] Le colis familial - Agneau de Sologne - épaule & sauté - 2,9kg
    Ce colis Familial de 2,9kg contient : - 1 épaule entière pour 6 personnes à rotir - 1 collier et une poitrine coupés façon sauté d'Agneau à mijoter à basse température pendant 3h, puis à manger à la cullière ! La viande de Solognot, fine et peu grasse, est réputée pour ses qualités gustatives particulièrement savoureuses. Nos Brebis sont nourries avec le fourrage produit sur l'exploitation, et complété si besoin par du foin BIO et local. Les Agneaux sont élevés sous la mère, puis pâturent dans nos prairies avec un complément de céréales produit en partie sur l'exploitation. Nos prairies sont enrichies en légumineuses, nous sélectionnons avec soin leur composition, c'est une de nos garanties pour une viande de qualité et un mode de production durable. Nous sélectionnons chaque année avec soin l'alimentation de nos animaux pour toujours plus de saveurs. Nous sommes fiers d'être sélectionneurs de la race Solognote, race ancienne et menacée, emblématique de la Sologne, idéale pour un mode de conduite 100% naturel & local ! Aujourd'hui, le nombre de solognote est estimé à 4000 en France et dans le monde. Les agnelles sont conservées pour la constitution de nouveaux troupeaux. L'Agneaux de Sologne est donc un produit d'exception à savourer ! De plus, nous sommes actuellement en conversion BIO. Nos produits sont conditionés sous-vide, à dégustés frais ou peut-être congelé.
  • La Ferme d'Auzannes [Précommande] Colis PARTAGE 14 Kg Boeuf Charolais
    Assortiment de morceaux à rôtir / griller, poêler, mijoter et pour pot au feu. Bovin de race charolaise (race à viande). Composition : rôtis, entrecôte, côte à l'os, assortiment de steacks par un et par deux (filet, rumsteack, faux filet, bavette, aiguillette, poire, merlan...), morceaux à mijoter (bourguignon, basse côte à braiser, macreuse, paleron...), pot au feu. Maturation longue (15 à 21 jours). Bête née, élevée et engraissée de façon traditionnelle à la ferme avec l'herbe et les céréales produites (sans traitement chimique) sur la ferme pour l'essentiel. Alimentation garantie sans OGM ni SOJA. Emballage sous-vide en sachets séparés (étiquetés avec indication de chaque morceau et poids de chaque sachet). Congélation possible.
  • Maison Millas Colis grillade à partager
    Un colis spécial grillade, pour plancha ou barbecue pour environs 6 personnes, parfait pour un moment en famille ou entre amis lors d'un week-end ensoleillé. Chaque produits de ce colis est conditionné sous vide. Composition du colis : 1 Kg de saucisse fraîche 1 Kg de saucisse fraîche fine 1 Kg de saucisse fraîche fine au piment d'Espelette 1 Kg de merguez 1 Kg de chorizo à cuire Nos saucisses à cuire proviennent de porcs Apalhat (élevés sur de la paille en Occitan) élevés par trois éleveurs du Tarn et de l'Aveyron avec qui nous avons créé une filière basée sur un cahier des charges strict en qualité. Les porcs sont nourris avec des céréales garanties sans OGM pendant une période d'engraissement plus longue que pour des porcs standards. Nos éleveurs sont en contrepartie rémunérés à la juste valeur de leur travail. Tous ces éléments font la force de notre filière.
  • Champ Roi des Saveurs [Précommande] Colis Traditionnel Veau Limousin Label Rouge - 10 Kg
    Colis Traditionnel de viande de veau de race Limousine Label Rouge-Blason Prestige - 10 Kg Optez pour cette délicieuse viande de veau qui vous est proposée en colis de 10 kg qui comprend : -2 kg rôti, -4 kg escalopes, -2 kg de blanquette, -1 kg Tendron, -1 kg jarret, (les grammages peuvent changer selon la découpe) Photo non contractuelle - visuel à venir 
  • Nemrod Saucisses de Sanglier au Cumin (Par 4) (130g/pièce - 520g/colis)
    La puissance du Sanglier liée au Cumin dans une magnifique saucisse ! Nos artisans bouchers ont travaillé sur cette nouvelle recette pour vous proposer des saucisses aux qualités nutritives et au goût inégalés. Au sanglier et au cumin, ces saucisses mettent en avant la viande sauvage de sanglier que nous préparons. Il n'y a plus qu'à les griller ! POURQUOI CHOISIR LES SAUCISSES DE SANGLIER NEMROD ? Notre atelier réceptionne uniquement des animaux chassés durablement dans les forêts du massif vosgiens. Ces animaux ont vécu librement et se sont nourrit des différents éléments naturels qu'ils ont pu trouver au gré des saisons. Gibier 100% Massif des Vosges. Préparation A griller dans une poêle. Produit pré-cuit, simplement à réchauffer à coeur. INGRÉDIENTS Viande de sanglier 75%, Gras de Porc, sel de mer fin, dextrose, cumin, boyau naturel
  • Hippolyte [SURGELÉ] Colis Le Chipo - 21 saucisses de cheval
    Colis composé de 21 saucisses de cheval format Chipo  Nos saucisses sont composées de 85% de viande de cheval de trait Français et de 15% de porc Français. Nous sélectionnons exclusivement des morceaux de choix lors de la découpe. Après la fabrication le produit est conditionné sous vide. Ultra-frais il est alors immédiatement surgelé en salle de surgélation afin de vous garantir une qualité optimale de la viande.  
  • Les Délices du Scamandre Colis Découverte de Taureau - 4,5kg [SURGELÉ]
    Colis Découverte de Taureau de Camargue AOP Bio - 4,5kg [SURGELÉ] Colis découverte de Taureau - 4,5kg. Composé de viande de 1ère catégorie (selon semaine et poids vous pouvez avoir une ou plusieurs pièces suivante : filet / pièces noire / ronde / faux filet / rumsteck / bavette / cotes / ....) et de viande de 2eme catégorie (selon les semaine, saison et poids de chaque pièces vous pouvez avoir  ou pas  plusieurs des pièces suivante: steak minute / basses cotes / gardiane / pot au feu / steak haché pris dans la viande x 6 en forme de tête de taureau / saucisses / merguez / ... La viande de taureau , sont des viandes pauvres en matière grasses saturées et recommandées par les nutritionnistes. Viande surgelée  qui permet d'avoir une qualité de viande équivalente avec l'avantage de dates plus longues!).
  • La ferme d'Enjacquet Colis De Veau Salers 2,3kg
    Colis de Veau Salers de notre voisin Jérémie! Ce petit colis comprends: 1 rôti de veau d'1kg environ 2 escalope de veau de 200g chacune 2 tendrons de veau de 200g chacun 2 belles côtes de veau de 250g chacune En ce qui concerne notre viande de veau Salers, nous travaillons avec Jeremie Laffargue, éleveur de de boeuf et de veau Blonds et Salers  dans le Gers, à Saint Médard, à 500m de notre ferme, et nous choisissons nos bêtes parmi son cheptel. Tous ses veaux sont élevés pendant 6 à 8 mois sous la mère, et complémentés au grain et foin. Cette double alimentation (lait maternel et grain et foin quand la mère sort se nourrir à l'extérieur) explique la couleur rosée caractéristique du veau gascon. Cela va lui donner toute sa saveur et sa tendreté.. Nous assurons tout le travail de la découpe et de la maturation. 

Viande barbecue pour 10 personnes

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  • Domaine de Sinzelles [Précommande] Colis de Bœuf Race Salers BIO - 5kg
    Colis de Bœuf Race Salers BIO - 5kg La Salers est reconnue pour fournir une viande rouge vif, elle possede un persillé qui lui apporte toute sa tendreté et sa saveur. Les morceaux à mijoter, bourguignon et braiser nécessitent une cuisson lente, accompagné de carottes, oignons, ils régaleront les papilles des gourmets, pour les morceaux à griller, snakés , cuits au barbecue ou à la plancha, ils se mangent bleus ou saignants apportent pleine satisfaction du consommateur. Ce colis contient: -2 kg de viande à mijoter: bourguignon et braiser -3 kg de viande à griller -2 kg de steaks et pavés -1 kg d'entrecotes et basse-cotes Elevées en agriculture biologique, nos vaches Salers, sont au paturage au moins 6 mois. En période hivernale, la base de l'alimentation est du foin séché en grange accompagné de céréales produites sur l'exploitation.
  • Michel et Alain Fermiers BIO [SURGELÉ] Colis Premium Spécial Hiver - 5 kg
    Colis Premium Spécial Hiver - 5 kg Pour vos repas de fêtes ou un repas gourmand autour de la cheminée, nous vous proposons notre colis de viande de boeuf BIO. -1 Côte de Bœuf (exquise grillée à la cheminée !)  -2 Paquets de 2 Tournedos (régalez vos convives en l'accompagnant d'une sauce à l'échalote), -2 paquets de 2 Entrecôtes, -2 paquets de 2 Faux Filets, -2 paquets de 4 Steaks ***. Retrouvez plus d'informations sur les fiches produits individuelles. Photo non contractuelle vous recevrez les produits inscrit dans la description.
  • Champ Roi des Saveurs [Précommande] Colis Mixte de Veau Limousin Label Rouge - 6kg - Spécial Pentecôte !
    Colis Mixte de viande de veau de race Limousine Label Rouge-Blason-Prestige - 6 Kg -  Optez pour cette délicieuse viande de veau qui vous est proposée en colis de 6 kg qui comprend : -500 g rôti, -2 kg escalope, -1,5 kg blanquette, -500 g de côtes, -1,5 kg de saucisses, (les grammages peuvent changer selon la découpe) Photo non contractuelle - visuel à venir - vous recevrez les morceaux mentionnés dans l'offre.
  • Nature et Régions Colis classique de boeuf 10 kg
    Ce colis est composé de: - 4 kg de viande à griller => Assortiment de Basse Côte, Faux filet, Rumsteck, Pavé de tranche, Steak et un rôti de 1 kg. - 5 kg de Viande à mijoter => Assortiment de Pot au feu, Viande à braiser (Gite ou Macreuse ou Aiguillette ...), Paleron - 1 kg de Préparation Hachée => 4 Burgers de 130g et 1 préparation Hachée de 500 g Provenance : Issus de nos élevages situés sur le Canton de Luzy (58). Les animaux sont élevés en plein air et exclusivement nourris à l'herbe et au foin. Notre fonctionnement : Tous nos animaux sont abattus après étourdissement dans l'Abattoir Communal de Luzy (Sud Morvan) certifié CE et OABA pour les techniques d'abattages. Tous nos produits sont découpés et conditionnés sous vide dans notre salle de découpe par un boucher professionnel. Il est possible que, d'une pièce à l'autre, le poids varie de /- 10%. Veuillez nous en excuser. Bonne dégustation
  • Michel et Alain Fermiers BIO [SURGELÉ] Colis Grillades d'Hiver 3.3 kg +  Foin Culinaire BIO
    Colis Grillades d'Hiver 3.3 kg +  Foin Culinaire BIO Pour vos repas de fêtes ou un repas gourmand autour de la cheminée, nous vous proposons notre colis de viande de boeuf BIO, accompagnée de foin culinaire.  -1 côte de bœuf, -1 rôti rumsteak, -1 paquet de 2 Entrecôtes, -1 paquet de 4 steaks ***, -1 sac de foin culinaire 300 g, -1 poudre de foin 150 g. Pour préparer un repas original à vos convives, complétez votre panier avec notre gamme de foin culinaire (hors confit de foin).  À réception, le foin pourra être conservé à température ambiante et ne nécessitera pas d’être placé au congélateur. Retrouvez plus d'informations sur les fiches produits individuelles. Photo non contractuelle vous recevrez les produits inscrits dans la description. Le poids des morceaux est approximatif, il peut varier de +/- 10%. 
  • La Ferme du Montet Colis de Plats cuisinés BIO - 3 produits
    Dans cette offre vous trouverez : -1 bocal de viande à couscous, -1 bocal de viande à bolognaise, -1 bocal de viande à chili. Retrouvez plus d'informations sur les fiches produits individuelles.
  • Nature et Régions Colis mixte classique 5 kg
    Contenu du colis : => Steak 260 g => Escalope de porc 260 g => Escalope de veau 240 g => Viande à braiser de boeuf 800g => Bourguignon 500g => Sauté de porc 500 g => Poitrine de porc 500 g => Blanquette 500 g => Tendron 500 g => Burger 260 g => Haché de veau 260 g => Chair à saucisse 500 g Provenance : => Issus de l'élevage de la famille Bardet. Les porcs restent en plein air toute l'année. Les porcelets sont en liberté et reste avec leur mère tout le temps du sevrage soit au minimum 4 semaines. Ils sont ensuite élevés sur paille puis nourris avec des céréales, des oligoéléments. => Âgés de 5 mois, ses veaux sont nourris exclusivement de lait par la mère. Leur chair est tendre et varie du blanc au rose clair. => Issus de nos élevages situés sur le Canton de Luzy (58). Les animaux sont élevés en plein air et exclusivement nourris à l'herbe et au foin. Bonne dégustation
  • Domaine de Bellecour [SURGELÉ] Colis steacks hachés de bœuf Highland - 3 kg
    Enfants et grands vont adorer ! 25 steacks hachés surgelés de 120 g de boeuf Highland. Idéal pour vos burgers, hachis ou lasagnes ! Taux de matière grasse inférieure à 15 %. Rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 15 %.
  • Domaine de Sinzelles [Précommande] Colis Sélection Boeuf Salers BIO - 5kg
    Colis Sélection Boeuf Salers BIO - 5kg Lot de viande de boeuf Salers bio, composé de : -  1 rôti bardé de 700 g -  800 g d'entrecôte ou faux-filet -  1 kg de pavé -  1 kg de steak -  1.5 kg de steak haché pour Boeuf (15%MG) Par sa diversité ce colis vous permettra d'assurer de la restauration rapide et aussi de confectionner des repas plus élaborés à déguster en famille ou avec des amis. Bonne dégustation ! 
  • Champ Roi des Saveurs [Précommande] Colis Traditionnel Veau Limousin Label Rouge - 5kg
    Colis Traditionnel de viande de veau de race Limousine Label Rouge-Blason Prestige - 5 Kg Optez pour cette délicieuse viande de veau qui vous est proposée en colis de 5 kg qui comprend : -500 g rôti, -2 kg escalopes, -1;5 kg de blanquette, -1 kg Tendron, (les grammages peuvent changer selon la découpe) Photo non contractuelle - visuel à venir - vous recevrez les morceaux mentionnés dans l'offre.