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• Plancha ! Et barbecue entre potes. Sorti le 19 avril 2012 par les éditions Mango Editions, « Plancha ! Et barbecue entre potes » est l’ouvrage idéal pour préparer des grillades entre amis. Le guide écrit par Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel propose des recettes de viandes, de poissons, de sauces mais aussi de desserts à partager autour d’une plancha ou d’un barbecue.
• Plancha de l’entrée au dessert. Ecrit par Marie-Laure Tombini, « Plancha de l’entrée au dessert : 100 recettes inratables » est la référence à avoir pour maîtriser la cuisine à la plancha comme les grands chefs. Sorti le 20 mai 2016 par les éditions Mango Editions, cet ouvrage propose de découvrir une centaine de préparations à partager en famille ou entre amis.
• La cuisine à la plancha. Sorti le 4 juin 2003 par les éditions Sud Ouest, « La cuisine à la plancha » est l’ouvrage de référence pour une première prise en main de la plancha. Ecrit par Liliane Otal, cet ouvrage propose de découvrir plus de 100 recettes faciles et rapides à réaliser.

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