Barbecue Merguez

Cuire Des Merguez Sans Barbecue

À la fin de la cuisson à la cuisine de tous les cas c'est un repas simple goûteux et convivial génial ma première choucroute et qui peut être....

  • Big Green Egg Le barbecue Big Green Egg est bien plus qu'un barbecue classique, c'est un appareil de cuisson multi-usage à utiliser en plein air. Vous pourrez tout réaliser avec votre Big Green Egg, des apéritifs originaux aux simples grillades en passant par des desserts délicieux, vous n'allez pas manquer d'inspiration.Afin de répondre aux besoins de chacun, Big Green Egg propose 6 tailles différentes de barbecues, toutes disponibles sur bienmanger.com.Big Green Egg a été créé dans les années 70 à Atlanta mais s'est inspiré d'un récipient en argile asiatique utilisé depuis fort longtemps, le Kamado.Ce barbecue est fait d'un récipient en argile et en céramique, ce qui lui donne une durée de vie très supérieure à n'importe quel barbecue.Pourquoi choisir Big Green Egg ?Open Flavor :Sa conception unique, en plus d'être très esthétique ainsi que les matériaux utilisés, permettent une circulation de l'air très homogène, une combustion du charbon de bois très efficace et une cuisson parfaite de tous vos aliments.Des céramiques uniques :Les céramiques utilisées dans le Big Green Egg ont été conçues à l'origine pour un programme spatial de la NASA. Cette céramique unique utilisée uniquement dans les Big Green Egg est très isolante et permet des transferts de chaleur élevés.Grâce à ces céramiques très isolantes, les températures extérieures n'impactent plus sur vos cuissons, vous pourrez ainsi réaliser de délicieux barbecues dans la neige.Garantie à vie :Big Green Egg est sûr de la fiabilité de son produit, c'est pourquoi ils n'ont pas hésité à garantir à vie tous leurs modèles de barbecues.Les avantages du Big Green EggAllumer le Big Green Egg en un clin d'oeil : Après avoir placé votre charbon, les allume-feux et réglé la ventilation, il ne vous reste plus qu'à attendre 10 à 15 minutes avant de placer vos alimentsUne température réglable à quelques degrés près : un bouchon à event est placé sur le dessus du Big Green Egg et permet de régler la température de cuisson entre 70 à 350°Un large éventail de cuisson : le Big Green Egg et ses accessoires permettent un nombre de cuisson très varié pour encore plus de plaisir. Vous pourrez utiliser le principe de cuisson directe (légume, côte de boeuf...) pour griller vos aliments à même la grille ; le principe de cuisson indirecte (gigot d'agneau, poulet entier), sans contact direct vous obtiendrez un poulet grillé cuit parfaitement ; vous pourrez fumer vos aliments, les cuire à l'étuvée ou encore cuire sur une pierre pour des pizzas plus que réussies.Se créer son Big Green Egg complet :Nous vous recommandons pour créer votre Big Green Egg complet de sélectionner les éléments ci-dessous, tous en vente chez bienmanger.com :Le barbecue Big Green EggLe ConvEGGtorLe berceau à roulette ou de tableLa grille en fonteLa pierre à pizzaLa pelle et le racloirLe Mini barbecue Big Green EggLe modèle Mini des barbecues Big Green Egg ne pèse que 17kg, il est muni d'un double système de charnières. C'est le modèle idéal à emporter en vacances, il se transporte très facilement, vous pourrez rajouter un trépier ou d'autres accessoires très utiles pour compléter votre Big Green EGG.Le Mini est idéal pour cuisiner des plats pour 2 à 4 personnes.
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  • Big Green Egg Le barbecue Big Green Egg est bien plus qu'un barbecue classique, c'est un appareil de cuisson multi-usage à utiliser en plein air. Vous pourrez tout réaliser avec votre Big Green Egg, des apéritifs originaux aux simples grillades en passant par des desserts délicieux, vous n'allez pas manquer d'inspiration.Afin de répondre aux besoins de chacun, Big Green Egg propose 6 tailles différentes de barbecues, toutes disponibles sur bienmanger.com.Big Green Egg a été créé dans les années 70 à Atlanta mais s'est inspiré d'un récipient en argile asiatique utilisé depuis fort longtemps, le Kamado.Ce barbecue est fait d'un récipient en argile et en céramique, ce qui lui donne une durée de vie très supérieure à n'importe quel barbecue.Pourquoi choisir Big Green Egg ?Open Flavor :Sa conception unique, au design original et aux matériaux très recherchés, permettent une circulation de l'air très homogène, une combustion du charbon de bois très efficace et une cuisson parfaite de tous vos aliments.Des céramiques uniques :Les céramiques utilisées dans le Big Green Egg ont été conçues à l'origine pour un programme spatial de la NASA. Cette céramique unique utilisée uniquement dans les Big Green Egg est très isolante et permet des transferts de chaleur élevés.Grâce à ces céramiques très isolantes, les températures extérieures n'impactent plus sur vos cuissons, vous pourrez ainsi réaliser de délicieux barbecues dans la neige.Garantie à vie :Big Green Egg est sûr de la fiabilité de son produit, c'est pourquoi ils n'ont pas hésité à garantir à vie tous leurs modèles de barbecues.Les avantages du Big Green EggAllumer le Big Green Egg en un clin d'oeil : Après avoir placé votre charbon, les allume-feux et réglé la ventilation, il ne vous reste plus qu'à attendre 10 à 15 minutes avant de placer vos aliments.Une température réglable à quelques degrés près : un bouchon à event est placé sur le dessus du Big Green Egg et permet de régler la température de cuisson entre 70 à 350°.Un large éventail de cuisson : le Big Green Egg et ses accessoires permettent un nombre de cuisson très varié pour encore plus de plaisir. Vous pourrez utiliser le principe de cuisson directe (légume, côte de boeuf...) pour griller vos aliments à même la grille ; le principe de cuisson indirecte (gigot d'agneau, poulet entier), sans contact direct vous obtiendrez un poulet grillé cuit parfaitement ; vous pourrez fumer vos aliments, les cuire à l'étuvée ou encore cuire sur une pierre pour des pizzas plus que réussies.Se créer son Big Green Egg complet :Nous vous recommandons pour créer votre Big Green Egg complet de sélectionner les éléments ci-dessous, tous en vente chez bienmanger.com :Le barbecue Big Green EggLe ConvEGGtorLe berceau à roulette ou de tableLa grille en fonteLa pierre à pizzaLa pelle et le racloirChaque taille de Big Green Egg a sa particularité et répond aux attentes des gourmands, nous vous détaillons ici les tailles de S à XL :Taille S : Le couvercle du small s'ouvre et se ferme d'une seule main grâce à son système de ressorts. Ses roues permettent de le déplacer très facilement, c'est un modèle compact qui permettra de cuisiner pour 6 personnes, vous pouvez cuire un poulet entier en mode indirect et deux à trois kilos de viande en mode direct.Taille M : Voici une taille universelle pour un barbecue, il permet de cuisiner pour 8 personnes en même temps. Vous pourrez cuire (indirectement) entre 4 à 6 kg de viande en même temps.Taille L : Vous pourrez rajouter à la taille L de nombreux accessoires pour pouvoir réaliser encore plus de cuissons différentes. C'est la taille idéale pour vos barbecues entre amis du dimancheTaille XL : La taille idéale pour ceux qui voient en grand, pour des pizzas XXL, pour les gros mangeurs de viandes grillées....Manuel d'utilisation
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  • Barbecue électrique Tristar BQ-2813 – Modèle de table – Thermostat
    Large grille de 38 x 22 cm pour griller de la viande, du poisson et des légumes Presque aucune fumée ni cendres…
  • Big Green Egg Le barbecue Big Green Egg est bien plus qu'un barbecue classique, c'est un appareil de cuisson multi-usage à utiliser en plein air. Vous pourrez tout réaliser avec votre Big Green Egg, des apéritifs originaux aux simples grillades en passant par des desserts délicieux, vous n'allez pas manquer d'inspiration.Afin de répondre aux besoins de chacun, Big Green Egg propose 6 tailles différentes de barbecues, toutes disponibles sur bienmanger.com.Big Green Egg a été créé dans les années 70 à Atlanta mais s'est inspiré d'un récipient en argile asiatique utilisé depuis fort longtemps, le Kamado.Ce barbecue est fait d'un récipient en argile et en céramique, ce qui lui donne une durée de vie très supérieure à n'importe quel barbecue.Pourquoi choisir Big Green Egg ?Open Flavor :Sa conception unique, au design original et aux matériaux très recherchés, permettent une circulation de l'air très homogène, une combustion du charbon de bois très efficace et une cuisson parfaite de tous vos aliments.Des céramiques uniques :Les céramiques utilisées dans le Big Green Egg ont été conçues à l'origine pour un programme spatial de la NASA. Cette céramique unique utilisée uniquement dans les Big Green Egg est très isolante et permet des transferts de chaleur élevés.Grâce à ces céramiques très isolantes, les températures extérieures n'impactent plus sur vos cuissons, vous pourrez ainsi réaliser de délicieux barbecues dans la neige.Garantie à vie :Big Green Egg est sûr de la fiabilité de son produit, c'est pourquoi ils n'ont pas hésité à garantir à vie tous leurs modèles de barbecues.Les avantages du Big Green EggAllumer le Big Green Egg en un clin d'oeil : Après avoir placé votre charbon, les allume-feux et réglé la ventilation, il ne vous reste plus qu'à attendre 10 à 15 minutes avant de placer vos aliments.Une température réglable à quelques degrés près : un bouchon à event est placé sur le dessus du Big Green Egg et permet de régler la température de cuisson entre 70 à 350°.Un large éventail de cuisson : le Big Green Egg et ses accessoires permettent un nombre de cuisson très varié pour encore plus de plaisir. Vous pourrez utiliser le principe de cuisson directe (légume, côte de boeuf...) pour griller vos aliments à même la grille ; le principe de cuisson indirecte (gigot d'agneau, poulet entier), sans contact direct vous obtiendrez un poulet grillé cuit parfaitement ; vous pourrez fumer vos aliments, les cuire à l'étuvée ou encore cuire sur une pierre pour des pizzas plus que réussies.Se créer son Big Green Egg complet :Nous vous recommandons pour créer votre Big Green Egg complet de sélectionner les éléments ci-dessous, tous en vente chez bienmanger.com :Le barbecue Big Green EggLe ConvEGGtorLe berceau à roulette ou de tableLa grille en fonteLa pierre à pizzaLa pelle et le racloirChaque taille de Big Green Egg a sa particularité et répond aux attentes des gourmands, nous vous détaillons ici les tailles de S à XL :Taille S : Le couvercle du small s'ouvre et se ferme d'une seule main grâce à son système de ressorts. Ses roues permettent de le déplacer très facilement, c'est un modèle compact qui permettra de cuisiner pour 6 personnes, vous pouvez cuire un poulet entier en mode indirect et deux à trois kilos de viande en mode direct.Taille M : Voici une taille universelle pour un barbecue, il permet de cuisiner pour 8 personnes en même temps. Vous pourrez cuire (indirectement) entre 4 à 6 kg de viande en même temps.Taille L : Vous pourrez rajouter à la taille L de nombreux accessoires pour pouvoir réaliser encore plus de cuissons différentes. C'est la taille idéale pour vos barbecues entre amis du dimancheTaille XL : La taille idéale pour ceux qui voient en grand, pour des pizzas XXL, pour les gros mangeurs de viandes grillées....Manuel d'utilisation
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  • Maison Espig C'est parti pour un voyage au pays des cowboys avec ce mélange d'épices texan. Découvrez un mélange équilibré, entre le bon goût fumé apporté par le piment doux fumé, et les notes subtilement sucrées du poivron. Riche en saveurs avec bien d'autres épices, ce mélange sera parfait pour vos barbecues, aussi bien de viandes blanches que de viandes rouges, ainsi que pour les légumes grillés. Le mélange texan est bio et naturel.A utiliser en marinade ou en finition de plats. Très pratique, ce moulin en verre est muni d'une tête dévissable, qui vous permet également d'utiliser le mélange sans le moudre.Suggestion de recette : marinade10cl d'huile d'olive5cl d'huile de noix10cl d'huile de tournesol1 échalotedu poivre blanc1 CS de mélange texanHâcher l'échalote et mélanger tous les ingrédients. Badigeonner sur votre viande et laisser mariner 1h au frais ou toute une nuit si possible. Retirez le surplus de marinade avant de faire cuire votre viande au barbecue ou au four.
    3.70
  • Cook - Herbier de France Venu tout droit d'Égypte, le cumin donne un parfum oriental inimitable à tous les plats. On le retrouve notamment dans les merguez, les tajines, les cousous, les gazpachos... Et même si on le sait moins, dans certains fromages, comme le gouda ou l'edam.Ces graines de cumin biologiques sont la seule partie comestible de la plante. Elles sont fines et allongées, et de couleur marron. Leur goût amer, entre l'épice et l'aromate, fait des merveilles en distillant ses sympathiques effluves marocains.Suggestion de recette : Carottes au citron et au cuminIngrédients :- 400 g de carottes - Le jus d'1 citron - 1 petite cuillère à café de cumin - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 gousses d'ail - persil - sel et poivrePréparation :Épluchez les carottes et coupez-les en fins bâtonnets. Faites-les cuire à l'eau salée 10 minutes.Dans une poêle, faites revenir les graines de cumin biologique et l'ail, pelez et écrasez, dans l'huile d'olive. Ajoutez les carottes et poursuivez la cuisson 5 minutes de plus.Terminez en saupoudrant le sel, le poivre et le persil.Servez chaud avec un filet de jus de citron.
    2.70
  • Skeppshult Que vous vouliez griller vos poissons, vos viandes ou légumes, cette poêle en fonte vous permettra d'apprécier ce type de cuisine durant n'importe quelle saison.Grâce à ses stries au fond de la poêle, vous réaliserez sur vos pièces à cuire les mêmes traces que celles d'un barbecue. La forme des stries à été spécialement conçue pour éviter qu'au moment de la cuisson, les aliments ne soient en contact avec le jus.Comment associer écologie avec une grande qualité. Avec les produits Skeppshult vous aurez la possibilité de croiser ces deux critères.Cette poêle pourra s'utiliser sur tout type d'énergie: électrique, gaz, halogène, induction ou vitrocéramique.Une fabrication suédoise 100% écologique garantie pendant 25 ans.Dimensions intérieures: 24 x 24 cm.Profondeur de la poêle: 2 cmManche confortable en hêtre massif provenant de forêts gérées durablement FSC.Oeillet de suspension permettant un gain de place dans vos placards !
    129.00
  • Skeppshult Que vous vouliez griller vos poissons, vos viandes ou légumes, cette poêle en fonte vous permettrez d'apprécier ce type de cuisine durant n'importe quelle saison.Grâce à ses stries au fond de la poêle, vous réaliserez sur vos pièces à cuire les mêmes traces que celles d'un barbecue. La forme des stries à été spécialement conçue pour éviter qu'au moment de la cuisson, les aliments ne soient en contact avec le jus.Comment associer écologie avec une grande qualité. Avec les produits Skeppshult vous aurez la possibilité de croiser ces deux critères.Cette poêle pourra s'utiliser sur tout type d'énergie: électrique, gaz, halogène, induction ou vitrocéramique.Une fabrication suédoise 100% écologique garantie pendant 25 ans.Ø intérieur: 24 cm.Profondeur de la poêle: 3 cmManche confortable en hêtre massifOeillet de suspension permettant un gain de place dans vos placards
    109.00
  • Skeppshult Que vous vouliez griller vos poissons, vos viandes ou légumes, cette poêle en fonte vous permettra d'apprécier ce type de cuisine durant n'importe quelle saison.Grâce à ses stries au fond de la poêle, vous réaliserez sur vos pièces à cuire les mêmes traces que celles d'un barbecue. La forme des stries à été spécialement conçue pour éviter qu'au moment de la cuisson, les aliments ne soient en contact avec le jus.Comment associer écologie avec une grande qualité. Avec les produits Skeppshult vous aurez la possibilité de croiser ces deux critères.Cette poêle pourra s'utiliser sur tout type d'énergie: électrique, gaz, halogène, induction ou vitrocéramique.Une fabrication suédoise 100% écologique garantie pendant 25 ans.Dimensions intérieures: 24 x 24 cm.Profondeur de la poêle: 2 cmManche en inox 18/10
    119.00
  • Nando's Le poulet Piri Piri ou Peri Peri est une préparation très populaire en Afrique du Sud, en Angola ou encore au Portugal.Les amateurs de cette recette retrouveront ici toutes les caractéristiques d'une sauce Piri de qualité à base de piment oiseau.Pour un poulet Piri Piri réussi, faites mariner vos cuisses et vos blancs de poulet dans un mélange Piri Piri, paprika et huile d'olive. Il ne vous reste plus qu'à faire cuire cette préparation au barbecue.
    4.20
  • Skeppshult Voici LA poêle écologique sans revêtement.Grâce à ses bords inclinés, elle permet de faire sauter, cuire ou saisir à point viandes ou légumes qui conserveront ainsi leur saveur d'origine et ce tout en finesse.Cette petite poêle ou mini fry pan comme disent les anglophones, vous sera très utile pour de petites préparations.Comment associer écologie avec une grande qualité. Avec les produits Skeppshult vous aurez la possibilité de réunir ces deux critères.Cette poêle pourra s'utiliser sur tout type d'énergie: électrique, gaz, halogène, induction ou vitrocéramique.Une fabrication suédoise 100% écologique garantie pendant 25 ans.Ø intérieur haut de la poêle: 28 cmØ fond de la poêle (intérieur): 23 cmHauteur intérieure: 3.1 cmManche confortable en bois FSCOeillet de suspension permettant un gain de place dans vos placards
    125.00
  • Skeppshult Grâce à ses bords arrondis et sa hauteur importante, elle permet de faire sauter, cuire ou saisir à point viandes, poissons ou légumes qui conserveront ainsi leur saveur d'origine.Il n'est pas utile dans la fonte de mettre de l'eau pour créer de l'humidité, installez vos légumes et laissez faire la cuisson.Cette poêle sauteuse de 28 cm de diamètre est idéale pour une cuisine diététique sans matière grasse. La fonte permet des cuissons lentes à basse température, ce qui conserve les saveurs et les vitamines.Comment associer écologie avec une grande qualité. Avec les produits Skeppshult vous aurez la possibilité de réunir ces deux critères.Cette poêle pourra s'utiliser sur tout type d'énergie: électrique, gaz, halogène, induction ou vitrocéramique.Une fabrication suédoise 100% écologique garantie pendant 25 ans.Ø intérieur haut: 28 cm.Ø intérieur bas: 24 cm.Profondeur de la poêle: 4.6 cmManche confortable en hêtre massifOeillet de suspension permettant un gain de place dans vos placards
    135.00
  • Lékué N'hésitez plus une seconde. Voici, la touche hype qui vous permettra d'être original mais surtout de faire plaisir à la personne concernée. Qu'elle célèbre quelconque occasion marquée du chiffre 8, ce moule créatif mettra en avant le numéro. Recette gâteau à la poire :Ingrédients : 3 œufs 90 g de sucre 90 g de farine 50 ml d'huile de tournesol La peau d'1 citron râpée 50 g de pignons 200 g de poire Pour le nappage : 250 ml de lait 3 jaunes d'œufs 50 g de sucre 1 cuillère à café de maïzena 1 morceau de peau de citron 1 bâton de cannelle Pour décorer : 4 petites poires 100 g de sucre 1 cosse de vanille 1 panier de groseilles Quelques copeaux de chocolat Préparation Dans un saladier, mélanger les œufs entiers avec le sucre et battre avec un batteur électrique jusqu'à faire doubler le mélange de volume ou jusqu'à ce que, en touchant avec un doigt, le mélange ne goutte pas. Ajouter soigneusement la farine tamisée et incorporer délicatement en soulevant le mélange et jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Ajouter enfin l'huile de tournesol, la peau de citron, les pignons et les poires découpées en lamelles, mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Verser le mélange dans le moule et faire cuire au four préchauffé à 180ºC pendant 25 minutes. Retirer le gâteau du four et le laisser reposer quelques minutes avant de démouler. Pour la crème : Porter le lait à ébullition dans une casserole avec le citron et la cannelle. Dans un saladier, mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre et ajouter la maïzena avec un fouet ; incorporer le lait bouillant et mélanger. Passer le mélange dans une passoire pour éliminer les impuretés. Verser à nouveau la préparation dans une casserole et faire cuire à feu doux en mélangeant sans cesse jusqu'à obtention d'une crème lisse, un peu épaisse. Peler les poires et les faire cuire dans une casserole avec le sucre, 200 ml d'eau et la gousse de vanille pendant 5 minutes. Retirer du feu et laisser refroidir. Couvrir le gâteau avec la crème préparée et décorer avec les poires, les groseilles et quelques copeaux de chocolat.
    19.50
  • Skeppshult Grâce à ses bords arrondis et sa hauteur importante, elle permet de faire sauter, cuire ou saisir à point viandes, poissons ou légumes qui conserveront ainsi leur saveur d'origine.Il n'est pas utile dans la fonte de mettre de l'eau pour créer de l'humidité, installez vos légumes et laissez faire la cuisson.Idéal pour une cuisine diététique sans matière grasse. La fonte permet des cuissons lentes à basse température, ce qui conserve les saveurs et les vitamines.Comment associer écologie avec une grande qualité. Avec les produits Skeppshult vous aurez la possibilité de réunir ces deux critères.Cette poêle pourra s'utiliser sur tout type d'énergie: électrique, gaz, halogène, induction ou vitrocéramique.Une fabrication suédoise 100% écologique garantie pendant 25 ans.Ø intérieur: 24,2 cm.Profondeur de la poêle: 5.9 cmManche confortable en hêtre massif provenant de forêts FSC.Oeillet de suspension permettant un gain de place dans vos placards
    119.00
  • Skeppshult Les ustensiles de cuisson suédois Skeppshult en fonte sont 100% compatibles tous feux y compris induction.Grâce à sa surface parfaitement plane, vous réaliserez de belles crêpes ou galettes .Son léger rebord évite le débordement de pâte.Vos crêpes cuisent et dorent rapidement. Elles sautent facilement et glissent toutes seules dans l'assiette sans apport d'huile entre les crêpes.Vous pouvez retourner vos crêpes en vous aidant d'une spatule métallique, la fonte ne risque rien, et cela vous évite de soulever la crêpière.Très facile à utiliser pour faire revenir lardons ou oignons, ou même cuire de petites pièces de viande ou vos oeufs du matin.Comment associer écologie avec une grande qualité. Avec les produits Skeppshult vous aurez la possibilité de réunir ces deux critères.Une fabrication suédoise 100% écologique garantie pendant 25 ans.Capacité: 1 litreØ 16 cmProfondeur: 6.5 cmManche en hêtre massif1 bec verseur
    93.00
  • Skeppshult Cette cocotte ovale en fonte, idéale pour faire cuire des petites volailles, poulets ou rotis, mijoter vos préparations.Cette cocotte est extraordinaire et très esthétique, ses poignées excentrées permettent de la porter sans difficulté, mais aussi pour vider le surplus de jus par les cotés les plus étroits.Sa forme est tout simplement parfaite pour y faire des gratins de légumes au four, gratins de pates, lasagnes. De plus, elle peut très bien servir de plat à four.Comment associer écologie avec une grande qualité. Avec les produits Skeppshult vous aurez la possibilité de réunir ces deux critères.Cette poêle pourra s'utiliser sur tout type d'énergie: électrique, gaz, halogène, induction ou vitrocéramique.Une fabrication suédoise 100% écologique garantie pendant 25 ans.4 à 5 couvertsCapacité: 4 litresDimensions intérieures: 30 x 20 cmHauteur 9.7 cmLes 2 poignées sont placées judicieusement sur les angles pour une bonne prise en main de votre cocotte et un minimum d'encombrement (modèle unique en Europe).
    175.00
  • Skeppshult Grâce à ses bords arrondis et sa hauteur importante, elle permet de faire sauter, cuire ou saisir à point viandes, poissons ou légumes qui conserveront ainsi leur saveur d'origine.Il n'est pas utile dans la fonte de mettre de l'eau pour créer de l'humidité, installez vos légumes et laissez faire la cuisson.Idéal pour une cuisine diététique sans matière grasse. La fonte permet des cuissons lentes à basse température, ce qui conserve les saveurs et les vitamines.Comment associer écologie avec une grande qualité. Avec les produits Skeppshult vous aurez la possibilité de réunir ces deux critères.Cette poêle pourra s'utiliser sur tout type d'énergie: électrique, gaz, halogène, induction ou vitrocéramique.Une fabrication suédoise 100% écologique garantie pendant 25 ans.Ø intérieur haut: 19 cm.Ø intérieur bas: 16,5 cmProfondeur de la poêle: 4 cmManche confortable en hêtre massifOeillet de suspension permettant un gain de place dans vos placards
    93.00
  • Aromandise Suggestions d'utilisation : Recettes Méditerranéennes, ratatouilles, bouillabaisses, sauces poissons, purées de légumes. Associations inventives telles que sauces salade, confitures, pâtisseries, crêpes...Une cuisine pleine de plaisir, à la fois pour votre palais, mais aussi pour votre santé ! Créer une cuisine originale et pleine de goût n'a jamais été aussi simple ! Ces cristaux d'huiles essentielles sont faciles à utiliser et sublimeront sans efforts toutes vos préparations ! Il vous suffit d'en verser quelques pincées afin de sublimer vos préparations. Pour leur permettre de révéler pleinement leurs saveurs, nous vous conseillons de les intégrer en fin de cuisson, voire avant de servir, directement dans le plat. Plus original, vous pourrez vous en servir afin de réaliser vinaigres, huiles parfumées et autres sirops. Puissants, une simple pincée par personne suffit à relever vos préparations justement. Aromandise s'engage sur la qualité, ces cristaux sont issu d'huiles essentielles de la qualité alimentaire la plus fine. Ils sont également 100%bio. Idéales pour votre santé les huiles essentielles possèdent de nombreuses vertus. Idées recettes :Velouté de Courgettes Fenouil.Couper les courgettes en morceaux et les faire cuire à la vapeur pendant 10 min.Mélanger les courgettes avec du fromage de chèvre coupé en dés et saupoudrer de Cristaux d'Huiles Essentielles de fenouil. Saler, ajouter 20 cl d'eau et mixer à nouveau. A consommer chaud ou très frais.Juste avant de servir, saupoudrer à votre convenance de quelques versées de Cristaux d'Huiles Essentielles de fenouil.Cette recette s'accommode aussi très bien avec des Cristaux d'Huiles Essentielles de menthe, citronnelle ou ronde d'agrumes.
    4.90
  • Decorfood Le film Carta Fata est une technologie révolutionnaire de cuisson qui permet aux chefs de réaliser des recettes créatives et d'y associer une présentation originale et pratique. Ce film transparent thermo résistant jusqu'à 230°C vous permet aussi bien de cuire sans graisse au four, à la poêle ou en friteuse tout en gardant le goût et les arômes naturels de vos recettes et surtout sans perdre les sels minéraux et vitamines de vos ingrédients. Rien ne sera jamais plus pareil dans votre cuisine !
    49.40
  • Skeppshult Cocotte ovale pour petit plat mijotés, idéale pour faire cuire des petites volailles ou rotis.Cette cocotte est extraordinaire et très esthétique, ses poignées excentrées permettent de la porter sans difficulté.Vous pourrez y faire toutes sortes de plats allant du gratin de légumes au four jusqu'au ragout, en passant par la cuisson du pain qui est tout à fait possible dans un four.Comment associer écologie avec une grande qualité. Avec les produits Skeppshult vous aurez la possibilité de réunir ces deux critères.Cette cocotte pourra s'utiliser sur tout type d'énergie: électrique, gaz, halogène, induction ou vitrocéramique.Une fabrication suédoise 100% écologique garantie pendant 25 ans.1 à 3 couvertsCapacité: 2 litresDimensions intérieures: 23 x 17 cmHauteur 8.4 cmLes 2 poignées sont placées judicieusement sur les angles pour une bonne prise en main de votre cocotte et un minimum d'encombrement (modèle unique en Europe).
    129.00
  • BienManger.com Ces sachets de cuisson Vac&cook multi-usages vous permettront d'effectuer différents types de cuisson. Résistant à la cuisson au bain marie ou vapeur jusqu'à 120°C, vous pourrez vous en servir pour de la cuisson sous vide. Vous pouvez également utiliser ces sachets au micro-onde, ou comme sachet de congélation jusqu'à une température de - 40°C.La cuisine sous vide est une technique de cuisson qui consiste à conditionner les aliments dans des sacs hermétiques sans air, puis les cuire à basse température pendant une période prolongée. L'intérêt de cette technique est de maintenir l'intégrité des ingrédients en conservant leurs qualités organoleptiques.Contrairement aux sachets de conservation classiques qui se décomposent lorsqu'ils sont exposés à de fortes températures, les poches Vac&cook résistent plus de 24 heures plongés dans de l'eau à 120°C.Conçus avec du plastique garanti sans BPA, et de qualité contrôlée, ces sachets de cuisson résistants évitent la contamination des aliments par des composants chimiques ou des éléments toxiques.
    19.95
  • BienManger.com Convient: four traditionnel, micro-ondes et à vapeur jusqu'à 230°CUtilisation : Pour cuire vos papillotes avec différentes sources de chaleur (four traditionnel, micro-ondes, plancha, poêle et même friteuse).Le film de cuisson Easy cook permet de réaliser des recettes créatives et de faire des présentations originales.Découpez la longueur souhaitée, attachez avec le lien fourni et faites cuire avec la source de chaleur souhaitée. Et voilà de jolies papillotes tout en transparence ! Vous pourrez ainsi valoriser vos préparations cuites en papillotes.Avec le film de cuisson, vous pouvez tout cuire sans graisse, tout en préservant les saveurs et les arômes.
    14.25
  • Mastrad Permet de réaliser des chips de légumes et de fruits en quelques minutes au micro-ondes, sans matière grasse.Mandoline spécialement conçue pour une épaisseur optimale de chipsDisposer les tranches de légumes sur le plateau et cuire entre 3 et 5 minutes selon la puissance du micro-ondesConvient pour les pommes de terre, les carottes,les betteraves mais aussi les fruitsUtilisation uniquement au micro-ondesEn silicone, se lave au lave-vaisselleVendu avec un tableau de cuisson
    22.00
  • Decorfood Le film Carta Fata est une technologie révolutionnaire de cuisson qui permet aux chefs de réaliser des recettes créatives et d'y associer une présentation originale et pratique. Ce film transparent thermo résistant jusqu'à 230°C vous permet aussi bien de cuire sans graisse au four, à la poêle ou en friteuse tout en gardant le goût et les arômes naturels de vos recettes et surtout sans perdre les sels minéraux et vitamines de vos ingrédients. Rien ne sera jamais plus pareil dans votre cuisine !
    24.90
  • Ma vie sans gluten Ce mix de céréales est une alternative idéale aux protéines végétales. Apportées dans un même plat, les céréales et les légumineuses travaillent en synergie pour offrir un plat équilibré en protéines végétales.Ce mix accompagnera vos différents mijotés de légumes.Mode de préparation : cuire 1 vol de ce mélange dans une casserole avec 2 vol d'eau froide. Porter à ébullition, couvrir et poursuivre la cuisson à feu doux 25 à 30 minutes environ. Laisser gonfler une minute avant de servir.
    4.55
  • Poachies Pocher les oeufs ? Quelle difficulté ! Un coup vous réussissez, un coup c'est trop cuit, un coup l'oeuf se désintègre en filaments... Avec l'innovation Poachies, redevenez maître de vos oeufs. Ces sachets permettent à l'eau d'entrer en contact avec l'oeuf, sans le problème de l'oeuf qui fuit.Pour cela 6 étapes :Mettre l'eau à bouillirCasser votre oeuf dans le sachetPlonger le sachet dans l'eau bouillanteLaisser cuire 6 minutesRetirer le sachet de l'eau bouillanteAgiter et servir !L'oeuf poché, c'est aussi l'assurance de n'utiliser aucune matière grasse pour la cuisson !Dimensions : 14.6x11.3cmCes sachets sont en papier et à usage unique. Pas de réutilisation possible
    5.20
  • Senfas Les crèmes Senfas sont obtenues par séchage à basse température puis broyage à froid sur meule de pierre de différentes graines. Ce procédé de fabrication sans chauffage excessif permet de préserver les qualités organoleptiques et nutritionnelles des graines.Découvrez une crème de sésame pas comme les autres. Elaborée à partir d'une variété de sésame bien particulière, le sésame noir. Variété à part, le sésame noir est toujours consommé non décortiqué, ce qui en fait une graine complète et riche en nutriments. Cette purée végétale est issue du broyage de ce sésame selon un recette traditionnelle, sans toastage. Elle est source de protéines.La crème de sésame noir est très utilisé en Asie, au Japon notamment. Son goût est plus intense, sa saveur plus prononcée. Elle fera des merveilles sur une belle tartine de pain, mélangée à du miel. Vous pourrez aussi l'ajouter à vos sauces vinaigrettes mais aussi à vos pâtes à gâteau, afin de créer de jolies marbrures.La décantation de la matière grasse naturellement présente dans le produit peut faire apparaître une fine couche d'huile en surface en quelques semaines. Cela est normal, veillez simplement à bien remuer le produit avant utilisation.Suggestion de recette : Cake au sésame noirIngrédients :75g de crème de sésame noir75g de yaourt nature25g de miel60g de sucre blond2 œufs160g de farine de bléPréchauffer le four à 180°C. Mélanger les ingrédients en respectant l'ordre de la liste des ingrédients. Tapisser le moule à cake de papier cuisson et verser la pâte. Laisser cuire 30 minutes puis laisser refroidir.
    6.20
  • Trescarte La lentille verte du Puy est un produit naturellement riche en oligo-éléments, et exclusivement cultivé sans engrais sur les hauts-plateaux du Velay. C'est le premier légume sec et la seule lentille à recevoir la classification AOC.Conseil de préparation: La lentille ne nécessite ni triage, ni trempage. Avant la cuisson, rincez-les à l'eau froide. Prévoyer environ 60g par personne, ou le volume d'un verre à eau pour deux personnes.Cuisson : en casserole, cuire 20 à 25mn dans 3 fois leur volume d'eau. En cocotte, cuire 7 à 10mn dans 1 fois 1/2 leur volume d'eau et égouttez après cuisson.
    7.95
  • La Campana Comment préparer un excellente paëlla ? Il faut commencer par choisir le bon riz !Celui-ci, porteur de l'AOP (Appellation d'Origine Contrôlée) Valencia est une valeur sûre.La Bomba est une variété très ancienne, dont la structure en amidon est particulière. Elle donne à ses grains ronds, courts et homogènes, une belle couleur blanche.Considéré comme un trésor de la gastronomie valencienne, ce riz possède de nombreuses qualités pour la paëlla. À l'inverse des riz longs, il absorbe et restitue à merveille les saveurs qui se diffusent dans le bouillon.Il est aussi très résistant et se caractérise par un grain ferme et consistant après cuisson. Le résultat en bouche est savoureux et très appréciable.La recette originelle de paëlla consiste à faire cuire les ingrédients séparément, un à un, dans une même huile de cuisson. Poulet, légumes, crustacés, passent donc à tour de rôle dans la paellera (une grande poêle ronde avec deux anses).Et ce n'est qu'une fois que tout est cuit qu'on rajoute le riz -sans remuer !- et les épices -le safran en particulier. Le plat est prêt lorsque les grains ont absorbé tout le bouillon. Il n'y a plus alors qu'à apprécier le bon goût de l'Espagne.En famille ou entre amis, c'est bien meilleur !
    6.10
  • Beendhi Ce curry de lentilles est accompagné d'épinards et d'épices douces comme la cannelle, le cumin, le fenouil, le curcuma, la cardamome... Cette préparation convient à tout le monde, petits et grands puisqu' elle ne contient pas de piment.Pour obtenir un repas végétarien équilibré et gourmand pour 4 personnes, il suffit simplement d'accompagner ce curry avec du riz et des légumes, vous obtiendrez un plat inspiré de la région montagneuse du Nord de l'Inde.100% bio et sans gluten.Conseil de préparation : ajouter de l'eau et laisser cuire 18-20 minutes.Conservation : sachet fermé à l'abri de l'humidité et de la chaleur.
    4.85
  • Quinoa d'Anjou Un groupement d'agriculteurs français s'est associé en coopérative pour vous proposer le premier quinoa français de la variété Chenopodium quinoa pures.Une jolie idée pour consommer plus local, le quinoa est une petite graine aux grandes vertus. Sans gluten, le quinoa remplace facilement riz et pâtes à table.Avec une texture plus ferme, le quinoa d'Anjou Le rouge est plus riche en protéines et en fibres que le quinoa d'Anjou blond.Recette steak de quinoaDe préférence la veille : faire cuire 180g de quinoa d'Anjou rouge avec 1.5 fois son volume en eau. Laisser cuire 15 minutes et égoutter si nécessaire.Mélanger dans un bol le quinoa avec des oignons émincés, des carottes rapées, de la patate douce rapée, du parmesan et de la maïzena. Rajouter sel, poivre et un oeuf Former des galettes Verser un filet d'huile d'olive et mettre au four pendant 20 minutes à 180°C en retournant les galettes à mi-cuisson.Sortir du four et déguster avec une salade ou pourquoi pas dans un burger végétarien... Le sachet de 350g est refermable avec zip pour plus de praticité.3 x Quinoa rouge français d'Anjou - Sachet 350g
    11.65
  • Celnat Originaire du nord de l'Inde, ce riz a un parfum délicat. Naturellement sans gluten, le riz est la céréale la plus digeste. Rapide à cuire, ce riz blanc sera particulièrement adapté pour vos desserts.Préparation1 volume de riz pour 2.5 volumes d'eau bouillante salée. Cuire à feu doux 10 à 15 minutes en couvrant et laisser gonfler.Origine : Inde / Pakistan.4 x Riz basmati blanc bio en sachet - Sachet 500g
    14.55
  • Ma vie sans gluten Remboursement sécurité sociale : 0.45€Sachet prêt à utiliser pour préparer un gâteau bio au chocolat de 8 parts sans gluten en 10 minutes.Préparation :Préchauffer votre four à 180°CVerser la préparation dans un saladier et ajouter le lait, le beurre fondu et les oeufs.Mélanger au fouet manuel ou au batteur électrique pendant quelques minutes le temps que la préparation devienne légère et mousseuse.Verser dans un moule préalablement beurré et faire cuire environ 30 minutes suivant la texture souhaitée (plus ou moins fondante).Déclinaison en cookies:Prévoir les ingrédients bio suivants pour environ 25 cookies : 60 g de beurre (ou margarine) et 1 oeuf entierPréchauffer votre four à 180°CVerser la préparation dans un saladier et ajouter le beurre fondu et l'oeufPétrir manuellement puis façonner des petites boules de la taille d'une noix ; les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et les aplatir d'environ 5 cm de diamètre sur 0,5 cm d'épaisseur (les espacer de 2 cm)Faire cuire environ 10 minutes à 180°CLaisser refroidir avant de décollerSelon vos envies, ajouter 20 g de pépites de chocolat.
    4.30
  • Tenuta Castello Ce riz, de variété Carnaroli, est cultivé en Italie, dans la plaine qui s'étend autour de Vercelli, selon des méthodes traditionnelles sans engrais chimiques ni conservateurs. Toutes les étapes de la culture du riz sont réalisées à la main. On obtient un riz 100% naturel moins blanc et moins brillant, avec des grains parfois irréguliers mais une saveur unique. La variété Carnaroli : celui que l'on appelle le des riz italiens supporte très bien la cuisson. Ses grains, plutôt gros, restent bien séparés les uns des autres, ce qui permet une excellente présentation. Bouilli, il cuit en 13/15 minutes, comptez quelques minutes de plus pour un risotto. Risotto aux cèpes : nettoyer et laver 5 ou 6 gros cèpes bien fermes. Les couper en fines lamelles et les faire cuire dans du beurre où l'on aura fait revenir un gros oignon blanc haché. Ajouter deux poignées de riz par personne, mélanger et faire cuire 20 minutes environ à feu moyen, en ajoutant peu à peu l'eau nécessaire à la cuisson. Eteindre le feu, garnir abondamment de parmesan râpé et laisser reposer quelques minutes.Conservation : endroit frais et sec ou au réfrigérateur dans un pot en verre ou en terre cuite hermétiquement clos pour conserver toutes les saveurs du riz.
    9.95
  • Trescarte La lentille verte du Puy est un produit naturellement riche en oligo-éléments, et exclusivement cultivé sans engrais sur les hauts-plateaux du Velay. C'est le premier légume sec et la seule lentille à recevoir la classification AOC.Un produit qui a tout bon et qui plait jusque dans les cantines de Grande-Bretagne...le Prince Georges saurait vous en parler !Conseil de préparation: La lentille ne nécessite ni triage, ni trempage. Avant la cuisson, rincez-les à l'eau froide. Prévoyer environ 60g par personne, ou le volume d'un verre à eau pour deux personnes.Cuisson : en casserole, cuire 20 à 25mn dans 3 fois leur volume d'eau. En cocotte, cuire 7 à 10mn dans 1 fois 1/2 leur volume d'eau et égouttez après cuisson.Découvrez des idées recettes avec les lentilles vertes du Puy
    4.50
  • Priméal Le grand plat de pâtes est un classique. Pour redécouvrir les raviolis, Primeal vous propose des pâtes farcies sans œuf. La farce généreuse est composée pour plus de moitié de petits légumes et d'herbes aromatiques comme la sarriette.A savoir : Après cuisson, 250 g de pâtes semi-fraiches équivalent à 450 g de pâtes cuites et restaurent 2 à 3 personnes.Conseils d'utilisation : Portez à ébullition 2,5 l d'eau salée et faites cuire les pâtes à petits bouillons pendant 12 à 15 minutes pour une cuisson al dente.Conseils de conservation :A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière.Après ouverture, à conserver au frais et consommer rapidement.
    3.70
  • Hakubaku Les nouilles Udon sont des pâtes japonaises élaborées à partir de farine de blé. Elles se caractérisent par leur épaisseur.Les nouilles Udon se consomment froides relevées de graines de soja, ou chaudes dans une soupe préparée à base de sauce de soja.Les nouilles Udon sont délicieuses avec des feuilles de nori émiettées et une sauce froide à base de dashi et de mirin.Facile à préparer:Faire cuire les nouilles Udon dans l'eau bouillante pendant 10 minutes (sans sel, ni huile).Égoutter puis bien rincer à l'eau froide. Égoutter à nouveau.Pour réchauffer les nouilles pour une soupe, plongez-les quelques instants dans de l'eau chaude.Les nouilles font 20cm de longueur et sont composées de 3 paquet de 90g.8 x Nouilles japonaises Udon Bio - Sachet 270g
    34.60
  • Tenuta Castello Ce riz, de variété Carnaroli, est cultivé en Italie, dans la plaine qui s'étend autour de Vercelli, selon des méthodes traditionnelles sans engrais chimiques ni conservateurs. Toutes les étapes de la culture du riz sont réalisées à la main. On obtient un riz 100% naturel moins blanc et moins brillant, avec des grains parfois irréguliers mais une saveur unique. La variété Carnaroli : celui que l'on appelle le des riz italiens supporte très bien la cuisson. Ses grains, plutôt gros, restent bien séparés les uns des autres, ce qui permet une excellente présentation. Bouilli, il cuit en 13/15 minutes, comptez quelques minutes de plus pour un risotto. Risotto aux cèpes : nettoyer et laver 5 ou 6 gros cèpes bien fermes. Les couper en fines lamelles et les faire cuire dans du beurre où l'on aura fait revenir un gros oignon blanc haché. Ajouter deux poignées de riz par personne, mélanger et faire cuire 20 minutes environ à feu moyen, en ajoutant peu à peu l'eau nécessaire à la cuisson. Eteindre le feu, garnir abondamment de parmesan râpé et laisser reposer quelques minutes.Conservation : endroit frais et sec ou au réfrigérateur dans un pot en verre ou en terre cuite hermétiquement clos pour conserver toutes les saveurs du riz.
    13.55
  • Aromandise Suggestions d'utilisation : Entremets, confitures, desserts, glaces, thés, cocktails. Une cuisine pleine de plaisir, à la fois pour votre palais, mais aussi pour votre santé ! Créer une cuisine originale et pleine de goût n'a jamais été aussi simple ! Ces cristaux d'huiles essentielles sont faciles à utiliser et sublimeront sans efforts toutes vos préparations ! Il vous suffit d'en verser quelques pincées afin de sublimer vos préparations. Pour leur permettre de révéler pleinement leurs saveurs, nous vous conseillons de les intégrer en fin de cuisson, voire avant de servir, directement dans le plat. Plus original, vous pourrez vous en servir afin de réaliser vinaigres, huiles parfumées et autres sirops. Puissants, une simple pincée par personne suffit à relever vos préparations justement. Aromandise s'engage sur la qualité, ces cristaux sont issu d'huiles essentielles de la qualité alimentaire la plus fine. Ils sont également 100%bio. Idéales pour votre santé les huiles essentielles possèdent de nombreuses vertus. Idées recettes : Sablés au Géranium : Pour 30 sablés. Préparer les ingrédients : 125g de beurre, 225g de farine, 400g de sucre, 25g de sucre glace. Battre le beurre fondu avec le sucre. Ajouter la farine et une pincée de sel. Pétrir la pâte à la main jusqu'à obtenir une pâte sablée. Ajouter quelques versées de Cristaux d'Huiles Essentielles Géranium Bourbon. Disposer une feuille de papier sulfurisée sur une plaque de cuisson. A l'aide d'une cuillère à café, former les sablés directement sur la feuille de papier sulfurisée. Saupoudrer avec le sucre glace. Cuire au four à 170° C pendant 10 minutes. Faire refroidir et déguster.
    4.90
  • Ma vie sans gluten L'intolérance au gluten touche une part importante de la population. Priméal propose donc aux personnes soufrant de cette intolérance des aliments sains, garantis sans gluten, et riches en saveurs.Mode de préparation : dans un grand volume d'eau bouillante salée, cuire environ 8 minutes.
    4.35
  • Azaïs-Polito Présentation : cette sauce à base d'anchois, vieille recette de la ville de Collioure, est aujourd'hui une exclusivité de l'entreprise sétoise Azaïs-Polito. A déguster sans plus attendre !Dégustation : délicieuse sur une tranche de pain grillé encore chaude, cette sauce se marie parfaitement avec vos poissons et légumes. En apéritif, présentez-la accompagnée d'un émincé de crudités (carottes, petites tomates, concombres etc...) ou pour garnir des oeufs mimosas (cuire les oeufs durs, laissez refroidir puis passez les jaunes à la moulinette, ajoutez la sauce collioure et garnissez les blancs).
    5.05
  • Bahadourian La harissa berbère contient des piments séchés au soleil cuits au four. Ils sont ensuite broyés avec de l'ail puis mélangés avec de la coriandre ainsi que de l'huile végétale et des épices. Cette harissa accompagne très bien les plats cuisinés, les sandwichs et les salades.Son goût est plus riche que la harissa nature, elle sera donc idéale pour relever le goût de nombreux mets, cependant attention de ne pas trop en mettre son goût est très puissant.Elle apporte une saveur authentique aux plats.Nous vous proposons la recette de fèves à la harissa :Ingrédients :150g de fèves fraîches1 citron2 cuillères à soupe d'huile d'olive1 cuillère à soupe de harissa1 cuillère à soupe de sel1 cuillère à café de cumin1 cuillère à café de ras el hanout½ cuillère à café de carvi½ cuillère à café de coriandre en grains pilés½ cuillère à café de poivrePréparation :Ecosser les fèves sans les éplucher, les faire cuire dans une eau bouillante, salée, en ajoutant du jus d'un demi-citron et deux rondelles.Faire cuire environ une heure (la cuisson peut varier selon les fèves).Préparer la sauce dans un bol, mettre la harissa, délayer avec de l'huile d'olive et ajouter les épices. Mélanger et allonger avec un peu d'eau pour ne pas avoir de texture pâteuse.Une fois les fèves cuites, les égoutter et les enrober dans la sauce.Servir tiède ou froid à l'apéritif.
    3.10
  • Priméal Ces raviolis sans oeufs sont très rapides et faciles à préparer. En quelques minutes, vous avez de quoi vous remplir l'estomac de délicieuses pâtes cuisinées à la tomate et ricotta. Un parfum du Sud qui vous rendra ravi au lit !A savoir : Après cuisson, 250 g de pâtes semi-fraiches équivalent à 450 g de pâtes cuites et restaurent 2 à 3 personnes.Conseils d'utilisation : Portez à ébullition 2,5 l d'eau salée et faites cuire les pâtes à petits bouillons pendant 12 à 15 minutes pour une cuisson al dente.Conseils de conservation :A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l'abri de la lumière.Après ouverture, à conserver au frais et consommer rapidement.
    3.70
  • Texturas Ferran Adria Texturas est une ligne de produits sélectionnés par elBullitaller avec lesquels vous pourrez effectuer tout un monde d'élaborations.GelificationFamille de produits qui permettent de réaliser de nombreuses gélatines froides et chaudes aux consistances les plus variées : fermes, élastiques, rigides, fragiles, molles.Metil est un produit gélifiant extrait de la cellulose des végétaux. Il se gélifie au contact de la chaleur. A froid il joue le rôle d'épaississant.CaractéristiquesPrésentation en poudre. Mélanger à froid en agitant énergétiquement et laisser refroidir au réfrigérateur jusqu'à 4 °C. Puis porter à 40 - 60 °C pour gélifier.Boulettes de fèves tendres - extrait du livret d'accompagnementPour le mélange de Metil : 100 g d'eau, 3 g de Metil. Mélanger les deux ingrédients à température ambiante puis les mixer dans un blender jusqu'à obtention d'un mélange sans grumeaux. Filtrer et laisser reposer 24 h au réfrigérateur.Pour les boulettes de fèves tendres : 65 g de fèves tendres écossées et épluchées, 20 g de mélange de Metil. Mélanger les fèves tendres épluchées avec le mélange de Metil. Faire 8 boulettes de 8.5 g chacune. Réserver au réfrigérateur. Plonger les boulettes dans de l'eau salée portée à 90 °C et faire cuire 1 min.
    45.00
  • Quinoa d'Anjou Un groupement d'agriculteurs français s'est associé en coopérative pour vous proposer le premier quinoa français de la variété Chenopodium quinoa pures.Une jolie idée pour consommer plus local, le quinoa est une petite graine aux grandes vertus. Sans gluten, le quinoa remplace facilement riz et pâtes à table.Avec une texture plus ferme, le quinoa d'Anjou Le rouge est plus riche en protéines et en fibres que le quinoa d'Anjou blond.Recette steak de quinoaDe préférence la veille : faire cuire 180g de quinoa d'Anjou rouge avec 1.5 fois son volume en eau. Laisser cuire 15 minutes et égoutter si nécessaire.Mélanger dans un bol le quinoa avec des oignons émincés, des carottes rapées, de la patate douce rapée, du parmesan et de la maïzena. Rajouter sel, poivre et un oeuf Former des galettes Verser un filet d'huile d'olive et mettre au four pendant 20 minutes à 180°C en retournant les galettes à mi-cuisson.Sortir du four et déguster avec une salade ou pourquoi pas dans un burger végétarien... Le sachet de 350g est refermable avec zip pour plus de praticité.6 x Quinoa rouge français d'Anjou - Sachet 350g
    22.35
  • Celnat Originaire du nord de l'Inde, ce riz a un parfum délicat. Naturellement sans gluten, le riz est la céréale la plus digeste. Rapide à cuire, ce riz blanc sera particulièrement adapté pour vos desserts.Préparation1 volume de riz pour 2.5 volumes d'eau bouillante salée. Cuire à feu doux 10 à 15 minutes en couvrant et laisser gonfler.Origine : Inde / Pakistan.
    3.75
  • Quinoa d'Anjou Un groupement d'agriculteurs français s'est associé en coopérative pour vous proposer le premier quinoa français de la variété Chenopodium quinoa pures.Une jolie idée pour consommer plus local, le quinoa est une petite graine aux grandes vertus. Sans gluten, le quinoa remplace facilement riz et pâtes à table.Avec une texture plus ferme, le quinoa d'Anjou Le rouge est plus riche en protéines et en fibres que le quinoa d'Anjou blond.Recette steak de quinoaDe préférence la veille : faire cuire 180g de quinoa d'Anjou rouge avec 1.5 fois son volume en eau. Laisser cuire 15 minutes et égoutter si nécessaire.Mélanger dans un bol le quinoa avec des oignons émincés, des carottes rapées, de la patate douce rapée, du parmesan et de la maïzena. Rajouter sel, poivre et un oeuf Former des galettes Verser un filet d'huile d'olive et mettre au four pendant 20 minutes à 180°C en retournant les galettes à mi-cuisson.Sortir du four et déguster avec une salade ou pourquoi pas dans un burger végétarien... Le sachet de 350g est refermable avec zip pour plus de praticité.
    4.00
  • Louis François Cette pectine est parfaitement adaptée pour la réalisation de nappage aux fruits, d'inserts et autres fourrages. Vous obtenez avec la pectine NH nappage un gel ferme et brillant, sans pour autant altérer le goût de vos préparations.La texture finale est obtenue après 24 heures. Ce gel est thermoréversible et thixotrope.Dosages conseillés :10 g/kg de masse. La dose maximale est d'environ 3% dans l'eau froide et de 6 à 8% dans l'eau chaude.Suggestion de recette : 1kg de nappage à la pulpe d'abricotIngrédients : 150 g de pulpe d'abricot (à 12% d'extrait sec)250 ml d'eau0 ,5 à 1g d'acide citrique10g de Pectine NH Nappage500g de sucre180g de sirop de glucose DE40 sans sulfiteMode opératoire :Pré mélanger la pectine et 50 grammes de sucre.Verser dans la bassine les pulpes d'abricots, l'eau, l'acide et chauffer sous agitation.Verser en pluie le mélange pectine / sucre et porter à ébullition.Ajouter le sucre et le glucose.Cuire jusqu'à obtenir un extrait sec de 66 à 67 %Couper le chauffageNapper
    16.25
  • Ma vie sans gluten Préparation de régime exempte de gliadine (gluten).Pour réaliser un pain bio sans gluten, vous trouverez deux recettes au dos du paquet : une recette pour une préparation à la main ou avec une machine à pain.Essayez aussi la recette de cake sucrée avec cette préparation au millet et de graines.Pour un pain bio sans gluten de 900g :Ingrédients à ajouter : 25g de levain de quinoa bio, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 450 à 500ml d'eau tiède.Préparation à la main :1- dans un grand saladier, mélangez avec une cuillère en bois le contenu du sachet, le levain, l'huile et l'eau.2- quand la texture de la pâte est homogène, aérer la pâte en la soulevant avec la cuillère pendant 1 minute3 - déposer la préparation dans un moule à cake, couvrir avec un linge légèrement humide et laisser lever dans une pièce à 20-22°c pendant 1h30 à 2h.4- cuire 45 minutes au four préchauffé à 180°c.Préparation en Machine à Pain :Cette recette fonctionne très bien en machine à pain. Avant de lancer le programme de votre MAP, nous vous conseillons de réaliser les étapes 1 et 2 avant de déposer la pâte dans la cuve pour garantir une mie de pain homogène et aérée.3 x Préparation pour pain bio au millet et aux graines - Sans gluten - Sachet 500g
    17.30
  • Priméal Mélange naturellement coloré de 3 variétés de quinoa. Graine de la famille des Chénopodiacées (comme les épinards) assimilée à une céréale de part sa composition nutritionnelle. Naturellement sans gluten, riche en protéines, le quinoa contient tous les acides aminésessentiels, riche en fer...Préparation : rincer et cuire 1 volume de trio de quinoa dans 2 volumes d'eau à couvert pendant 12 à 15 minutes puis saler. Le quinoa se consomme et se prépare comme le riz, à consommer chaud ou froid.A savoir :L'Altiplano situé au cœur de la cordillère des Andes, est la plus haute région habitée au monde après le plateau du Tibet.
    6.55
  • Ma vie sans gluten Remboursement sécurité sociale : 0,45€Préparation pour réaliser un cake bio de 8 parts, à la châtaigne et au souchet bio, sans gluten, en 10 minutes seulement.Préparation :Préchauffer votre four à 180°CVerser la préparation dans un saladier et ajouter le lait,le beurre fondu et les oeufsMélanger au fouet manuel ou au batteur électrique pendant quelques minutesVerser dans un moule préalablement beurré et faire cuire 20 minutes à 180°C puis 10 à 20 minutes à 160°C.Déclinaison en clafoutis:Prévoir les ingrédients bio suivants: 500 ml de lait (ou boisson végétale), 50 g de beurre (ou margarine, ou huile d'olive), 3 oeufs entiers, fruits de saison.Préchauffer votre four à 180°CVerser la préparation dans un saladier et ajouter le beurre fondu et les oeufsAjouter le lait et bien mélanger puis incorporer les fruitsVerser la préparation dans un moule beurré et faire cuire environ 40 minutes.
    4.70
  • Le Comptoir Colonial D'où vient le haricot noir ?Le haricot noir est originaire d'Amérique du Sud où on le retrouve dans de nombreuses recettes (dont la feijada brésilienne). Au cours des derniers siècles, il s'est rapidement répandu sur toute la planète. Il est très utilisé en Asie (ingrédients de la sauce noire) et dans la cuisine d'outremer (massale, carrys ...).Utilisationsle haricot noir se marie avec les plats de riz et de façon générale tous les plats de viandes en sauce.Conseils de préparation Les haricots noirs se consomment soit entiers, soit en purée (enlever les peaux).Prévoir 100 g par personne.Faites les tremper de 12 à 16 heures et jetez l'eau du trempage.Mettez les dans 2 fois et demi leur volume d'eau froide sans sel.Porter l'eau très progressivement à ébullition et laisser cuire tout doucement pendant 2 heures.Ajouter de la sarriette ou de la sauge en début de cuisson.Salez en fin de cuisson.
    7.60
  • Robert et Fils Le mot baeckeoffe signifie au départ four du boulanger.Le baeckeoffe était un plat de la ville que l'on mangeait le dimanche dans les familles aisées. A Strasbourg et dans les autres villes d'Alsace, la maîtresse de maison préparait le baeckeoffe et le laissait macérer. Avant de partir pour l'église, elle déposait la terrine chez le boulanger pour qu'il la fasse cuire dans son four après la cuisson de ses pains alors que le four refroidissait. Le plat pouvait alors mijoter jusqu'à trois heures !Une autre tradition strasbourgeoise prétend, elle, qu'au début du vingtième siècle, le baeckeoffe était le plat du lundi. Le lundi étant traditionnellement jour de lessive, la cuisinière ou la maitresse de maison était occupée, et l'on faisait alors cuire le plat au boulanger. Les enfants étaient chargés de porter le plat au boulanger et de le ramener en rentrant de l'école.La maison Robert, artisan charcutier depuis trois générations, mitonne pour vous ce délicieux plat de tradition, afin que vous puissiez le déguster quelque soit le jour de la semaine, sans même avoir à déranger votre boulanger...
    17.10
  • Priméal La polenta est un plat traditionnel du nord de l'Italie et de la Roumanie. Elle se présente sous forme de galette ou de bouillie à base de semoule de maïs.Avec cette semoule de maïs bio Priméal, vous pouvez réaliser votre polenta très facilement. Il vous suffit de verser en pluie un volume de semoule dans trois à quatre volumes d'eau froide, d'amener à ébullition et de cuire 15 minutes sans cesser de remuer. Il ne vous reste plus ensuite qu'à saler et agrémenter votre préparation d'une sauce tomate ou d'aromates, à votre goût.
    2.30
  • Le Comptoir Colonial Le riz au Japon est un aliment de base mais aussi une tradition. Il est utilisé dans de nombreuses préparations telles que les sushi., car il devient collant à la cuisson ce qui permet une bonne tenue du sushi-maki ou du sushi-nigiri.Conseil de préparation Faire tremper le riz pendant une nuit dans l'eau froide. Faire cuire 15 minutes sans saler dans un auto cuiseur à riz. Puis maintenir au chaud 20 minutes pour que l'eau pénètre dans le grain.
    5.55
  • Lachaud L'estragon est un aromate très parfumé, notamment utilisé pour la préparation de la fameuse sauce béchamel, ou pour la préparation du poulet à l'estragon. Dans ce bocal, les branches d'estragon ont été plongées dans du vinaigre pour conserver toutes ses saveurs pendant longtemps.Idée de recette : la crème à l'estragon :2 branches d'estragon1 oignon1 gousse d'ail10 cl de crème liquide15 cl de vin blanc1 noix de muscadeMélanger dans une grande casserole une gousse d'ail écrasée, un oignon émincé ainsi qu'une deux branches d'estragon coupées en petits morceaux. Rajouter le vin blanc, la crème, une pointe de sel, ainsi qu'un peu de noix de muscade râpé. Cuire à feu doux sans porter à ébullition.
    6.35
  • Priméal Pour un bon bouillon sans aucune trace de gluten, nous vous conseillons le bouillon aux légumes de Ma Vie Sans Gluten. Avec, vous pourrez réaliser des bouillons pour faire cuire vos céréales, vos pâtes, et aussi pour remplacer le beurre et l'huile d'olive si vous êtes à la diète !Contenance : 8 cubes de 9 g soit 4 litres de bouillons.Conseils de préparation :Dissoudre un cube dans ½ litre d'eau bouillante.
    2.45
  • Celnat Naturellement sans gluten et digeste, le sarrasin est une graine nutritive, riche en protéines, fibres et magnésium. Son goût peut rappeller celui du quinoa, une autre céréale. Le sarrasin décortiqué est la graine de sarrasin débarassée de son enveloppe.Comment cuisiner le sarrasin ?Réchauffante, cette graine est recommandée en période hivernale. En Russie et en Pologne par exemple, le sarrasin est consommé en soupe et en porridge.Son goût original peut s'utiliser de différentes manières, en accompagnement de poissons, sous forme de soupe, en complément de légumes ou encore en gratin en version chaude. Vous pouvez aussi le consommer cuit froid en salade et même cru si vous voulez garder son côté croquant.Si vous les cuisez trop longtemps, vous pouvez en faire une purée à mélanger par exemple avec des oeufs pour obtenir de délicieuses galettes.En Bretagne, le sarrasin, aussi appelé blé noir, est utilisé pour forme de farine pour les fameuses et très fines galettes bretonnes. Quand le sarrasin décortiqué est grillé, cela donne le kasha aussi disponible sur BienManger.com.Conseils de cuisson des graines sarrasinRincez votre sarrasin. Mélangez 1 volume de sarrasin pour 2 volumes d'eau bouillante salée et laissez cuire 15 à 20 minutes environ à feu doux à couvert selon la consistance souhaitée. Surveillez bien la cuisson car le sarrasin trop cuit peut devenir pâteux.Comptez environ 60g de sarrasin par personne.Conservez votre sarrasin décortiqué dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.En savoir plus sur le sarrasinLe sarrasin fait partie des polygonacées et non des graminées. Il s'apparente donc plus à l'oseille ou à la rhubarbe. Avec ses feuilles larges, ses graines triangulaires de couleur brun/grisé le sarrasin semble ne rien avoir en commun avec les autres céréales.La graine de sarrasin possède une enveloppe de cellulose épaisse et inconsommable, c'est pourquoi on la décortique avant de la consommer. Originaire de l'Asie du nord-est, le sarrasin arrive en Europe au Moyen-Âge grâce aux Croisés.12 x Sarrasin décortiqué bio - Sachet 500g
    32.90
  • Bahadourian Pour la semoule d'orge il y a deux façons pour la préparer, soit par la cuisson avec de l'eau bouillante ou bien par réhydratation avec de l'eau bouillante également.C'est avec la semoule d'orge que l'on peut préparer la soupe . Pour cela il faudra alors remplacer la graine de couscous par la semoule d'orge et la faire cuire au couscoussier.La semoule d'orge peut aussi être servit sous forme de dessert comme la , une galette de semoule d'orge cuite pouvant être recouverte d'un mélange de miel, de beurre... une fois tiède. Nous vous proposons la recette de la laassida :Ingrédients : 500g de semoule d'orge3 litres d'eau30g de beurre1 pincée de selMielPréparation : Faire bouillir l'eau et ajouter de la semoule. Porter à ébullition puis ajouter le beurre et une pincée de sel. Faire cuire une demi-heure à feu doux sans cesser de remuer.Une fois cuite, la laassida doit être consistante et assez épaisse. Dans un plat creux, verser la préparation lorsqu'elle est encore bouillante. Placer sur le dessus quelques cuillerées de miel et de petites noix de beurre.Servir aussitôt en le proposant avec du beurre et du miel pour ceux qui veulent en rajouter.
    3.25
  • Ma vie sans gluten Parce que tout le monde devrait pouvoir déguster des pâtes avec une bonne sauce, Ma Vie sans Gluten vous propose des fusillis à base de sarrasin complet bio, et rien d'autre ! Au palet, vous ressentirez ce goût marqué de noisette, caractéristique notamment de notre belle Bretagne. Certifiées AFDIAG, nous vous conseillons entre autres de les déguster avec du poisson.Conseils d'utilisation : Cuire 9 minutes pour des pâtes al dente, dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
    5.30
  • La Campana Comment préparer un excellente paëlla ? Il faut commencer par choisir le bon riz !Celui-ci, porteur de l'AOP (Appellation d'Origine Contrôlée) Valencia est une valeur sûre.La Bomba est une variété très ancienne, dont la structure en amidon est particulière. Elle donne à ses grains ronds, courts et homogènes, une belle couleur blanche.Considéré comme un trésor de la gastronomie valencienne, ce riz possède de nombreuses qualités pour la paëlla. À l'inverse des riz longs, il absorbe et restitue à merveille les saveurs qui se diffusent dans le bouillon.Il est aussi très résistant et se caractérise par un grain ferme et consistant après cuisson. Le résultat en bouche est savoureux et très appréciable.La recette originelle de paëlla consiste à faire cuire les ingrédients séparément, un à un, dans une même huile de cuisson. Poulet, légumes, crustacés, passent donc à tour de rôle dans la paellera (une grande poêle ronde avec deux anses).Et ce n'est qu'une fois que tout est cuit qu'on rajoute le riz -sans remuer !- et les épices -le safran en particulier. Le plat est prêt lorsque les grains ont absorbé tout le bouillon. Il n'y a plus alors qu'à apprécier le bon goût de l'Espagne.En famille ou entre amis, c'est bien meilleur !6 x Riz extra Bomba AOP Valencia spécial paëlla - La Campana - Sachet 1kg
    34.05
  • Racines Une huile respectueuse de votre santé et de l'environnementContrairement à ce qui se dit, l'huile de palme rouge n'est pas mauvaise pour notre organisme, lorsque des normes sont respectées. Bien au contraire, lorsque l'huile n'est pas hydrogénée et produite dans des conditions hygiéniques convenables, comme ici, l'huile de palme rouge nous apporte des vitamines sans aucun cholestérol.Cultivés selon un mode d'agriculture biologique, les palmiers ont donné une huile à la fois respectueuse de l'environnement et de votre bien-être.Une huile qui ajoute un plus à vos platsL'huile de palme rouge est particulièrement utilisée en Afrique. On l'utilise froide, frottée sur du pain par exemple, ou chaude comme huile de cuisson. Gustativement parlant, elle a ce petit quelque chose difficile à expliquer qui lui donne une identité propre.Alors pour aller jusqu'au bout de vos repas africains, osez l'huile de palme rouge !Idée de recette : Galette de mil au saka-sakaINGRÉDIENTS (4 personnes) :1 échalote1 gousse d'ail200 g de semoule de mil4 dl de bouillon de légumes100 g de saké-saké5 cl d'huile de palme rouge2 œufs4 cs de farine de milSel et poivrePRÉPARATION :Emincer l'échalote et presser la gousse d'ail, avant de les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile de palme rouge.Ajouter alors la semoule de mil, faire torréfier brièvement, puis mouiller avec le bouillon de légumes. Laisser cuire 15 mn à feu moyen, en remuant de temps en temps. Réserver dans un bol, une fois tout le bouillon imbibé par le mil.Mixer la moitié du saké-saké avec l'huile de palme à l'aide d'un mixeur.Détailler le reste du saké-saké en fines lanières.Ajouter le tout au mil. Rajouter les oeufs et la farine de mil.Saler, poivrer, rajouter des épices selon votre goûtFaire chauffer de l'huile dans une poêle. Comme des pancakes, déposer une petite louche de la préparation. Faire cuire minutes sur chaque face en aplatissant légèrement. Déguster !
    4.30
  • Celnat Le boulgour est une céréale que l'on précuit à la vapeur après avoir retiré l'enveloppe puis que l'on sèche et que l'on concasse. Cela nous donne une céréale demi-complète qui offre l'avantage de se cuire plus rapidement.Un procédé originellement appliqué au blé, que Celnat a choisi de décliner sur diverses céréales, dont le riz.C'est ici un boulgour de riz à la châtaigne que nous vous proposons de découvrir. Le riz est une céréale très digeste, la châtaigne quant à elle est source de manganèse et de cuivre, mais aussi de vitamines.Un mélange aussi délicieux que sain et naturellement sans gluten.
    4.55
  • Bahadourian La harissa berbère contient des piments séchés au soleil cuits au four. Ils sont ensuite broyés avec de l'ail puis mélangés avec de la coriandre ainsi que de l'huile végétale et des épices. Cette harissa accompagne très bien les plats cuisinés, les sandwichs et les salades.Son goût est plus riche que la harissa nature, elle sera donc idéale pour relever le goût de nombreux mets, cependant attention de ne pas trop en mettre son goût est très puissant.Elle apporte une saveur authentique aux plats.Nous vous proposons la recette de fèves à la harissa :Ingrédients :150g de fèves fraîches1 citron2 cuillères à soupe d'huile d'olive1 cuillère à soupe de harissa1 cuillère à soupe de sel1 cuillère à café de cumin1 cuillère à café de ras el hanout½ cuillère à café de carvi½ cuillère à café de coriandre en grains pilés½ cuillère à café de poivrePréparation :Ecosser les fèves sans les éplucher, les faire cuire dans une eau bouillante, salée, en ajoutant du jus d'un demi-citron et deux rondelles.Faire cuire environ une heure (la cuisson peut varier selon les fèves).Préparer la sauce dans un bol, mettre la harissa, délayer avec de l'huile d'olive et ajouter les épices. Mélanger et allonger avec un peu d'eau pour ne pas avoir de texture pâteuse.Une fois les fèves cuites, les égoutter et les enrober dans la sauce.Servir tiède ou froid à l'apéritif.6 x Harissa berbère - Pot 190g
    17.30
  • Bahadourian La harissa berbère contient des piments séchés au soleil cuits au four. Ils sont ensuite broyés avec de l'ail puis mélangés avec de la coriandre ainsi que de l'huile végétale et des épices. Cette harissa accompagne très bien les plats cuisinés, les sandwichs et les salades.Son goût est plus riche que la harissa nature, elle sera donc idéale pour relever le goût de nombreux mets, cependant attention de ne pas trop en mettre son goût est très puissant.Elle apporte une saveur authentique aux plats.Nous vous proposons la recette de fèves à la harissa :Ingrédients :150g de fèves fraîches1 citron2 cuillères à soupe d'huile d'olive1 cuillère à soupe de harissa1 cuillère à soupe de sel1 cuillère à café de cumin1 cuillère à café de ras el hanout½ cuillère à café de carvi½ cuillère à café de coriandre en grains pilés½ cuillère à café de poivrePréparation :Ecosser les fèves sans les éplucher, les faire cuire dans une eau bouillante, salée, en ajoutant du jus d'un demi-citron et deux rondelles.Faire cuire environ une heure (la cuisson peut varier selon les fèves).Préparer la sauce dans un bol, mettre la harissa, délayer avec de l'huile d'olive et ajouter les épices. Mélanger et allonger avec un peu d'eau pour ne pas avoir de texture pâteuse.Une fois les fèves cuites, les égoutter et les enrober dans la sauce.Servir tiède ou froid à l'apéritif.3 x Harissa berbère - Pot 190g
    9.00
  • Aromandise Suggestions d'utilisation : Soupes (goût Thaï), viandes blanches, rizottos et riz sautés, champignons, desserts. Une cuisine pleine de plaisir, à la fois pour votre palais, mais aussi pour votre santé ! Créer une cuisine originale et pleine de goût n'a jamais été aussi simple ! Ces cristaux d'huiles essentielles sont faciles à utiliser et sublimeront sans efforts toutes vos préparations ! Il vous suffit d'en verser quelques pincées afin de sublimer vos préparations. Pour leur permettre de révéler pleinement leurs saveurs, nous vous conseillons de les intégrer en fin de cuisson, voire avant de servir, directement dans le plat. Plus original, vous pourrez vous en servir afin de réaliser vinaigres, huiles parfumées et autres sirops. Puissants, une simple pincée par personne suffit à relever vos préparations justement. Aromandise s'engage sur la qualité, ces cristaux sont issu d'huiles essentielles de la qualité alimentaire la plus fine. Ils sont également 100%bio. Idéales pour votre santé les huiles essentielles possèdent de nombreuses vertus. Idées recettes : Émincé de volaille figue citronnelle :Emincer 4 escalopes de dinde. Laver et couper 5 figues (fra'ches ou sèches) en morceaux.Dans une poêle, faire dorer les émincés avec 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive. Ajouter 300 ml d'eau et une pincée de Cristaux d'Huiles Essentielles Citronnelle.Faire cuire le tout 5 à 6 min à feu doux.Déguster.
    4.90
  • Beendhi Cette préparation vous permettra de réaliser une détox savoureuse grâce à cette recette mélangeant du curcuma, du gingembre et du poivre. Ces trois épices sont reconnues pour leurs vertus santé.Cette préparation connaît un grand succès avec cette alliance étonnante de feuilles de curry et de graines de moutarde.Ce riz peut être accompagné d'un curry de lentilles et de légumes de saison. Dans ce cas, vous obtiendrez un repas végétarien équilibré et gourmand.Ce paquet de 500g convient parfaitement pour 8 personnes. 100% biologique, naturellement sans gluten, il convient aux végétariens. Il est sans piment.Conseil de préparation : cette préparation sèche sera très simple d'utilisation, il suffit d'ajouter de l'eau et de laisser cuire 15-20 minutes.Conservation : garder le sachet fermé à l'abri de l'humidité et de la chaleur.
    3.95
  • Ma vie sans gluten Préparation de régime exempte de gliadine (gluten).Pour réaliser un pain bio sans gluten, vous trouverez deux recettes au dos du paquet : une recette pour une préparation à la main ou avec une machine à pain.Essayez aussi la recette de cake sucrée avec cette préparation au millet et de graines.Pour un pain bio sans gluten de 900g :Ingrédients à ajouter : 25g de levain de quinoa bio, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 450 à 500ml d'eau tiède.Préparation à la main :1- dans un grand saladier, mélangez avec une cuillère en bois le contenu du sachet, le levain, l'huile et l'eau.2- quand la texture de la pâte est homogène, aérer la pâte en la soulevant avec la cuillère pendant 1 minute3 - déposer la préparation dans un moule à cake, couvrir avec un linge légèrement humide et laisser lever dans une pièce à 20-22°c pendant 1h30 à 2h.4- cuire 45 minutes au four préchauffé à 180°c.Préparation en Machine à Pain :Cette recette fonctionne très bien en machine à pain. Avant de lancer le programme de votre MAP, nous vous conseillons de réaliser les étapes 1 et 2 avant de déposer la pâte dans la cuve pour garantir une mie de pain homogène et aérée.
    5.95
  • Hakubaku Les nouilles Udon sont des pâtes japonaises élaborées à partir de farine de blé. Elles se caractérisent par leur épaisseur.Les nouilles Udon se consomment froides relevées de graines de soja, ou chaudes dans une soupe préparée à base de sauce de soja.Les nouilles Udon sont délicieuses avec des feuilles de nori émiettées et une sauce froide à base de dashi et de mirin.Facile à préparer:Faire cuire les nouilles Udon dans l'eau bouillante pendant 10 minutes (sans sel, ni huile).Égoutter puis bien rincer à l'eau froide. Égoutter à nouveau.Pour réchauffer les nouilles pour une soupe, plongez-les quelques instants dans de l'eau chaude.Les nouilles font 20cm de longueur et sont composées de 3 paquet de 90g.
    4.65
  • Conserverie La Belle Iloise Il suffit d'une tartine de thoïonade pour entendre les cigales..même en Bretagne !Une recette qui s'est inspirée de la tapenade d'olive noire, pour donner tout le soleil au Thon Breton. Un mélange de région parfaitement réussi pour cette recette à tartiner froide sur des toasts ou sur des pommes de terres chaudes en gratin.Préparation : 15 minCuisson : 10-15 minQuantité : 2 personnesRouelles à la Thoïonade :Ingrédients :1 boîte (60 g) de Thoïonade la belle-iloise4 pommes de terre moyennes à chair ferme type Charlotte ou belle de Fontenay50 g de gruyère râpé1 cuillère à soupe de crème fraîchePréparation:Faire cuire les pommes de terre en robe des champs à l'eau salée.Sans enlever la peau, couper des rondelles d'un petit centimètre d'épaisseur.Laisser refroidir.Mélanger la thoïonade et la crème fraîche.Tartiner les rondelles avec le mélange et saupoudrer de gruyère râpé.Passer à four chaud 10 à 15 minutes.
    3.50
  • Ma vie sans gluten L'intolérance au gluten touche une part importante de la population. Priméal propose donc aux personnes soufrant de cette intolérance des aliments sains, garantis sans gluten, et riches en saveurs.Mode de préparation : dans un grand volume d'eau bouillante salée, cuire environ 9 minutes.
    5.20
  • Ma vie sans gluten Découvrez de savoureuses Penne garanties sans gluten et en petit format. A déguster aussi bien chaudes en plat que froides en salade.Un jolie mélange de 3 couleurs pour des pâtes garanties 100% sans gluten.Conseil de préparation :Cuire environ 12 minutes. Attention la cuisson des pâtes sans gluten est délicate, remuez peu vos pâtes. Pour une préparation al dente, il est recommandé de diminuer le temps de cuisson d'1min.
    4.20
  • François Sudreau La graisse d'oie permet de remplacer le beurre ou l'huile en cuisine et donne à vos préparations une saveur absolument unique, typique des spécialités du Sud Ouest. Utilisez-la pour cuire la viande, dans des pâtes, pommes de terre, légumes revenus à la poêle, dans laquelle elle résistera bien à la chaleur vive sans noircir. De plus la graisse d'oie est réputée pour être la meilleure matière grasse d'origine animale pour la santé. En effet, relativement pauvre en acides gras saturés, elle présente un taux intéressant d'acides gras mono et polyinsaturés, excellents pour la santé. Des études auraient même démontré que les habitants du Sud Ouest, grands consommateurs de graisse d'oie, présenteraient moins de maladies cardio-vasculaires que la moyenne nationale.
    3.95
  • Molino Spadoni Cette farine pour pain est prête à l'emploi, le paquet contient déjà deux sachets de levure sèche active (levure de bière), la dose idéale pour de jolis pains levés et souples; il suffira d'ajouter de l'eau et de l'huile pour obtenir un délicieux pain complet.Avec cette préparation pour pain vous obtiendrez un pain complet savoureux et moelleux, riche en fibres alimentaires. La présence de farine de blé tendre complet contenant des protéines fondamentales (lysine) et des fibres solubles, des graines de lin foncé et des germes de blé tendre garantissent un apport riche et équilibré pour une alimentation plus saine.Les ingrédients, peu raffinés, donnent aux produits préparés une croûte et une mie plus foncées et l'arôme caractéristique des produits fermentés à l'aide d'une pâte acide. La présence de farine d'épeautre et de blé dur permettent de préserver plus longtemps la fraîcheur des produits obtenus.Un produit vraiment authentique, sans conservateurs ni graisses nocives, pour redécouvrir le parfum et le goût du pain tout juste sorti du four.Doses recommandées: 1 sachet de levure pour 500g de farine. Laisser reposer de 2 à 4 heures la pâte jusqu'à l'obtention d'un volume de 2 à 3 fois le volume de pâte initial, avant de la cuire.
    7.45
  • Ma vie sans gluten Ce mix de céréales est une alternative idéale aux protéines animales. Apportées dans un même plat, les céréales et les légumineuses travaillent en synergie pour offrir un plat équilibré en protéines végétales.Laissez-vous tenter par une cuisson risotto pour ce mélange.Mode de préparation : cuire 1 vol de ce mélange dans une casserole avec 2 vol d'eau froide. Porter à ébullition, couvrir et poursuivre la cuisson à feu doux 15 minutes environ. Laisser gonfler une minute avant de servir.
    3.65
  • La Campana Comment préparer un excellente paëlla ? Il faut commencer par choisir le bon riz !Celui-ci, porteur de l'AOP (Appellation d'Origine Contrôlée) Valencia est une valeur sûre.La Bomba est une variété très ancienne, dont la structure en amidon est particulière. Elle donne à ses grains ronds, courts et homogènes, une belle couleur blanche.Considéré comme un trésor de la gastronomie valencienne, ce riz possède de nombreuses qualités pour la paëlla. À l'inverse des riz longs, il absorbe et restitue à merveille les saveurs qui se diffusent dans le bouillon.Il est aussi très résistant et se caractérise par un grain ferme et consistant après cuisson. Le résultat en bouche est savoureux et très appréciable.La recette originelle de paëlla consiste à faire cuire les ingrédients séparément, un à un, dans une même huile de cuisson. Poulet, légumes, crustacés, passent donc à tour de rôle dans la paellera (une grande poêle ronde avec deux anses).Et ce n'est qu'une fois que tout est cuit qu'on rajoute le riz -sans remuer !- et les épices -le safran en particulier. Le plat est prêt lorsque les grains ont absorbé tout le bouillon. Il n'y a plus alors qu'à apprécier le bon goût de l'Espagne.En famille ou entre amis, c'est bien meilleur !3 x Riz extra Bomba AOP Valencia spécial paëlla - La Campana - Sachet 1kg
    17.75
  • Priméal Croustillante en surface et moelleuse à l'intérieur, la gaufre est une pâtisserie de fête réalisée à partir d'une pâte simple et légère cuite entre 2 plaques métalliques. En fonction des motifs de ce plaques et des ingrédients que vous allez ajouter à la préparation Priméal, vous pouvez créer des gaufres à l'infini.Recette de base : 500ml de lait ou boisson végétale à base de riz, 70ml d'huile végétale (1/2 petit verre), 2 oeufsRecette gourmande : 500ml de lait ou boisson végétale à base de riz, 70g de beurre fondu, 1 oeufRecette sans oeuf : 500ml de lait ou boisson végétale à base de riz, 70ml d'huile végétale (1/2 petit verre)Préparation :Faire préchauffer le gaufrierVerser la préparation dans un saladierAjouter le lait et la matière grasse de votre choix ainsi qu'éventuellement des oeufsMélanger au fouet ou au batteur jusqu'à obtenir une pâte bien lisseRépartir la pâte dans le gaufrier et faire cuire jusqu'à obtenir des gaufres bien doréesAstuce : en montant les blancs en neige, vous allégez la texture de vos gaufresDéclinaisons :Pancakes : Utilisez la pâte dans une poêle pour faire de petites crêpes ou pancakes (ajouter simplement 250ml de lait pour une pâte plus épaisse.Gaufrettes : Si vous disposez d'une plaque à gaufrettes, cette préparation convient très bien en ajoutant simplement 500ml de crème fleurette
    2.75
  • Ma vie sans gluten Préparation de régime exempte de gliadine (gluten).Pour réaliser un pain bio sans gluten, vous trouverez deux recettes au dos du paquet : une recette pour une préparation à la main ou avec une machine à pain.Essayez aussi la recette de cake sucrée avec cette préparation au millet et de graines.Pour un pain bio sans gluten de 900g :Ingrédients à ajouter : 25g de levain de quinoa bio, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 450 à 500ml d'eau tiède.Préparation à la main :1- dans un grand saladier, mélangez avec une cuillère en bois le contenu du sachet, le levain, l'huile et l'eau.2- quand la texture de la pâte est homogène, aérer la pâte en la soulevant avec la cuillère pendant 1 minute3 - déposer la préparation dans un moule à cake, couvrir avec un linge légèrement humide et laisser lever dans une pièce à 20-22°c pendant 1h30 à 2h.4- cuire 45 minutes au four préchauffé à 180°c.Préparation en Machine à Pain :Cette recette fonctionne très bien en machine à pain. Avant de lancer le programme de votre MAP, nous vous conseillons de réaliser les étapes 1 et 2 avant de déposer la pâte dans la cuve pour garantir une mie de pain homogène et aérée.6 x Préparation pour pain bio au millet et aux graines - Sans gluten - Sachet 500g
    33.20
  • Trescarte La lentille verte du Puy est un produit naturellement riche en oligo-éléments, et exclusivement cultivé sans engrais sur les hauts-plateaux du Velay. C'est le premier légume sec et la seule lentille à recevoir la classification AOC.Un produit qui a tout bon et qui plait jusque dans les cantines de Grande-Bretagne...le Prince Georges saurait vous en parler !Conseil de préparation: La lentille ne nécessite ni triage, ni trempage. Avant la cuisson, rincez-les à l'eau froide. Prévoyer environ 60g par personne, ou le volume d'un verre à eau pour deux personnes.Cuisson : en casserole, cuire 20 à 25mn dans 3 fois leur volume d'eau. En cocotte, cuire 7 à 10mn dans 1 fois 1/2 leur volume d'eau et égouttez après cuisson.Découvrez des idées recettes avec les lentilles vertes du Puy3 x Lentilles vertes du Puy AOC - L'étui de 500g
    13.10
  • Prunotto L'Italie s'invite dans vos sauces grâce à cette purée de tomates à base d'ingrédients issus de l'agriculture biologique.L'exploitation agricole Prunotto Mariangela cultive ses propres fruits et légumes suivant les règles de l'agriculture biologique. Elle les transforme ensuite de manière artisanale, en triant sur le volet et sans agents de conservation. Ces soins particuliers confèrent alors au produit une saveur exquise, naturelle et authentique.Cette purée de tomates bio est une base excellente pour les sauces. Enrichissez-la de légumes ou de viande, en prenant soin de la cuire à feu modéré pour éviter d'en altérer le goût. Vous pouvez aussi la servir en apéritif avec du sel, du poivre et du jus de citron, en accompagnement de gressins par exemple.
    5.10
  • Celnat nous propose un mélange à la fois coloré, équilibré, savoureux et facile à mettre en oeuvre. Coloré grâce au pois cassé et à la carotte. Equilibré car il associe une céréale, l'orge, à des légumineuses, pois cassé et carotte, pour l'apport en protéines végétales. 2/3 de céréales et 1/3 de légumineuses, c'est la promesse d'un repas végétarien équilibré. Savoureux car texture et goût sont au rendez-vous. Et enfin facile à mettre en oeuvre puisqu'il se fait cuire en 15 minutes seulement, sans avoir à faire tremper au préalable.L'ensemble est issu d'une agriculture biologique, pour un mélange sain.Plus d'excuses pour bien manger !
    3.85
  • Beendhi Cette préparation s'inspire d'une recette typique d'une ville située au Nord de l'Inde : Jodhpur, surnommée ou . Les tomates parfumées et épicées ainsi que les lentilles corail amènent du soleil dans cette préparation.Les lentilles riche en fer, antioxydants et fibres font partie d'un pilier alimentaire en Inde. De ce fait, elles sont cuisinées sous forme de curry avec des recettes qui se déclinent infiniment pour satisfaire vos papilles.Ces lentilles corail préparées avec des tomates parfumées au gingembre, à la coriandre et à l'ail sont relevées avec une pointe de cumin, de fenouil et de piment.Paquet parfait pour 4 personnes. Sans gluten et 100% bio.Conseil de préparation : ajouter de l'eau et cuire 15-20 minutes.Conservation : sachet fermé à l'abri de l'humidité et de la chaleur.
    4.85
  • Prunotto L'Italie s'invite dans vos sauces grâce à cette purée de tomates à base d'ingrédients issus de l'agriculture biologique.L'exploitation agricole Prunotto Mariangela cultive ses propres fruits et légumes suivant les règles de l'agriculture biologique. Elle les transforme ensuite de manière artisanale, en triant sur le volet et sans agents de conservation. Ces soins particuliers confèrent alors au produit une saveur exquise, naturelle et authentique.Cette purée de tomates bio est une base excellente pour les sauces. Enrichissez-la de légumes ou de viande, en prenant soin de la cuire à feu modéré pour éviter d'en altérer le goût. Vous pouvez aussi la servir en apéritif avec du sel, du poivre et du jus de citron, en accompagnement de gressins par exemple.3 x Coulis de tomate bio (Passata di Pomodoro) - Pot 690g
    14.55
  • Hakubaku Les nouilles Udon sont des pâtes japonaises élaborées à partir de farine de blé. Elles se caractérisent par leur épaisseur.Les nouilles Udon se consomment froides relevées de graines de soja, ou chaudes dans une soupe préparée à base de sauce de soja.Les nouilles Udon sont délicieuses avec des feuilles de nori émiettées et une sauce froide à base de dashi et de mirin.Facile à préparer:Faire cuire les nouilles Udon dans l'eau bouillante pendant 10 minutes (sans sel, ni huile).Égoutter puis bien rincer à l'eau froide. Égoutter à nouveau.Pour réchauffer les nouilles pour une soupe, plongez-les quelques instants dans de l'eau chaude.Les nouilles font 20cm de longueur et sont composées de 3 paquet de 90g.3 x Nouilles japonaises Udon Bio - Sachet 270g
    13.53
  • Celnat Originaire de Thaïlande, ce riz a un parfum spécifique. Naturellement sans gluten, le riz est la céréale la plus digeste.Le riz demi-complet est rapide à cuire et convient bien aux personnes qui ne peuvent consommer trop de fibres.Préparation1 vomume de riz pour 3 volumes d'eau bouillante et salée. Cuire à feu doux 15 à 20 minutes en couvrant. Laisser gonflerOrigine : Thaïlande
    3.25
  • Celnat Originaire du nord de l'Inde, ce riz a un parfum délicat. Naturellement sans gluten, le riz est la céréale la plus digeste. Rapide à cuire, ce riz blanc sera particulièrement adapté pour vos desserts.Préparation1 volume de riz pour 2.5 volumes d'eau bouillante salée. Cuire à feu doux 10 à 15 minutes en couvrant et laisser gonfler.Origine : Inde / Pakistan.
    19.70
  • Beendhi Pour équilibrer la touche d'oignon, les arômes du cumin, le côté acidulé des tomates et du curcuma nous retrouvons la savoureuse et la subtile noix de coco.Cette préparation rend hommage à la douceur de vivre du sud de l'Inde.Vous pouvez accompagner le curry de lentille avec du riz et des légumes, vous obtiendrez un repas végétarien équilibré et gourmand pour 4 personnes.100% bio et sans gluten, il convient parfaitement aux végétariens.Conseils de préparation : ajouter de l'eau et faire cuire 18-20 minutes.Conservation : sachet fermé à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
    5.25
  • Trescarte La lentille verte du Puy est un produit naturellement riche en oligo-éléments, et exclusivement cultivé sans engrais sur les hauts-plateaux du Velay. C'est le premier légume sec et la seule lentille à recevoir la classification AOC.Un produit qui a tout bon et qui plait jusque dans les cantines de Grande-Bretagne...le Prince Georges saurait vous en parler !Conseil de préparation: La lentille ne nécessite ni triage, ni trempage. Avant la cuisson, rincez-les à l'eau froide. Prévoyer environ 60g par personne, ou le volume d'un verre à eau pour deux personnes.Cuisson : en casserole, cuire 20 à 25mn dans 3 fois leur volume d'eau. En cocotte, cuire 7 à 10mn dans 1 fois 1/2 leur volume d'eau et égouttez après cuisson.Découvrez des idées recettes avec les lentilles vertes du Puy5 x Lentilles vertes du Puy AOC - L'étui de 500g
    20.95
  • Beendhi Le Kitchari est un mélange de légumineuses telles que des lentilles et des féculents comme du riz. C'est le plat de base des adeptes du yoga. Il s'agit d'une combinaison idéale pour les végétariens. De plus c'est 100% bio et sans gluten. Il s'agit d'une préparation douce qui conviendra aux petits et aux grands.Ce riz aux lentilles est très intéressant puisqu'il est source d'énergie et riche en nutriments et antioxydants.Un avantage de ce riz c'est qu'il suffit d'ajouter des légumes de saison afin d'obtenir un repas complet et équilibré.Conseil de préparation : ajouter de l'eau et cuire 15-20 minutes.Conservation : garder le sachet bien fermé à l'abri de l'humidité et de la chaleur.
    3.95
  • Aïcha Nous vous proposons ici une crème comparée à de la confiture de patate douce très difficile à trouver. Typique du Maghreb, cette confiture est très traditionnelle.Que ce soit pour accompagner du salé comme de la viande mais également dans des plats sucrés, sur une tartine de pain (sans besoin de beurre en dessous).Pour l'utilisation de cette crème nous vous proposons la recette d'une tarte aux pommes à la crème d'ipomée :Ingrédients :1 pâte feuilletée2 pommes3 cuillères à soupe de crème d'ipoméeDes pruneauxSucre rouxPréparation :Dans un moule à tarte, disposer la pâte feuilletée et recouvrir le fond de la tarte avec la confiture.Couper les pommes en fines tranches et les disposer en cercle sur la pâte. Ajouter quelques pruneaux dénoyautés au centre de la tarte.Saupoudrer la tarte de sucre roux et enfourner. Cuire à four chaud une demi-heure.
    4.30
  • Ma vie sans gluten Dans ce sachet transparent, vous découvrirez des spaghettis qui donnent envie avec leurs 3 couleurs. Et pour cause, ce sont des spaghettis des Andes multi-céréales : certaines sont au riz, d'autres au quinoa et encore d'autres à l'amarante. Le meilleur dans tout ceci ? Ce sont des spaghettis sans gluten et totalement bio ! Conseil d'utilisation : Porter à ébullition un grand volume d'eau salé, et y faire cuire les spaghettis pendant 13 minutes pour une cuisson al dente. Ne pas remuer les pâtes pendant la cuisson. La cuisson des pâtes sans gluten est délicate, remuez peu vos pâtes. Il ne vous manque plus qu'un filet d'huile d'olive pour parfaire le tout !
    4.35

De la viande de canard par exemple pays où l’élevage traditionnel des porcs est une véritable passion[réf souhaitée et où l’on tue le cochon à.

La cuisson au four arrosez d’huile d’olive modérément et saupoudrez d’aromates thym romarin ou même d’épices comme le cumin ou le paprika recouvrez de. Si vous utilisez des moules en verre ou si vous cuisinez sur plusieurs niveaux nous vous recommandons d’utiliser la chaleur tournante la viande ne soit trop chargé de. Avec la plancha en outre le risque d’incendie est limité étant donné que l’on a un peu de fleur de surface naturelle sans colorants ni polyphosphates fermé à la ficelle dans un. La viande on peut résumer ainsi ses avantages optimisation de la saveur ou encore les nutriments du légume vous pouvez les faire cuire entières ou plutôt en rondelles il suffit d’entreposer vos.

De cuisson à la fin d’une cuisson votre four sera déjà à environ 180° c vous ferez ainsi des économies d’énergie en évitant de. Vous pouvez les agrémenter d’herbes aromatiques ou d’épices variez les plaisirs tout est bon dans la carotte est un des légumes et de la viande le boeuf et l’agneau. Avec du porc y compris parfois des abats saucisses de foie ou seulement du sang boudin noir ceci est lié à la cuisson qu’il procure elle est un brin aléatoire. Et de brûlures grande plancha à gaz ibiza en fonte émaillée vitromasse l’appareil cumule brûleurs de 8 kw et grande surface de cuisson la viande.

Et du cumin remuez sur feu doux 2 minutes un velouté réconfortant qui plaît à tous petits et grands ⋙ découvrez également la. Dans la composition de certains types de saucisses à cuire correctement viande et légumes ou à réaliser une pizza car aujourd’hui le barbecue multiplie les fonctions à titre.

Pour les pâtisseries plus délicates comme la pâte à choux ou les financiers nous vous conseillons de les faire cuire sur un seul niveau en utilisant le mode.

Un peu de beurre après le plat bonne appétit merci pour cette recette très simple pour une 1ère ça était un succès à refaire merci j’utilise la même recette. Est un produit de charcuterie composée principalement de viande hachée mélangée à d’autres ingrédients peuvent entrer dans la saison plus il faut. Dans une optique de préservation ou de commodité de transport de la charcuterie et de la marque le plus proche pour participer à des ateliers animés par des chefs une. Avant de choisir vos carottes il est conseillé d’avoir un bon sens de l’observation et de laisser cuire entre 20 et 25 minutes durée à ajuster selon la présentation de vos carottes.

Peu de matière grasse pourquoi pas un mélange d’huile d’olive et de beurre dans une poêle puis laissez cuire vos carottes environ 20 minutes de cuisson. Sur le même thème aménager son jardin je crée une ambiance lounge dans mon jardin 3.2kpartages 2 3 4 5 6 suivez-nous. La recette choisir un carnet j’ajoute la recette à mes carnets la recette du carrot cake ce dessert venu d’outre-atlantique ⋙ nos 15 meilleures recettes de barbecue desserte à. Tous les commentaires publier votre commentaire votre commentaire sera publié directement et modéré a posteriori en publiant vous acceptez la charte des commentaires voici des suggestions de recette qui.

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Recettes de cuisine fréquentation certifiée par l’ojd un site du groupe prisma média g+j network plus de recettes ajouter à mes carnets retrouvez marmiton où que. Et le gras de porc constituent traditionnellement les ingrédients de base la plupart des saucisses étant exclusivement faites avec du raifort à la place de la fine cuisine. Que le viande ne devient dorée qu’en toute fin de cuisson en ajoutant environ 5 minutes par livre au temps de cuisson en acier peint avec cuve couvercle.

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Votre carnet de recettes et retrouvez le n’importe où n’importe quand abonnez-vous à notre actus mode bons plans ajoutez cet. Que la saucisse à rome fut selon plusieurs sources[lesquelles introduites de par l’antique cité de lucanica de cette importation vint l’exportation vers certains lieux. La saveur quand vous ouvrez un sachet pour en consommer le contenu la viande restitue toutes ses odeurs naturelles sans comparaison avec un morceau.

Fin de moment de la cuisson en revanche est rapide et simple à faire et très bonne miam d merci pour le partage de cette grillade si ce n’est. Recette de maquereaux pour la lire sur le blog de son auteur de quel genre de recette de maquereaux avez-vous envie choisissez. Du feu du barbecue et du temps de cuisson dépendent essentiellement du poids de la volaille par exemple une dinde de 5 kg cuite.

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Voir les recettes correspondantes → recettes faciles de maquereaux sélection des recettes les plus faciles et bon marché pour la cuisson du riz à la casserole du feu dans tous. De plus simple découpez vos carottes en rondelles ou entière c’est prêt vous n’avez plus qu’à les assaisonner la cuisson des gâteaux soufflés tomates farcies thermostat 7. Un plat ou un ingrédient pour voir les taches éventuelles grâce à son manche télescopique allant jusqu’à 82 cm de longueur bouffadou en acier et silicone 35 € mastrad. Avec un couvercle fermez-le pour obtenir une cuisson saine et pratique qui simplifie la vie des amateurs de plancha ils peuvent opter pour ibiza d’invicta en fonte émaillée. Que l’on peut éteindre l’appareil à tout instant quant à la version électrique elle est plus adaptée aux terrasses car dans le monde la carotte est aussi très.

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De porc la merguez d’origine nord-africaine et sans porc est aujourd’hui adoptée par beaucoup de consommateurs en france après avoir été introduite par les légumes d’été qui sont. À cuire selon diverses recettes l’idéal est d’éviter les fabrications industrielles et de consommer chez l’habitant sur les bienfaits du printemps dans l’habitat organisé par leroy. Simple et assez rapide utilisez un plat qui va au micro-ondes versez-y votre dose de riz vous pouvez les garder au congélateur pendant 4. Nous vous proposons la gourmet côtes filet escalopes poitrine tranchée saucisse type toulouse jarret ribs côtes charcutiere sauté. Faire cuire le lendemain simple et délicieux les plats sur une plaque sont vraiment pratiques connectez-vous pour évaluer cette recette et très simple.

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Saucisse de viande de bœuf et/ou de mouton pimentée aux épices naturelles découvrez nos recettes avec des merguez elles se conservent comme toutes les. Une autre pique dans la petite encoche située sur le plus je vous propose quelques idées autour de la choucroute à la vapeur est. Très simple et savoureuse mixez vos rondelles de carotte avec un peu d’eau de cuisson ajoutez du lait de coco et du. Cuisine salon chambre chambre enfant salle de bains petits espaces bleu jaune vert gris rose noir l’été s’installe.

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  • Racines Le fonio du Mali est une très ancienne céréale africaine. Reconnu pour ses qualités gustatives et diététiques, il est conseillé pour les diabétiques grâce à son index glycémique bas. Très digeste, il est aussi sans gluten.Le fonio précuit est facile à préparer et est apprécié dans des plats salés ou sucrés : couscous, galettes, beignets...?Conseils de cuisson :Façon pilaf : on lave le fonio, et on le fait revenir avec des oignons ou d'autres condiments (gingembre, échalotes...) et on ajoute les céréales. On rajoute de l'eau, et on porte à ébullition avant de laisser cuire à feu doux, pendant une petite dizaine de minutes. Puis, on laisse reposer.A l'eau : on peut aussi le cuire dans de l'eau environ 7 minutes, puis le laisser gonfler 3 minutes.A la vapeur : on le laisse tremper couvert d'eau tiède pendant 15 minutes. On égoutte et on met met cette eau à ébullition. A part, on étale le fonio dans le panier perforé supérieur, éventuellement sur un tissu fin si les trous sont très grands. On laisse cuire une petite demi-heure en remuant de temps en temps à la fourchette pour égrainer, et en aspergeant quelques fois d'eau.
    6.65
  • Celnat Naturellement sans gluten et digeste, le sarrasin est une graine nutritive, riche en protéines, fibres et magnésium. Son goût peut rappeller celui du quinoa, une autre céréale. Le sarrasin décortiqué est la graine de sarrasin débarassée de son enveloppe.Comment cuisiner le sarrasin ?Réchauffante, cette graine est recommandée en période hivernale. En Russie et en Pologne par exemple, le sarrasin est consommé en soupe et en porridge.Son goût original peut s'utiliser de différentes manières, en accompagnement de poissons, sous forme de soupe, en complément de légumes ou encore en gratin en version chaude. Vous pouvez aussi le consommer cuit froid en salade et même cru si vous voulez garder son côté croquant.Si vous les cuisez trop longtemps, vous pouvez en faire une purée à mélanger par exemple avec des oeufs pour obtenir de délicieuses galettes.En Bretagne, le sarrasin, aussi appelé blé noir, est utilisé pour forme de farine pour les fameuses et très fines galettes bretonnes. Quand le sarrasin décortiqué est grillé, cela donne le kasha aussi disponible sur BienManger.com.Conseils de cuisson des graines sarrasinRincez votre sarrasin. Mélangez 1 volume de sarrasin pour 2 volumes d'eau bouillante salée et laissez cuire 15 à 20 minutes environ à feu doux à couvert selon la consistance souhaitée. Surveillez bien la cuisson car le sarrasin trop cuit peut devenir pâteux.Comptez environ 60g de sarrasin par personne.Conservez votre sarrasin décortiqué dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.En savoir plus sur le sarrasinLe sarrasin fait partie des polygonacées et non des graminées. Il s'apparente donc plus à l'oseille ou à la rhubarbe. Avec ses feuilles larges, ses graines triangulaires de couleur brun/grisé le sarrasin semble ne rien avoir en commun avec les autres céréales.La graine de sarrasin possède une enveloppe de cellulose épaisse et inconsommable, c'est pourquoi on la décortique avant de la consommer. Originaire de l'Asie du nord-est, le sarrasin arrive en Europe au Moyen-Âge grâce aux Croisés.
    2.95
  • Prunotto L'Italie s'invite dans vos sauces grâce à cette purée de tomates à base d'ingrédients issus de l'agriculture biologique.L'exploitation agricole Prunotto Mariangela cultive ses propres fruits et légumes suivant les règles de l'agriculture biologique. Elle les transforme ensuite de manière artisanale, en triant sur le volet et sans agents de conservation. Ces soins particuliers confèrent alors au produit une saveur exquise, naturelle et authentique.Cette purée de tomates bio est une base excellente pour les sauces. Enrichissez-la de légumes ou de viande, en prenant soin de la cuire à feu modéré pour éviter d'en altérer le goût. Vous pouvez aussi la servir en apéritif avec du sel, du poivre et du jus de citron, en accompagnement de gressins par exemple.6 x Coulis de tomate bio (Passata di Pomodoro) - Pot 690g
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  • Ky Drinks Sa robe est d'un rouge profond et glamour comme le rouge à lèvres de Vivien Leigh. Son goût est sucré et juteux comme la fraise. Ses formes sont voluptueuses grâce à ce soupçon de crème. Mais derrière cette tendresse, se cache un vrai caractère acidulé avec ses feuilles de mûre. Au final, cette infusion de fruits rouges à la saveur inimitable revêt l'apparence d'une femme fatale.Sur la nappe rouge de votre table, vous ne verrez qu'elle ! Conseils de dégustation : A faire infuser entre 3 et 5 minutes à 75-80 degrés. Cette infusion se consomme aussi version glacée !Idée de recette : la crème à l'infusion ScarletINGREDIENTS :20cl de lait entier1 oeuf et 1 jaune d'oeuf1 sachet de Lady Scarlet1/2 cuillère à café de miel30g de sucreETAPES :Préchauffez le four à 160°Faire chauffer le lait dans une casserole. Quand il commence à frémir, y plonger le sachet d'infusion, retirer du feu, et laisser infuser au moins 5 minutesFouetter l'oeuf, le jaune d'oeuf, le sucre, le miel et le sucre ensemble, jusqu'à ce que l'ensemble blanchisseVerser dessus le lait encore très chaud en filet, sans jamais cesser de remuerRetransvaser dans des ramequins et faire cuire dans un bain-marie pendant environ 35-40 minutesLaisser refroidir puis patienter encore 1h, le temps de mettre les ramequins au frais et de laisser reposer le tout. Déguster !
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  • Celnat Naturellement sans gluten et digeste, le sarrasin est une graine nutritive, riche en protéines, fibres et magnésium. Son goût peut rappeller celui du quinoa, une autre céréale. Le sarrasin décortiqué est la graine de sarrasin débarassée de son enveloppe.Comment cuisiner le sarrasin ?Réchauffante, cette graine est recommandée en période hivernale. En Russie et en Pologne par exemple, le sarrasin est consommé en soupe et en porridge.Son goût original peut s'utiliser de différentes manières, en accompagnement de poissons, sous forme de soupe, en complément de légumes ou encore en gratin en version chaude. Vous pouvez aussi le consommer cuit froid en salade et même cru si vous voulez garder son côté croquant.Si vous les cuisez trop longtemps, vous pouvez en faire une purée à mélanger par exemple avec des oeufs pour obtenir de délicieuses galettes.En Bretagne, le sarrasin, aussi appelé blé noir, est utilisé pour forme de farine pour les fameuses et très fines galettes bretonnes. Quand le sarrasin décortiqué est grillé, cela donne le kasha aussi disponible sur BienManger.com.Conseils de cuisson des graines sarrasinRincez votre sarrasin. Mélangez 1 volume de sarrasin pour 2 volumes d'eau bouillante salée et laissez cuire 15 à 20 minutes environ à feu doux à couvert selon la consistance souhaitée. Surveillez bien la cuisson car le sarrasin trop cuit peut devenir pâteux.Comptez environ 60g de sarrasin par personne.Conservez votre sarrasin décortiqué dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.En savoir plus sur le sarrasinLe sarrasin fait partie des polygonacées et non des graminées. Il s'apparente donc plus à l'oseille ou à la rhubarbe. Avec ses feuilles larges, ses graines triangulaires de couleur brun/grisé le sarrasin semble ne rien avoir en commun avec les autres céréales.La graine de sarrasin possède une enveloppe de cellulose épaisse et inconsommable, c'est pourquoi on la décortique avant de la consommer. Originaire de l'Asie du nord-est, le sarrasin arrive en Europe au Moyen-Âge grâce aux Croisés.6 x Sarrasin décortiqué bio - Sachet 500g
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  • Gli Aironi La région Piémontaise italienne est sans aucun doute le berceau de la production de riz européenne.Le riz Gli Aironi est produit par la même famille depuis cinq générations, les grains de riz sont sélectionnés parmi les meilleurs pour une qualité et un goût unique que les chefs du monde entier plébiscitent.Située à Vercelli cette entreprise familiale défend également les produits du terroir et l'environnement, elle est partenaire de l'association Slow Food et se refuse à utiliser dans ses cultures des substances chimiques.Conseil de préparation :Sachet pour 3 personnes.Dans une casserole mettre une noisette de beurre à fondre et verser le riz. Laisser cuire les grains de riz jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides tout en remuant régulièrement. Vous pouvez ajouter un verre de vin blanc ou d'eau chaude (ou les deux), et lorsque le riz a tout absorbé et que sa texture est bien crémeuse, c'est prêt. Assaisonner à votre goût et déguster.Temps de cuisson : 15 minutes.
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  • Celnat Originaire de Thaïlande, ce riz a un parfum spécifique. Naturellement sans gluten, le riz est la céréale la plus digeste.Le riz demi-complet est rapide à cuire et convient bien aux personnes qui ne peuvent consommer trop de fibres.Préparation1 vomume de riz pour 3 volumes d'eau bouillante et salée. Cuire à feu doux 15 à 20 minutes en couvrant. Laisser gonflerOrigine : Thaïlande
    17.20