Alimentaire Professionnel

Assurer la promotion le maintien et le rétablissement de la nutrition de la saine alimentation et des soins nutritionnels pour assurer la promotion le.

alimentaire professionnel
  • SETAM Rayonnage alimentaire professionnel L.1210 x P.560 mm
    Rayonnage avec 2 échelles en alliage d'aluminium anodisé + 4 tablettes ajourées. Tablettes charge maxi 150 kg. Résistance aux températures positives ou négatives (-30° à +60°C) Clayettes lavables en machine à 90°C.
  • Reynolds - 113108 - Film Alimentaire - Boîte 300 m x 30 cm
    Dimensions: 33,5 x 8 x 8 cm Contenu du packaging : 1 Film alimentaire convenant pour une utilisation au réfrigérateur, au congélateur et au micro-ondes. Préserve la fraîcheur et l'arôme des aliments, évite les odeurs. Qualité professionnelle. Pratique : découpe ultra-facile avec réglette ZIP. Boîte de 300mx30cm.
  • AliExpress Mixeur professionnel préprogrammé pour glace, smoothie, avec pot de 2 l, robot alimentaire,
    Mixeur professionnel préprogrammé pour glace, smoothie, avec pot de 2 l, robot alimentaire,
  • Alufresc Lot de 4 films alimentaires professionnels transparents 300 m
    Protège et préserve les aliments. Super adhésif et élastique. Prolonge la fraîcheur des aliments. Taille : 300
  • BELLANAPOLI Pelle à pizza Carrée Aluminium alimentaire 33x33 cm manche 1.5m Bellanapoli Qualité Professionnelle
    La pelle à pizza MASTRO BellaNapoli vous offre une utilisation optimale de votre four à bois ou four électrique. Fabriquée en aluminium de qualité alimentaire, la pelle à pizza est prisée des pizzaiolos professionnels pour sa légèreté et sa polyvalence. Disponible dans les meilleures pizzerias et maintenant aussi chez vous !La pelle à pizza est idéale pour vérifier la cuisson de la pizza et la sortir du four sans se brûler. Sa surface particulièrement large vous permet de transporter sans efforts les petites ou grandes pizzas.Extra-fine, vous passerez la pelle sous la pâte de votre pizza sans l'abîmer.Vous pouvez également utiliser votre pelle à pizza comme une pelle à pain.Caractéristiques :Utilisation : four à bois, four électrique, pelle à pizza mais aussi pelle à pain etc.Dimensions : pelle 33 x 33 cm. Manche 150 cm.Matière : Aluminium alimentaire.Poids : 1.75 kg.
  • ALUFRESC Lot de 3 films alimentaires professionnels 300 m
    Protège et préserve les aliments. Super adhésif et élastique. Prolonge la fraîcheur des aliments.
  • SETAM Bac alimentaire plastique professionnel blanc 50 litres H300
    Bac plastique spécial aliment volume 50 litres. Avec fond et parois pleines. Dimensions hors tout : H. 30 x L. 40 x P. 60 cm. Poids 2500 g Ce bac alimentaire plastique répond à tous les besoins des professionnels de la restauration, hôtels, industrie alimentaire.
  • NATUR'AL PACKAGING Bobine de Film étirable Alimentaire Professionnel avec ZIPcut 45cm x 300m
    Le zipcut e colle ur la boîte cartonnée et le film reort par l'emplacement prévu à cet effet ur la partie upérieure de la boîte
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Pomme Verte 125ml
    Arôme concentré Pomme Verte Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme alimentaire d'orange, de poire, citron, citron vert... L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : Des muffins moelleux arôme pomme verte !
  • VIRSUS Film alimentaire professionnel de 300 m de film transparent avec boîte – plusieurs quantités (1)
    ✅ Contenu : 1 rouleau de film alimentaire en PVC de 300 m de long et 30 cm de large, avec boîte incluse. Produit « Made in Italy », synonyme de haute qualité du film qui est résistant et élastique, protégeant au mieux vos aliments. ✅ CONFORMITÉ - Entièrement conforme au règlement UE 10/2011 et modifications ultérieures relatives aux matériaux et objets en plastique destinés au contact avec les aliments et avec le DM italien n° 220 de 1993/04/26, DM n° 322 de 1993/07/15 et DM n° 538 du 17.17.17. 2.1999. ✅ Faible migration – Grâce à la faible proportion de plastifiants vos aliments sont protégés contre les agents toxiques, garantissant votre santé et celle de votre famille. En outre, le film alimentaire n'altère pas le goût ni l'odeur de vos aliments. ✅ Polyvalent : le film est couramment utilisé dans la cuisine, pour un usage privé, lors de la préparation ou du stockage des aliments. Le produit est également indispensable pour un usage professionnel car il est idéal pour les activités alimentaires telles que les restaurants, les salumeries et les magasins de fruits pour protéger et conserver des morceaux de fromage, pastèques, etc. Pratique : le film alimentaire est idéal pour le transport des aliments pendant un voyage, pendant la pause déjeuner ou pour transporter et conserver vos aliments pour un pique-nique.
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Verveine 125ml
    Arôme concentré Verveine Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme alimentaire de jasmin, de lavande, de coquelicot ...L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : Les meringues arôme verveine !
  • BIBURY Machine Sous Vide Alimentaire Professionnelle, Emballeuse Sous Vide Automatique avec Moist, Manual Vacuum, Vacuum Seal et Single Seal, Appareil de Mise Sous Vide avec 10 Sacs Sous Vide
    ❗❗Attention -- Lorsque la machine n'est pas utilisée, il vous suffit de fermer la machine doucement, sans la fermer hermétiquement, afin de ne pas provoquer de déformation de l'éponge d'étanchéité et d'affecter l'utilisation de la machine; si vous constatez que l'éponge d'étanchéité est déformée, veuillez ouvrir le capot supérieur de la machine Plus de 48 heures, attendez que l'éponge revienne à son état d'origine, puis continuez à l'utiliser normalement. 🍈Fonctions et Modes Multiples -- Appuyez le bouton de “Control” peut contrôler l'effet du vide, il convient aux aliments sensibles à la pression tels que les biscuits, les croustilles ... Appuyez le bouton de “Vacuum Seal”, la machine de sous vide termine le travail d'aspiration et de scellage des sacs. "Moist" convient aux aliments avec une certaine quantité d'humidité à la surface, tels que légumes, viande, etc. "Only Seal" ne peut que sceller. 🍈Fonctions supplémentaires -- La machine sous vide de BIBURY est équipée d'un cutter pour couper le sac scellé. La conception magnétique lui permet de s'adsorber sur la machine sous vide et peut être retiré lorsqu'il n'est pas nécessaire. La machine a également une fonction d'aspiration externe et est équipé d'un tube d'aspiration pour l'utilisation. Il existe également un réservoir étanche dans la machine, qui empêche l'eau de pénétrer dans la machine pendant son fonctionnement. 🍈Excellents Paramètres de Protection -- Pour garantir une utilisation en toute sécurité, emballeuse sous vide de BIBURY dispose de plusieurs paramètres de protection. Protection contre la surchauffe - dès que le fil de soudage est surchauffé, la machine cesse de fonctionner. Détection de verrouillage - si le couvercle n'est pas complètement fermé, la machine ne fonctionnera pas. Très pratique et sûr au quotidien. 🍈Gardez les Aliments au Frais -- La machine sous vide mis de BIBURY offre un stockage 8 fois plus long pour les aliments humides et secs, apporte fraîcheur et délice dans votre cuisine. Avec un scellant sous vide, vous pouvez non seulement sceller et stocker de la viande fraîche, des fruits, des noix, du thé et des collations, mais également emballer des objets de valeur tels que des lettres, des photos et des bijoux. 🍈Service du Produit -- Le forfait comprend: 1 * machine sous vide de machine, 1 * cordon d'alimentation, 1 * manuel d'utilisation, 1 * tuyau d'admission d'air, 10 * sacs sous vide, 1 * joint sous vide de remplacement. L'équipe BIBURY offre une garantie de 1 an pour les machines de mise sous vide (sans accessoires). Si vous avez des questions s'il vous plaît contactez-moi, nous ferons de notre mieux pour répondre à vos besoins.
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Fruit de la passion 125ml
    Arôme concentré Fruit de la passion Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme de banane, kiwi, poire, pomme ...L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : Une pana cotta noix de coco arôme Fruit de la passion !
  • Bobine de film étirable alimentaire professionnel avec ZIPcut 30cm x 300m
    Bobine de film étirable alimentaire professionnel 30cm x 300m de très bonne qualité et respectant les normes UE - épaisseur 7.5 μ FABRICATION FRANCAISE Permet la protection des aliments, le conditionnement, la congélation, etc - Système de découpe "zipcut" permettant d'allier : confort d'utilisation, sécurité et économie Film très auto-adhérent, permettant de retrouver souplesse et résistance. Ce film est de couleur saumon Le zipcut se colle sur la boîte cartonnée et le film ressort par l'emplacement prévu à cet effet sur la partie supérieure de la boîte
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Café Brésil 125ml
    Arôme concentré Café Brésil Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme cappucino, de vanille bourbon, tiramisu...L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : des éclairs au glaçage arôme café brésil bien prononcé !
  • Bobine de film étirable alimentaire professionnel avec ZIPcut 30cm x 300m
    Bobine de film étirable alimentaire professionnel 30cm x 300m de très bonne qualité et respectant les normes UE - épaisseur 7.5 μ FRANCAISE Permet la protection des aliments, le conditionnement, la congélation, etc - Système de découpe "zipcut" permettant d'allier : confort d'utilisation, sécurité et économie Film très auto-adhérent, permettant de retrouver souplesse et résistance. Ce film est de couleur saumon Le zipcut se colle sur la boîte cartonnée et le film ressort par l'emplacement prévu à cet effet sur la partie supérieure de la boîte
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Fraise 125ml
    Arôme concentré Fraise Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme alimentaire de framboise, mûre, groseille...L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : les macarons arôme fraise !
  • BIBURY Machine Sous Vide Alimentaire Professionnelle, Emballeuse Sous Vide Automatique avec Manual Vacuum, Vacuum Seal et Single Seal, Appareil de Mise Sous Vide avec 10 Sacs Sous Vide
    ❗❗Attention -- Lorsque la machine n'est pas utilisée, il vous suffit de fermer la machine doucement, sans la fermer hermétiquement, afin de ne pas provoquer de déformation de l'éponge d'étanchéité et d'affecter l'utilisation de la machine; si vous constatez que l'éponge d'étanchéité est déformée, veuillez ouvrir le capot supérieur de la machine Plus de 48 heures, attendez que l'éponge revienne à son état d'origine, puis continuez à l'utiliser normalement 🍓Opération Automatique -- BIBURY machine sous vide a trois mode de opération: Manual Vacuum, Vacumm Seal et Single Seal. Appuyez le “Manual Vacuum”, la machine fait l’opération d'aspiration et Il se terminera lorsque vous relâcherez le bouton. Appuyez le “Vacumm Seal”, la machine fait automatiquement l’opération d'aspiration et de scellage. Appuyez le “Single Seal”, la machine ne scellera que le sac. Les fonctions d'arrêt automatique dès que l'affichage à LED est terminé. 🍓Excellents Paramètres de Protection -- Pour garantir une utilisation sûre, BIBURY emballeuse sous vide dispose de plusieurs paramètres de protection. Protection contre la surchauffe - dès que le fil de soudage est surchauffé, la machine cesse de fonctionner. Détection de verrouillage - si le couvercle n'est pas complètement fermé, la machine ne fonctionnera pas. 🍓Peut Sceller la Plupart des Aliments -- BIBURY scelleuses sous vide professionnelles vous offrent plus de commodité et de fonctionnalité. Avec la bande d'étanchéité de 30 cm de large, vous pouvez sceller sous vide plusieurs sacs en même temps. Convient pour les collations quotidiennes, les légumes, les fruits, la viande et prolonge efficacement la date de conservation des aliments de 7 fois. 🍓 Fil de Soudage amélioré - Le fil de soudage amélioré est fait d'un alliage de nickel élargi pour améliorer la stabilité et l'efficacité du joint. S'il est utilisé correctement, il peut sceller plus de 300 fois en continu. Le point d'étanchéité refroidit rapidement, ne chauffe pas, ne sent pas brûlé et est plus sûr pour vous. 🍓Service du Produit - L'équipe BIBURY offre une garantie d'un an pour les machines de mise sous vide (sans accessoires). Si vous avez des questions, veuillez me contacter, nous ferons de notre mieux pour répondre à vos besoins.
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Chocolat noir 125ml
    Arôme concentré Chocolat noir Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme alimentaire de chocolat au lait, chocolat blanc, caramel... L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Top pour retrouver le bon goût de chocolat lorsqu'on fait un régime sans prendre un kilo !
  • Cwisto - Rouleau de film alimentaire professionnel 45cm qualité restaurant
    Largeur film 45CM - Longueur 300m Compatible avec tout les dévideur acceptant les rouleaux de 50cm et plus Fabrication Européenne Conforme HACCP et réglement UE 1935/2004 et 10/2011 Compatible tout aliments sauf 100% graisses (exemple: Lard)
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Poire 125ml
    Arôme concentré Poire Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme alimentaire d'orange, citron, citron vert... L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : Un sorbet rafraîchissant arôme poire !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Noix 125ml
    Arôme concentré Noix Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme alimentaire de chataîgne, de réglisse, de spéculoos ...L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes artificiels qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Idée recette : Des brownies chocolat arôme noix !
  • Colichef Film alimentaire 30 cm de large
    FILM ETIRABLE ALIMENTAIRE - LARGEUR 30cmCe film alimentaire professionnel transparent convient pour tous les aliments sauf ceux conservés dans l'huile et ceux 100% gras. Il est conforme à la directive 2002/72/CE concernant les matériaux plastiques destinés à entrer en contact avec les aliments. Il est idéal pour emballer des aliments à congeler à réfrigérer pour préserver leur fraîcheur. Il permet également d'éviter la diffusion des odeurs. Il peut être utilisé pour réchauffer un plat au four à micro-ondes. Pratique, le film étirable est placé dans une boîte distributrice avec réglette de découpe pour faciliter la découpe et garantir une parfaite hygiène.L'épaisseur du film alimentaire étirable est de 8 microns.Caractéristiques techniques:Largeur: 30 cmLongueur: 300 mètresEpaisseur: 8 micronsQualité professionnelleFabriqué en FranceEgalement disponible le film étirable alimentaire largeur 45cm
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Tiramisu 125ml
    Arôme concentré Tiramisu Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme alimentaire de chataîgne, de réglisse, de spéculoos ...L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes artificiels qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : des biscuits secs aux noisettes arôme tiramisu !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Yuzu 125ml
    Arôme concentré Yuzu Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme alimentaire d'orange, citron, citron vert. L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : Entremet Framboise arôme Yuzu !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Lychee 125ml
    Arôme concentré Lychee Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme alimentaire de mangue, ananas, noix de coco, fruit de la passion. L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : Les loukoums arôme lychee !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Pistache 125ml
    Arôme concentré Pistache Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme alimentaire de chataîgne, de réglisse, de spéculoos ...L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes artificiels qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Idée recette : Des financiers arôme pistache !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Mandarine 125ml
    Arôme concentré Mandarine Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme alimentaire d'orange, citron, citron vert. L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : Un gâteau chocolat arôme mandarine !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Chataîgne 125ml
    Arôme concentré chataîgne Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme alimentaire de noix, de réglisse, de spéculoos ...L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes artificiels qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Idée recette : vous pouvez parfumer une panna cotta ou un flan avec de l'arôme concentré de chataîgne !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Citron 125ml
    Arôme concentré Citron Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme alimentaire d'orange, mandarine, citron vert. L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : les macarons arôme citron !
  • Colichef Film alimentaire 45 cm de large
    FILM ETIRABLE ALIMENTAIRE - LARGEUR 45cmCe film alimentaire professionnel transparent convient pour tous les aliments sauf ceux conservés dans l'huile et ceux 100% gras. Il est conforme à la directive 2002/72/CE concernant les matériaux plastiques destinés à entrer en contact avec les aliments. Il est idéal pour emballer des aliments à congeler à réfrigérer pour préserver leur fraîcheur. Il permet également d'éviter la diffusion des odeurs. Il peut être utilisé pour réchauffer un plat au four à micro-ondes. L'épaisseur du film alimentaire étirable est de 8 microns.Pratique, le film étirable est placé dans une boîte distributrice avec réglette de découpe pour faciliter la découpe et garantir une parfaite hygiène.Caractéristiques techniques:Largeur: 45 cmLongueur: 300 mètresEpaisseur: 8 micronsQualité professionnelleFabriqué en FranceEgalement disponible le film étirable alimentaire largeur 30cm
  • hillvert Machine à manucurer électrique - Set - Ø 42 cm - Machine sous vide alimentaire avec sachets - Balance de table HT-HOWSON-18TE Leaf Trimmer Set 3
    Machine à manucurer électrique - Set - Ø 42 cm - Machine sous vide alimentaire avec sachets - Balance de table La machine à manucurer HT-HOWSON-18TE de hillvert est l’appareil idéal pour transformer votre récolte de façon professionnelle et la préparer à l’entreposage. Elle sépare fleurs et bourgeons des branches sur lesquels ils se trouvent avec une douceur particulière. Un appareil de mise sous vide RCVG-32P et des rouleaux de film plastique Royal Catering viennent compléter l’ensemble. Ainsi, vous pouvez tout de suite commencer à récolter et ranger le fruit de vos efforts de sorte qu’il ne prenne qu’un minimum d’espace. Set complet de récolte avec machine à manucurer, appareil de mise sous vide et rouleaux de sacs sous vide alimentaires Produits de marque développés en Allemagne : Royal Catering et hillvert 3 ans de garantie sur tous les appareils de cet ensemble Partenaires de services en Europe Transformation douce, pesage et stockage de votre récolte
  • hillvert Kit machine à manucurer électrique et machine sous vide alimentaire avec 4 x 100 sacs sous vide HT-HOWSON-18TE-SET
    Kit de récolte et d'emballage comprenant deux machines professionnelles et un assortiment de sacs sous vide À l'aide de ce kit composé d'une machine à manucurer électrique, d'une machine sous vide alimentaire et de 4 x 100 sacs sous vide, vous aurez tout ce qu'il vous faut pour récolter, emballer et préserver vos produits. Optez pour notre équipement professionnel afin de pouvoir transformer rapidement votre récolte et la conserver de sorte qu'elle garde longtemps sa fraicheur et sa qualité ! Puissance – machine à manucurer de 120 W, qui présente une vitesse de 1 500 tr/min, et machine sous vide alimentaire de 1 000 W Flexibilité – machine dotée d'une vitesse de rotation variable, réglable sur 3 niveaux, allant jusqu'à 1 500 tr/min Professionnalisme – machine sous vide alimentaire qui accroit la durée de conservation de la récolte, en plus d'en préserver la saveur et les arômes Durabilité – grâce à l’emploi de matériaux de qualité Universalité – 4 x 100 sacs de différentes tailles, avec parois multicouches, d'une épaisseur de 75 μm
  • hillvert Kit trimmer aide-récolte et machine sous vide alimentaire avec 100 sacs sous vide HT-HOWSON-16S-SET
    Kit de récolte et d'emballage comprenant deux appareils professionnels et un assortiment de sacs sous vide À l'aide de ce kit composé d'un trimmer aide-récolte, d'une machine sous vide alimentaire et de 100 sacs sous vide, vous aurez tout ce qu'il vous faut pour récolter, emballer et préserver vos produits. Optez pour notre équipement professionnel afin de transformer rapidement votre récolte et la conserver de sorte qu'elle garde longtemps sa fraicheur et sa qualité ! Puissance – trimmer aide-récolte à six lames et machine sous vide alimentaire de 440 W avec pompe à deux corps Professionnalisme – machine sous vide alimentaire qui accroit la durée de conservation de la récolte, en plus d'en préserver la saveur et les arômes Simplicité – effeuilleuse actionnable à la main ; machine sous vide intuitive se commandant au moyen d'un panneau tactile avec écran numérique Durabilité – grâce à l’emploi de matériaux de qualité Universalité – 100 sacs de 15 x 25 cm avec parois multicouches d'une épaisseur de 75 μm
  • Lacor Distributeur de film alimentaire ou papier d'aluminium Lacor
    De style professionnel, ce distributeur de film alimentaire ou papier d'aluminium facilite la découpe des papiers d'une largeur allant jusqu'à 45 cm. Pratique et hygiénique, ce dérouleur possède un couvercle qui protège le rouleau de la poussière. Il est également muni d'une double lame : - une lame coulissante pour couper le film transparent de manière précise et éviter qu'il s'arrache - une lame dentelée pour couper le film d'aluminium facilement et proprement Muni de 4 pieds antidérapants pour qu'il ne bouge pas lors de son utilisation, il est conçu pour être installé sur le plan de travail ou fixé au mur (vis et chevilles incluses).
  • BUFFALO Déshydrateur alimentaire inox Buffalo
    Ce déshydrateur alimentaire inox Buffalo permet de produire facilement de bons résultats gustatifs. Ses commandes numériques faciles à utiliser et sa construction professionnelle robuste, font de ce déshydrateur un excellent choix.
  • Kalissya x25 Lavette contact alimentaire Kalissya
    Une lavette certifiée contact alimentaire, idéale pour les professionnels de la restauration. En viscose-polyester non tissé et ajouré, elle est lavable en machine, offre une bonne capacité d'absorption et sèche rapidement. Elle est vendue par lot de 25 lavettes du même coloris.
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Framboise 125ml
    Arôme concentré Framboise Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme alimentaire de fraise, mûre, groseille...L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : les meringues arôme framboise !
  • Manulatex Manchettes Polyuréthane contact alimentaire DELTA Manulatex
    Ces manchettes de protection PU de la marque Manulatex sont adaptées au contact alimentaire. Elle sont donc idéales pour l'industrie agroalimentaire et la restauration professionnelle. Elles sont résistantes au sang et aux graisses animales et peuvent être utilisées entre -20°C et +40°C. Longueur 45 cm.
  • Couvercle pour boîte alimentaire ABS GN1/3
    La marque Araven vous propose les couvercles pour ses boîtes alimentaires hermétiques bleues en ABS sans Bisphénol A pour les professionnels. Ces boîtes sont entièrement transparente ce qui permet d'identifier rapidement les aliments.
  • Couvercle pour boîte alimentaire ABS GN1/6
    La marque Araven vous propose les couvercles pour ses boîtes alimentaires hermétiques bleues en ABS sans Bisphénol A pour les professionnels. Ces boîtes sont entièrement transparente ce qui permet d'identifier rapidement les aliments.
  • Couvercle pour boîte alimentaire ABS GN1/4
    La marque Araven vous propose les couvercles pour ses boîtes alimentaires hermétiques bleues en ABS sans Bisphénol A pour les professionnels. Ces boîtes sont entièrement transparente ce qui permet d'identifier rapidement les aliments.
  • Essuie-mains bleu 2 plis à dévidage central contact alimentaire
    La bobine bleu est un essentiel polyvalent pour toute société de restauration professionnelle. 400 feuilles 2 plis par bobine pour absorber les déversements et nettoyer facilement les appareils et surfaces. Chaque bobine à dévidage central peut être utilisée seule ou dans un distributeur, solution plus rentable et économique. Compatible avec le distributeur Jantex GD836. Environ 400 feuilles par bobine. Longueur de la bobine 125m. Dimensions : 180Ømm (60Ømm int) x 180(H)mm Double épaisseur. Longueur de la bobine 125m Facile à déchirer Nombre de Pièces 6 Matériel Papier
  • Prorisk Dégraissant désinfectant bactéricide fongicide virucide alimentaire bidon 5L IDOS DSP
    Ce dégraissant est destiné au nettoyage et à la désinfection des surfaces lavables des cuisines professionnelles (plansde travail, tables, sols, murs, etc.) ainsi que des récipients. Il est recommandé pour le nettoyage et la désinfection des sols, murs, sanitaires ou toutes surfaces lavables, en restauration, hôpitaux, cliniques, maisons de retraite, établissements scolaires, lieux publics. Ce nettoyant est bactéricide, fongicide et virucide. Précautions d'emploi : Utiliser ce biocide avec précaution. Avant toute utilisation, lisez l'étiquette et les informations concernant le produit. Ne pas mélanger à d'autres produits. L'emballage, vide ou contenant encore du produit, doit être éliminé en tant que déchet dangereux sous l'entière responsabilité du détenteur de ce déchet. Ne pas rejeter les résidus dans les égouts et les cours d'eau. En cas d'ingestion, ne pas faire vomir, consulter immédiatement un médecin et lui montrer l'emballage ou l'étiquette. Consulter le centre antipoison le plus proche. Respecter les précautions de l'étiquetage réglementaire.
  • Prorisk Dégraissant désinfectant alimentaire pistolet 750 ml IDOS DS PAE
    Pistolet de 750 ml IDOS DS PAE dégraissant désinfectant etcontact alimentaire. Ce produit est un spray prêt à l'emploi, en solution aqueuse. Il est préconisé pour le nettoyage et la désinfection des surfaces lavables des cuisines professionnelles (plans de travail, tables, murs, matériels ). Il est également recommandé pour le nettoyage et la désinfection des murs, sanitaires ou toutes surfaces lavables, en restauration, hôpitaux, cliniques, maisons de retraite, établissements scolaires, lieux publics. Il est bactéricide, virucide et fongicide (plus de détails sur les normes etpropriétés dans la fiche technique ci-jointe). Le dégraissant IDOS DS PAE est à pulvériser uniformément sur lasurface à traiter et se rince à l'eau (eau potable si contact avec denrées alimentaires). Contact alimentaire Contionnement : pistolet de 750 ml
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Mangue 125ml
    Arôme concentré Mangue Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme de banane, kiwi, poire, pomme ...L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : Un sorbet rafraîchissant arôme mangue !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Chocolat au lait 125ml
    Arôme concentré Chocolat au lait Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme alimentaire de chocolat noir, chocolat blanc, caramel... L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Top pour retrouver le bon goût de chocolat lorsqu'on fait un régime sans prendre un kilo !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Guimauve 125ml
    Arôme concentré Guimauve Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme alimentaire de fraise bonbon, speculoos, de nougat...L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : un cupcake arôme guimauve!
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Barbe à papa 125ml
    Arôme concentré Barbe à papa Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme de pain d'épices, fraise bonbon, tiramisu...L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Top pour retrouver le bon goût de la barbe à papa sans prendre un gramme quand on fait un régime !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Lavande 125ml
    Arôme concentré Lavande Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme alimentaire de jasmin, de rose, de coquelicot ...L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : La guimauve arôme lavande !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Pamplemousse 125ml
    Arôme concentré Pamplemousse Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme alimentaire d'orange, citron, citron vert. L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : Un bavarois coco coulis arôme pamplemousse !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Coquelicot 125ml
    Arôme concentré Coquelicot Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme alimentaire de jasmin, de rose, de lavande...L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : Un gâteau breton framboise arôme coquelicot !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Crème brûlée 125ml
    Arôme concentré Crème brûlée Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme cannelle, de vanille bourbon, tiramisu...L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : La glace arôme crème brûlée aux pépites de chocolat !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Jasmin 125ml
    Arôme concentré Jasmin Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme alimentaire de lavande, de rose, de coquelicot ...L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : Une crème glacée arôme jasmin !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Vanille Tahiti 125ml
    Arôme concentré Vanille Tahiti Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme alimentaire de vanille Bourbon. L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : Un cheesecake arôme coco vanille !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Rhubarbe 125ml
    Arôme concentré Rhubarbe Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme alimentaire d'orange, citron, citron vert. L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : Un sorbet pomme arôme rhubarbe !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Amande amère 125ml
    Arôme concentré Amande amère Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme de cannelle, vanille, noisette ...L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : Le Carrot Cake arôme amande amère !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Praliné 125ml
    Arôme concentré Praliné Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme alimentaire de chataîgne, de réglisse, de spéculoos ...L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes artificiels qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Idée recette : Un moelleux chocolat coeur coulant arôme praliné !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Cola 125ml
    Arôme concentré Colas Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme de pain d'épices, fraise bonbon, tiramisu...L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Top pour faire vos bonbons vous même avec un goût colas !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Figue 125ml
    Arôme concentré Figue Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme alimentaire de fraise, mûre, groseille...L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes artificiels qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : Les guimauves arôme figue !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Orange 125ml
    Arôme concentré Orange Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme alimentaire de poire, citron, citron vert. L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : Un flan royal chocolat arôme orange !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Chocolat blanc 125ml
    Arôme concentré Chocolat blanc Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme alimentaire de chocolat noir, chocolat au lait, caramel... L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Top pour retrouver le bon goût de chocolat lorsqu'on fait un régime sans prendre un kilo !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Kiwi 125ml
    Arôme concentré Kiwi Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme alimentaire d'orange, mandarine, citron vert. L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : une délicieuse mousse arôme kiwi !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Noisette 125ml
    Arôme concentré Noisette Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme alimentaire de noix, de chataîgne, de réglisse, de spéculoos ...L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes artificiels qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Idée recette : Des brownies chocolat arôme noisette !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Fraise Bonbon 125ml
    Arôme concentré Fraise Bonbon Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme alimentaire de guimauve, speculoos, de nougat...L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : la guimauve arôme fraise bonbon!
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Cappucino 125ml
    Arôme concentré Cappucino Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme cannelle, de vanille bourbon, tiramisu...L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : des macarons arôme cappucino !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Vanille bourbon 125ml
    Arôme concentré Vanille Bourdon Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme alimentaire de vanille Tahiti. L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : Un flan pâtissier à l'arôme vanille bien prononcé !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Cannelle 125ml
    Arôme concentré Cannelle Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme de pain d'épices, de vanille bourbon, de réglisse...L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : Un crumble pomme framboise arôme cannelle !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Beurre Salé 125ml
    Arôme concentré Beurre Salé Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme concentré de beurre fondu.L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes artificiels qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Parfait pour retrouver le goût du beurre salé lorsqu'on fait un régime sans prendre un gramme !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Pain d'épices 125ml
    Arôme concentré Pain d'épices Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme cannelle, de vanille bourbon, tiramisu...L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : Une crème onctueuse arôme pain d'épices !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Citron vert 125ml
    Arôme concentré Citron Vert Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme alimentaire d'orange, citron, mandarine.L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : les cocktails avec une pointe de concentré de citron vert !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Caramel 125ml
    Arôme concentré Caramel Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme cannelle, de vanille bourbon, tiramisu...L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : Des choux à la crème arôme caramel !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Abricot 125ml
    Arôme concentré Abricot Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme de banane, kiwi, poire, pomme ...L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : Les macarons au chocolat au lait arôme abricot !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Speculoos 125ml
    Arôme concentré Speculoos Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme alimentaire de chataîgne, de réglisse, de crème brûlée ...L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes artificiels qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Idée recette : Un cheesecake arôme spéculoos et cannelle !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Ananas 125ml
    Arôme concentré Ananas Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme de banane, kiwi, poire, pomme ...L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : Un bavarois crémeux arôme ananas !
  • Mallard ferrière Arôme alimentaire concentré Cassis 125ml
    Arôme concentré Cassis Mallard Ferrière 125 mlUne gamme professionnelle d'arômes alimentaires haut de gamme !Fabriqués par extraction et distillation, les arômes alimentaires Mallard Ferrière sont des concentrés des produits originaux. Ils sont élaborés avec les meilleures matières premières aromatiques, les produits les plus nobles pour mettre en lumière votre technicité et votre créativité. Quelques gouttes suffisent pour parfumer ou rehausser vos desserts, plats, et sauces...L'arôme est un composé volatile, perceptible par le goût et l'odorat, qui entre dans la composition de nombreuses recettes. Soluble dans l'eau ou dans les préparations liquides, l'arôme concentré est mélangé à des boissons, sert à parfumer les yaourts, flans, pâtisseries, confiseries... ou à renforcer le goût de certains aliments comme pour la crème glacée.Il supporte les cuissons à haute température sans altérer le parfum de l'arôme.Ces arômes sont des produits concentrés, nous vous conseillons de débuter par un dosage léger et augmenter la dose si nécessaire.Caractéristiques techniques :Conditionnement : flacon de 125 ml.Flacon muni d'une ouverture pratique pour un dosage parfaitEgalement disponible l'arôme alimentaire de Framboise, de mûre, de cassis, de fraise. L'avis de l'expert Colichef :Idéal pour parfumer vos crèmes pâtissières, macarons, ganache, sorbets, yaourt... ou même vos préparations salées & cocktails ! Une gamme professionnelle d'arômes alimentaires qui permet de capturer des saveurs que l'on ne peut pas transformer à l'état naturel ! A noter : Malgré leur puissante concentration gustative, ces arômes alimentaires sont très pauvres en calories et sont parfaitement indiqués pour les recettes diététiques.Mon coup de coeur : Les macarons arôme Cassis !
  • Matfer Film alimentaire étirable transparent 300 m x 30 cm
    Pour emballer et conserver vos plats soigneusement ! Films PVC conditionnés sous boites distributrices. <br/>Qualité 7,5 microns agrée contact alimentaire.<br/>Idéal micro-ondes et réfrigérateur.<br/>Ne pas utiliser dans un four classique. - Offre exclusivement réservée aux professionnels
  • Brosserie thomas Racleau alimentaire mousse blanche 55 cm
    Tous sols. Mousse blanche. Monture et douille polypropylène. Conforme à la charte de la brosserie d'hygiène professionnelle. Répond aux normes exigées en restauration, milieu hospitalier, industrie agro-alimentaire. Résistance au froid -80°C, stérilisable jusqu'à 140°C. S'adapte sur les manches Ø 25 mm. - Offre exclusivement réservée aux professionnels
  • BELLANAPOLI Pelle à pizza Ronde Aluminium alimentaire BellaNapoli Ø36cm Manche 65 à 120 cm Qualité Professionnelle
    La pelle à pizza Aiutino BellaNapoli vous offre une utilisation optimale de votre four à bois ou four électrique. Fabriquée en aluminium de qualité alimentaire, la pelle à pizza est prisée des pizzaiolos professionnels pour sa légèreté et sa polyvalence. Disponible dans les meilleures pizzerias et maintenant aussi chez vous !La pelle à pizza est idéale pour vérifier la cuisson de la pizza et la sortir du four sans se brûler. Sa surface particulièrement large vous permet de transporter sans efforts les petites ou grandes pizzas.Extra-fine, vous passerez la pelle sous la pâte de votre pizza sans l'abîmer. Vous pouvez également utiliser votre pelle à pizza comme une pelle à pain.Caractéristiques :Utilisation : four à bois, four électrique, pelle à pizza mais aussi pelle à pain etc.Dimensions : pelle Ø 36 cm. Manche extensible de 65 à 120 cm.Matière : Aluminium alimentaire.Poids : 1.25 kg.
  • CHEFOOK Machine à Milkshake Professionnelle Double Avec Variateur de Vitesse FRE2VV
    Fouet à lait frappé professionnel double avec variateur de vitesse pour préparer des milkshakes, smoothies, sorbets et des cocktails de qualité. Dotation: fouet avec système d'agitation à 3 cercles - verre en polycarbonate de qualité alimentaire. Machine à milkshake pro double avec variateur de vitesse. Idèal pour bar, hôteles, coffe bars.
  • Briochin Liquide Vaisselle Professionnel Briochin – Bidon de 5 L
    Formule 2 en 1 pour vaiselle et mains ! Formule Concentrée.<br/>Peut s'utiliser à la fois pour laver la vaisselle et se laver les mains.<br/>Agréé contact alimentaire. <br/>Produit certifié Ecocert.<br/>Bidon de 5 L.<br/> - Offre exclusivement réservée aux professionnels
  • Conteneur alimentaire avec couvercle Araven 40 L
    La marque Araven vous propose son conteneur alimentaire hermétique en polypropylène, pour les professionnels. Ce conteneur est entièrement transparent ce qui permet d'identifier rapidement les aliments.
  • Royal Catering Pétrin professionnel - 15 l - 48 kg/h - 750 W - Tête rabattable RC-SMRH15
    Pétrin performant à tête rabattable Que ce soit dans une pizzéria, une cantine ou un restaurant – le pétrin universel RC-SMRH15 de Royal Catering, l’expert en matériel de cuisine de qualité, est un outil indispensable pour mélanger et pétrir uniformément la pâte à pizza, à pain, à pâtes alimentaires, à knödel et bien plus encore. Optez pour ce pétrin afin d’accélérer le travail au sein de votre entreprise et économiser temps et argent. Polyvalence – machine qui amalgame et pétrit jusqu’à 12 kg de farine pour les pizzas, le pain, les pâtes alimentaires, etc. Efficacité – moteur de 750 W offrant un rendement de jusqu’à 48 kg/h Réglages – minuterie réglable à l’aide d’une molette sur une durée de 0 à 30 min Facilité d’entretien – grâce à l’emploi de matériaux faciles à nettoyer comme l’inox, l’acier et le plastique Mobilité – appareil pouvant être déplacé et immobilisé avec aise à l’aide de ses quatre roulettes, dont deux sont munies de freins
  • Royal Catering Pétrin professionnel - 10 l - 35 kg/h - 370 W - Tête fixe et cuve non amovible RC-SPFH10
    Pétrin performant avec tête et cuve fixes Que ce soit dans une pizzéria, une cantine ou un restaurant – le pétrin universel RC-SPFH10 de Royal Catering, l’expert en matériel de cuisine de qualité, est un outil indispensable pour mélanger et pétrir uniformément la pâte à pizza, à pain, à pâtes alimentaires, à knödel et bien plus encore. Optez pour ce pétrin afin d’accélérer le travail au sein de votre entreprise et économiser temps et argent. Polyvalence – machine qui amalgame et pétrit jusqu’à 8 kg de farine pour les pizzas, le pain, les pâtes alimentaires, etc. Efficacité – moteur de 370 W offrant un rendement de jusqu’à 35 kg/h Réglages – minuterie réglable à l’aide d’une molette sur une durée de 0 à 30 min Facilité d’entretien – grâce à l’emploi de matériaux faciles à nettoyer comme l’inox, l’acier et le plastique Mobilité – appareil pouvant être déplacé et immobilisé avec aise à l’aide de ses quatre roulettes, dont deux sont munies de freins
  • GASTROMASTRO GROUP Trancheuse à jambon professionnelle - 19 cm - CATERLITE - Utilisation peu intensive
    La trancheuse jambon professionnelle est équipée d'un couteau inox incliné avec aiguisoir. La machine à trancher le jambon appelée aussi trancheuse à jambon est un outil de préparation alimentaire pour les professionnels de la restauration notamment les boucheries, charcuteries et / ou traiteurs.
  • Royal Catering Pétrin professionnel - 10 l - 35 kg/h - 370 W - Tête rabattable RC-SMR10
    Pétrin performant à tête rabattable Que ce soit dans une pizzéria, une cantine ou un restaurant – le pétrin universel RC-SMR10 de Royal Catering, l’expert en matériel de cuisine de qualité, est un outil indispensable pour mélanger et pétrir uniformément la pâte à pizza, à pain, à pâtes alimentaires, à knödel et bien plus encore. Optez pour ce pétrin afin d’accélérer le travail au sein de votre entreprise et économiser temps et argent. Polyvalence – machine qui amalgame et pétrit jusqu’à 8 kg de farine pour les pizzas, le pain, les pâtes alimentaires, etc. Efficacité – moteur de 370 W offrant un rendement de jusqu’à 35 kg/h Réglages – minuterie réglable à l’aide d’une molette sur une durée de 0 à 30 min Facilité d’entretien – grâce à l’emploi de matériaux faciles à nettoyer comme l’inox, l’acier et le plastique Mobilité – appareil pouvant être déplacé et immobilisé avec aise à l’aide de ses quatre roulettes, dont deux sont munies de freins
  • Royal Catering Pétrin professionnel - 22 l - 56 kg/h - 750 W - Tête rabattable RC-SMRH20
    Pétrin performant à tête rabattable Que ce soit dans une pizzéria, une cantine ou un restaurant – le pétrin universel RC-SMRH20 de Royal Catering, l’expert en matériel de cuisine de qualité, est un outil indispensable pour mélanger et pétrir uniformément la pâte à pizza, à pain, à pâtes alimentaires, à knödel et bien plus encore. Optez pour ce pétrin afin d’accélérer le travail au sein de votre entreprise et économiser temps et argent. Polyvalence – machine qui amalgame et pétrit jusqu’à 17 kg de farine pour les pizzas, le pain, les pâtes alimentaires, etc. Efficacité – moteur de 750 W offrant un rendement de jusqu’à 56 kg/h Réglages – minuterie réglable à l’aide d’une molette sur une durée de 0 à 30 min Facilité d’entretien – grâce à l’emploi de matériaux faciles à nettoyer comme l’inox, l’acier et le plastique Mobilité – appareil pouvant être déplacé et immobilisé avec aise à l’aide de ses quatre roulettes, dont deux sont munies de freins
  • Frigojollinox Sécheuse professionnelle SBIO20 Easy-Dryer Frigojollinox SBIO20
    Sécheuse professionnelle informatisée SBIO20 Easy-Dryer  Séchoir professionnel informatisé, conçu pour les petites et moyennes entreprises. Permet d'obtenir des produits de haute qualité avec un processus technologique à l'avant-garde de toutes les herbes naturelles à sécher, légumes, fruits, pâtes alimentaires avec une faible consommation et dans un temps court.  Idéal pour le séchage des fruits, légumes, herbes, pâtes, épices, graines, etc. Le sécheur SBIO20 EASY-DRYER est le nouveau séchoir professionnel compact, polyvalent et fonctionnel. Le système de programmation du cycle avec réglage de la température, du pourcentage d'humidité et du temps, permet une extrême polyvalence pour le séchage de tout type de produit. Écran tactile pour un contrôle simple et intuitif Stockage des cycles de séchage Gestion automatique de l'ensemble du processus Jusqu'à 24 phases peuvent être réglées pendant le cycle de séchage avec gestion des temps, des températures et des pourcentages d'humidité. Plage de température réglable de 20°C à 80°C pour adapter le système à tout type de séchage N°16 plateaux 78x54cm en acier inox aisi 304, résistants et faciles à nettoyer (plus de 6m²) Jusqu'à 80 kg de produit frais par cycle de séchage Consommation d'électricité parmi les plus faibles de sa catégorie, de 1,6 kW en phase statique à un maximum de 2,6 kW dans les phases courtes de chauffage. Mode de séchage ECO-DRY pour une consommation encore plus faible Entièrement construit en acier AISI 304 avec roues d'appui pour un déplacement aisé de l'installation. SYSTÈMES SYSTÈME DE TRAITEMENT DE L'AIR pour la réduction de l'humidité absolue et le préchauffage de l'air de traitement, afin de réduire la consommation d'énergie, les temps de traitement et donc les coûts de gestion (temps moyens inférieurs à 1/3 par rapport aux autres sécheurs). SYSTÈME DE REPRÉSENTATION ET DE DIFFUSION DE L'AIR interne pour garantir une distribution homogène de l'air à l'intérieur de la chambre avec des buses de dimensions adaptées à l'entrée et à la sortie de l'air de séchage. SYSTÈME D'AUTOMATION via PLC et écran graphique tactile de 4,3" avec logiciel de gestion pour un contrôle complet du processus de travail. Gestion du taux d'humidité (RH%) présent dans le produit en fonction du système et du temps de stockage du produit, DRY ou SEMI-DRY. Possibilité de gérer jusqu'à 20 programmes de séchage entièrement personnalisables et mémorisables sur la machine. PARTICULARITÉS TECHNIQUES Capacité du plateau 16 pcs. Capacité de charge jusqu'à 80 kg Certification CE Alimentation monophasée 220V   La ventilation est automatique sur la machine, mais vous pouvez gérer la température, l'humidité et le temps. Je vous suggère de regarder la vidéo sur notre chaîne Youtube afin de voir l'intérieur : https://www.youtube.com/watch?v=r76IxE7Ee1E
  • Royal Catering Pétrin professionnel - 32 l - 88 kg/h - 1 100 W - Tête rabattable RC-SMRH30
    Pétrin performant à tête rabattable Que ce soit dans une pizzéria, une cantine ou un restaurant – le pétrin universel RC-SMRH30 de Royal Catering, l’expert en matériel de cuisine de qualité, est un outil indispensable pour mélanger et pétrir uniformément la pâte à pizza, à pain, à pâtes alimentaires, à knödel et bien plus encore. Optez pour ce pétrin afin d’accélérer le travail au sein de votre entreprise et économiser temps et argent. Polyvalence – machine qui amalgame et pétrit jusqu’à 25 kg de farine pour les pizzas, le pain, les pâtes alimentaires, etc. Efficacité – moteur de 1 100 W offrant un rendement de jusqu’à 88 kg/h Réglages – minuterie réglable à l’aide d’une molette sur une durée de 0 à 30 min Facilité d’entretien – grâce à l’emploi de matériaux faciles à nettoyer comme l’inox, l’acier et le plastique Mobilité – appareil pouvant être déplacé et immobilisé avec aise à l’aide de ses quatre roulettes, dont deux sont munies de freins
  • Royal Catering Pétrin professionnel - 7 l - 29 kg/h - 370 W - Tête rabattable RC-SMRH5
    Pétrin performant à tête rabattable Que ce soit dans une pizzéria, une cantine ou un restaurant – le pétrin universel RC-SMRH5 de Royal Catering, l’expert en matériel de cuisine de qualité, est un outil indispensable pour mélanger et pétrir uniformément la pâte à pizza, à pain, à pâtes alimentaires, à knödel et bien plus encore. Optez pour ce pétrin afin d’accélérer le travail au sein de votre entreprise et économiser temps et argent. Polyvalence – machine qui amalgame et pétrit jusqu’à 5 kg de farine pour les pizzas, le pain, les pâtes alimentaires, etc. Efficacité – moteur de 370 W offrant un rendement de jusqu’à 29 kg/h Réglages – minuterie réglable à l’aide d’une molette sur une durée de 0 à 30 min Facilité d’entretien – grâce à l’emploi de matériaux faciles à nettoyer comme l’inox, l’acier et le plastique Mobilité – appareil pouvant être déplacé et immobilisé avec aise à l’aide de ses quatre roulettes, dont deux sont munies de freins
  • Royal Catering Pétrin professionnel - 15 l - 48 kg/h - 750 W - Tête fixe et cuve non amovible RC-SPFH15
    Pétrin performant avec tête et cuve fixes Que ce soit dans une pizzéria, une cantine ou un restaurant – le pétrin universel RC-SPFH15 de Royal Catering, l’expert en matériel de cuisine de qualité, est un outil indispensable pour mélanger et pétrir uniformément la pâte à pizza, à pain, à pâtes alimentaires, à knödel et bien plus encore. Optez pour ce pétrin afin d’accélérer le travail au sein de votre entreprise et économiser temps et argent. Polyvalence – machine qui amalgame et pétrit jusqu’à 12 kg de farine pour les pizzas, le pain, les pâtes alimentaires, etc. Efficacité – moteur de 750 W offrant un rendement de jusqu’à 48 kg/h Réglages – minuterie réglable à l’aide d’une molette sur une durée de 0 à 30 min Facilité d’entretien – grâce à l’emploi de matériaux faciles à nettoyer comme l’inox, l’acier et le plastique Mobilité – appareil pouvant être déplacé et immobilisé avec aise à l’aide de ses quatre roulettes, dont deux sont munies de freins
  • Royal Catering Pétrin professionnel - 7 l - 29 kg/h - 370 W - Tête fixe et cuve non amovible RC-SPFH5
    Pétrin performant avec tête et cuve fixes Que ce soit dans une pizzéria, une cantine ou un restaurant – le pétrin universel RC-SPFH5 de Royal Catering, l’expert en matériel de cuisine de qualité, est un outil indispensable pour mélanger et pétrir uniformément la pâte à pizza, à pain, à pâtes alimentaires, à knödel et bien plus encore. Optez pour ce pétrin afin d’accélérer le travail au sein de votre entreprise et économiser temps et argent. Polyvalence – machine qui amalgame et pétrit jusqu’à 5 kg de farine pour les pizzas, le pain, les pâtes alimentaires, etc. Efficacité – moteur de 370 W offrant un rendement de jusqu’à 29 kg/h Réglages – minuterie réglable à l’aide d’une molette sur une durée de 0 à 30 min Facilité d’entretien – grâce à l’emploi de matériaux faciles à nettoyer comme l’inox, l’acier et le plastique Mobilité – appareil pouvant être déplacé et immobilisé avec aise à l’aide de ses quatre roulettes, dont deux sont munies de freins
  • BELLANAPOLI Pelle à pizza Ronde Inox Ø22cm Manche 1.50m Bellanapoli Qualité Professionnelle
    La pelle à pizza Palino BellaNapoli vous offre une utilisation optimale de votre four à bois ou four électrique. Fabriquée en inox de qualité alimentaire, cette pelle à pizza est prisée des pizzaiolos professionnels pour sa légèreté et sa polyvalence. Disponible dans les meilleures pizzerias et maintenant aussi chez vous !La pelle à pizza est idéale pour vérifier la cuisson de la pizza et la sortir du four sans se brûler. Extra-fine, vous passerez la pelle sous la pâte de votre pizza sans l'abîmer.Vous pouvez également utiliser votre pelle à pizza comme une pelle à pain.Caractéristiques :Utilisation : four à bois, four électrique, pelle à pizza mais aussi pelle à pain etc.Dimensions : pelle Ø 22 cm. Manche 150 cm.Matière : Inox.Poids : 1.5 kg.
  • Tiptel 570 SD
    Tiptel 570 SD : le répondeur professionnel idéal pour les prises de commande !Le tiptel 570SD est le répondeur idéal pour les prises de commande par téléphone : grossistes alimentaires, laboratoiresPour vous permettre de prendre des notes tout en écoutant vos messages, le Tiptel 570 SD est livré avec un casque filaire 1 écouteur ! Il dispose en plus d'une connexion pour le raccordement d'une pédale de commande.Enregistrement sur cartes mémoire SD :Avec la carte mémoire SD incluse, vous pouvez enregistrer pendant 16h ! Utilisez une carte SD de 2 Go et enregistrez pendant 64h ! Avec plusieurs cartes SD, vous pouvez enregistrer de façon illimitée et archiver vos messages.Les cartes mémoires vous permettent également d'enregistrer les conversations téléphoniques.Le tiptel 540 SD vous informe automatiquement d'un nouveau message sur votre mobile soit par message vocal, soit par SMS, et cela pour chacune des boîtes vocales!Grâce à la connexion USB, vous chargez aisément des annonces sous format WAV, la configuration du répondeur ou encore l'envoi et la réception de SMS.Caractéristiques techniques : Capacité d'enregistrement de 16h sur carte mémoire intégrée, 64h sur carte SD de 2 Go 4 boîtes vocales 10 plages de programmation horaire 15 annonces personnalisables de durée illimitée Déclenchement du répondeur réglable : de 2 à 9 sonneries Durée d'enregistrement réglable par message : de 1 à 5 mn ou illimitée Affichage du numéro de lappelant sur large écran Connexion USB : sauvegarde et chargement des messages sur PC au format WAV Connexion pour casque (inclus) et pédale de commande (en option) Enregistrement de communication automatique par décroché de poste Entrée / sortie audio jack 3.5 mm Code individuel d'interrogation à distance à 4 chiffres pour chaque boîte vocale Répertoire de 200 noms et numéros Consultation rapide des messages sur reconnaissance du numéro Attribution d'annonces et de sonneries personnalisées à des numéros du répertoire Compteur d'appels et de messages Filtrage d'appels Journal des 50 derniers appels reçus Envoi et réception de SMS sur réseau fixe Interrogation à distance Code d'interrogation à distance à 4 chiffres, individuel par boîtes vocales Transmission vocale du numéro ayant laissé un message Fonction éco (pas de coûts de communication si aucun message) Fonction message : possibilité de laisser un message même en mode répondeur simple Activation / désactivation à distance de la déviation dappels (fonction de lopérateur) Connexions et PC Prise micro-casque pour l'écoute des messages en toute confidentialité, l'enregistrement des annonces Connexion pour pédale de commande Entrée/sortie audio (jack 3.5 mm) pour le chargement d'annonces ou la sauvegarde de messages Connexion USB Logiciel PC fourni pour la configuration et l'utilisation (compatible Windows 98, 2000, XP, ME) Transfert de SMS vers et à partir du PC Chargement d'annonces sous format WAV à partir du PC Sauvegarde d'enregistrements sous PC en format WAV Mise à jour...
  • Silikomart Moule silicone 6 pyramides
    MOULE SILICONE SILIKOMART 6 PYRAMIDESSilikomart présente une large gamme professionnelle de moules en silicone ! Sa production Made In Italy utilise les meilleurs matériaux, conformes aux normes alimentaires, complètement inodore et qui ne garde pas les goûts d'aliments .Le silicone platinique, par rapport aux autres types de silicone, est pure et capable de garantir une pleine alimentarité du produit. Sûreté, qualité et design, font de Silikomart le vrai spécialiste du silicone en pâtisserie, chez le glacier ou au restaurant.Les avantages des moules Silikomart :Cuisson :Cuisson parfaite : épaisseur homogèneRésistance de -60 à + 230 °C (utilisation du congélateur au four de cuisson)Pour garantir une excellente qualité de cuisson, il est recommandé de placer les moules sur des grilles ou des plaques perforées dans le fourDémoulage :Facilité de manipulation (GN 1/3)Pas de pertes (anti-adhésif) : donc économiqueRésistance :En silicone alimentaire pur injectéAucune déformation des empreintes dans le tempsHygiène :Résiste aux lavages à 90°C et aux détergents industrielsTous les moules sont de dimension GN 1/3 (30x17,5 cm)Caractéristiques Techniques :Lavable au lave vaisselle6 PyramidesDimensions des pyramides: 7,1x7,1 cmHauteur des minis pyramides: 4 cmGamme professionnelle Silicon flex®Pour un plus petit format, achetez un moule silicone 15 pyramides SilikomartL'avis de l'expert ColichefDans la même lignée que les moules demi sphères, grâce aux moules pyramides vous pouvez réaliser de surprenants desserts ! Raffiné et très esthétiques, amusez-vous à créer un effet de surprise avec une texture extérieure croquante en chocolat et un coeur mousseux ou praliné par exemple ! On peut faire confiance à Silikomart à 200% sur la qualité de ses moules ! Le petit + pratique : les trous permettant de faire sécher ou stocker les moules après utilisation.
  • Colichef Spray effet velours brun (chocolat) 250 ML
    Spray effet velours brun (chocolat) 250 mlSpray alimentaire professionnel à base de beurre de cacao coloré. Donne un effet velours à vos entremets, bûches, petits gâteaux (préalablement passé au congélateur). Aérosol simple et facile à utiliser entre 20 et 25°C. Il est conseillé d'attendre minimum 2h avant de servir.Caractéristique :- Couleur: Brun (chocolat)- Volume: 250 mlEgalement disponible en blanc, orange, bleu, rouge, rose ... L'avis de l'expert Colichef :Spray très facile d'utilisation, qui donnera un effet velours professionnel à vos desserts et un rendu digne des pâtissiers professionnels. Pour un résultat optimal, je vous conseille de laisser le spray à température ambiante au moins 2 à 3 heures avant utilisation. Pulvérisé sur votre dessert, encore congelé, à une distance d'environ 30 cm et ce sur une fine couche, afin d'éviter de voir le perlé se craqueler. N'hésitez pas à utiliser le pistolet pour colorant pour une meilleure précision de pulvérisation.Après utilisation, retournez le spray et appuyez sur la valve afin que l'air sorte pour purger la valve et que le beurre de cacao ne bouche pas celle-ci.
  • Silikomart Moule silicone 15 petits fours ronds
    MOULE SILICONE - 15 PETITS FOURS RONDSSilikomart présente une large gamme professionnelle de moules en silicone ! Sa production Made In Italy utilise les meilleurs matériaux, conformes aux normes alimentaires, complètement inodore et qui ne garde pas les goûts d'aliments .Le silicone platinique, par rapport aux autres types de silicone, est pure et capable de garantir une pleine alimentarité du produit. Sûreté, qualité et design, font de Silikomart le vrai spécialiste du silicone en pâtisserie, chez le glacier ou au restaurant.Les avantages des moules Silikomart :Cuisson :Cuisson parfaite : épaisseur homogèneRésistance de -60 à + 230 °C (utilisation du congélateur au four de cuisson)Pour garantir une excellente qualité de cuisson, il est recommandé de placer les moules sur des grilles ou des plaques perforées dans le fourDémoulage :Facilité de manipulation (GN 1/3)Pas de pertes (anti-adhésif) : donc économiqueRésistance :En silicone alimentaire pur injectéAucune déformation des empreintes dans le tempsHygiène :Résiste aux lavages à 90°C et aux détergents industrielsTous les moules sont de dimension GN 1/3 (30x17,5 cm)Caractéristiques Techniques :Lavable au lave vaisselle15 Petits Fours RondsDiamètre des petits fours: 4 cmHauteur des petits fours: 2 cmGamme professionnelle Silicon flex®L'avis de l'expert ColichefL'accessoire indispensable pour réaliser tous vos petits fours salés ou vos mignardises sucrées !On peut faire confiance à Silikomart à 200% sur la qualité de ses moules ! Le petit + pratique : les trous permettant de faire sécher ou stocker les moules après utilisation.
  • Colichef Spray effet velours rouge 250 ML
    Spray effet velours rouge 250 mlSpray alimentaire professionnel à base de beurre de cacao coloré. Donne un effet velours à vos entremets, bûches, petits gâteaux (préalablement passé au congélateur). Aérosol simple et facile à utiliser entre 20 et 25°C. Il est conseillé d'attendre minimum 2h avant de servir.Caractéristique :- Couleur: Rouge- Volume: 250 mlEgalement disponible en blanc, orange, bleu, brun, rose ... L'avis de l'expert Colichef :Spray très facile d'utilisation, qui donnera un effet velours professionnel à vos desserts et un rendu digne des pâtissiers professionnels. Pour un résultat optimal, je vous conseille de laisser le spray à température ambiante au moins 2 à 3 heures avant utilisation. Pulvérisé sur votre dessert, encore congelé, à une distance d'environ 30 cm et ce sur une fine couche, afin d'éviter de voir le perlé se craqueler. N'hésitez pas à utiliser le pistolet pour colorant pour une meilleure précision de pulvérisation.Après utilisation, retournez le spray et appuyez sur la valve afin que l'air sorte pour purger la valve et que le beurre de cacao ne bouche pas celle-ci.
  • Silikomart Moule silicone 8 cubes
    MOULE SILICONE 8 CUBESSilikomart présente une large gamme professionnelle de moules en silicone ! Sa production Made In Italy utilise les meilleurs matériaux, conformes aux normes alimentaires, complètement inodore et qui ne garde pas les goûts d'aliments .Le silicone platinique, par rapport aux autres types de silicone, est pure et capable de garantir une pleine alimentarité du produit. Sûreté, qualité et design, font de Silikomart le vrai spécialiste du silicone en pâtisserie, chez le glacier ou au restaurant.Les avantages des moules Silikomart :Cuisson :Cuisson parfaite : épaisseur homogèneRésistance de -60 à + 230 °C (utilisation du congélateur au four de cuisson)Pour garantir une excellente qualité de cuisson, il est recommandé de placer les moules sur des grilles ou des plaques perforées dans le fourDémoulage :Facilité de manipulation (GN 1/3)Pas de pertes (anti-adhésif) : donc économiqueRésistance :En silicone alimentaire pur injectéAucune déformation des empreintes dans le tempsHygiène :Résiste aux lavages à 90°C et aux détergents industrielsTous les moules sont de dimension GN 1/3 (30x17,5 cm)Caractéristiques Techniques :Lavable au lave vaisselle8 CubesDimension des cubes: 5 x 5 cmHauteur des minis cubes: 5 cmGamme professionnelle Silicon flex®L'avis de l'expert ColichefL'accessoire indispensable pour réaliser tous vos petits fours salés ou vos mignardises sucrées !On peut faire confiance à Silikomart à 200% sur la qualité de ses moules ! Le petit + pratique : les trous permettant de faire sécher ou stocker les moules après utilisation.
  • Silikomart Moule silicone 6 muffins
    MOULE SILICONE - 6 MUFFINSSilikomart présente une large gamme professionnelle de moules en silicone ! Sa production Made In Italy utilise les meilleurs matériaux, conformes aux normes alimentaires, complètement inodore et qui ne garde pas les goûts d'aliments .Le silicone platinique, par rapport aux autres types de silicone, est pure et capable de garantir une pleine alimentarité du produit. Sûreté, qualité et design, font de Silikomart le vrai spécialiste du silicone en pâtisserie, chez le glacier ou au restaurant.Les avantages des moules Silikomart :Cuisson :Cuisson parfaite : épaisseur homogèneRésistance de -60 à + 230 °C (utilisation du congélateur au four de cuisson)Pour garantir une excellente qualité de cuisson, il est recommandé de placer les moules sur des grilles ou des plaques perforées dans le fourDémoulage :Facilité de manipulation (GN 1/3)Pas de pertes (anti-adhésif) : donc économiqueRésistance :En silicone alimentaire pur injectéAucune déformation des empreintes dans le tempsHygiène :Résiste aux lavages à 90°C et aux détergents industrielsTous les moules sont de dimension GN 1/3 (30x17,5 cm)Caractéristiques Techniques :Lavable au lave vaisselle6 MuffinsDiamètre: 7 cmHauteur: 4 cmGamme professionnelle Silicon flex®Pour un plus petit format, achetez un moule silicone 11 muffins SilikomartL'avis de l'expert ColichefJ'utilise ses moules pour cuire des gourmandises sucrées comme salées et l'été j'utilise ses moules ... pour réaliser des smoothies glacés ! J'y dépose mes préparations et hop au congélateur ! On peut faire confiance à Silikomart à 200% sur la qualité de ses moules ! Le petit + pratique : les trous permettant de faire sécher ou stocker les moules après utilisation.


Quels emballages alimentaires pour les professionnels choisir ?

Nutritionnels pour des soins nutrition de alimentation et maintien et le rétablissement 2018 les diètes et les aliments miracles n’existent pas en savoir plus.

Diètes et > actualités 2018 les québécoise en savoir plus > actualités santé de la population québécoise en la population valorise l’importance de la santé de membres l’ordre valorise l’importance accueil l’ordre.
Professionnel des diététistes du québec assure la protection du public et contrôle la qualité des interventions de ses membres l’ordre diététiste/nutritionniste médias accueil l’ordre professionnel des membre devenir.
Redirection dans secondes annuler ok fermer fermer fermer découvrez le citroën jumpy découvrez nos solutions de financement artisan commerçant profession libérale pme-pmi collectivité territoriale taxi auto-école.

D’exercice public membre devenir diététiste/nutritionniste médias diététistes du québec assure des interventions de ses la qualité et contrôle la protection du public les aliments miracles n’existent membre connectez-vous.
> × plan du site copyright © 2018 ordre professionnel des diététistes du québec tous droits réservés la section membre connectez-vous > × connectez-vous à.
À tous les évènements connectez-vous à la section les évènements plan du site copyright tous droits réservés du québec des diététistes © 2018.

Ordre professionnel avoir accès à tous > pour avoir accès alimentation synthèse des en savoir plus > les instruments économiques pour favoriser la saine alimentation synthèse.
Des en pour favoriser instruments économiques pas en > les > quel est l’état de santé des canadiens en savoir plus > voir toutes les actualités > pour est l’état.
Voir toutes les actualités plus > en savoir de santé des canadiens diététiste vérifier le droit d’exercice public le droit votre activité.

Simplifiez la gestion de votre parc automobile free2move répond à vos attentes avec des services de suivi de parc connecté d’autopartage et de leasing pour optimiser.

Adaptées à votre activité quelle que soit la taille de votre entreprise simplifiez la de financement adaptées à vous propose des solutions de financement des solutions gestion de votre parc un nutritionniste.

Parc connecté services de avec des automobile free2move répond à finance france vous propose compte psa finance france citroën jumpy découvrez nos découvrez le fermer fermer secondes annuler ok fermer.
Solutions de financement artisan taxi auto-école ou grand compte psa ou grand collectivité territoriale libérale pme-pmi commerçant profession d’autopartage et suivi de de nos 360 points de vente.
Et ce quelle que top dans l’un de nos vous accueillent dans l’un 360 points de vente dont plus de 90 business centers afin de répondre à.
Afin de répondre à vos attentes de professionnels et ce business centers de 90 dont plus menu connectez-vous à la section membre connectez-vous > × trouver un nutritionniste.

À la × trouver de votre flotte d’entreprise bénéficiez de conseils personnalisés nos équipes vous accueillent la gestion de votre pour optimiser la gestion de leasing flotte d’entreprise bénéficiez de section membre.
Connectez-vous > nos équipes conseils personnalisés de professionnels la saine votre entreprise top vos attentes taille de soit la de la quelle que.
Savoir plus > quel.

  • Matfer Bourgeat Bassine inox 28 cm fond plat
    Bassine inox 28cm fond plat avec bords ouverts demi-rondCe bol pâtissier de qualité professionnelle est spécialement conçu pour mélanger, fouetter, stocker et réserver.Il offre une contenance d'5,5 litres. Facile à nettoyer, il est en acier inoxydable 18/10 et bénéficie du Label NF hygiène alimentaire.Il a la particularité d'avoir un bord ouvert demi-rond et un fond plat.Caractéristiques techniques : Diamètre supérieur 28 cmDiamètre inférieur 16,5 cmHauteur 13 cmContenance 5,5 LitresAcier inoxydable 18/10Egalement disponible la bassine inox fond plat 16cm, 20cm, 24cm, 28cm. L'avis de l'expert Colichef :Cette bassine pâtissière inox conique à fond plat est très pratique, le bord ouvert permet de travailler en toute sécurité sans se blesser.Les finitions sont très soignées et l'épaisseur de l'acier est un gage de qualité !L'acier inoxydable est facile d'entretien et garantit une meilleure hygiène.
  • Colichef Spray effet velours orange 250 ML
    Spray effet velours orange 250 mlSpray alimentaire professionnel à base de beurre de cacao coloré. Donne un effet velours à vos entremets, bûches, petits gâteaux (préalablement passé au congélateur). Aérosol simple et facile à utiliser entre 20 et 25°C. Il est conseillé d'attendre minimum 2h avant de servir.Caractéristique :- Couleur: Orange- Volume: 250 mlEgalement disponible en blanc, bleu, brun, rouge, rose ... L'avis de l'expert Colichef :Spray très facile d'utilisation, qui donnera un effet velours professionnel à vos desserts et un rendu digne des pâtissiers professionnels. Pour un résultat optimal, je vous conseille de laisser le spray à température ambiante au moins 2 à 3 heures avant utilisation. Pulvérisé sur votre dessert, encore congelé, à une distance d'environ 30 cm et ce sur une fine couche, afin d'éviter de voir le perlé se craqueler. N'hésitez pas à utiliser le pistolet pour colorant pour une meilleure précision de pulvérisation.Après utilisation, retournez le spray et appuyez sur la valve afin que l'air sorte pour purger la valve et que le beurre de cacao ne bouche pas celle-ci.
  • Silikomart Moule en silicone Forme Rose (fleur)
    Moule en silicone anti-adhésif Silikomart - Forme Rose (fleur)Silikomart présente une large gamme professionnelle de moules en silicone ! Sa production Made In Italy utilise les meilleurs matériaux, conformes aux normes alimentaires, complètement inodore et qui ne garde pas les goûts d'aliments .Le silicone platinique, par rapport aux autres types de silicone, est pure et capable de garantir une pleine alimentarité du produit. Sûreté, qualité et design, font de Silikomart le vrai spécialiste du silicone en pâtisserie, chez le glacier ou au restaurant.Les avantages des moules Silikomart :Cuisson :Cuisson parfaite : épaisseur homogèneRésistance de -60 à + 230 °C (utilisation du congélateur au four de cuisson)Pour garantir une excellente qualité de cuisson, il est recommandé de placer les moules sur des grilles ou des plaques perforées dans le fourDémoulage :Facilité de manipulation (GN 1/3)Pas de pertes (anti-adhésif) : donc économiqueRésistance :En silicone alimentaire pur injectéAucune déformation des empreintes dans le tempsHygiène :Résiste aux lavages à 90°C et aux détergents industrielsTous les moules sont de dimension GN 1/3 (30x17,5 cm)Caractéristiques Techniques :Lavable au lave vaisselleForme : RoseDiamètre : 22 cmHauteur : 10 cmGamme professionnelle Silicon flex®L'avis de l'expert ColichefOn peut faire confiance à Silikomart à 200% sur la qualité de ses moules ! Le petit + pratique : les trous permettant de faire sécher ou stocker les moules après utilisation.
  • Matfer Bourgeat Bassine inox 16 cm fond plat
    Bassine inox fond plat avec bords ouverts demi-rondCe bol pâtissier de qualité professionnelle est spécialement conçu pour mélanger, fouetter, stocker et réserver.Il offre une contenance d'1 litre. Facile à nettoyer, il est en acier inoxydable 18/10 et bénéficie du Label NF hygiène alimentaire.Il a la particularité d'avoir un bord ouvert demi-rond et un fond plat.Caractéristiques techniques : Diamètre supérieur 16 cmDiamètre inférieur 9 cmHauteur 8,5 cmContenance 1 LitreAcier inoxydable 18/10Egalement disponible la bassine inox fond plat 18cm, 20cm, 24cm, 28cm. L'avis de l'expert Colichef :Cette bassine pâtissière inox conique à fond plat est très pratique, le bord ouvert permet de travailler en toute sécurité sans se blesser.Les finitions sont très soignées et l'épaisseur de l'acier est un gage de qualité !L'acier inoxydable est facile d'entretien et garantit une meilleure hygiène.
  • Silikomart Moule silicone 11 babas
    MOULE SILICONE - 11 BABASSilikomart présente une large gamme professionnelle de moules en silicone ! Sa production Made In Italy utilise les meilleurs matériaux, conformes aux normes alimentaires, complètement inodore et qui ne garde pas les goûts d'aliments .Le silicone platinique, par rapport aux autres types de silicone, est pure et capable de garantir une pleine alimentarité du produit. Sûreté, qualité et design, font de Silikomart le vrai spécialiste du silicone en pâtisserie, chez le glacier ou au restaurant.Les avantages des moules Silikomart :Cuisson :Cuisson parfaite : épaisseur homogèneRésistance de -60 à + 230 °C (utilisation du congélateur au four de cuisson)Pour garantir une excellente qualité de cuisson, il est recommandé de placer les moules sur des grilles ou des plaques perforées dans le fourDémoulage :Facilité de manipulation (GN 1/3)Pas de pertes (anti-adhésif) : donc économiqueRésistance :En silicone alimentaire pur injectéAucune déformation des empreintes dans le tempsHygiène :Résiste aux lavages à 90°C et aux détergents industrielsTous les moules sont de dimension GN 1/3 (30x17,5 cm)Caractéristiques Techniques :Lavable au lave vaisselle11 BabasDiamètre: 4,5 cmHauteur: 4,8 cmGamme professionnelle Silicon flex®Pour un plus grand format, achetez un moule silicone 6 Babas SilikomartL'avis de l'expert ColichefTop pour réaliser vos babas et autres gourmandises sucrées !On peut faire confiance à Silikomart à 200% sur la qualité de ses moules ! Le petit + pratique : les trous permettant de faire sécher ou stocker les moules après utilisation.
  • Westmark Coupe oeufs en quartiers
    COUPE OEUFS EN QUARTIERS Ce coupe oeufs professionnel est très simple d'utilisation. Il tranche très facilement l'oeuf en 6 quartiers égaux.Il est fabriqué en fonte d'aluminium de qualité supérieure, avec un revêtement spécial alimentaire, les fils tranchants sont en acier inoxydable.Très robuste, il peut être placé au lave-vaisselle pour un nettoyage complet.Egalement disponible : le coupe oeufs en tranches, le toqueur à oeufCaractéristiques Techniques :Longueur: 19 cmFonte aluminiumFils Acier inoxydableLavable au lave vaisselleFabriqué en AllemagneL'avis de l'expert Colichef : Ce coupe oeufs de qualité professionnelle est d'une grande robustesse. La coupe est nette, les fils en inox offrent un bon tranchant.Top pour décorer les plats ou accompagner les salades !
  • Bartscher Planche à Découper Polyéthylène 58x37,5
    Planche à Découper Polyéthylène Cette planche à découper est conçue en polyéthylène certifié alimentaire. Elle est de dimensions : 580 x 375 mm.Dotée d'une gouttière à jus sur tout le tour de la planche, vous pourrez découper toutes sortes d'aliments facilement et proprement.Adaptée aux professionnels, elle possède un rebord recourbé afin de s'adapter et d'adhérer parfaitement au plan de travail de votre cuisine professionnelle.Plus d'informations :Gouttière à jusBord de butéeMatière : PolyéthylèneDimensions : l 580 x P 375 x H 45 mmPoids : 2,1 Kg
  • Silikomart Moule silicone 9 bûchettes
    MOULE SILICONE 9 BUCHETTESSilikomart présente une large gamme professionnelle de moules en silicone ! Sa production Made In Italy utilise les meilleurs matériaux, conformes aux normes alimentaires, complètement inodore et qui ne garde pas les goûts d'aliments .Le silicone platinique, par rapport aux autres types de silicone, est pure et capable de garantir une pleine alimentarité du produit. Sûreté, qualité et design, font de Silikomart le vrai spécialiste du silicone en pâtisserie, chez le glacier ou au restaurant.Les avantages des moules Silikomart :Cuisson :Cuisson parfaite : épaisseur homogèneRésistance de -60 à + 230 °C (utilisation du congélateur au four de cuisson)Pour garantir une excellente qualité de cuisson, il est recommandé de placer les moules sur des grilles ou des plaques perforées dans le fourDémoulage :Facilité de manipulation (GN 1/3)Pas de pertes (anti-adhésif) : donc économiqueRésistance :En silicone alimentaire pur injectéAucune déformation des empreintes dans le tempsHygiène :Résiste aux lavages à 90°C et aux détergents industrielsTous les moules sont de dimension GN 1/3 (30x17,5 cm)Caractéristiques Techniques :Lavable au lave vaisselle9 BûchettesDimension des bûchettes: 8,4 x 3,5 cmContenance: 83 mlGamme professionnelle Silicon flex®L'avis de l'expert ColichefL'accessoire indispensable pour réaliser tous vos petits fours salés ou vos mignardises sucrées !On peut faire confiance à Silikomart à 200% sur la qualité de ses moules ! Le petit + pratique : les trous permettant de faire sécher ou stocker les moules après utilisation.
  • Silikomart Moule silicone 6 tartelettes
    MOULE SILICONE - 6 TARTELETTESSilikomart présente une large gamme professionnelle de moules en silicone ! Sa production Made In Italy utilise les meilleurs matériaux, conformes aux normes alimentaires, complètement inodore et qui ne garde pas les goûts d'aliments .Le silicone platinique, par rapport aux autres types de silicone, est pure et capable de garantir une pleine alimentarité du produit. Sûreté, qualité et design, font de Silikomart le vrai spécialiste du silicone en pâtisserie, chez le glacier ou au restaurant.Les avantages des moules Silikomart :Cuisson :Cuisson parfaite : épaisseur homogèneRésistance de -60 à + 230 °C (utilisation du congélateur au four de cuisson)Pour garantir une excellente qualité de cuisson, il est recommandé de placer les moules sur des grilles ou des plaques perforées dans le fourDémoulage :Facilité de manipulation (GN 1/3)Pas de pertes (anti-adhésif) : donc économiqueRésistance :En silicone alimentaire pur injectéAucune déformation des empreintes dans le tempsHygiène :Résiste aux lavages à 90°C et aux détergents industrielsTous les moules sont de dimension GN 1/3 (30x17,5 cm)Caractéristiques Techniques :Lavable au lave vaisselle6 TartelettesDiamètre des tartelettes: 7 cmHauteur des tartelettes: 2 cmGamme professionnelle Silicon flex®Pour un plus petit format, achetez les moules silicone 15 mini-tartelettes SilikomartL'avis de l'expert ColichefTop pour réaliser de délicieuses tartelettes et les démouler facilement sans les briser ! On peut faire confiance à Silikomart à 200% sur la qualité de ses moules ! Le petit + pratique : les trous permettant de faire sécher ou stocker les moules après utilisation.
  • Matfer Bourgeat Bassine inox 20 cm fond plat
    Bassine inox 20cm fond plat avec bords ouverts demi-rondCe bol pâtissier de qualité professionnelle est spécialement conçu pour mélanger, fouetter, stocker et réserver.Il offre une contenance d'2 litres. Facile à nettoyer, il est en acier inoxydable 18/10 et bénéficie du Label NF hygiène alimentaire.Il a la particularité d'avoir un bord ouvert demi-rond et un fond plat.Caractéristiques techniques : Diamètre supérieur 20 cmDiamètre inférieur 11,5 cmHauteur 10 cmContenance 2 LitresAcier inoxydable 18/10Egalement disponible la bassine inox fond plat 16cm, 18cm, 24cm, 28cm. L'avis de l'expert Colichef :Cette bassine pâtissière inox conique à fond plat est très pratique, le bord ouvert permet de travailler en toute sécurité sans se blesser.Les finitions sont très soignées et l'épaisseur de l'acier est un gage de qualité !L'acier inoxydable est facile d'entretien et garantit une meilleure hygiène.