Barbecue Merguez

Merguez Cuisson

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merguez cuisson
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    Le cumin joue sur des notes terreuses, plus poivrées à la cuisson, associées à la cuisine orientale. L'épice insuffle ainsi de la chaleur aux plats et reste indissociable des grands classiques du Maghreb, comme les tajines, les merguez, le couscous ou la viande d'agneau. La cuisine créole et celle d'Amérique
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    BOYAU POUR SAUCISSES : Le boyau de porc naturel Wengler's résiste à la cuisson. Il peut être utilisé pour les saucisses, les merguez, les boudins... TAILLE IDÉALE : Le calibre de ce boyau naturel est de 28/30, ce qui convient parfaitement pour les chipolatas, merguez, saucisses de Toulouse, Montbéliard, Thuringe, Nuremberg, Bockwurst, Bratwurst et saucisses à griller HAUTE QUALITÉ - ORIGINE EUROPÉENNE : Tous les boyaux de porc Wengler's sont exclusivement produits en Europe. Des informations complémentaires sur notre processus de fabrication sont disponibles sur nos emballages BOYAU SEC EN SEL : Le boyau de porc Wengler's est trempé dans du sel et emballé sous vide. Il peut être conservé à température ambiante. La partie non utilisée peut être conservée dans le sel (maximum 6 mois) 10 MÈTRES - 5 KILOS : Ce boyau a une longueur d'environ 10 m, ce qui permet de préparer environ 5 kg de viande pour fabriquer des saucisses
  • La Nouvelle Bible du BBQ
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