Barbecue A Fabriquer Soi Meme

Loisir Créatif A Faire Chez Soi

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    Format :Broché Langue :français Auteur : Filliozat, Isabelle,Limousin, Virginie
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    41.25
  • Molino Spadoni La société italienne Molino Spadoni sélectionne avec soin des matières premières de qualité pour concevoir des farines et des mélanges pour pizza et pâtes fraîches destinés aux professionnels.Issue du meilleur blé dur, riche en protéines et gluten, la farine de semoule de blé dur est idéale pour faire chez soi des pâtes fraîches avec ou sans œufs, de manière traditionnelle ou en machine. Cette farine est aussi parfaite pour faire des petits pains spéciaux (les recettes sont sur le paquet !).
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  • Domaine Tariquet Depuis de nombreuses années, la famille Grassa exploite près de 900 hectares de terre pour produire ses vins.Le classic a été le premier de leur vin à voir le jour, et connaît depuis toujours le même attrait.Cépage : Ugni-Blanc 45%, Colombard 35%, Sauvignon 10%, Gros Manseng 10%.Commentaires de dégustation : Vin intense et très nuancé. Il est très frais et évoque plusieurs arômes dont les agrumes, les fleurs et les fruits. Toutes ces nuances nous séduisent et font de ce vin un indispensable à avoir chez soi en toutes occasions.Conservation : A mettre au frais dans un endroit sec, et a consommer dans les 18 mois après millésime.Ce vin a obtenu une médaille d'argent au concours Gilbert & Gaillard 2018.6 x Tariquet Classic Côte de Gascogne Blanc Sec - 2018 - Bouteille 75cl
    28.20
  • Domaine Tariquet Depuis de nombreuses années, la famille Grassa exploite près de 900 hectares de terre pour produire ses vins.Le classic a été le premier de leur vin à voir le jour, et connaît depuis toujours le même attrait.Cépage : Ugni-Blanc 45%, Colombard 35%, Sauvignon 10%, Gros Manseng 10%.Commentaires de dégustation : Vin intense et très nuancé. Il est très frais et évoque plusieurs arômes dont les agrumes, les fleurs et les fruits. Toutes ces nuances nous séduisent et font de ce vin un indispensable à avoir chez soi en toutes occasions.Conservation : A mettre au frais dans un endroit sec, et a consommer dans les 18 mois après millésime.Ce vin a obtenu une médaille d'argent au concours Gilbert & Gaillard 2018.
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  • Niepoort Dirk Van Der NiepoortOrigineCette maison familiale fut créée en 1842 par le Hollandais F. M. Van Der Niepoort. Elle est aujourd'hui dirigée par Rolf et Dirk Van Der Niepoort, représentant respectivement les 4ème et 5ème générations. Niepoort est au porto ce que Taittinger Comtes de Champagne est au Champagne : une production annuelle limitée (500 000 bouteilles) de vins de Porto dont la qualité exceptionnelle est appréciée par tous les connaisseurs et amateurs. Pendant 140 ans, Niepoort ne possédant pas de vignes, achète du raisin chez les vignerons de la région de Cima Corgo classés en catégorie A. A partir de 1987, Niepoort devient propriétaire de (fermes viticoles) - toujours dans le Haut Douro - à Napoles, Carril puis Passadouro en 1991.ElaborationLa maison Niepoort met tout son savoir faire au service de ses vins, conçus de façon artisanale : les raisins proviennent de vieilles vignes avec un faible rendement à l'hectare, la vendange se fait manuellement et seulement lorsque les raisins sont le plus mûr possible. Le foulage en lagares (cuves en granit) est effectué à pieds d'homme pour les vintages. En fin de fermentation, le moût est muté à l'eau de vie selon la douceur voulue. Passé l'hiver, le Porto nouveau est acheminé vers les chais sombres et humides de la Vila Nova de Gaïa. C'est dans ces caves mystérieuses que Dirk Van Der Niepoort et son maître de chais procèdent à l'assemblage et que s'opère ensuite la magie du vieillissement en fûts de chêne ou en bonbonnes de verre centenaires appelées dames-jeannes.Porto Niepoort - Tawny 20 ans d'âgeLe Tawny 20 ans d'âge a une robe fauve orangé et un nez puissant mais délicat qui révèle des senteurs de torréfaction et de fruits secs. D'une grande fraîcheur, il développe par palier une complexité extraordinaire sur un registre de bois précieux avec un rancio parfaitement maîtrisé. La matière en bouche est à la fois aérienne et persistante. Du grand art tout simplement.
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  • Niepoort Dirk Van Der NiepoortOrigineCette maison familiale fut créée en 1842 par le Hollandais F. M. Van Der Niepoort. Elle est aujourd'hui dirigée par Rolf et Dirk Van Der Niepoort, représentant respectivement les 4ème et 5ème générations. Niepoort est au porto ce que Taittinger Comtes de Champagne est au Champagne : une production annuelle limitée (500 000 bouteilles) de vins de Porto dont la qualité exceptionnelle est appréciée par tous les connaisseurs et amateurs. Pendant 140 ans, Niepoort ne possédant pas de vignes, achète du raisin chez les vignerons de la région de Cima Corgo classés en catégorie A. A partir de 1987, Niepoort devient propriétaire de (fermes viticoles) - toujours dans le Haut Douro - à Napoles, Carril puis Passadouro en 1991.ElaborationLa maison Niepoort met tout son savoir faire au service de ses vins, conçus de façon artisanale : les raisins proviennent de vieilles vignes avec un faible rendement à l'hectare, la vendange se fait manuellement et seulement lorsque les raisins sont le plus mûr possible. Le foulage en lagares (cuves en granit) est effectué à pieds d'homme pour les vintages. En fin de fermentation, le moût est muté à l'eau de vie selon la douceur voulue. Passé l'hiver, le Porto nouveau est acheminé vers les chais sombres et humides de la Vila Nova de Gaïa. C'est dans ces caves mystérieuses que Dirk Van Der Niepoort et son maître de chais procèdent à l'assemblage et que s'opère ensuite la magie du vieillissement en fûts de chêne ou en bonbonnes de verre centenaires appelées dames-jeannes.Porto Niepoort - Late Bottled Vintage 1996 et 2004Provenant d'une seule récolte d'excellente qualité, les LBV ont vieilli de quatre à six ans en fûts de chêne et continueront à vieillir en bouteille.
    22.45
  • Lolea La sangria est une boisson traditionnelle et populaire en Espagne. Elle est synonyme de fête et de convivialité. La Lolea n°1 est élaborée à partir de vin rouge espagnol (cépages tempranillo et cabernet sauvignon), de jus d'orange et de citron, le tout relevé d'une pointe cannelle.Tout droit venue d'Espagne, cette sangria ne contient que des ingrédients naturels. La Maison Lolea perpétue dans les règles de l'art une fabrication artisanale.La sangria n'est pas pasteurisée afin de préserver toutes les caractéristiques gustatives.A noté qu'une légère pétillance due à la fermentation apporte de la fraîcheur et un côté festif.La Lolea rouge est vraiment délicieuse et fruitée. Elle se boit de préférence bien fraîche, avec pourquoi pas quelques glaçons. N'hésitez pas à glisser dans votre verre une fraise, une rondelle d'agrume ou de pêche ou encore une feuille de basilic. Vous serez surpris de ce .Une bouteille très sympa, originale et design vous permettra d'égayer vos tablées ou de faire une super idée cadeau. Chez Lolea même le packaging est vraiment attrayant !
    2.60
  • Château Puech - Haut L'aventure Bib'art commence en 2000 quand le Château Puech Haut décide de trouver un contenant de 3L qui soit design et puisse trôner fièrement au centre d'une table. Le Château décida de faire appel à des artistes pour décorer des barriques en bois du domaine. En échange, les artistes reçoivent la quantité de vin contenue dans la barrique : le contenu contre le contenant !Les décors sont ensuite imprimés sur les petits tonnelets métalliques renfermant la poche de vin. Chaque tonnelet est signé et numéroté pour le plus grand bonheur des collectionneurs. Chez BienManger.com vous avez le choix du décor : il suffit de choisir le nom de l'artiste dans la liste.Les Bib'Art Puech-Haut de 3 litres sont les répliques exactes des barriques peintes par les artistes.Plus d'une centaine d'artiste a déjà participé à cette folle aventure.Dégustation : Couleur : jaune pâle.Nez : complexe, notes d'agrumes, de fruits blancs et notes végétales.Bouche : vive et souple.Température de service : 8° - 10°Accord mets/vins : Apéritifs, Salade, légumes farcis, cuisine méditerranéenne, poissons, fruits de mer, fromage de chèvre.
    23.95
  • Champagne Perrier-Jouët Logé dans un coffret contenant 2 flûtes à Champagne, le grand brut de chez Perrier Jouët est un champagne d'assemblage, qui fait la part belle aux deux pinots, meunier et noir. Le tout est complété par du Chardonnay qui apporte finesse et élégance.La cuvée grand brut tient sa renommée notamment de la proportion de vin de réserve qu'elle contient.Nous avons à faire à un champagne frais et équilibré, avec également une belle structure et de la complexité. En bouche, ce champagne est rond, fin et offre une belle finale exaltante.Le saviez-vous?La Maison Perrier Jouët a été pionnière en matière de faible dosage et de champagnes secs.. Elle a été la première Maison de Champagne a vinifier un champagne brut en 1854.
    45.00
  • Niepoort Dirk Van Der NiepoortOrigineCette maison familiale fut créée en 1842 par le Hollandais F. M. Van Der Niepoort. Elle est aujourd'hui dirigée par Rolf et Dirk Van Der Niepoort, représentant respectivement les 4ème et 5ème générations. Niepoort est au porto ce que Taittinger Comtes de Champagne est au Champagne : une production annuelle limitée (500 000 bouteilles) de vins de Porto dont la qualité exceptionnelle est appréciée par tous les connaisseurs et amateurs. Pendant 140 ans, Niepoort ne possédant pas de vignes, achète du raisin chez les vignerons de la région de Cima Corgo classés en catégorie A. A partir de 1987, Niepoort devient propriétaire de (fermes viticoles) - toujours dans le Haut Douro - à Napoles, Carril puis Passadouro en 1991.ElaborationLa maison Niepoort met tout son savoir faire au service de ses vins, conçus de façon artisanale : les raisins proviennent de vieilles vignes avec un faible rendement à l'hectare, la vendange se fait manuellement et seulement lorsque les raisins sont le plus mûr possible. Le foulage en lagares (cuves en granit) est effectué à pieds d'homme pour les vintages. En fin de fermentation, le moût est muté à l'eau de vie selon la douceur voulue. Passé l'hiver, le Porto nouveau est acheminé vers les chais sombres et humides de la Vila Nova de Gaïa. C'est dans ces caves mystérieuses que Dirk Van Der Niepoort et son maître de chais procèdent à l'assemblage et que s'opère ensuite la magie du vieillissement en fûts de chêne ou en bonbonnes de verre centenaires appelées dames-jeannes.Porto Niepoort - TawnyLes Portos Tawny sont des assemblages des meilleurs vins issus de différentes récoltes qui ont vieilli, par oxydation, en fûts de chêne pendant trois à quatre ans minimum. Le Tawny est doté d'une belle robe rouge aux reflets fauves et d'un nez très frais aux arômes de cerise griotte et de noyaux.
    16.95
  • Lolea La sangria est une boisson traditionnelle et populaire en Espagne. Elle est synonyme de fête et de convivialité. La Lolea n°1 est élaborée à partir de vin rouge espagnol (cépages tempranillo et cabernet sauvignon), de jus d'orange et de citron, le tout relevé d'une pointe cannelle.Tout droit venue d'Espagne, cette sangria ne contient que des ingrédients naturels. La Maison Lolea perpétue dans les règles de l'art une fabrication artisanale.La sangria n'est pas pasteurisée afin de préserver toutes les caractéristiques gustatives.A noté qu'une légère pétillance due à la fermentation apporte de la fraîcheur et un côté festif.La Lolea rouge est vraiment délicieuse et fruitée. Elle se boit de préférence bien fraîche, avec pourquoi pas quelques glaçons. N'hésitez pas à glisser dans votre verre une fraise, une rondelle d'agrume ou de pêche ou encore une feuille de basilic. Vous serez surpris de ce .Une bouteille très sympa, originale et design vous permettra d'égayer vos tablées ou de faire une super idée cadeau. Chez Lolea même le packaging est vraiment attrayant !
    9.95
  • Lolea La sangria est une boisson traditionnelle et populaire en Espagne. Elle est synonyme de fête et de convivialité. La Lolea n°1 est élaborée à partir de vin rouge espagnol (cépages tempranillo et cabernet sauvignon), de jus d'orange et de citron, le tout relevé d'une pointe cannelle.Tout droit venue d'Espagne, cette sangria ne contient que des ingrédients naturels. La Maison Lolea perpétue dans les règles de l'art une fabrication artisanale.La sangria n'est pas pasteurisée afin de préserver toutes les caractéristiques gustatives.A noté qu'une légère pétillance due à la fermentation apporte de la fraîcheur et un côté festif.La Lolea rouge est vraiment délicieuse et fruitée. Elle se boit de préférence bien fraîche, avec pourquoi pas quelques glaçons. N'hésitez pas à glisser dans votre verre une fraise, une rondelle d'agrume ou de pêche ou encore une feuille de basilic. Vous serez surpris de ce .Une bouteille très sympa, originale et design vous permettra d'égayer vos tablées ou de faire une super idée cadeau. Chez Lolea même le packaging est vraiment attrayant !6 x Sangria rouge Lolea n°1 - Bouteille 20cl
    19.35
  • Niepoort Dirk Van Der NiepoortOrigineCette maison familiale fut créée en 1842 par le Hollandais F. M. Van Der Niepoort. Elle est aujourd'hui dirigée par Rolf et Dirk Van Der Niepoort, représentant respectivement les 4ème et 5ème générations. Niepoort est au porto ce que Taittinger Comtes de Champagne est au Champagne : une production annuelle limitée (500 000 bouteilles) de vins de Porto dont la qualité exceptionnelle est appréciée par tous les connaisseurs et amateurs. Pendant 140 ans, Niepoort ne possédant pas de vignes, achète du raisin chez les vignerons de la région de Cima Corgo classés en catégorie A. A partir de 1987, Niepoort devient propriétaire de (fermes viticoles) - toujours dans le Haut Douro - à Napoles, Carril puis Passadouro en 1991.ElaborationLa maison Niepoort met tout son savoir faire au service de ses vins, conçus de façon artisanale : les raisins proviennent de vieilles vignes avec un faible rendement à l'hectare, la vendange se fait manuellement et seulement lorsque les raisins sont le plus mûr possible. Le foulage en lagares (cuves en granit) est effectué à pieds d'homme pour les vintages. En fin de fermentation, le moût est muté à l'eau de vie selon la douceur voulue. Passé l'hiver, le Porto nouveau est acheminé vers les chais sombres et humides de la Vila Nova de Gaïa. C'est dans ces caves mystérieuses que Dirk Van Der Niepoort et son maître de chais procèdent à l'assemblage et que s'opère ensuite la magie du vieillissement en fûts de chêne ou en bonbonnes de verre centenaires appelées dames-jeannes. Porto Niepoort - WhiteAssemblage de vins issus uniquement de raisins blancs provenant de plusieurs récoltes qui ont vieilli deux à trois ans en fûts de chêne, ce vin de porto est doté d'une robe or soutenu et d'un nez de fruits secs et de noix.
    16.50
  • Champagne Taittinger Pour cette nouvelle édition d'une cuvée spéciale, Taittinger s'est associé avec un photographe brésilien, Sebastiao Salgado, très talentueux et de renommée internationale, il vient d'être élu à l'académie des beaux-arts.Il s'agit de la 14ème édition de ces cuvées si rares chez les Champagnes Taittinger. En effet, la maison met un point d'honneur à ne sortir ces éditions limitées que lors des années exceptionnelles pour le Champagne.Taittinger Brut Millésimé 2008 Ce Champagne se compose de deux cépages, Chardonnay et Pinot noir, venant respectivement de la Côte des Blancs et des montagnes de Reims. A l'image de la maison et de ces meilleurs crus, c'est un Champagne des plus réussis, fin, vif et d'une grande fraîcheur.Collection Sebastiao SalgadoLa particularité du travail de Sebastiao Salgado est de ne travailler qu'avec de l'argentique en noir et blanc.Sebastiao Salgado à travers cette oeuvre souhaite mettre en avant la biodiversité et faire une place de choix aux animaux sauvages. Ce léopard est extrait de son ouvrage Genesis, au nom évocateur, la scène se situe en Namibie dans la Barab River Valley au Damaraland.
    240.00
  • Lolea La sangria est une boisson traditionnelle et populaire en Espagne. Elle est synonyme de fête et de convivialité. La Lolea n°1 est élaborée à partir de vin rouge espagnol (cépages tempranillo et cabernet sauvignon), de jus d'orange et de citron, le tout relevé d'une pointe cannelle.Tout droit venue d'Espagne, cette sangria ne contient que des ingrédients naturels. La Maison Lolea perpétue dans les règles de l'art une fabrication artisanale.La sangria n'est pas pasteurisée afin de préserver toutes les caractéristiques gustatives.A noté qu'une légère pétillance due à la fermentation apporte de la fraîcheur et un côté festif.La Lolea rouge est vraiment délicieuse et fruitée. Elle se boit de préférence bien fraîche, avec pourquoi pas quelques glaçons. N'hésitez pas à glisser dans votre verre une fraise, une rondelle d'agrume ou de pêche ou encore une feuille de basilic. Vous serez surpris de ce .Une bouteille très sympa, originale et design vous permettra d'égayer vos tablées ou de faire une super idée cadeau. Chez Lolea même le packaging est vraiment attrayant !6 x Sangria rouge Lolea n°1 - Bouteille 75cl
    58.95
  • Esteban Les amateurs de yuzu vont être ravis ! Estéban, créateur parfumeur français de renom a décliné une bougie à son effigie. Le yuzu est un agrume japonais très tendance au parfum délicieux. Parfait pour créer une atmosphère fraîche et agréable, presque relaxante.Cette bougie parfumée au design moderne est un objet déco à part entière. De style plutôt contemporain, elle trouvera facilement sa place chez vous et contribuera à votre bien-être.Un produit respectueux de la natureLes bougies parfumées Estéban sont 100% cire naturelle, sans colorant ni dérivé pétrochimique, et dotée d'une mèche pur coton. Elles sont mises en cire de façon artisanale, dans les atelier du parfumeur, en France. Le verre de la bougie ainsi que l'emballage dans lequel elle est proposée sont recyclables.Caractéristiques olfactives : un parfum hespéridé douxNotes de tête : yuzuNotes de coeur : rose aldéhydéeNotes de fond : accord boisé musquéIl est recommandé de faire brûler la bougie par séquences d'1 à 3 heures, que vous pouvez renouveler au gré de vos envies. Pour l'éteindre, il suffit de plonger la mèche dans la cire. Après usage, veillez à couper la mèche à 0.5cm et à la recentrer.
    24.90
  • Teak Haus Une planche à découper c'est indispensable dans toute cuisine. Faire une julienne de légumes, couper des carottes en rondelles, ou bien préparer une salade de fruits, rien de plus pratique que cet ustensile qui en plus d'avoir une taille généreuse est doté d'une rigole récoltant le jus des aliments, et d'une poignée.Le plan de travail reste propre et vous ne perdez rien de votre préparation. Son usage est illimité et au vu de la qualité du produit vous la garderez à vie sur votre plan de travail.Deux dimensions vous sont proposées suivant votre usage, cette planche haut de gamme certifiée FSC (bois contrôlé) peut aussi s'offrir aisément à tout cuisinier, il saura l'apprécier c'est certain.Avant la première utilisation, il est recommandé de la huiler avec de l'huile de cuisine, que vous pouvez trouver chez Bienmanger.com. Ensuite en entretien régulier, une fois par mois suffit.
    39.00
  • Teak Haus Une planche à découper c'est indispensable dans toute cuisine. Faire une julienne de légumes, couper des carottes en rondelles, ou bien préparer une salade de fruits, rien de plus pratique que cet ustensile qui en plus d'avoir une taille généreuse est doté d'une rigole récoltant le jus des aliments, et d'une poignée.Le plan de travail reste propre et vous ne perdez rien de votre préparation. Son usage est illimité et au vu de la qualité du produit vous la garderez à vie sur votre plan de travail.Deux dimensions vous sont proposées suivant votre usage, cette planche haut de gamme certifiée FSC (bois contrôlé) peut aussi s'offrir aisément à tout cuisinier, il saura l'apprécier c'est certain.Avant la première utilisation, il est recommandé de la huiler avec de l'huile de cuisine, que vous pouvez trouver chez Bienmanger.com. Ensuite en entretien régulier, une fois par mois suffit.
    32.90
  • Palais des Thés Chaque région a ces propres pratiques ancestrales pour le bien être. A travers ces différents sachets, découvrez le petit secret de ces régions du monde très éloignées et choisissez celui qui convient le mieux ! Brésilienne - Énergie : un mélange qui associe les bienfaits détox et vivifiants du thé vert, du maté, de l'açai et du guarana, à la gourmandise acidulée du fruit de la passion. Sud-Africaine - Drainant : un mélange qui associe les bienfaits détox et drainants de trois plantes typiques de la région - rooibos, honeybush et moringa - aux notes gourmandes de mangue africaine. Japonaise - Détente : un mélange qui associe les vertus détox du thé vert Sencha, de la spiruline et du sarrasin aux notes apaisantes de la poire nashi. Scandinave - Défenses naturelles : une infusion qui associe les bienfaits détox du bouleau aux vertus antioxydantes de baies nordiques, pour un effet protecteur sur l'organisme. Indienne - Digestion : un mélange zesté et épicé, thé noir, curcuma, herbe de tulsi et citron au pouvoir rééquilibrant pour retrouver un confort digestif.Le coffret idéal à offrir ou à s'offrir, pour déguster, chez soi, le meilleur des thés et infusions BIO.
    29.00
  • Yogi Tea Vous n'imaginez pas tous les actifs que contient le ginseng !Ses petites fleurs blanches sont des championnes de la forme. Réputées pour combattre le stress et les troubles du sommeil, elles donnent à cette infusion de la force... Et du goût !Un goût illuminé par la combinaison avec les zestes d'orange, la citronnelle et les feuilles de menthe poivrée. Le mélange est étonnant, généreux, et surtout très rafraîchissant.Dégustée à tout moment de la journée, cette infusion ginseng vous permettra de faire le plein de bonnes énergies. C'est aussi l'occasion de s'accorder un peu de temps pour soi et de mettre de côté les soucis et les pensées négatives.Une philosophie qui se rapproche de celle de la médecine ayurvédique. Cette discipline indienne et ancestrale prône en effet l'équilibre du corps et de l'esprit à travers, entre autres, une alimentation saine.Les plantes et les épices de cette tisane sont donc toutes d'origine biologique. Une traçabilité qui garantit la qualité des parfums et des bienfaits pour la santé.PréparationFaites bouillir 250 ml d'eau bouillante, puis plongez le sachet et laissez infuser 5 à 7 minutes. Au-delà, le goût s'accentue et devient plus fort. À vous de voir !
    3.50
  • Yogi Tea Vous n'imaginez pas tous les actifs que contient le ginseng !Ses petites fleurs blanches sont des championnes de la forme. Réputées pour combattre le stress et les troubles du sommeil, elles donnent à cette infusion de la force... Et du goût !Un goût illuminé par la combinaison avec les zestes d'orange, la citronnelle et les feuilles de menthe poivrée. Le mélange est étonnant, généreux, et surtout très rafraîchissant.Dégustée à tout moment de la journée, cette infusion ginseng vous permettra de faire le plein de bonnes énergies. C'est aussi l'occasion de s'accorder un peu de temps pour soi et de mettre de côté les soucis et les pensées négatives.Une philosophie qui se rapproche de celle de la médecine ayurvédique. Cette discipline indienne et ancestrale prône en effet l'équilibre du corps et de l'esprit à travers, entre autres, une alimentation saine.Les plantes et les épices de cette tisane sont donc toutes d'origine biologique. Une traçabilité qui garantit la qualité des parfums et des bienfaits pour la santé.PréparationFaites bouillir 250 ml d'eau bouillante, puis plongez le sachet et laissez infuser 5 à 7 minutes. Au-delà, le goût s'accentue et devient plus fort. À vous de voir !5 x Infusion ginseng bio - Yogi Tea - Boite 17 sachets
    16.95
  • Verfeuille Voici un petit voyage sucré dans les Cévennes, des Myrtilles, des Châtaignes et de la confiture de gratte-cul ! A offrir, pour faire voyager vos amis l'espace d'une cuillerée ou à garder pour soi, pour se laisser porter dans les Cévennes à chaque envie de légèreté...
    10.75
  • A L'Olivier Cette offre découverte contient :6 mignonnettes de 20ml de sauce soja salée : la sauce soja est un incontournable de la cuisine japonaise. Pratique et nomade, cette sauce soja salée se prête à différentes utilisations : pour accompagner vos sushis, assaisonner une sauce de salate ou encore réaliser des marinades.6 mignonnettes de 20ml d'huile d'olive vierge extra : retrouvez la délicate et délicieuse huile d'olive de la Maison A l'Olivier en format mignonnette. Cette huile de qualité accompagnera à merveille vos pauses déjeuner et vos pique-niques.6 mignonnettes de 20ml de vinaigrette huile d'olive et balsamique : la vinaigrette dans sa version classique à emporter partout avec soi pour un assaisonnement de qualité et bien dosé. 6 mignonnettes de 20ml de vinaigre à la pulpe de framboise fraîche : A l'Olivier élabore ses vinaigres de fruits à partir de la pulpe même du fruit pour un résultat de haute qualité, tant visuellement que gustativement. Retrouvez tout ce savoir-faire avec ce vinaigre à la pulpe de framboise, proposé ici en petit format.6 x Mignonnette de sauce soja salée - Mignonnette 20ml 6 x Mignonnette d'huile d'olive vierge extra - Mignonnette 20ml 6 x Mignonnette de vinaigrette - Huile d'olive et balsamique - Mignonnette 20ml 6 x Mignonnette de vinaigre à la pulpe de framboise fraîche - Mignonnette 20ml
    13.95
  • Van Strien Le secret de ces cookies est bien gardé par la Maison Van Strien qui travaille à l'ancienne et de façon artisanale.Ce qui est sûr c'est que cette recette pur beurre les rend extrêmement moelleux et terriblement gourmands.La garniture noix de pécan et morceaux de caramel apporte du goût et de la texture. Une association qui n'a plus à faire ses preuves. Le croquant des noix de pécan et le fondant du caramel, une merveille.Pour garder toute leur fraîcheur, les cookies sont emballés individuellement. Pratique également pour emporter avec soi et se régaler à tout instant.Ces cookies n'ont rien à envier à leurs équivalents américains!
    2.90
  • Pranarom Les Diffusables Bien Chez Soi Bio 10ml
    Bien Chez Soi des laboratoires Pranarom est un mélange d'huiles essentielles à diffuser. L'association d'huiles essentielles de d'Ylang-Ylang, d'Orange douce, de Cannelle…
  • Pranarom Les diffusables bien chez soi 10ml
    Favorise un moment de calme et de détente
  • 6 Décorations pour gâteau à faire soi-même Feuille d'Ananas Taille Unique
    Ce lot contient 6 décorations pour gâteau en forme de feuille d'Ananas.   Ces petits accessoires à faire soi-même mesurent environ 16,5 cm…
  • Guirlande à faire soi-même Ananas doré métallique 150 cm Taille Unique
    Ce lot contient une guirlande à faire soi-même d'environ 150 cm.   Vous trouverez des vignettes en forme d'ananas de couleur doré métallique…
  • Centre de table 3D à faire soi-même Palmier 30 cm Taille Unique
    Ce centre de table 3D est en carton.    Il est livré à plat et est à assembler.   Le…
  • Bannière à faire soi-même Make a Wish argenté effet miroir 60 cm Taille Unique
    Cette guirlande forme l'inscription "Make a wish" de couleur argentée effet miroir et une ficelle.   Afin de créer cette…
  • Guirlande à faire soi-même 10 Etoiles multicolores 140 cm Taille Unique
    Ce lot est composé d'une guirlande à faire soi-même.   Vous trouverez 10 étoiles multicolores d'environ 12,5 cm de hauteur ainsi qu'une ficelle.…
  • Favarger Elaborée en 1922, la recette des Avelines est l'un des secrets les plus délicieux et les mieux gardés de Genève. L'Aveline consacre le mariage exquis du chocolat au lait fondant suisse et de la noisette, à laquelle elle emprunte son nom.La sélection des meilleures matières premières et l'expérience des hommes de la Manufacture se conjuguent, pour faire d'elle l'expression ultime du goût Favarger : la reconnaissance du vrai goût des ingrédients, une texture moelleuse et croquante à la fois, et un plaisir ample et immédiat, généreux et infiniment gourmand.La recette de ces Avelines marie textures et saveurs dans une délicate harmonie. Ce praliné parfaitement équilibré est composé de deux fines couches de chocolat au lait enlaçant tendrement un fondant chocolat au lait aux noisettes gianduja et aux amandes Valencia qui apportent un peu de croquant. Ces Avelines sont disposées dans un étui carré orné du drapeau suisse qui trouvera facilement sa place chez vous, ou ravira tous ceux à qui vous en ferez cadeau.
    18.95
  • Molino Spadoni La société italienne Molino Spadoni sélectionne avec soin des matières premières de qualité pour concevoir des farines et des mélanges pour pizza et pâtes fraîches destinés aux professionnels. Profitez des qualités d'une farine professionnelle italienne pour réaliser vos propres pâtes à pizza chez vous.La farine PZ1 est idéale pour la pizza à la coupe. Elle lèverapidement (de 2 à 4 heures).Force W : 160-180.Fermeté/Élasticité : 0,40-0,60.Recette pour une pizza :Ingrédients :Farine 1000g, levure instantanée de bière 2g, huile extra vierge d'olive 40g, sel fin 20g, eau (froide en été) 460g pour une pâte dure, ou 530g pour une pâte moelleuse.Les étapes :Mettre la farine, l'huile, la levure et les 2/3 d'eau dans la machine à pain et démarrer le pétrissage. Ajouter le reste d'eau lentement jusqu'à ce que la pâte atteigne la consistance voulue. Ajouter le sel environ 7 minutes après le démarrage de la préparation. Continuer la préparation jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse et homogène en faisant attention, si l'on a une machine à pain à hélices, de ne pas dépasser 16 mn de pétrissage. Faire reposer la pâte obtenue pendant environ 20 minutes sur une table en la couvrant avec un torchon humide ou en huilant la surface. Partager en fonction du poids souhaité (environ 200g), rouler les boules en ayant pris soin de les fermer et déposer les dans les bacs pour levage. Il est très important qu'entre un bac et l'autre l'air ne passe pas. Quand les boules auront doublé de volume elles seront prêtes à être étalées, garnies et cuites. Le temps de levage avec cette farine et avec cette recette est de 2-4 heures, mais il faut se rappeler que les températures élevées réduisent le temps de levages tandis que les températures basses l'allongent.Cliquez-ici pour tout savoir sur la farine et savoir laquelle choisir10 x Farine italienne PZ1 (levage 2-4h) pour pizza - Paquet 1 kg
    24.20
  • Molino Spadoni La société italienne Molino Spadoni sélectionne avec soin des matières premières de qualité pour concevoir des farines et des mélanges pour pizza et pâtes fraîches destinés aux professionnels. Profitez des qualités d'une farine professionnelle italienne pour réaliser vos propres pâtes à pizza chez vous.Recette pour une pizza :Ingrédients :Farine 1000g, levure instantanée de bière 2g, huile extra vierge d'olive 40g, sel fin 20g, eau (froide en été) 480g pour une pâte dure, ou 550g pour une pâte moelleuse.Les étapes :Mettre la farine, l'huile, la levure et les 2/3 d'eau dans la machine à pain et démarrer le pétrissage. Ajouter le reste d'eau lentement jusqu'à ce que la pâte atteigne la consistance voulue. Ajouter le sel environ 7 minutes après le démarrage de la préparation. Continuer la préparation jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse et homogène en faisant attention, si l'on a une machine à pain à hélices, de ne pas dépasser 16 mn de pétrissage. Faire reposer la pâte obtenue pendant environ 20 minutes sur une table en la couvrant avec un torchon humide ou en huilant la surface. Partager en fonction du poids souhaité (environ 200g), rouler les boules en ayant pris soin de les fermer et déposer les dans les bacs pour levage. Il est très important qu'entre un bac et l'autre l'air ne passe pas. Quand les boules auront doublé de volume elles seront prêtes à être étalées, garnies et cuites. Le temps de levage avec cette farine et avec cette recette est de 4-6 heures, mais il faut se rappeler que les températures élevées réduisent le temps de levages tandis que les températures basses l'allongent.Cliquez-ici pour tout savoir sur la farine et savoir laquelle choisirLa farine PZ2 est idéale pour l'obtention d'une pizzamoelleuse. Elle lève relativement vite (de 4 à 6 heures).Force W : 195-215.Fermeté/Élasticité : 0,45-0,60.5 x Farine italienne PZ2 (levage 4-6h) pour pizza - Paquet 1kg
    13.25
  • Trablit Utilisation : Comme un professionnel, vous allez parfumer vos desserts, crèmes, glaces, entremets...Savoir-faire Trablit: En 1845, un pharmacien crée un procédé d'extraction des saveurs de café, afin de permettre la réalisation d'un bon café partout dans le monde : TRABLIT est né.Cet amour des produits de qualité et des process lents et minutieux s'est perpétué chez Trablit.Les hommes transmettent leur savoir-faire et leur passion de génération en génération. Connus dans le monde entier, tous les produits TRABLIT sont issus d'une même volonté de sélection et d'assemblage. Travaillés en France, leur constance de goût et d'arôme justifie la confiance des professionnels - notamment des MOF - depuis des décennies.De l'extrait de café aux sauces-nappage en passant par les pâtes-parfum, tous les produits TRABLIT partagent ces qualités.Dose:5 à 7 g pour 100g de préparation.
    6.15
  • Molino Spadoni La société italienne Molino Spadoni sélectionne avec soin des matières premières de qualité pour concevoir des farines et des mélanges pour pizza et pâtes fraîches destinés aux professionnels. Profitez des qualités d'une farine professionnelle italienne pour réaliser vos propres pâtes à pizza chez vous.La farine PZ1 est idéale pour la pizza à la coupe. Elle lèverapidement (de 2 à 4 heures).Force W : 160-180.Fermeté/Élasticité : 0,40-0,60.Recette pour une pizza :Ingrédients :Farine 1000g, levure instantanée de bière 2g, huile extra vierge d'olive 40g, sel fin 20g, eau (froide en été) 460g pour une pâte dure, ou 530g pour une pâte moelleuse.Les étapes :Mettre la farine, l'huile, la levure et les 2/3 d'eau dans la machine à pain et démarrer le pétrissage. Ajouter le reste d'eau lentement jusqu'à ce que la pâte atteigne la consistance voulue. Ajouter le sel environ 7 minutes après le démarrage de la préparation. Continuer la préparation jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse et homogène en faisant attention, si l'on a une machine à pain à hélices, de ne pas dépasser 16 mn de pétrissage. Faire reposer la pâte obtenue pendant environ 20 minutes sur une table en la couvrant avec un torchon humide ou en huilant la surface. Partager en fonction du poids souhaité (environ 200g), rouler les boules en ayant pris soin de les fermer et déposer les dans les bacs pour levage. Il est très important qu'entre un bac et l'autre l'air ne passe pas. Quand les boules auront doublé de volume elles seront prêtes à être étalées, garnies et cuites. Le temps de levage avec cette farine et avec cette recette est de 2-4 heures, mais il faut se rappeler que les températures élevées réduisent le temps de levages tandis que les températures basses l'allongent.Cliquez-ici pour tout savoir sur la farine et savoir laquelle choisir5 x Farine italienne PZ1 (levage 2-4h) pour pizza - Paquet 1 kg
    12.60
  • Trablit Utilisation : Pour parfumer vos pâtisseries, glaces, macarons, crèmes...Savoir-faire Trablit: En 1845, un pharmacien crée un procédé d'extraction des saveurs de café, afin de permettre la réalisation d'un bon café partout dans le monde : TRABLIT est né.Cet amour des produits de qualité et des process lents et minutieux s'est perpétué chez Trablit.Les hommes transmettent leur savoir-faire et leur passion de génération en génération. Connus dans le monde entier, tous les produits TRABLIT sont issus d'une même volonté de sélection et d'assemblage. Travaillés en France, leur constance de goût et d'arôme justifie la confiance des professionnels - notamment des MOF - depuis des décennies.De l'extrait de café aux sauces-nappage en passant par les pâtes-parfum, tous les produits TRABLIT partagent ces qualités.Dose:7 à 8 g pour 100g de préparation.
    12.85
  • Molino Spadoni La société italienne Molino Spadoni sélectionne avec soin des matières premières de qualité pour concevoir des farines et des mélanges pour pizza et pâtes fraîches destinés aux professionnels.Retrouvez dans cette farine spéciale pâtes fraîches les atouts professionnels qui vous permettront de réaliser les recettes italiennes chez vous, de manière traditionnelle ou à la machine à pâtes.MéthodeVerser 600 g de farine sur la table, faire un puits au centre, y verser environ 20 cl d'eau et amalgamer du bout des doigts. Si la pâte est trop sèche, augmenter la quantité d'eau. Mais attention, la pâte doit être bien ferme et ne doit pas attacher au doigt ! Former ensuite une boule avec la pâte, la couvrir et la laisser reposer une demi-heure. Faire alors des portions et les pétrir à la main pour ensuite soit les passer à la machine soit les aplatir au rouleau. Enfin, découper cette pâte fine en tagliatelles, ou autre type de pâtes.
    3.95
  • Molino Spadoni La société italienne Molino Spadoni sélectionne avec soin des matières premières de qualité pour concevoir des farines et des mélanges pour pizza et pâtes fraîches destinés aux professionnels. Profitez des qualités d'une farine professionnelle italienne pour réaliser vos propres pâtes à pizza chez vous.Recette pour une pizza :Ingrédients :Farine 1000g, levure instantanée de bière 2g, huile extra vierge d'olive 40g, sel fin 20g, eau (froide en été) 480g pour une pâte dure, ou 550g pour une pâte moelleuse.Les étapes :Mettre la farine, l'huile, la levure et les 2/3 d'eau dans la machine à pain et démarrer le pétrissage. Ajouter le reste d'eau lentement jusqu'à ce que la pâte atteigne la consistance voulue. Ajouter le sel environ 7 minutes après le démarrage de la préparation. Continuer la préparation jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse et homogène en faisant attention, si l'on a une machine à pain à hélices, de ne pas dépasser 16 mn de pétrissage. Faire reposer la pâte obtenue pendant environ 20 minutes sur une table en la couvrant avec un torchon humide ou en huilant la surface. Partager en fonction du poids souhaité (environ 200g), rouler les boules en ayant pris soin de les fermer et déposer les dans les bacs pour levage. Il est très important qu'entre un bac et l'autre l'air ne passe pas. Quand les boules auront doublé de volume elles seront prêtes à être étalées, garnies et cuites. Le temps de levage avec cette farine et avec cette recette est de 4-6 heures, mais il faut se rappeler que les températures élevées réduisent le temps de levages tandis que les températures basses l'allongent.Cliquez-ici pour tout savoir sur la farine et savoir laquelle choisirLa farine PZ2 est idéale pour l'obtention d'une pizzamoelleuse. Elle lève relativement vite (de 4 à 6 heures).Force W : 195-215.Fermeté/Élasticité : 0,45-0,60.10 x Farine italienne PZ2 (levage 4-6h) pour pizza - Paquet 1kg
    26.20
  • Molino Spadoni La société italienne Molino Spadoni sélectionne avec soin des matières premières de qualité pour concevoir des farines et des mélanges pour pizza et pâtes fraîches destinés aux professionnels.Retrouvez dans cette farine spéciale pâtes fraîches les atouts professionnels qui vous permettront de réaliser les recettes italiennes chez vous, de manière traditionnelle ou à la machine à pâtes.MéthodeVerser 600 g de farine sur la table, faire un puits au centre, y verser environ 20 cl d'eau et amalgamer du bout des doigts. Si la pâte est trop sèche, augmenter la quantité d'eau. Mais attention, la pâte doit être bien ferme et ne doit pas attacher au doigt ! Former ensuite une boule avec la pâte, la couvrir et la laisser reposer une demi-heure. Faire alors des portions et les pétrir à la main pour ensuite soit les passer à la machine soit les aplatir au rouleau. Enfin, découper cette pâte fine en tagliatelles, ou autre type de pâtes.10 x Farine italienne Premium Pasta pour pâtes fraîches - Paquet 1 kg
    37.90
  • Molino Spadoni La société italienne Molino Spadoni sélectionne avec soin des matières premières de qualité pour concevoir des farines et des mélanges pour pizza et pâtes fraîches destinés aux professionnels. Profitez des qualités d'une farine professionnelle italienne pour réaliser vos propres pâtes à pizza chez vous.Recette pour une pizza :Ingrédients :Farine 1000g, levure instantanée de bière 2g, huile extra vierge d'olive 40g, sel fin 20g, eau (froide en été) 480g pour une pâte dure, ou 550g pour une pâte moelleuse.Les étapes :Mettre la farine, l'huile, la levure et les 2/3 d'eau dans la machine à pain et démarrer le pétrissage. Ajouter le reste d'eau lentement jusqu'à ce que la pâte atteigne la consistance voulue. Ajouter le sel environ 7 minutes après le démarrage de la préparation. Continuer la préparation jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse et homogène en faisant attention, si l'on a une machine à pain à hélices, de ne pas dépasser 16 mn de pétrissage. Faire reposer la pâte obtenue pendant environ 20 minutes sur une table en la couvrant avec un torchon humide ou en huilant la surface. Partager en fonction du poids souhaité (environ 200g), rouler les boules en ayant pris soin de les fermer et déposer les dans les bacs pour levage. Il est très important qu'entre un bac et l'autre l'air ne passe pas. Quand les boules auront doublé de volume elles seront prêtes à être étalées, garnies et cuites. Le temps de levage avec cette farine et avec cette recette est de 4-6 heures, mais il faut se rappeler que les températures élevées réduisent le temps de levages tandis que les températures basses l'allongent.Cliquez-ici pour tout savoir sur la farine et savoir laquelle choisirLa farine PZ2 est idéale pour l'obtention d'une pizzamoelleuse. Elle lève relativement vite (de 4 à 6 heures).Force W : 195-215.Fermeté/Élasticité : 0,45-0,60.
    2.70
  • Molino Spadoni La société italienne Molino Spadoni sélectionne avec soin des matières premières de qualité pour concevoir des farines et des mélanges pour pizza et pâtes fraîches destinés aux professionnels.Retrouvez dans cette farine spéciale pâtes fraîches les atouts professionnels qui vous permettront de réaliser les recettes italiennes chez vous, de manière traditionnelle ou à la machine à pâtes.MéthodeVerser 600 g de farine sur la table, faire un puits au centre, y verser environ 20 cl d'eau et amalgamer du bout des doigts. Si la pâte est trop sèche, augmenter la quantité d'eau. Mais attention, la pâte doit être bien ferme et ne doit pas attacher au doigt ! Former ensuite une boule avec la pâte, la couvrir et la laisser reposer une demi-heure. Faire alors des portions et les pétrir à la main pour ensuite soit les passer à la machine soit les aplatir au rouleau. Enfin, découper cette pâte fine en tagliatelles, ou autre type de pâtes.5 x Farine italienne Premium Pasta pour pâtes fraîches - Paquet 1 kg
    19.45
  • BienManger paniers garnis Ce calendrier recèle exclusivement des grands crus d'origine avec un minimum de 65% de cacao et vous propose un tour du monde des régions productrices de cacao avec un panoroma des principales variétés (criollo, forastero, trinitario) : Michel Cluizel La Manufacture Cluizel est devenue un acteur majeur du chocolat premium à l'international. La chocolaterie Michel Cluizel est l'un des rares transformateurs de fèves de cacao dans le monde. De plus, depuis 1997, sa démarche spécifique est de développer des relations directes avec des planteurs de renom, dans un esprit de commerce équitable et durable.Depuis 1999, l'entreprise familiale a souscrit à l'engagement qualité . Ainsi, le chocolat est pur beurre de cacao et ne contient aucune matière grasse végétale autre que le beurre de cacao. Aussi, aucun arôme, artificiel ou naturel, n'est ajouté pour fabriquer ce chocolat haut de gamme. Dans ce calendrier, nous vous proposons 6 chocolats d'exception de la Manufacture Cluizel :Vila Gracinda - 67% - Sao ToméEl Jardin - 69% - ColombieLos Ancones Bio - 67% - Saint DomingueMokaya Bio - 66% - MexiqueMangaro - 65% - MadagascarRiachuelo - 70% - BrésilLa Laguna - 70% - GuatemalaPralusFrançois Pralus est aujourd'hui un Maître Chocolatier d'exception, l'un des rares en France à fabriquer son propre chocolat de la fève à la tablette (bean to bar). Dans sa manufacture à Roanne, François Pralus travaille avec les fèves séchées des plus grands crus de cacao qu'il reçoit des 4 coins du monde, en particulier d'Afrique, d'Amérique du Sud et de l'Océan indien. Mais ce passionné, travaillant le cacao à partir de fèves achetées chez des planteurs autour du monde.François Pralus est l'un des rares chocolatiers à torréfier lui-même ses fèves et donc à fabriquer son chocolat de A à Z. La transformation des fèves de cacao est un processus long qui demande beaucoup de savoir-faire afin de parvenir à préserver tous les arômes des fèves et aboutir à un chocolat aux saveurs incomparables :Papouasie - 75% Pérou Trinitario - 75% Cuba - 75%Trinidad Trinitario - 75%Indonésie Criollo - 75%Nicaragua - 75% Venezuela Trinitario - 75% Tanzanie Forastero - 75%Ghana Forastero - 75% Madagascar Criollo - 100%VoisinPassée maître dans la conception de savoureux chocolats issus de crus exceptionnels, la Maison Voisin le doit en grande partie à l'authenticité de ses créations qui sont aujourd'hui encore fabriquées de manière artisanale.Avant même de réaliser toutes ses saveurs chocolatées les plus réputées, les maîtres chocolatiers Voisin mettent un point d'honneur à sélectionner rigoureusement leurs matières premières, ne retenant que les plus nobles, pour ensuite les façonner à la main, lentement pour préserver toute la force de leurs arômes :Equateur - 73%Papouasie - 72%Venezuela - 75%Tanzanie - 78%Sao Tomé - 75%Saint Domingue - 72%
    17.95
  • Ma vie sans gluten Parfois, lorsque vous rentrez chez vous après le travail, c'est dur de se mettre aux fourneaux et de se faire des légumes, des céréales... En même temps, vous avez envie de manger quelque chose de bon et de sain. Quel dilemme ! Grâce à ce mélange pré-cuisiné, manger varié et bon n'aura jamais été aussi simple et rapide. Du quinoa, du millet, des haricots rouges et des légumes ; le tout sans gluten !Conseils d'utilisation :A la poêle ou au wok : Faire revenir le contenu du sachet dans 2 cuillères à soupe d'eau pendant 2-3 minutes à feu doux. Au bain marie : Plonger le sachet fermé 10 min. dans une eau frémissante.
    2.95
  • Molino Spadoni La société italienne Molino Spadoni sélectionne avec soin des matières premières de qualité pour concevoir des farines et des mélanges pour pizza et pâtes fraîches destinés aux professionnels. Profitez des qualités d'une farine professionnelle italienne pour réaliser vos propres pâtes à pizza chez vous.La farine PZ1 est idéale pour la pizza à la coupe. Elle lèverapidement (de 2 à 4 heures).Force W : 160-180.Fermeté/Élasticité : 0,40-0,60.Recette pour une pizza :Ingrédients :Farine 1000g, levure instantanée de bière 2g, huile extra vierge d'olive 40g, sel fin 20g, eau (froide en été) 460g pour une pâte dure, ou 530g pour une pâte moelleuse.Les étapes :Mettre la farine, l'huile, la levure et les 2/3 d'eau dans la machine à pain et démarrer le pétrissage. Ajouter le reste d'eau lentement jusqu'à ce que la pâte atteigne la consistance voulue. Ajouter le sel environ 7 minutes après le démarrage de la préparation. Continuer la préparation jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse et homogène en faisant attention, si l'on a une machine à pain à hélices, de ne pas dépasser 16 mn de pétrissage. Faire reposer la pâte obtenue pendant environ 20 minutes sur une table en la couvrant avec un torchon humide ou en huilant la surface. Partager en fonction du poids souhaité (environ 200g), rouler les boules en ayant pris soin de les fermer et déposer les dans les bacs pour levage. Il est très important qu'entre un bac et l'autre l'air ne passe pas. Quand les boules auront doublé de volume elles seront prêtes à être étalées, garnies et cuites. Le temps de levage avec cette farine et avec cette recette est de 2-4 heures, mais il faut se rappeler que les températures élevées réduisent le temps de levages tandis que les températures basses l'allongent.Cliquez-ici pour tout savoir sur la farine et savoir laquelle choisir
    2.60
  • Molino Spadoni La société italienne Molino Spadoni sélectionne avec soin des matières premières de qualité pour concevoir des farines et des mélanges pour pizza et pâtes fraîches destinés aux professionnels. Profitez des qualités d'une farine professionnelle italienne pour réaliser vos propres pâtes à pizza chez vous.Recette pour une pizza :Ingrédients :Farine 1000g, levure instantanée de bière 2g, huile extra vierge d'olive 40g, sel fin 20g, eau (froide en été) 480g pour une pâte dure, ou 550g pour une pâte moelleuse.Les étapes :Mettre la farine, l'huile, la levure et les 2/3 d'eau dans la machine à pain et démarrer le pétrissage. Ajouter le reste d'eau lentement jusqu'à ce que la pâte atteigne la consistance voulue. Ajouter le sel environ 7 minutes après le démarrage de la préparation. Continuer la préparation jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse et homogène en faisant attention, si l'on a une machine à pain à hélices, de ne pas dépasser 16 mn de pétrissage. Faire reposer la pâte obtenue pendant environ 20 minutes sur une table en la couvrant avec un torchon humide ou en huilant la surface. Partager en fonction du poids souhaité (environ 200g), rouler les boules en ayant pris soin de les fermer et déposer les dans les bacs pour levage. Il est très important qu'entre un bac et l'autre l'air ne passe pas. Quand les boules auront doublé de volume elles seront prêtes à être étalées, garnies et cuites. Le temps de levage avec cette farine et avec cette recette est de 4-6 heures, mais il faut se rappeler que les températures élevées réduisent le temps de levages tandis que les températures basses l'allongent.Cliquez-ici pour tout savoir sur la farine et savoir laquelle choisirLa farine PZ2 est idéale pour l'obtention d'une pizzamoelleuse. Elle lève relativement vite (de 4 à 6 heures).Force W : 195-215.Fermeté/Élasticité : 0,45-0,60.
    11.90
  • BienManger paniers garnis Ce calendrier recèle exclusivement des grands crus d'origine avec un minimum de 65% de cacao et vous propose un tour du monde des régions productrices de cacao avec un panoroma des principales variétés (criollo, forastero, trinitario) : Michel Cluizel La Manufacture Cluizel est devenue un acteur majeur du chocolat premium à l'international. La chocolaterie Michel Cluizel est l'un des rares transformateurs de fèves de cacao dans le monde. De plus, depuis 1997, sa démarche spécifique est de développer des relations directes avec des planteurs de renom, dans un esprit de commerce équitable et durable.Depuis 1999, l'entreprise familiale a souscrit à l'engagement qualité . Ainsi, le chocolat est pur beurre de cacao et ne contient aucune matière grasse végétale autre que le beurre de cacao. Aussi, aucun arôme, artificiel ou naturel, n'est ajouté pour fabriquer ce chocolat haut de gamme. Dans ce calendrier, nous vous proposons 6 chocolats d'exception de la Manufacture Cluizel :Vila Gracinda - 67% - Sao ToméEl Jardin - 69% - ColombieLos Ancones Bio - 67% - Saint DomingueMokaya Bio - 66% - MexiqueMangaro - 65% - MadagascarRiachuelo - 70% - BrésilLa Laguna - 70% - GuatemalaPralusFrançois Pralus est aujourd'hui un Maître Chocolatier d'exception, l'un des rares en France à fabriquer son propre chocolat de la fève à la tablette (bean to bar). Dans sa manufacture à Roanne, François Pralus travaille avec les fèves séchées des plus grands crus de cacao qu'il reçoit des 4 coins du monde, en particulier d'Afrique, d'Amérique du Sud et de l'Océan indien. Mais ce passionné, travaillant le cacao à partir de fèves achetées chez des planteurs autour du monde.François Pralus est l'un des rares chocolatiers à torréfier lui-même ses fèves et donc à fabriquer son chocolat de A à Z. La transformation des fèves de cacao est un processus long qui demande beaucoup de savoir-faire afin de parvenir à préserver tous les arômes des fèves et aboutir à un chocolat aux saveurs incomparables :Papouasie - 75% Pérou Trinitario - 75% Cuba - 75%Trinidad Trinitario - 75%Indonésie Criollo - 75%Nicaragua - 75% Venezuela Trinitario - 75% Tanzanie Forastero - 75%Ghana Forastero - 75% Madagascar Criollo - 100%VoisinPassée maître dans la conception de savoureux chocolats issus de crus exceptionnels, la Maison Voisin le doit en grande partie à l'authenticité de ses créations qui sont aujourd'hui encore fabriquées de manière artisanale.Avant même de réaliser toutes ses saveurs chocolatées les plus réputées, les maîtres chocolatiers Voisin mettent un point d'honneur à sélectionner rigoureusement leurs matières premières, ne retenant que les plus nobles, pour ensuite les façonner à la main, lentement pour préserver toute la force de leurs arômes :Equateur - 73%Papouasie - 72%Venezuela - 75%Tanzanie - 78%Sao Tomé - 75%Saint Domingue - 72%3 x Calendrier de l'avent Grands Chocolatiers - Calendrier 24 chocolats
    50.10
  • Alain Ginisty Une daube de boeuf de l'Aubrac préparée par Alain Ginisty, charcutier traiteur à Sébazac dans l'Aveyron. Alain Ginisty achète lui même la viande de boeuf chez les meilleurs éleveurs de l'Aubrac. Dégustation : faire réchauffer à feu doux et servir avec des pommes de terre vapeur ou un plat de riz.
    9.90
  • Cook - Herbier de France Son apparence -un clou minuscule avec une petite tête de champignon- contraste avec son goût acre et piquant. Et surtout tenace ! Cette version en poudre biologique ne sert pas seulement à la cuisine proprement dite. Elle fera aussi des merveilles dans votre armoire à pharmacie.Et si on troquait nos différents cachets par des clous de girofles ?Ses différentes vertus médicinales en font un remède naturel très pertinent.-En cas de rage de dents : on pratique un bain de bouche avec une décoction de cette poudre à tout faire. Ses propriétés anti-inflammatoires devraient soulager la douleur et alléger l'attente du rendez-vous chez le dentiste.-En cas de ballonnements ou de cystites : on se prépare une infusion avec quelques cuillères de ce girofle poudre bio. Le goût n'est pas génial. Mais les résultats plutôt convaincants.Quid du label ?Récoltés à Madagascar, ces clous de girofle sont porteurs du label . Arcadie garantit ainsi aux producteurs des contrats et une rémunérations équitables.Suggestion de recette : Confiture d'orange aux clous de girofleIngrédients :- 1,5 kg d'oranges non traitées - 1 citron - 1,5 litre d'eau - 1,2 kg de sucre blanc cristalliséPréparation :Nettoyez et brossez les oranges avant de prélever le zeste.Coupez de fines lamelles dans le sens de la largeur.Versez les zestes, les fruits et le jus du citron dans une casserole et recouvrez d'eau, avant de faire cuire 1 heure.Le lendemain, ajoutez le sucre et poursuivez la cuisson 40 minutes de plus.Ajoutez le girofle poudre bio à la toute fin.
    4.85
  • Cook - Herbier de France Les bractées de tilleul sont utilisées en infusions apaisantes et calmantes, en cas de fièvre, refroidissements, troubles du sommeil. Les infusions à base de tilleul sont particulièrement efficaces chez les jeunes enfants pour faire baisser leur fièvre.
    4.40
  • BienManger paniers garnis Ce calendrier recèle exclusivement des grands crus d'origine avec un minimum de 65% de cacao et vous propose un tour du monde des régions productrices de cacao avec un panoroma des principales variétés (criollo, forastero, trinitario) : Michel Cluizel La Manufacture Cluizel est devenue un acteur majeur du chocolat premium à l'international. La chocolaterie Michel Cluizel est l'un des rares transformateurs de fèves de cacao dans le monde. De plus, depuis 1997, sa démarche spécifique est de développer des relations directes avec des planteurs de renom, dans un esprit de commerce équitable et durable.Depuis 1999, l'entreprise familiale a souscrit à l'engagement qualité . Ainsi, le chocolat est pur beurre de cacao et ne contient aucune matière grasse végétale autre que le beurre de cacao. Aussi, aucun arôme, artificiel ou naturel, n'est ajouté pour fabriquer ce chocolat haut de gamme. Dans ce calendrier, nous vous proposons 6 chocolats d'exception de la Manufacture Cluizel :Vila Gracinda - 67% - Sao ToméEl Jardin - 69% - ColombieLos Ancones Bio - 67% - Saint DomingueMokaya Bio - 66% - MexiqueMangaro - 65% - MadagascarRiachuelo - 70% - BrésilLa Laguna - 70% - GuatemalaPralusFrançois Pralus est aujourd'hui un Maître Chocolatier d'exception, l'un des rares en France à fabriquer son propre chocolat de la fève à la tablette (bean to bar). Dans sa manufacture à Roanne, François Pralus travaille avec les fèves séchées des plus grands crus de cacao qu'il reçoit des 4 coins du monde, en particulier d'Afrique, d'Amérique du Sud et de l'Océan indien. Mais ce passionné, travaillant le cacao à partir de fèves achetées chez des planteurs autour du monde.François Pralus est l'un des rares chocolatiers à torréfier lui-même ses fèves et donc à fabriquer son chocolat de A à Z. La transformation des fèves de cacao est un processus long qui demande beaucoup de savoir-faire afin de parvenir à préserver tous les arômes des fèves et aboutir à un chocolat aux saveurs incomparables :Papouasie - 75% Pérou Trinitario - 75% Cuba - 75%Trinidad Trinitario - 75%Indonésie Criollo - 75%Nicaragua - 75% Venezuela Trinitario - 75% Tanzanie Forastero - 75%Ghana Forastero - 75% Madagascar Criollo - 100%VoisinPassée maître dans la conception de savoureux chocolats issus de crus exceptionnels, la Maison Voisin le doit en grande partie à l'authenticité de ses créations qui sont aujourd'hui encore fabriquées de manière artisanale.Avant même de réaliser toutes ses saveurs chocolatées les plus réputées, les maîtres chocolatiers Voisin mettent un point d'honneur à sélectionner rigoureusement leurs matières premières, ne retenant que les plus nobles, pour ensuite les façonner à la main, lentement pour préserver toute la force de leurs arômes :Equateur - 73%Papouasie - 72%Venezuela - 75%Tanzanie - 78%Sao Tomé - 75%Saint Domingue - 72%2 x Calendrier de l'avent Grands Chocolatiers - Calendrier 24 chocolats
    34.80
  • Tiptree Le pudding est un entremet sucré d'origine anglais qui peut se manger chaud ou froid. Ce Christmas Pudding de chez Tiptree est l'un des produits les mieux vendus dans sa catégorie, grâce à son gout, sa qualité et son authenticité digne de la maison Tiptree. Il a su faire la renommée de la marque et fait aujourd'hui partie des produits anglo-saxons les plus consommés.
    26.40
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  • Cook - Herbier de France Le carvi est une graine d'ombellifère de la famille de l'anis, produit en Europe du Nord. L'arôme et la saveur du carvi sont piquants et légèrement amers. Ils ajoutent une note citronnée aux fruits et aux légumes. Le carvi est souvent confondu avec le cumin. Il s'associe parfaitement avec l'oignon, l'ail, le cayenne, la choucroute, le fromage, les salades de concombre, les charcuteries, les pains d'épices, les liqueurs (kummel), ... Le carvi est réputé pour stimuler l'appétit et favoriser la digestion chez les gens nerveux. Pour le consommer en infusion, il est conseillé d'en utiliser une pincée par tasse après les repas, avec de l'anis, de la coriandre et du fenouil. En liqueur, il faut faire macérer 50 g de graines une semaine dans un litre d'eau de vie avec 200 g de sucre roux, filtrer, laisser reposer puis éliminer le dépôt.
    2.40
  • Trablit Savoir-faire Trablit: En 1845, un pharmacien crée un procédé d'extraction des saveurs de café, afin de permettre la réalisation d'un bon café partout dans le monde : TRABLIT est né. Cet amour des produits de qualité et des process lents et minutieux s'est perpétué chez Trablit. Les hommes transmettent leur savoir-faire et leur passion de génération en génération. Connus dans le monde entier, tous les produits TRABLIT sont issus d'une même volonté de sélection et d'assemblage. Travaillés en France, leur constance de goût et d'arôme justifie la confiance des professionnels - notamment des MOF - depuis des décennies. De l'extrait de café aux sauces-nappage en passant par les pâtes-parfum, tous les produits TRABLIT partagent ces qualités.Torréfacteur exigeant, TRABLIT maîtrise l'assemblage des crus, la torréfaction et la délicate extraction des saveurs et arômes pour obtenir des extraits naturels subtils et de qualité constante.Utilisation : Pour réaliser vos glaces au café, des crèmes desserts ou des gâteaux. Cet extrait de café liquide vous sera également utile pour la réalisation de café au lait.Dosage : La dose conseillée est 2.5g d'extrait de café pour 100g de préparation.
    7.70
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